7 મસાલા માછલીની વાનગીઓ તમારે ચોક્કસપણે અજમાવવી જ જોઇએ

મસાલા માછલી એ ઘણા દક્ષિણ એશિયાઈ પરિવારો દ્વારા માણવામાં આવતી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે.

મસાલા માછલીની મહાન વર્સેટિલિટીનો અર્થ એ છે કે તે લીંબુના આડંબર સાથે મધ્યાહન નાસ્તા તરીકે માણી શકાય છે; ફ્રાઈસની બાજુ સાથે તમારા મનપસંદ ટેકઓવે પર; અથવા ઘરે ચોખા અને નાનથી બનેલું કુટુંબનું ભોજન.

નમ્ર માછલીનો આનંદ આખી દુનિયામાં માણવામાં આવે છે, અને તે એટલી ઝડપી અને તૈયાર કરવામાં સરળ હોવાથી તે કોઈપણ પ્રકારના પ્રસંગ માટે યોગ્ય છે.

ડેસબ્લિટ્ઝ 7 મસાલા માછલીની વાનગીઓ રજૂ કરે છે જે બનાવવા અને માણવા માટે આનંદકારક છે.

શેકેલા મસાલા માછલી

તળવાના તંદુરસ્ત વિકલ્પ માટે, પ્રયાસ કરો આ શેકેલા માછલી રેસીપી AllRecines.co.uk પરથી.

માછલીને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે દહીં, ગ્રાઉન્ડ આદુ, લસણ પાવડર અને ગરમ મસાલામાં મેરીનેટ કરવામાં આવે છે.

ત્યારબાદ ફાઇલલેટ્સને ચારકોલ બાર્બેક પર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જાળીમાં દરેક બાજુ 5-7 મિનિટ માટે મૂકવામાં આવે છે.

શેકેલા શાકભાજી અને કચુંબર સાથે પીરસો.

સુકા મસાલાવાળી માછલી

સુકા મસાલાવાળા પોપડામાં ઘેરાયેલી ફ્લેકી વ્હાઇટ ફિશ એ સિંધ, પાકિસ્તાનની સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ છે.

રેસીપીમાં ખરેખર બાંગ્લાદેશની પરંપરાગત માછલી, પલ્લા માછલીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. વૈકલ્પિક રૂપે, તમે એક માછલી પસંદ કરી શકો છો જે ઠીંગણું અને મજબૂત છે અને તેનો આકાર હેડ hadક અથવા પ્લેસની જેમ પકડશે.

સુકા પોપડો બનાવવા માટે, કોથમીર, વરિયાળી અને લસણના લવિંગને એક સાથે ક્રશ કરી લો, ત્યારબાદ તેમાં લોટ, હળદર, મરચું પાવડર અને ગરમ મસાલા નાંખો.

મસાલાના મિશ્રણમાં ફિલેટ્સનો કોટ કરો અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો.

તમને હરિ ઘોત્રાની સંપૂર્ણ રેસીપી મળી શકે છે અહીં.

મસાલા ફિશ ફ્રાય

ક્લાસિક મસાલા માછલી માટે, આ રેસીપીનો ઉપયોગ અહીંથી કરો યુમ્મીટમીઆર્થિ.કોમ.

મેરીનેશનમાં મરચાનો પાઉડર, કાશ્મીરી મરચાનો પાઉડર, આદુ લસણની પેસ્ટ, ગરમ મસાલા, હળદર, મીઠું અને લીંબુનો રસ વપરાય છે.

ત્યારબાદ માછલીને ક crisી અને લીલા સ્વાદ માટે ક curીના પાન સાથે નાળિયેર તેલમાં તળી લેવામાં આવે છે.

દક્ષિણ ભારતીય સુકા મસાલા માછલીની કરી

બીબીસી ગુડ ફૂડ, દક્ષિણ ભારતની સૂકી મસાલા માછલીની ક curરી સૌજન્યથી ધ હairyર બાઇકર્સ પ્રદાન કરે છે.

તેમની કરી ટામેટા અને નાળિયેરની ચટણી સાથે પીરસો.

તેમાં દહીં, ગરમ મસાલા, સરસવ, ધાણા, જીરું, મરચું, ઈલાયચીની શીંગો અને મીઠાના મિશ્રણમાં માછલીઓને મેરીનેટ કરવાનું શામેલ છે. ત્યારબાદ આને ગોલ્ડન રંગની થાય ત્યાં સુધી ફ્રાયિંગ પેનમાં રાંધવામાં આવે છે.

ચટણી આદુ, લસણ, મરચું, કરી પાંદડા અને નાળિયેરથી બનાવવામાં આવે છે, જે થોડું બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. તળેલી માછલીની ટોચ પર આ પીરસો અને તમારા મોંમાં દક્ષિણ ભારતીય સ્વાદોનો વિસ્ફોટ માણો.

સંપૂર્ણ રેસીપી અને પદ્ધતિ શોધો અહીં.

તંદૂરી ફિશ સ Salલ્મન

રેસ્ટોરાં અને સ્વસ્થ આહાર જાળવવા માટે જોઈ રહેલા લોકોમાં સ Salલ્મોન લોકપ્રિય પસંદગી છે.

મીઠી-સ્વાદિષ્ટ માછલી કેટલીકવાર હાર્દિકના મસાલાઓ સાથે મિશ્રણ કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, પરંતુ યુમ્લીની આ તંદૂરી સ salલ્મોન રેસીપી રાત્રિભોજનના સમય માટે એક સરસ રીતે પીવા યોગ્ય ભોજન પ્રદાન કરે છે.

મસાલા મરિનેડ ફક્ત દહીં, લસણની તંદૂરી પાવડર, ટામેટાં પ્યુરી અને લીંબુના રસથી બનાવવામાં આવે છે.

એકવાર સ theલ્મોન ત્વચાને કોટિંગ કરવામાં આવે છે, તે 15-20 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.

સંપૂર્ણ રેસીપી શોધો અહીં.

મસાલા મkeકરેલ

સ્વાદિષ્ટ રીતે તેલયુક્ત મેકરેલ દેશી સ્વાદો અને મસાલાને સારી રીતે અનુકૂળ કરે છે. જ્યારે સામાન્ય રીતે તે શેકવામાં આવે છે, ત્યારે તમે પૂલના મસાલા-પ્રેરિત મેકરેલ સૌજન્યની મજા લઇ શકો છો.

મરીનેડમાં ટમેટા પ્યુરી, કાશ્મીરી મરચાંનો પાઉડર, લસણ અને જીરુંનો સમાવેશ થાય છે. મkeકરેલ ફિલેટ્સ ઓછામાં ઓછી 20 મિનિટ માટે બંને બાજુ મસાલાવાળી મરીનેડમાં કોટેડ હોય છે.

પછી ફાઇલિંગ્સને પકવવાની ટ્રેમાં શેકવામાં આવે છે. સમાપ્ત કરવા માટે, ચૂનાનો રસ અને લાલ ડુંગળી સાથે છંટકાવ અને નાન અથવા રોટલી સાથે પીરસો.

અહીં સંપૂર્ણ છે રેસીપી.

માચ ભજા (બંગાળી ફ્રાઇડ ફિશ)

માછલી એ ઘણા બંગાળી પરિવારો માટે મુખ્ય આહાર છે. શ્રેષ્ઠ માછલીનું ભોજન સૌથી સરળ છે, જેમ કે આ માચ બાજા, જેમાં ફક્ત લાલ મરચાનો પાઉડર, હળદર અને મીઠું વપરાય છે.

ઘટકો:

• 250 ગ્રામ રોહુ અથવા કટલા માછલી (રુઇ અથવા કટલા માચ) - વ્યક્તિ દીઠ 1-2
• 2 ચમચી. હળદર પાવડર
• 1 ચમચી. લાલ મરચું પાવડર
• સ્વાદ માટે મીઠું
• સરસવનું તેલ

પદ્ધતિ:

1. માછલીના ટુકડાઓને સારી રીતે ધોઈ લો અને સૂકી પટ કરો.
2. માછલીને બાઉલમાં મૂકો અને તેમાં હળદર, મરચું પાવડર અને મીઠું નાખો.
3. તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને ધીમે ધીમે માછલીમાં મસાલાની માલિશ કરો.
4. Coverાંકીને માછલીને લગભગ 15 મિનિટ સુધી મેરીનેટ થવા દો.
5. મધ્યમ ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ નાંખો.
6. એકવાર ગરમ થઈ જાય પછી, માછલીની ટુકડાઓ થોડીવાર માટે દરેક બાજુ થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો ત્યાં સુધી તે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય છે.
7. દાળ અથવા સફેદ ચોખા સાથે માચ ભજાની સર્વ કરો.

મસાલેદાર, કડક અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ, મસાલા માછલી એક અદ્ભુત વાનગી છે. આ રેસીપી જાતો તમારી સીફૂડ વેદનાઓને સંતોષવા માટે સ salલ્મોન, મેકરેલ અને પરંપરાગત દક્ષિણ એશિયન માછલીના પ્રકારોને મિક્સ કરે છે.