બર્મિંગહામના શ્રેષ્ઠ બાલ્ટી ગૃહો

આજે બ્રિટનમાં સામાન્ય રીતે રસ્તા પર ચાલવું અને એક સ્થાનિક કરી હાઉસ શોધી શકાય છે જે વિવિધ એશિયન વાનગીઓમાં સેવા આપે છે.

પરંતુ બર્મિંગહામમાં સૌથી વધુ અધિકૃત અને સ્વાદિષ્ટ બાલ્ટી ઘરો શોધવા માટેનું શ્રેષ્ઠ સ્થળ ક્યાં છે? કોર્સનો લાડીપૂલ રોડ.

બાલ્ટી એ નામ છે કે જે પાતળા સ્ટીલ વો ક curી માટે પીરસવામાં આવે છે; જો કે, હવે તે વાનગીની જગ્યાએ વ્યાપકપણે કરીના પ્રકારમાં સંદર્ભિત કરવામાં આવે છે.

બાલ્ટીની રજૂઆત બ્રિટનમાં 1990 ના દાયકામાં થઈ હતી અને આદિલની રેસ્ટોરન્ટ, જે 1977 થી ખુલી હતી, અંતે તેને માન્યતા મળવા લાગી.

લાડીપૂલ રોડ એ પ્રખ્યાત 'બાલ્ટી ત્રિકોણ' નો પણ એક ભાગ છે, જે બર્મિંગહામના વિસ્તારોનો ક્લસ્ટર છે જ્યાં મુખ્ય બાલ્ટી ગૃહો મૂકવામાં આવે છે; આ સ્ટોની લેન, સ્ટ્રેટફોર્ડ રોડ અને લેડીપૂલ રોડને આવરે છે.

ડેઝીબ્લિટ્ઝ તમને આ શ્રેષ્ઠ વ્યસ્ત શેરીમાં જે શ્રેષ્ઠ બાલ્ટી ઘરો આપે છે ત્યાં લઈ જશે!

1. અલ-ફ્રેશ બાલ્ટી

અલ-ફ્રેશ એ લેડીપૂલ રોડ પરની ખૂબ પ્રશંસનીય રેસ્ટોરન્ટ્સ છે અને તે પણ 'બ્રિટનની શ્રેષ્ઠ બાલ્ટી' તરીકે ગણાય છે.

તેઓ 'પ્રામાણિક મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની બાલ્ટી રાંધણકળાને તાજી પીરસવામાં આવે છે' પ્રદાન કરે છે અને તેમના મેનૂમાં વતનની પ્રખ્યાત વાનગીઓ શામેલ છે.

વાનગીઓમાં શામેલ છે: ચિકન, લેમ્બ, ગોશટ અથવા કીમા બાલ્ટી ડીશમાં ચોખા અને નાનની બાજુઓ હોય છે, પરંતુ જો તમે મસાલાવાળી કિકથી કંઇક શોધી રહ્યા છો, તો તમે ભુણા ડિશ (ઓરડામાં સુકાઈ જનાર અને સ્પાઇસીયર તરીકે જાણીતી) થી ઓર્ડર આપી શકો છો.

બાજુઓને બાદ કરતાં વાનગીના ભાવો £ 6-9 ની હોય છે, જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી વાનગીઓ માટે અતિ વ્યાજબી છે જે નાની ભૂખ માટે શેર કરવા માટે પૂરતી મોટી છે.

2. ઇમરાન્સ રેસ્ટોરન્ટ

જાણીતા શ્રી એમ. અફઝલ બટની માલિકીની, જે બાલ્તીની સ્થાપનામાં મોટો ભાગ હતો, ઇમરાન્સ તેના શુદ્ધ પાકિસ્તાની ભોજનને કારણે દરેકમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

મેનેજર, મોહમ્મદ રફી સમજાવે છે: “ઇમરાન્સની શરૂઆત 1971 માં થઈ, જે લાડીપૂલ રોડ પરની સૌથી જૂની રેસ્ટોરન્ટ છે, તેથી તેનું નામ છે. અમે લાહોરી ફૂડમાં વિશેષતા આપીએ છીએ કારણ કે માલિકો ત્યાંથી ઉદ્ભવ્યા છે અને અમારી બધી રેસિપિ લાહોરી રીતે બનાવવામાં આવી છે. "

તેની નવીનીકરણ પછીથી, તેણે સ્થાપના તરફ વધુ ઘણા લોકોને આકર્ષિત કર્યા છે, જે તેની બધી વાનગીઓમાં અધિકૃત herષધિઓ અને મસાલા પ્રદાન કરે છે.

કોઈ વાનગી માટે es 6-7 at ની કિંમતો ખૂબ જ વાજબી છે, પરંતુ તમારી વાનગીને તમને કેવી રીતે ગમશે તે રીતે વ્યક્તિગત કરવા માટે પ્રોન અને મરી જેવા વધારાઓ ઉમેરી શકાય છે. જો તમને એવું કંઈક જોઈએ છે કે જે મેનુ પર દેખાતું નથી, તો ઇમરાન્સ તમારા માટે તે રાંધવામાં ખુશ થશે.

તે સ્થાનિકોમાં પણ લોકપ્રિય છે; સુસ્થાપિત ફેશન સ્ટોર ખુશબુસના ડિઝાઇનર ચાંદ કહે છે: "હું ફક્ત ઇમરાન્સ જઉં છું કારણ કે તે વધુ યોગ્ય પાકિસ્તાની રસોઈ છે, જેનો મને આનંદ છે."

3. દાવાટ

બીજાઓ કરતા સહેજ pricer, Dawat તેના સચેત સ્ટાફ, સારી ખોરાકની ગુણવત્તા અને સુખદ વાતાવરણ માટે ખૂબ જ રેટ કરે છે. મેનેજર નાઝ અત્યંત વ્યકિતગત છે અને ખાતરી કરશે કે સમયસર પહોંચતા શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા ખોરાકની તમારી કાળજી લેવામાં આવે છે.

મેનુમાં ભારતીય રાંધણકળાના મસાલાઓ પ્રતિબિંબિત થાય છે જે વિવિધ પ્રકારની બાલ્ટી બનાવવા માટે ઇલાયચી, જીરું, લસણ અને જીરું સાથે મિશ્રિત વાનગીઓ છે જે ગરમી લાવશે.

બર્મિંગહામની વિદ્યાર્થીની સોનિયા મલિક કહે છે: “જ્યારે હું છેલ્લે દાવાતની મુલાકાત લીધી ત્યારે મેં તેમને કહ્યું કે હું મસાલેદાર ભોજન સંભાળી શકતો નથી, તેથી રસોઇયાએ ખાતરી કરી કે મારું ચિકન બાલ્ટી હળવું પરંતુ ઘણા સ્વાદથી ભરેલું છે, અને તેના કારણે હું સુરક્ષિત અનુભવું છું. પાછા ફરવા માટે. ”

પથિયા, કીમા નાન, વેજિટેબલ સમોસા અને લેમ્બ ભુના એ દાવાટમાં અતિથિ સાથેની બધી લોકપ્રિય વાનગીઓ છે અને ઘણાને ફ્લેવર્સમ ડીશ અને ઉત્તેજક વાતાવરણ માટે પાછા ફરવામાં આનંદ થશે.

4. અલ નિર્ણયો

અલ ફૈસલો કાશ્મીરી રસોઈની કળા સમજવામાં પોતાને ગર્વ આપે છે. તેની તાજી, રુંવાટીવાળો નાન બ્રેડ માટે જાણીતી છે, આ રેસ્ટોરન્ટ 2005 માં તેની નવીનીકરણ પછીની જેટલી લોકપ્રિય છે.

મેનેજર ઉસ્માન અલી અમને કહે છે: “હવે લગભગ વધુ એશિયન લોકો છે, 10 વર્ષ પહેલા એશિયન સમુદાય ક્યારેય જમવા ગયો ન હતો, પરંતુ હવે તેઓ આમ કરે છે.

“અમારો 80 ટકા એશિયન વેપાર છે. અલ ફેસલ્સની સ્થાપના હવે 35 વર્ષથી વધુ સમયથી થઈ છે અને અમે વાસ્તવિક કાશ્મીરી રસોઈ બનાવીએ છીએ, અને તેથી જ તે ખૂબ પ્રખ્યાત હતું. "

સારી ગ્રાહક સેવા એ ઘણા કારણોમાંનું એક છે અલ ફisસલ્સ જેથી સારી રીતે મુલાકાત લીધી છે. મેનુ દરેકના માટે પૂરા પાડે છે, કિડ્સના અલગ મેનુ સાથે, જે કિંમતી મૈત્રીપૂર્ણ હોય છે અને સીફૂડ વિકલ્પો સહિત ભૂખની શ્રેણીમાં હોય છે.

અહીં કાશ્મીરની વિશ્વ વિખ્યાત વાનગીઓ જેમ કે ચિકન કોર્મા, મુર્ગ માઘાણી, ચિકન કરહી અને કોફ્ટા એગને સમર્પિત મેનૂનો એક ભાગ પણ છે, જે તાજી પેદાશોથી તૈયાર છે અને રંગબેરંગી મસાલાઓથી ભરેલા છે.

5. શબાબ્સ

તાજેતરમાં બર્મિંગહામના ચાર સૌથી અધિકૃત બાલ્ટી ઘરોમાંથી એકનું નામ આપવામાં આવ્યું છે, મુલાકાતીઓએ આશ્ચર્યજનક રીતે આનંદકારક છે એમ કહીને તેના વખાણ ગાયાં છે.

બાલ્ટી ડીશ તમારી પસંદગીના માંસ સાથે ઘણા બધા વિકલ્પો સાથે વ્યક્તિગત કરી શકાય છે; જેમ કે વટાણા, ઇંડા, મશરૂમ, કિડની કઠોળ અને લેડીફિંગર્સ.

કિંમતો બાલ્ટી માટે સરેરાશ હોય છે અને કોઈ વ્યક્તિ મુલાકાત માટે £ 10 ખર્ચ કરી શકે છે, પરંતુ getર્જાસભર વાતાવરણ, વ્યકિતગત કર્મચારી અને ભાગના કદ બરાબર છે. જો તમે વર્ગ સાથે થોડી કરી ઇચ્છતા હોવ તો તે પ્રયાસ કરવા માટે નિશ્ચિતરૂપે આ સ્થળ છે.

ઇમરાન કુરેશી કહે છે: “જો તમારે તેની કોઈ સાંજ બનાવવી હોય તો જવા માટે સરસ જગ્યાએ શબાબ્સ. તમને સરસ ડેકોર, મૈત્રીપૂર્ણ સ્ટાફ પણ વાત કરવામાં અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક મળે છે. ”

જ્યારે પણ તમે જાતે લાડીપૂલ રોડ પર જાવ, ત્યારે દરેક સમયે બાલ્ટીના અલગ અનુભવ માટે આ દરેક રેસ્ટોરાંની મુલાકાત લેવાની ખાતરી કરો. પછી ભલે તે બપોરનું ભોજન હોય કે ડિનર, લેડીપૂલ રોડ ચોક્કસપણે સસ્તું ભાવે ઘરના સ્વાદ સાથે બધાને પૂરી કરે છે.