બ્રિન પીરાથાપન BBC માસ્ટરશેફ 2024 જીત્યા

આઠ અઠવાડિયાના વધુને વધુ મુશ્કેલ પડકારો પછી, વેટરનરી સર્જન બ્રિન પીરાથાપન 'માસ્ટરશેફ 2024' જીત્યા.

બ્રિન પીરાથાપન બીબીસી માસ્ટરશેફ 2024 જીતે છે

"હું એકદમ ચુસ્ત છું. હું શ્વાસ લઈ શકતો નથી!"

વેટરનરી સર્જન બ્રિન પીરાથાપન જીત્યા MasterChef 2024 જેને "20 વર્ષમાં શ્રેષ્ઠ ફાઇનલ" કહેવામાં આવે છે.

બ્રિસ્ટોલના 29-વર્ષીય ખેલાડીએ સાથી ફાઇનલિસ્ટ લુઇસ લિયોન્સ મેક્લિયોડ અને ક્રિસ વિલોબીને હરાવીને પ્રખ્યાત ટ્રોફી પોતાના ઘરે લઈ લીધી.

બ્રિનની જીત એ પછી થઈ જ્યારે તેણે ચુનંદા ત્રણ કોર્સનું મેનૂ બનાવ્યું.

જજ જ્હોન ટોરોડે ફાઇનલિસ્ટને કહ્યું: “વીસ વર્ષથી, અમે કરી રહ્યા છીએ MasterChef. તે અમે અત્યાર સુધીની શ્રેષ્ઠ ફાઇનલ કરી છે.”

તેની જીત વિશે બોલતા, બ્રિને કહ્યું: “હું એકદમ બિટ્સ માટે chuffed છું. હું શ્વાસ લઈ શકતો નથી!

“હું મારી પૃષ્ઠભૂમિ, મારી સંસ્કૃતિ અને મારા માતા-પિતાએ મને આપેલી તમામ તકોનું એક મોટું મિશ્રણ છું.

“તેઓ અદ્ભુત રહ્યા છે અને મેં તેમના માટે એટલું જ કર્યું છે જેટલું મેં મારા માટે કર્યું છે. આ અનુભવ પોતે જ અદ્ભુત રહ્યો છે અને તેની સાથે ટોચ પર આવવું એ અત્યાર સુધીની સૌથી અદ્ભુત બાબત છે.”

બ્રિનના વિજેતા મેનૂની શરૂઆત તળેલા કેપર્સ, અથાણાંવાળા મરચાં, અથાણાંવાળા અને સળગતા શેલોટ્સ, ટેમ્પુરા મસલ સાથે નારંગી અને મધ-ચમકદાર ઓક્ટોપસ, રોમેસ્કો સોસ પર સ્કેલોપ રોથી ધૂળવાળી હર્બ ટ્યૂલ્સ, ઓરેન્જ જેલ અને સેમ્ફાયર સાથે શરૂ થઈ હતી.

તેનો સ્વાદ ચાખ્યા પછી, ગ્રેગ વોલેસે બ્રિનને કહ્યું:

"તે આનંદદાયક છે. આ એક સુંદર કામ છે.”

બ્રિનનો મુખ્ય કોર્સ મસાલેદાર હરણની કમર, બીફ શોર્ટ-રીબ અને અથાણાંવાળા મશરૂમ ટાર્ટલેટ, સેલેરીક અને મિસો પ્યુરી, મીઠું-બેકડ બીટરૂટ અને પાક ચોઈ, ગોચુજંગ અને જડીબુટ્ટી તેલ સાથે વિભાજીત રેડ વાઈન સોસ સાથે પીરસવામાં આવ્યો હતો.

તેમની મીઠાઈ સફેદ ચોકલેટ અને ઈલાયચી અને કેસર ક્રીમ હતી, જેમાં પિસ્તા મેરીંગ્યુ શાર્ડ્સ, વ્હિસ્કી-પોચ્ડ કેરી, રાસ્પબેરી જેલ, પિસ્તાનો ભૂકો અને કેરી, ચૂનો અને મરચાંની શરબત હતી.

જ્હોને કહ્યું: “બ્રિન એક અસાધારણ રસોઈયા અને અદભૂત પ્રતિભા છે.

"તે એવા સંયોજનો લે છે જે સંભળાય છે કે તેઓ એક સાથે જોડાયેલા નથી, પરંતુ તેઓ ખરેખર કામ કરે છે.

"આજે, તેણે ત્રણ એકદમ સનસનાટીભર્યા અભ્યાસક્રમો વિતરિત કર્યા છે જે કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટના ટેબલને ઉપર અને નીચે જમીન પર લાવી શકે છે."

ગ્રેગે ઉમેર્યું: “આ ઘટકોના સંયોજનો છે જેની શોધ બ્રિન કરી રહી છે.

“તે તેને ખતરનાક રીતે હોંશિયાર બનાવે છે. તેની પાસે ટેકનિક છે, તેની પાસે સર્જનાત્મકતા છે. મારા અનુભવમાં, બ્રિન અનન્ય છે. મેં અત્યાર સુધી જોયેલી સૌથી હોંશિયાર પ્રતિભાઓમાંની એક."

તેના પર પાછા જોવું MasterChef અનુભવ, બ્રિને કહ્યું:

“સ્પર્ધાની મારી અંગત વિશેષતા 20મી વર્ષગાંઠ રાત્રિભોજન હતી.

“રાંધણ રોયલ્ટીથી ભરેલા ઓરડામાંથી એક વિશાળ સ્ટેન્ડિંગ ઓવેશન મેળવવું એ મારી અત્યાર સુધીની સૌથી મોટી લાગણીઓમાંની એક હતી.

“મને જ્હોન અને ગ્રેગ માટે રસોઈ બનાવવી ગમતી હતી પરંતુ તે એકદમ નર્વ-રેકિંગ રહ્યું છે અને ટેસ્ટિંગ દરમિયાન તેમના પ્રતિસાદની રાહ જોવી એ અનંતકાળ જેવું લાગે છે! તેઓ માટે રસોઇ કરવા માટે આવા આનંદ છે.

"આ સ્પર્ધા ગમે તેટલી તણાવપૂર્ણ હોય, તે અદ્ભુત રહી છે.

"તે મારા જીવનનો સૌથી મોટો અનુભવ છે અને હું એટલું જાણું છું કે મારે મારા ભવિષ્યમાં રસોઈ બનાવવી પડશે."

તેના આગામી ધ્યેયો વિશે, બ્રિને કહ્યું: “મને ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ભવિષ્ય જોવાનું ગમશે.

“દરરોજ સવારે જાગવું એ જાણીને કે હું એવું કંઈક કરી રહ્યો છું જે મને ખૂબ ગમે છે.

“કુકબુક લખવું અને સપર ક્લબ અથવા ખાનગી ભોજનની શોધ કરવી અવિશ્વસનીય હશે.

“લાંબા ગાળા માટે, મને આખી દુનિયામાં લઈ જવા માટે ખોરાક ગમશે.

"MasterChef ટોમ કિચિન, મોનિકા ગેલેટી, પિયર કોફમેન સહિત મારા કેટલાક સંપૂર્ણ હીરો માટે મને રાંધવાની તક પહેલેથી જ આપી છે.

“મને બીજા કેટલાક મહાનુભાવો માટે બીજું રસોઇયાનું ટેબલ કરવાનું ગમશે અને તેઓ મારા ખોરાક વિશે ખરેખર શું વિચારે છે તે જોવાનું મને ગમશે! મને લાગે છે કે મારી પાસે શીખવા માટે ઘણું બધું છે અને આશા છે કે આ માત્ર શરૂઆત છે.”



ધીરેન એક સમાચાર અને સામગ્રી સંપાદક છે જેને ફૂટબોલની દરેક વસ્તુ પસંદ છે. તેને ગેમિંગ અને ફિલ્મો જોવાનો પણ શોખ છે. તેમનું સૂત્ર છે "જીવન એક દિવસ એક સમયે જીવો".




  • નવું શું છે

    વધુ
  • મતદાન

    શું તમને લાગે છે કે યુનિવર્સિટીની ડિગ્રી હજુ પણ મહત્વપૂર્ણ છે?

    પરિણામ જુઓ

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...
  • આના પર શેર કરો...