તેને નોકરી પર રહેતી વખતે જામી મીઠાઈઓ બનાવવાનો શોખ હતો
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાંથી વાનગીઓ સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિય છે અને જ્યારે કેટલાક સ્પષ્ટ છે, અન્ય લોકો વધુ અસ્પષ્ટ છે.
તમને કેટલાક લોકપ્રિય ખોરાકની વાનગીઓ વિશે થોડુંક જાણવું હશે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય તેમના ઇતિહાસ વિશે આશ્ચર્ય વ્યક્ત કર્યું છે?
કેટલીકવાર તે સ્પષ્ટ થાય છે કે તેઓ ક્યાંથી આવે છે, જેમ કે ક્રોસન્ટ્સ ફ્રાન્સના છે અને ચીનમાંથી ડમ્પલિંગ.
કેટલાક ખોરાકમાં મૂળના આશ્ચર્યજનક દેશો હોય છે.
જ્યારે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની વાત આવે છે, ત્યારે તેમની પાસે વાનગીઓની ભરપૂરતા હોય છે જે ત્યાં ઉદ્ભવે છે અને વિવિધ સંસ્કૃતિઓનો પ્રભાવ લે છે.
જો કે, તે કેટલાક લોકો માટે મૂળ દેશ શું છે તે જાણી શકાયું નથી તેથી જ્યારે તેઓને ખબર પડે કે તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સનો છે ત્યારે તે કેટલાક લોકો માટે આશ્ચર્યજનક છે.
અહીં પાંચ વાનગીઓ છે જે વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય રીતે પીરસવામાં આવે છે પરંતુ ખરેખર તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની છે.
બનાના સ્પ્લિટ
એક કેળાનું વિભાજન એ જંગલી પાનખર છે મીઠાઈ, અને તમારે તમારા પોતાના પર સમાપ્ત કરવા માટે એક મુખ્ય મીઠી દાંતની જરૂર છે!
તેમાં સામાન્ય રીતે ત્રણ સ્કૂપ્સ હોય છે આઈસ્ક્રીમ, દરેક સ્કૂપ ચોકલેટ, સ્ટ્રોબેરી અને વેનીલા છે.
આ પછી ટોપિંગ્સ ઉમેરતા પહેલા બે કેળાના ભાગો વચ્ચે સળંગ ગોઠવાય છે.
ચાબૂક મારી ક્રીમ અને ચોકલેટ ચાસણી જેવા ટોચ પર અંતિમ સ્પર્શ તરીકે ટોચ પર એક ચેરી ઉદારતાપૂર્વક છંટકાવ કરવામાં આવે છે. અન્ય ટોપિંગ્સમાં છંટકાવ અને અદલાબદલી બદામ શામેલ છે.
તેની શોધ કેવી રીતે થઈ?
મોટાભાગના ખોરાકની જેમ, ત્યાં કેળાના વિભાજનની ખરેખર શોધ કોણે કરી તેના પર બહુવિધ એકાઉન્ટ્સ છે.
પરંતુ એકાઉન્ટ જે પણ હોઈ શકે, મૂળ હંમેશા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ હોય છે.
23 માં પેન્સિલવેનીયાના લેટ્રોબેમાં 1904 વર્ષીય એપ્રેન્ટિસ ફાર્માસિસ્ટ, ડેવિડ સ્ટ્રિકલર તરફનું સૌથી પ્રખ્યાત સંસ્કરણ નિર્દેશ કરે છે.
તેને નોકરી પર રહેતી વખતે જામી મીઠાઈ બનાવવાનો શોખ હતો, અને તે કેળા આધારિત ટ્રિપલ આઈસ્ક્રીમ સુન્ડે લઈને આવ્યો હતો.
ડેઝર્ટ નજીકની સેન્ટ વિન્સેન્ટ કોલેજના વિદ્યાર્થીઓમાં લોકપ્રિય હતું અને તે લેટ્રોબથી આગળ પ્રગતિ તરફ દોરી ગયું.
પાસ્તા પ્રીમિવેરા
બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ હોવા છતાં, આ ઉત્તમ પાસ્તા વાનગી તંદુરસ્ત અને પ્રેરણાદાયક છે કારણ કે તેમાં ભરપુર શાકભાજી છે.
તે પરંપરાગત રીતે એક વસંત અને ઉનાળો વાનગી છે, જે શાકભાજીની પસંદગી દ્વારા પ્રતિબિંબિત થાય છે.
આ વાનગી મુખ્યત્વે બ્રોકોલી, ઘંટડી મરી, ગાજર, પાલક અને વટાણાનો સમાવેશ થાય છે.
પાસ્તા પ્રાઇમિવેરા પણ પનીર, માખણ અને મસાલાથી સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તે સ્વાદની વધારાની depthંડાઈ માટે લાઇટ લીંબુ ક્રીમ ચટણી સાથે છે.
તેની શોધ કેવી રીતે થઈ?
કારણ કે તે પાસ્તા છે, તમે વિચારી શકો છો કે તે ઇટાલીનો છે, પરંતુ પાસ્તા પ્રાઈવેરા ખરેખર ન્યુ યોર્ક સિટીમાં 1970 ના દાયકામાં ઉભરી આવ્યા હતા.
તેમ છતાં, ત્યાં ઘણા રસોઇયાઓ હતા જેમણે દલીલ કરી હતી કે તેને કોણે બનાવ્યો છે, તે ન્યૂ યોર્ક રેસ્ટોરન્ટ લે સિર્ક છે જેણે તેને પ્રથમ લોકો સુધી પહોંચાડ્યું.
સિરિઓ મcકસિઓની, રસોઇયા અને લે સિર્કના સહ-માલિક, તેમણે દાવો કર્યો હતો કે તે તેમની પત્ની છે જે કેનેડાના નોવા સ્કોટીયાની યાત્રા દરમિયાન હાથમાં રહેલા ઘટકોનો ઉપયોગ કરતી હતી.
બીજા સ્ત્રોતે કહ્યું કે તેણે મcકસિઓની અને બીજા રસોઇયાને એક સમાન વાનગી બતાવી, જે પછીથી સુધારી દેવામાં આવી.
ન્યુ યોર્ક ટાઇમ્સના 1977 ના લેખ દ્વારા પ્રખ્યાત થયા પહેલાં, સરળ વાનગી પ્રથમ લિ સિર્ક પર અસૂચિબદ્ધ વિશેષ તરીકે દેખાઇ હતી.
Cheeseburger
ચીઝબર્ગર પૂરતું સરળ છે, તે પ aટ્ટીની ટોચ પર પનીરની ટુકડાવાળી હમબર્ગર છે.
આ સામાન્ય રીતે થાય છે જ્યારે પtyટ્ટી તાજી રાંધવામાં આવે છે અને ગરમ થાય છે, તેથી ચીઝ પણ ઓગળે છે.
જો કે તે સરળ છે, તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના સૌથી વધુ લોકપ્રિય ખોરાક છે.
અસંખ્ય ફાસ્ટ-ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ઉપલબ્ધ, ચીઝબર્ગર લેટીસ, ટામેટાં અને ડુંગળી જેવા ઘટકોથી ભરેલા છે, અને ચટણી સાથે ટોચ પર છે.
પરંતુ વધુ પ્રાયોગિક સંસ્કરણોમાં મશરૂમ્સ અને ઇંડા શામેલ છે.
તેની શોધ કેવી રીતે થઈ?
તે વિવાદમાં આવ્યું છે કે હેમબર્ગરની ઉત્પત્તિ જર્મનીમાં થઈ છે, ચીઝબર્ગર 1920 અને 1930 ના દાયકામાં અમેરિકામાં લોકપ્રિય બન્યું.
કિશોર લાયોનેલ સ્ટર્નબર્ગર કેલિફોર્નિયાના પેસાડેનામાં તેના પિતાની સેન્ડવિચની દુકાનમાં કામ કરતી વખતે ચીઝબર્ગર બનાવ્યો હોવાનું કહેવાય છે.
તે ફ્રાય રસોઈયો હતો અને પ્રાયોગિક રીતે સીઝલિંગ હેમબર્ગરમાં અમેરિકન ચીઝનો ટુકડો ઉમેર્યો. લાયોનેલ અને તેના પિતાએ તેને “ચીઝ હેમબર્ગર” કહ્યું.
અન્ય રેસ્ટોરાં તેની શોધખોળ કરવાનો દાવો કર્યો હતો પરંતુ ચીઝબર્ગર વિશ્વના સૌથી લોકપ્રિય ખોરાકમાં રહે છે, મોટાભાગના ખાવાની સંસ્થાઓમાં પીરસવામાં આવે છે.
ચોકલેટ ચિપ કૂકી
પ્રખ્યાત ચોકલેટ ચિપ કુકી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની છે, અને તે બતાવે છે કારણ કે તે દેશની સૌથી વધુ વપરાશમાં આવતી કૂકી પણ છે!
ચોકલેટના ભાગો દ્વારા લાક્ષણિકતા જે કણકમાં સમાયેલ છે, તે પહેલાથી જ અસંખ્ય છે ભિન્નતા આજે.
જેવા અન્ય ઘટકો કોકો માખણ વધુ ટેક્સચર માટે વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ અને બદામ માટે ઉમેરવામાં આવે છે.
તેની શોધ કેવી રીતે થઈ?
ચોકલેટ ચિપ કુકીની શોધ 1930 ના દાયકા દરમિયાન રુથ વેકફિલ્ડે કરી હતી જેની પાસે ટોલ હાઉસ ઇન નામની એક લોકપ્રિય હોમ-કૂકિંગ રેસ્ટોરન્ટ હતી.
તે ખોટી રીતે કહેવામાં આવે છે કે તેણે ચોકલેટ ટુકડાઓ ઉમેરીને આકસ્મિક રીતે કૂકી બનાવી છે જેને તેણે વિચાર્યું કે ઓગળી જશે.
તેણે ખરેખર કૂકીની શોધ હેતુસર કરી હતી કારણ કે તે આઇસક્રીમ સાથે પાતળા બટરસ્કોચ નટ કૂકીઝ પીરસ્યા બાદ જમણવારકોને કંઇક અલગ આપવા માંગતી હતી.
વેકફિલ્ડે અર્ધ-મીઠી ચોકલેટ બારમાંથી અદલાબદલી ટુકડાઓ ઉમેર્યા અને કૂકીમાં સમાવિષ્ટ કર્યા, જેને 'ટોલ હાઉસ ચોકલેટ ક્રંચ કૂકીઝ' કહે છે.
1938 માં, તેની કુકબુકની નવી આવૃત્તિમાં કૂકીઝ માટેની રેસીપી અને અમેરિકન ઘરોમાં તેની લોકપ્રિયતા ગગનચુંબી શામેલ હતી.
ટેકો સલાડ
એક ટેકો કચુંબર આવશ્યકપણે ખૂબ પ્રિય મેક્સીકન ટેકો અને અમેરિકન સલાડનો એક વર્ણસંકર છે.
તે ટેકોમાંથી શેલને દૂર કરીને, ટોર્ટિલાના ટુકડાઓ ઉમેરીને, વધુ શાકભાજીમાં ટ toસિંગ સાથે, લેટસ અને ટામેટાં દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ એ તાજા ટેકો કચુંબર
વાનગીને ઘણીવાર તળેલી લોટની ગરમ ગરમ શેલમાં પીરસવામાં આવે છે, જે બાઉલની જેમ કાર્ય કરે છે.
તેના મૂળ ઘટકો સમાન રહે છે. ગ્રાઉન્ડ બીફ, લેટીસ, ટામેટાં તેમજ સાલસા અને પનીર જેવા અન્ય ટોપિંગ્સ.
તેની શોધ કેવી રીતે થઈ?
ટેકોઝ મેક્સિકોથી હોવાનો કોઈએ વિવાદ કર્યો નથી, પરંતુ અનપેક્ષિત વાત એ છે કે ટેકો કચુંબર નથી.
મેક્સીકન રાંધણકળામાં પાછા જોતા, ટેકો સલાડનો કોઈ ઉલ્લેખ નથી. કચુંબરનો ઉદ્ભવ ટેક્સાસમાં થયો હતો અને તેથી તે ટેક્સ-મેક્સ વાનગી છે.
તે 1960 ના દાયકામાં બનાવવામાં આવ્યું હતું, કેમ કે અમેરિકન અને મેક્સીકન રાંધણ પ્રભાવોને જોડીને ઘણા ઉત્સુક રસોઈયો પ્રયોગ કરી રહ્યા હતા.
બીજો પ્રારંભિક સંસ્કરણ 1950 ના દાયકામાં ફ્રીટોસના સ્થાપક, એલ્મર ડૂલિનની પાસે શોધી શકાયું. તેને તે તા-કપ કહે છે અને તેણે ડિઝનીલેન્ડની તેની કાસા ડી ફ્રીટોસ રેસ્ટોરન્ટમાં તેને મેનૂ આઇટમ તરીકે ઓફર કરી હતી.
ખાદ્ય ઇતિહાસકાર બનવું મુશ્કેલ છે, કારણ કે તે સામાન્ય રીતે કોઈ ચોક્કસ વાનગીના ખરા મૂળને શોધવાનું મુશ્કેલ છે, ખાસ કરીને જો તે વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય અને પીરસવામાં આવે છે.
જુદા જુદા ક્ષેત્રના લોકો પણ તે જાતે બનાવી શક્યા હોત.
જો કે આ પાંચ વાનગીઓના ચોક્કસ શોધકો વિશે ઘણી ચર્ચા ચાલી રહી છે, પરંતુ આપણે શું જાણીએ છીએ કે તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સથી આવી છે.
તેથી હવે તમે જાણો છો, આગલી વખતે તમે ટેકો કચુંબર અથવા પાસ્તા પ્રાઈવેરા ખાવ છો, તો તમે તેને યોગ્ય દેશમાં આભારી શકો છો!
લોડ કરી રહ્યું છે ...