લગ્ન સમારંભ લેહંગા એક અદભૂત વેડિંગ કેકને પ્રેરણા આપે છે

યુકેમાં એક કેકરીએ લગ્ન સમારંભની લહેંગાથી પ્રેરિત લગ્નની સૌથી સુંદર કેક બનાવી છે.

ચાર-સ્તરનું કેક ઉપરથી નીચે સુધી મધ્યરાત્રિના વાદળીના મનોહર શેડમાં ઝગમગતું, લહેંગાના આધાર રંગને ગુંજતું.

દરેક સ્તર દિલ્હીથી ખરીદેલા વસ્ત્રો, જેમ કે જટિલ ભરતકામ જેવા પદાર્થોથી સજ્જ છે.

ગુલાબી અને સુવર્ણ દુપટ્ટા પણ સ્પોટલાઇટ સુધી પહોંચે છે! તે મેચિંગ ફૂલથી ટાયરની બાજુ કા draે છે જે કેક ટોપરને ડબલ કરે છે.

સોનામાં કોટેડ, દંપતીના આરંભમાં કેકરીએ બનાવેલા સૌથી મોટા લગ્નના કેકમાં એક ભવ્ય અંતિમ સ્પર્શ ઉમેર્યો છે.

સેર હેલેન્સ, મર્સીસાઇડની લિટલ કોટેજ કેકરીએ આ અનોખા લગ્નના કેક પર આખા અઠવાડિયા સુધી કામ કર્યું છે.

સ્થાપક સાયરા એશફોર્ડ ડીઇએસબ્લિટ્ઝને કહે છે કે તે એકંદર ડિઝાઇન અને દરેક થોડી વિગતને પૂર્ણ કરવા માટે, કન્યાની માતા અને બહેન સાથે મળીને કામ કરે છે.

સાયરા એમ પણ કહે છે કે તે પરિવહન દરમિયાન ભારે કેકને સુરક્ષિત કરવા માટે બોર્ડનો ઉપયોગ કરે છે, તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે તે એક ભાગમાં રહે છે.

તે કહે છે: "ડિઝાઇનની સાઇઝ અને જટિલતાને કારણે હું આ લગ્નની કેકની મુશ્કેલીને મારા પાછલા સર્જનોની તુલનામાં આશરે 7.5 ની આસપાસ રેટ કરું છું."

અમે આનંદી કન્યા શેરોનને પણ પકડીએ છીએ કે તેણીએ મોટો દિવસ નિમિત્તે સાયરાની કેકરી કેમ પસંદ કરી: “કારણ કે સ્પોન્જ ખૂબ જ સારો છે અને હિમસ્તરની વિગતનું ધ્યાન યોગ્ય છે.

“હું આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયો, તે તે જ હતું જે રીતે હું ઇચ્છું છું. મહેમાનોએ કહ્યું કે તે અદભૂત લાગ્યું છે અને તેનો સ્વાદ એટલો સરસ છે! ”

તે કેવી રીતે તે મોટું કાર્ય પૂર્ણ કરે છે તે જાણવા માગો છો? સાયરા વિશેષ રૂપે આપણને આ 'લહેંગા કેક' ની સફરમાંથી પ્રથમ ઇંડાને મારવાથી લઈને અંતિમ રિબન લપેટીને લઈ જાય છે!

લેહેંગા વેડિંગ કેક બનાવવાનું:

• પ્રથમ, મારે ચાર કેક શેકવા પડશે - 11 ″ વેનીલા કેક, 10 ″ ચોકલેટ કેક, 9 ″ વેનીલા કેક અને 8 ″ લીંબુ કેક.
• આ વેનીલા કેક સામાન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને બનાવવાની સૌથી સરળ કેક છે.
• આ ચોકલેટ કેક સહેજ અલગ છે. તેમાં ખાટા ક્રીમ અને ફ્રી રેન્જ ઇંડા સાથે સૂકા ઘટકોમાં ઉમેરવા માટે, ઓગાળવામાં બેલ્જિયન ચોકલેટ, માખણ અને કોફી શામેલ છે. આ ચોકલેટ કેક ખૂબ ગૂઝી અને લવારો જેવા બહાર વળે છે.
• છેલ્લે, હું બનાવે છે લીંબુ કેક મારી પોતાની વેનીલા કેક રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને અને લીંબુનો ઉત્સાહ અને અર્ક કા .ો.
• આગળ, હું બનાવું છું ભરણો વેનીલા, ચોકલેટ અને લીંબુ બટરક્રીમ સહિતના વિવિધ સ્વાદવાળા કેક માટે. તે બધા ગુણવત્તાયુક્ત આઈસિંગ ખાંડ અને વાસ્તવિક અંગ્રેજી માખણથી બનાવવામાં આવે છે.
• બટરક્રીમ અને વિવિધ બચાવ સાથે વ્યક્તિગત કેક કાપીને અને ભર્યા પછી, હું તેમને એક પાતળા સ્તર સાથે ક્ષીણ થઈ જવું છું. બટરક્રીમ. જ્યારે હું બટરક્રીમના આગલા સ્તરને લાગુ કરું છું ત્યારે આ કોઈપણ કેકના ટુકડાઓ દેખાતા અટકે છે.
• આ બીજી એપ્લિકેશન સરળ છે જ્યારે ક્રમમાં કેક સ્તર પર શ્રેષ્ઠ સમાપ્ત થાય ગલન લાગુ થાય છે
• બધા સ્તરો સ્ટેક અને ખાતરી કરો કે કેક દોષરહિત દેખાય છે.
• આ ઉમેરો શણગાર અને શાહી હિમસ્તરની સાથે વિવિધ પાઇપિંગ તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને વિગતો, જે પછી તે સેટ કરે છે ત્યારે સોનામાં રંગવામાં આવે છે.
• તે પછી, હું શાહી હિમસ્તરની મદદથી કેકની બાજુ પર ગુલાબી 'સ્કાર્ફ' બનાવું છું અને તેને ડ્રેપ કરું છું. હું તેને કેક સાથે જોડું છું જેથી તેને લપસીને અથવા ક્રેકીંગ ન થાય.
• હું ગુલાબી સ્કાર્ફને નુકસાન ન કરું તેની ખાતરી કરવા માટે અન્ય વિગતો ઉમેરતા પહેલા એક દિવસ માટે કેક છોડું છું.
• અંતે, હું નેવી લેસ, રિબન અને જોડું છું ગોલ્ડ સ્ટેન્સિલિંગ કેક પર. આ કેકને એક સાથે લાવે છે અને તેને સંપૂર્ણ રીતે સમાપ્ત કરે છે.

સાયરાની અદભૂત 'લહેંગા કેક'ને સમુદાયમાં ઝડપથી પ્રસિદ્ધિ મળી છે. તે વિવિધ પ્રસંગો માટે મીઠી મિજબાની શોધીને એશિયન ગ્રાહકો પાસેથી વધુ વ્યવસાય લાવ્યો છે.

જુસ્સાદાર બેકર તેની કંપનીની નમ્ર શરૂઆતનો ઉલ્લેખ કરે છે, જે જુલાઈ 2015 માં પ્રારંભ થયો હતો:

"અમે શરૂઆતમાં મિત્રો અને પરિવારને જન્મદિવસની કેક અને સેલિબ્રેટરી બેક સાથે સપ્લાય કરતો વ્યવસાય શરૂ કર્યો છે.

“મેં હંમેશાં શેકવાનું પસંદ કર્યું છે કારણ કે મેં ઘણાં દાયકાઓથી મારા મિત્રો અને પરિવાર માટે આવું કર્યું છે.

“વર્ષો સુધી કડક શાકાહારી / શાકાહારી હોવાને કારણે, મારા દ્વારા ઉત્પન્ન કરેલા ખોરાકથી શીખવાની અને સર્જનાત્મક બનવા સિવાય મારી પાસે કોઈ વિકલ્પ નહોતો. આ અલબત્ત પકવવા અને કંઈક નવું બનાવવા માટેના મારા ઉત્કટની શોધને ઉત્તેજીત કરું છું.

“અમે અહીં, મુ ધ લીટલ કોટેજ કેકરી, તેના પરિણામે, પડકારજનક વિનંતીઓ અને ગ્રાહકોના વિશેષ દિવસનો ભાગ બનવા માટે પ્રેમ. "

એવું લાગે છે કે મહેનતુ ટીમ સેન્ટ હેલેન્સમાં પણ રેનફોર્ડ વિલેજનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ બની ગઈ છે, જેમ કે સાયરા અમને કહે છે:

"હવે મારી પાસે ઉત્પાદિત કેક અને ડિઝાઇનનો વિશાળ પોર્ટફોલિયો છે અને પરત ફરતા ગ્રાહકોની વિપુલતા!"

બેચલoreરેટ પાર્ટી માટે એનિવર્સરી કેકથી લઈને કપકેક સુધીની, ટીમ ખરેખર તેમની ટેગલાઇન - 'લક્ઝરી કેક અને બેક્સ, જે વિગતવાર સમર્પણ સાથે રચાયેલ છે' ની ભાવના પ્રમાણે જીવે છે.

નીચે તેમના અવિશ્વસનીય સુંદર પટ્ટાઓની અમારી ગેલેરીનો આનંદ લો:

[સ્લાઇડ શો બતાવો]