એક વિદેશી દેશી ફ્યુઝન બુરિટો રેસીપી

નમ્ર બુરીટો એ પવિત્ર ટેક્સ-મેક્સ આરામદાયક ખોરાક છે.

આખું ડિનર, ટોર્ટિલા વીંટોની અંદર સહેલાઇથી લપેટાયેલું છે, તે અનંત કસ્ટમાઇઝેશન વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે અને તે બાકી રહેલા લોકોનો એક મહાન ઉપયોગ છે.

પરંતુ શા માટે મેક્સીકન ભોજન સાથે વળગી? આકાશની મર્યાદા છે, અને બુરિટો દક્ષિણ એશિયન રસોઈ સાથે ખૂબ જ સારી રીતે કાર્ય કરે છે.

હાર્દિક હેન્ડહેલ્ડ ફાસ્ટ ફૂડને એસેમ્બલ કરવા માટે તમારા ડાબા ભાગોનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે ડીસીબ્લિટ્ઝ તમને બતાવે છે.

કયા પ્રકારનાં ડીશનો ઉપયોગ કરવો?

વપરાશમાં સરળતા માટે, બૂરીટો માટેની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ તે છે જે ખૂબ ભીની નથી.

ચટણી મહત્વપૂર્ણ છે, અલબત્ત, કેમ કે તમે ક્યાં તો સૂકા, કાર્બ ભારે ભોજન ઇચ્છતા નથી. પરંતુ તમે પણ કરી શકો છો કરી ચટણીના કાસ્કેડ્સ તમારા હાથ નીચે અને તમારા ખોળામાં રાખવું.

અમે ક્લાસિક બાંગ્લાદેશી ચિકન અને બટાકાની કરીના અનુકૂલનનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.

સાઉથ એશિયન ફ્યુઝન બુરીટો (5, પ્રેપ ટાઇમ 15 મિનિટ, રાંધવાનો સમય 30 મિનિટ)

ઘટકો:

• 500-600 ગ્રામ ચિકન જાંઘ, ડેબ .ન અને પાસાદાર
• 2 માધ્યમ ડુંગળી ઉડી કાપી
• 3-4 માધ્યમ બટાટા
• 1 ઇંચ તાજા આદુ, નાજુકાઈના
• લસણની 5-6 લવિંગ, નાજુકાઈના
• 4-5 ખાડીના પાંદડા
• તજની 2 લાકડીઓ
• 4-5 આખા લવિંગ
• 4-5 ઇલાયમ શીંગો
• 1/4 ચમચી ગરમ મસાલા
• 1 ચમચી કરી પાવડર
• 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ કોથમીર
• 1-2 ચમચી મરચું પાવડર
• 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ જીરું
• 1 1/2 ચમચી તુવેરિક

પદ્ધતિ:

1. એક વાસણમાં, ડુંગળી, લસણ, આદુ અને સખત મસાલા ભેગા કરો. ડુંગળી અર્ધપારદર્શક ન થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે રાંધો.
2. આગળ, ગ્રાઉન્ડ મસાલા ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો અને પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા, મિશ્રણમાં થોડું પાણી ઉમેરો.
3. ચિકન અને બટાટા ઉમેરો, મસાલા સાથે સારી રીતે કોટેડ છે તેની ખાતરી કરવા માટે સારી રીતે ભળી દો. ધીમા તાપે વધુ પાંચ મિનિટ પકાવો.
4. તાજી બાફેલા પાણીમાં મિશ્રણને Coverાંકી દો, મિક્સ કરો અને 20 મિનિટ સુધી સણસણવું, અથવા બટાટાને ત્યાં સુધી રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી.

તમારા બુરિટો એસેમ્બલ

ઘટકો:

• તમારી કરી વાનગી, પ્રાધાન્ય એક દિવસ જૂની
• આખા ટોર્ટિલા લપેટી
• બાસમતી ચોખાના 1/2 કપ
• 3 ચમચી ઓછી ચરબીવાળા સાદા દહીં
• તાજા ધાણા
• તાજી ટંકશાળ
• 1/2 ચૂનો
• 2 ઇંચ કાકડી, ઉડી પાસાદાર
• કેરીની ચટણી

પદ્ધતિ:

1. એસેમ્બલી પહેલાં, તમારા ચોખાને રાંધવા, ડ્રેઇન કરો અને એક બાજુ છોડી દો.
2. તમારી બચેલી કરી વાનગી ફરીથી ગરમ કરો.
3. ટંકશાળ, કાકડી, દહીં અને અડધા ચૂર્ણના રસ સાથે રાયતા બનાવો.
4. ચોખા થોડો સમાધાન થાય એટલે થોડું સમારેલું ધાણા, મીઠું અને મરી નાંખો અને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
5. તમારા ટ torર્ટિલાને સપાટ, સ્વચ્છ સપાટી પર, પ્રાધાન્ય ચોપિંગ બોર્ડ પર મૂકો. લપેટીને મધ્યમાં એક ચમચી ચોખા મૂકો.
6. ચોખા ઉપર એક ચમચી ક curી ઉમેરો. ટોચ પર રાયતાના લગભગ બે ચમચી મૂકો. કેરીની ચટણીનો ચમચી ઉમેરો.
7. બુરીટો લપેટવા માટે, પહેલા તોર્ટિલાની બાજુમાં ટક કરો, તેને મિશ્રણની આસપાસ ટuckingક કરો જાણે તમે નાના બાળકને પલંગમાં બેસાડતા હોવ.
8. કોઈ પણ looseીલા મિશ્રણને પાછું ખેંચવા માટે પીરસવાનો મોટો ચમચો વાપરીને, મિશ્રણ ઉપર ટોર્ટિલાની નીચે ગણો.
9. ટ torર્ટિલાની ટોચ માટે, પ્રથમ બાજુઓને એક ત્રિકોણ બનાવવા માટે ફોલ્ડ કરો.
10. ટોચની ફ્લ .પ ઉપર બૂરીટોને નીચેથી ઉપર સુધી રોલ કરો.
11. જો પછીના ઉપયોગ માટે તૈયારી કરી રહ્યા હો, તો તમે આ એલ્યુમિનિયમની શીટ પર કરી શકો છો, જે બુરિટોને એક ટુકડામાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. નહિંતર, તમે મધ્યમ તાપ પર ડ્રાય પાનમાં બંધ બુરિટોની ખુલ્લી ધારને સીલ કરી શકો છો.

આ રેસીપી માટે ચેતવણીઓ એક દંપતી. પ્રથમ, જો તમે ઉપરની રેસીપીનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમે તેને લવિંગ અને એલચી શીંગો બહાર કા .તા પહેલા તેને ભેગા કરો તે પહેલાં ખાતરી કરો.

બીજું, અન્ય વાનગીઓની તુલના કરીને, ઉપરની રેસીપી એકદમ હળવા છે, પરંતુ તે ઘણી બધી શક્ય વાનગીઓમાંની એક છે. માતર કીમા આ સાથે કાર્ય કરે છે, અને જો તમને ગરમી ગમે છે, અમારા ચિકન કરાહી રેસીપી એક ઉત્તમ પસંદગી છે.

અવિચારી રાંધણ પાખંડના કૃત્યમાં, ચમચી ભરવામાં ચાઇનીઝ ક્રંચી મરચું તેલ આ બુરીટોને સ્વાદનો ઉત્તમ વિસ્ફોટ આપે છે, પરંતુ હળવા વાનગીઓ માટે તેને આ છોડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે તમે સૂક્ષ્મ સ્વાદોને વધારે પ્રભાવિત કરી શકો છો.

અનિવાર્યપણે, આ તેમાંથી કોઈ એક-ખોટું-જવાબો પ્રકારની વાનગીઓમાંની એક છે.

બુરીટોની નિકટતા અને સ્થિતિસ્થાપકતાનો અર્થ એ છે કે તમે તેમાં સંભવિત કંઈપણ મૂકી શકો છો. તમારા બરિટમાં થોડી સ્પાઘેટ્ટી જોઈએ છે? તમારી જાતને પછાડી દો. તેને ડેઝર્ટ આધારિત બનાવવા માંગો છો? કેમ નહિ!

એક મહાન બૂરીટો માટેના અંગૂઠાનો નિયમ એ છે કે કયા સ્વાદ સંયોજનો એક સાથે સારી રીતે જાય છે તે માન્યતા છે. બહાર આકૃતિ અને તમે તમારા પોતાના રસોડામાં રાજા હશો.