બદામના દૂધના ફાયદા

આજે બજારમાં ડેરી-વૈકલ્પિક દૂધની એક વિશાળ વિવિધતા ઉપલબ્ધ છે પરંતુ બદામનું દૂધ આટલું વિશેષ કેમ બનાવે છે? ડેસબ્લિટ્ઝ બદામના દૂધના પોષક ફાયદાઓને જુએ છે.

બદામ બદામ

"બદામના દૂધમાં પીરસતી આઠ ounceંસના દરમાં લગભગ ત્રણ ગ્રામ ચરબી હોય છે."

જ્યારે દૂધની વાત આવે છે, ત્યારે મોટાભાગના બ્રિટીશ એશિયન લોકો પરંપરાગત ગાયના દૂધની પસંદગી કરે છે, માતાને તેમના 'સ્વસ્થ ઉછરેલા બાશેહ' માટે દરેક જગ્યાએ પસંદ કરે છે.

કેટલાક પરિવારોમાં સોયા દૂધ પણ વધુને વધુ લોકપ્રિય પસંદગી છે, પરંતુ તમારામાંથી જેઓ ડેરી મુક્ત વિકલ્પ અથવા ફક્ત તંદુરસ્ત વિકલ્પ શોધી રહ્યા છે, બદામનું દૂધ તેનો જવાબ હોઈ શકે છે.

બદામનું દૂધ કુદરતી રીતે પોષણથી ભરેલું છે, સોયા દૂધ અને ચોખાના દૂધ કરતાં પ્રમાણમાં વધારે છે જેને વધારાના પોષક તત્વો અને વિટામિન્સથી મજબૂત બનાવવાની જરૂર છે. બદામના દૂધમાં પણ ચરબીયુક્ત માત્રા ખૂબ હોય છે, અને આ જરૂરી આરોગ્યપ્રદ ચરબી છે જેની શરીરને જરૂર છે.

તંદુરસ્ત શરીરને ગુણધર્મોનું સંતુલન જરૂરી છે, અને આમાં ચરબી શામેલ છે. હકીકતમાં, બિન-સ્વીકૃત બદામના દૂધમાં સામાન્ય ગાયનાં દૂધ કરતાં ઘણી ઓછી કેલરી હોય છે, પીરસતી વખતે માત્ર 40 કેલરી હોય છે.

બદામનું દૂધ બનાવવુંહકીકત એ છે કે તેમાં ઓછી કેલરી છે તે બોનસ છે. તેમાં સંતૃપ્ત ચરબી પણ ઓછી હોય છે, આમ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે બદામનું દૂધ એક ઉત્તમ સ્રોત છે અને તેનો ઉપયોગ અનાજ, રસોઈ અને સોડામાં પણ કરી શકાય છે.

બદામના દૂધમાં આઠ ounceંસની સેવા આપતા દરમાં લગભગ ત્રણ ગ્રામ ચરબી હોય છે, તેથી તેની ચરબીનું પ્રમાણ ચોખાના દૂધ જેટલું છે.

રસપ્રદ વાત એ છે કે બદામનું દૂધ નવી શોધ નથી, અને તે મધ્યયુગીન યુરોપથી મધ્ય પૂર્વ સુધી, લાંબા સમયથી અસ્તિત્વમાં છે, તે હંમેશાં એક લોકપ્રિય પીણું રહ્યું છે.

તે બદામની બદામને પાણી સાથે એકદમ પીસવાથી ઉત્પન્ન થાય છે, અને ઘરે બનાવવું સહેલું છે અને બગાડ્યા વિના ગાયના દૂધ કરતાં વધુ સમય સુધી રાખી શકાય છે. બદામની કુદરતી દેવતા વિશેની શ્રેષ્ઠ બાબત એ છે કે ઘરેલું બદામના દૂધનું વ્યાપારી ઉત્પાદિત સાદા બદામના દૂધ જેટલું પોષક મૂલ્ય છે (જે મજબૂત નથી થયું).

ઘરે બદામનું દૂધ બનાવવા માટે બ્લેન્ડરમાં ખાલી બદામ અથવા બદામ માખણ, પાણી અને તમારી પસંદનું કોઈ સ્વીટનર ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી લો. પછી કોઈ પણ બદામના પલ્પને સ્ટ્રેનર અથવા કપડાથી ગાળી લો અને ત્યાં તમારી પાસે છે - ઘરે બનાવેલા બદામનું દૂધ.

આ ભવ્ય દૂધ ચારે બાજુ દેવતાથી ભરેલું છે; તેમાં ન તો કોલેસ્ટરોલ અથવા લેક્ટોઝ શામેલ છે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, તેમાં કોઈ પ્રાણી ઉત્પાદનો શામેલ નથી, અથવા નિર્માણમાં કોઈ પ્રાણીઓને નુકસાન નથી પહોંચતું. તે કડક શાકાહારી, શાકાહારીઓ અને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતાથી પીડિત લોકો માટે યોગ્ય છે. અખરોટની એલર્જી ધરાવતા લોકોએ, ચોક્કસપણે દૂર રહેવું જોઈએ.

બ્રીઝ બદામ દૂધજો બદામનો બદામ સ્વાદ તમારી કલ્પનાને ગુંચવતો નથી, તો તમને એ જાણીને આનંદ થશે કે મોટાભાગની બ્રાન્ડ સાદા, વેનીલા, ચોકલેટ સહિતના વિવિધ સ્વાદમાં દૂધ વેચે છે, અને તે વિવિધ પ્રકારના મીઠાવાળા અથવા સ્વિવેટેડ વગર પણ આવે છે.

અલપ્રો અને બ્રિઝ સંભવત today યુકેના બજારમાં આજે સૌથી પ્રખ્યાત બ્રાન્ડ્સ છે જે મોટી સ્વાદિષ્ટ વૈકલ્પિક સ્વાદો વેચે છે. ગ્રાહકોએ સાવચેત રહેવું જોઈએ કારણ કે મીઠાશવાળી અને સ્વાદવાળી જાતોમાં ખાંડના 4-5 ચમચી ચમચી હોઈ શકે છે!

બદામના દૂધના ફાયદા વિપુલ પ્રમાણમાં છે, તેના ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ઉપરાંત, તે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં તેમજ તમારી ધમનીઓને સાફ કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

તે અલ્ઝાઇમર અને teસ્ટિઓપોરોસિસના જોખમને ઘટાડવા માટે પણ જાણીતું છે, કારણ કે તે વિટામિન ડીથી ભરેલું છે જે કોષોને બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

બદામમાં સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, જસત, આયર્ન, ફાઇબર, વિટામિન ઇ, મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ હોય છે. બદામમાં રહેલા ફ્લેવોનોઈડ્સ માનવ આહાર માટે ફાયદાકારક છે કારણ કે એન્ટિ antiક્સિડેન્ટ્સ મુક્ત ર freeડિકલ્સને બેઅસર કરવામાં મદદ કરે છે જે શરીરના પેશીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે.

આ ફ્લેવોનોઇડ્સ કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે અને તે વૃદ્ધત્વના સંકેતોને ધીમું કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. બદામના દૂધમાં વારંવાર બ્લડ-શુગરનું સ્તર ઓછું કરવામાં અને કબજિયાતની સારવાર માટે ઉપયોગ કરવા સૂચવવામાં આવે છે.

દૂધના વિવિધ પ્રકારોબોડી એન્ડ સોલની ક્રિસ્ટીના લાર્મર કહે છે: "યુકે ઇન્સ્ટિટ્યૂટ Foodફ ફૂડ રિસર્ચમાં જાણવા મળ્યું છે કે બારીક ગ્રાઉન્ડ બદામમાં સંભવિત પ્રિબાયોટિક ગુણધર્મો હોય છે જે પેટમાં કેટલાક ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના સ્તરને વધારીને પાચન આરોગ્યને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે."

કોઈપણ આરોગ્ય પ્રત્યે સભાન વ્યક્તિ માટે, બદામનું દૂધ મોટાભાગનાં બ tક્સને નિશાની કરે છે. તેની લોકપ્રિયતાના ઉછાળાથી યુ.એસ.એ. માં જ ૨૦૧૧ માં તેનું વેચાણ પ્રભાવશાળી per cent ટકા વધ્યું હતું.

સોયા અને ચોખાના દૂધની તુલનામાં, બદામના દૂધમાં વધુ વિટામિન અને ખનિજો હોય છે. સોયા દૂધમાં ઘણી બધી પ્રોટીન હોય છે પરંતુ તેમાં બદામના દૂધમાં જોવા મળતા વિટામિનનું પ્રમાણ વધુ નથી, અને ચોખાના દૂધમાં વધારે પોષણ હોતું નથી.

બદામના દૂધમાં નિયમિત ગાયના દૂધ અને કેટલાક અન્ય પ્રાણીઓના દૂધ જેટલું પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ હોતું નથી, તેથી તે ડેરીનો 'સંપૂર્ણ' વિકલ્પ નથી. જો કે, તમે કેટલીક બ્રાન્ડ્સ ખરીદી શકો છો જે આ વિટામિન્સથી મજબૂત છે. તમે ખરીદી કરો તે પહેલાં તે ઘટકોને તપાસો તે હંમેશાં શ્રેષ્ઠ છે.

એવું લાગે છે કે બદામનું દૂધ દૂધના અન્ય સ્વરૂપો માટે એક મહાન વિકલ્પ છે, અને તે સંતુલિત આહાર અને જીવનશૈલી જીવવા માટે મદદ કરવા માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે, તેનો સ્વાદિષ્ટ હોવાનો ઉલ્લેખ ન કરવો!

હૃદય પર ભટકવું, ફાતિમાહ સર્જનાત્મક દરેક બાબતમાં ઉત્સાહી છે. તે વાંચન, લેખન અને ચાના સારા કપનો આનંદ લે છે. ચાર્લી ચેપ્લિન દ્વારા લખાયેલું જીવનનું સૂત્ર છે: “હાસ્ય વિનાનો દિવસ એ વ્યયનો દિવસ છે.”

જો તમને કોઈ ચિંતા હોય કે કોઈ વિશેષ આહાર જરૂર હોય તો સલાહ માટે તમારા ડ doctorક્ટર અથવા ડાયટિશિયનની સલાહ લો.




  • નવું શું છે

    વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • "અવતરણ"

  • મતદાન

    તમે કયું સ્માર્ટવોચ ખરીદશો?

    પરિણામ જુઓ

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...