"તે ભૂખને ખાડી રાખે છે અને મારી માનસિક સ્પષ્ટતા અને તીવ્રતામાં 20 થી 25 ટકાનો વધારો કર્યો છે."
બટર કોફી, જેને બુલેટપ્રૂફ કોફી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વધતી જતી વલણ છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે પ્રોત્સાહન આપી રહી છે અને માનસિક ઉગ્રતા અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે મોટા ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે.
માખણ હવે તમારા માટે નવા ક્લિનિકલ માટે વધુ ખરાબ નથી અભ્યાસ, કારણસર તેનું સેવન કરવું એ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારી વસ્તુ તરીકે જોવામાં આવે છે.
મોટાભાગના મૂળ દેશી આહારમાં વાનગીઓ બનાવવા માટે વપરાતા ચરબીના ભાગ રૂપે માખણ હોય છે. તેથી, તમારા માખણનો ઉપયોગ કરીને કોફી, કદાચ કોઈ વિચિત્ર ઉશ્કેરાટ તરીકે જોવામાં આવશે નહીં.
હકીકતમાં, બદામ તેલથી બનેલી ચા માનસિક ઉગ્રતા માટે જાણીતું દેશી પીણું છે. પણ, ત્યાં છે માખણ ચા ભારતની વાનગીઓ જે તિબેટીયન ચા પર આધારિત છે, બટર કોફી માટે પ્રેરણા.
બુલેટપ્રૂફ કોફી અથવા માખણ કોફી લોકપ્રિયતામાં વૃદ્ધિ પામી છે ઘણા લોકોએ તેને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા અને માનસિક તીક્ષ્ણતામાં સુધારણા કરવાની એક મહાન રીત તરીકે પીવામાં.
તે કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે?
માખણ કોફી, નામ પ્રમાણે જ, બે મુખ્ય ઘટકો છે - માખણ અને કોફી. ત્યાં ત્રીજો પણ છે, જે મધ્યમ-ચેન ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ (એમસીટી) તેલ છે, આ એક પ્રકારનું ચરબી છે જે નાળિયેર અને પામ તેલમાં ઉત્પન્ન થાય છે.
આ પીણુંનો ઇનોવેટર છે દવે એસ્પ્રાય. તેણે તિબેટમાં હતા ત્યારે યાક-બટર ચામાંથી તમને મળી શકે તેવા ફાયદાઓને અજમાવવા અને મેચ કરવા માટે ઘટકોના યોગ્ય સ્તરને પૂર્ણ કરવા ઘણા વર્ષો વિતાવ્યા હતા.
ડેવ જણાવે છે કે તિબેટીયન ચા પીતા તેને કેવું લાગ્યું: “મારી પાસે ઘણી વધારે energyર્જા હતી, અને હું altંચાઇ પર બીમાર નહોતો લાગતો. મને સમજાયું: અહીં કંઈક ચાલી રહ્યું છે. મને હમણાં જ સારું લાગ્યું. "
2009 સુધીમાં, ડેવે તેની બુલેટપ્રૂફ કોફી રેસીપી માટે ઘટકોનું યોગ્ય મિશ્રણ બનાવ્યું, જેમાં આ શામેલ છે:
- એક જ મૂળમાંથી ઉત્પન્ન થયેલ બે કપ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ક .ફી
- અનસેલ્ટ્ડ ઘાસ-ખવડાયેલા માખણના લગભગ બે ચમચી
- એમસીટી તેલના એક અથવા બે ચમચી
હવે, તમારામાંના મોટાભાગના લોકોને લાગે છે કે આ ઘણી બધી ચરબી જેવી લાગે છે અને તેથી ઘણી કેલરી. હા તે સાચું છે. તમે બટર કોફીમાં કેટલું બટર અને એમસીટી તેલ ઉમેરી શકો છો તેના આધારે આ પીણું 310-850 કેલરીની વચ્ચે હોઇ શકે છે. હકીકતમાં, દવે તેના પીણામાં છ ચમચી માખણ ઉમેરવાનું પસંદ કરે છે.
જો કે, આમ કરીને, ડેવને જાણવા મળ્યું કે સવારે બુલેટપ્રૂફ કોફી પીવું અને નાસ્તો ન કરવો, તેને 100 પાઉન્ડ ગુમાવવામાં મદદ કરી.
ડેવ બુલેટપ્રૂફ કોફીની આસપાસ એક જ વ્યવસાય બનાવવા માટે ગયો, તે જ નામવાળી બ્રાન્ડ સાથે, જે પીણા માટે ખાસ બનાવતી કોફી અને એમસીટી તેલ વેચે છે, જો તમે બુલેટપ્રૂફ કોફી બરાબર તે જ બનાવવા માંગો છો.
વૈકલ્પિક રીતે, સારી ગુણવત્તાની, કાર્બનિક, ઓછી માયકોટોક્સિન કોફીનો ઉપયોગ આ પીણું માટે પણ સ્વીકાર્ય છે.
માખણની ગુણવત્તા મહત્વપૂર્ણ છે. તે ઘાસથી કંટાળી ગયેલી ગાયમાંથી બનાવવામાં આવવી જ જોઇએ અને તેમાં કોઈ અન્ય ઘટક શામેલ હોવું જોઈએ નહીં કેરીગોલ્ડ અનસેલ્ટ્ડ માખણ એક બ્રાન્ડ છે જે ઘાસ પીવાય અને આ પીણું માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે.
એમસીટી તેલના સંદર્ભમાં, તમે આ કોફી પીણું માટે બજારમાં વિશેષ રચિત વ્યક્તિઓ મેળવી શકો છો. જો કે, એમસીટી માટેનો મુખ્ય ઘટક એ નાળિયેર તેલ છે. તેથી, મોટાભાગના લોકો ફક્ત ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કાર્બનિક નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરે છે.
ગાયનું દૂધ ન ઉમેરવું એ પણ મહત્વનું છે, અખરોટનું દૂધ, દવે અનુસાર તમારા પીણામાં મધ, અથવા ખાંડ. તે કહે છે, તમે તજ, નાળિયેર ક્રીમ અથવા સ્ટીવિયા જેવા ઉમેરાઓમાં ભળી શકો છો પરંતુ તમારા પીણાની "અસર નાશ" ન કરવાનો પ્રયાસ કરો. તેથી, તેને તેના મૂળભૂત ત્રણ ઘટક સ્વરૂપમાં પીવું એ ખરેખર શ્રેષ્ઠ રસ્તો છે.
બ્લેન્ડરમાં માખણ કોફી બનાવવી તે ચમચી સાથે કોફીમાં માત્ર માખણ અને તેલને હલાવવા સાથે સરખામણીમાં બનાવવાની વધુ સારી રીત છે.
તમને બટર કોફીના કેટલાક ભિન્નતા પણ મળી શકે છે, જેમાં કેટોપ્રૂફ કોફી અને કેટલીક વાનગીઓમાં ઘાસ-ફીડ ઘીનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
માખણ કોફી કેવી રીતે બનાવવી તે બતાવતો એક વિડિઓ અહીં છે:
તે કેવી રીતે કામ કરે છે?
સામાન્ય કોફી પીવાથી energyર્જાના સ્તરમાં વધારો થાય છે. બટર કોફી સાથે આ સ્પાઇક ધીમી થવાનું કહેવામાં આવે છે. તેથી, આ પ્રકારની કોફી પીનારાઓને લાંબા સમય સુધી lerંડાણપૂર્વક અનુભવાય છે. કેટલાક અહેવાલો કહે છે કે તે છ કલાક સુધી ભૂખને કાબૂમાં કરી શકે છે.
કોફી પીણામાં માખણ પીવાની કલ્પના અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે તેવું માનવું ઘણા લોકો માટે એક વિચિત્ર મિશ્રણ છે. પરંતુ આનું એક વિજ્ .ાન છે.
શોધ કહે છે કે તે પાચન પ્રક્રિયા દરમિયાન તમારું યકૃત કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તેનાથી સંબંધિત છે. મૂળભૂત રીતે, માખણ અને એમસીટી તેલ બંને તમારા યકૃતને ધીમે ધીમે મધ્યમ-સાંકળ ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સને તોડવાનું કામ શરૂ કરવા માટે શરૂ કરે છે. એમસીટીના ચરબી તરીકે સંગ્રહ કરવાને બદલે બળતણ તરીકે સળગાવી દેવામાં આવે છે.
યકૃતની આ ધીમી તૂટી પ્રવૃત્તિ સાથે, તમારી સિસ્ટમમાં પણ કોફી પ્રક્રિયા કરવામાં વધુ સમય લે છે. તેથી, કેફીન તમને વધુ વિલંબ અને સરળ લિફ્ટ પ્રદાન કરે છે.
બીજી વધારાની કિંમત તે છે નાળિયેર તેલ તમારા શરીરને ઉચ્ચ-ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (એચડીએલ) નું ઉત્પાદન કરવામાં મદદ કરે છે, જેને 'સારા' કોલેસ્ટરોલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
કેટલાક અધ્યયનોએ શોધી કા .્યું છે કે એમસીટી વપરાશ સામાન્ય વજન ઘટાડવા અથવા વજન જાળવણીમાં મદદ કરી શકે છે.
મોટા ભાગના માટે પીણું પીવું બ્રેકફાસ્ટ શોધી કા hungerો કે બપોરના સમયે ભૂખ તમારા પર ઝૂંટતી નથી. અને આને કારણે, તે પછીના દિવસોમાં નાના ભોજન ખાવાની ઇચ્છાનો પરિચય પણ આપે છે.
નાસ્તામાં ચરબીના ચમચી હોવાને કારણે, માખણ કોફી પીનારાઓ દિવસના બાકીના ભાગમાં જે ચરબી અને તેલો વાપરે છે તેનાથી વધુ જાગૃત અને સાવચેત રહે છે.
તેથી, વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન.
આ ઉપરાંત, પીણું માનસિક ઉગ્રતામાં સુધારો કરવા માટે જાણીતું છે. તેને 'બ્રેઇન ફૂડ' અને 'ફંક્શનલ ફુડ' તરીકે ઓળખવામાં આવી છે.
અન્ય સુખાકારીના ફાયદામાં ત્વચાની વધુ સારી સ્વર અને રંગનો સમાવેશ થાય છે.
આરોગ્ય નિષ્ણાતો પણ બટર કોફીના ફાયદા અંગે ટિપ્પણી કરી રહ્યા છે.
જેફરી ગ્લેડ એમ.ડી. ડેવ એસ્પ્રેની રેસીપી સાથે પ્રયોગ કરી રહ્યા છે અને કહે છે:
"તે ભૂખને ખાડી રાખે છે અને મારી માનસિક સ્પષ્ટતા અને તીક્ષ્ણતામાં 20 થી 25 ટકાનો વધારો કર્યો છે."
"જેફ માને છે કે લગભગ શુદ્ધ ચરબીનો સવારનો ડોઝ શરીરની ચરબી-બર્નિંગ સંભાવનાને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જેનાથી વજન ઘટાડવાનું સરળ બને છે," તેના સાથી કહે છે, ડ And. એન્ડ્રુ વેઇલ.
ડ We વિઇલ કહે છે:
“તમારી સવારની કોફી અથવા ચામાં એક ચમચી અથવા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા, અનસેલ્ટ્ડ, ઓર્ગેનિક માખણનું મિશ્રણ કરવું તમને કોઈ નુકસાન પહોંચાડે તેવી સંભાવના નથી, અને જો તમે તેનો પ્રયાસ કરવા માંગતા હો તો સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંને માટે યોગ્ય પ્રયોગ છે. ”
ન્યુ યોર્કના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ એમી શાપિરો, આરડી કહે છે:
બુલેટપ્રૂફ કોફી "એક સંતોષકારક, energyર્જા ઉત્પન્ન કરતું નાસ્તો હોઈ શકે છે જે ઘણાં પોષક તત્ત્વો પ્રદાન કરે છે, ભૂખને સંતોષે છે, અને તમારા શરીરમાં ચરબી-બર્નિંગનું કારણ બની શકે છે, પરિણામે વજન ઘટાડે છે."
પરંતુ તેણીએ એક ચેતવણી ઉમેરતાં કહ્યું:
બુલેટપ્રૂફ કોફી "જો તમારી બાકીનો દિવસ શુધ્ધ આહારનો સમાવેશ ન કરે તો" ઘણી બધી ચરબીયુક્ત કેલરી ઉમેરી શકાય છે. "
તેથી, તમારે તમારા બધા સાથે ચાલુ રાખવું આવશ્યક છે આરોગ્યપ્રદ ભોજન અને જો તમે પ્રયત્ન કરો છો, તો તમને નવા વલણથી વળતર મળશે તેની ખાતરી કરવા માટે કસરતની ટેવ.
જો કે, કોઈપણ સ્વાસ્થ્યના વલણની જેમ, જો તમને હૃદય અને વજન સંબંધિત બીમારીઓ વિશે કોઈ રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્ય છે, તો તમારે માખણની કોફીની યાત્રા શરૂ કરતા પહેલા, તમારે પ્રથમ તમારા ડ doctorક્ટરની તપાસ કરવી અને તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરનું માપન લેવાનું મહત્વપૂર્ણ છે.
સ્વાદ કેવો છે?
એકવાર તમે બ્લેન્ડરમાં બટર કોફી બનાવ્યા પછી, તે એક ડ્રિંક પેદા કરે છે જે એક સમૃદ્ધ, ફ્રુટી લેટે જેવું છે.
તેઓ કહે છે કે દૃષ્ટિની દ્રષ્ટિથી સ્વાદ મુજબ બટર કોફી પીવાનું તે વધુ સારું છે. કારણ કે, તમે તમારા મગમાં તરતા ચરબીનાં નાના ટીપાં જોશો. તેથી તમારી આંખોનો ઉપયોગ 'સ્વાદ' કરવા માટે નહીં, તેના ચાહકો કહે છે.
ખરેખર, ટીપાંને માઇકેલ કહેવામાં આવે છે અને જ્યારે પીણુંનું મિશ્રણ વધુ ઝડપે મિશ્રિત થાય છે ત્યારે ઉત્પન્ન થાય છે, તેથી, તમારા શરીરને વધુ સરળતાથી સમૃદ્ધ પીણાને ડાયજેસ્ટ કરવામાં સમર્થ બનાવવાની મંજૂરી આપો.
તેથી, ત્યાં તમારી પાસે છે. વજન ઘટાડવા અને મગજની સારી કામગીરી માટે માખણ કોફીના વલણના ફાયદા.
હવે, પીણું અજમાવવાનું તમારા પર છે અને જુઓ કે નાસ્તામાં ભોજન તરીકે કોફી, માખણ અને એમસીટી તેલની મિશ્રિત ત્રિપુટી તમારા માટે સમાન ફાયદાઓ પ્રદાન કરી શકે છે કે નહીં.