રિયો ઓલિમ્પિક્સમાં સેલેબ શેફ્સ બેઘરને ખવડાવે છે

ઓલિમ્પિયન એથ્લેટ માટે સેલિબ્રિટી શેફ રસોઇ કરી રહ્યા છે, રિયોમાં ઘર વિહોણા લોકો માટે બચેલા ભોજનને રસોઈ બનાવી રહ્યા છે. ડેસબ્લિટ્ઝ પાસે વધુ છે.

"અમે ભૂખ સામે લડવું અને સારા ખોરાકની પહોંચ આપવા માંગીએ છીએ."

દરેક પીરસવામાં આવતા ભોજન માટે, સખત-મહેનતુ ઓલિમ્પિયન તારાઓને ખવડાવવા માટે લગભગ 250 ટન ઘટકોની આવશ્યકતા હોય છે. ઇટાલિયન રસોઇયા માસિમો બોટ્થુરાએ નક્કી કર્યું કે ઘણું બગાડવાનું છે અને તેણે રિયોના બેઘરને ખવડાવવાની યોજના ઘડી હતી.

ત્રણ મિશેલિન સ્ટાર રસોઇયા સાથે, બ્રાઝિલિયન રસોઇયા ડેવિડ હર્ટ્ઝ છે, જે આ પહેલનો એક ભાગ છે. તેઓ બંને ઘરવિહોણા લોકો માટે દિવસમાં આશરે me,૦૦૦ ભોજન રાંધવાનું લક્ષ્ય રાખે છે રેફેટોરીયો ગેસ્ટ્રોમોટિવ.

રિયોમાં 5,000,૦૦૦ થી વધુ લોકો બેઘર છે, તેઓ રમતો સમાપ્ત થયા પછી આંદોલન ચાલુ રાખવાનું લક્ષ્ય રાખે છે.

રિફેટટોરિયો એમ્બ્રોસિઆનો નામના સમાન પ્રોજેક્ટ દ્વારા પ્રેરણા મળી, જ્યાં વિશ્વભરના 65 રસોઇયા ગરીબો માટે રસોઇ કરવા માટે ભેગા થયા.

બોટુરા, જેની માલિકીની છે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ, કહ્યું એનવાય ટાઇમ્સ: "મેં વિચાર્યું, આ કંઈક કરવાની તક છે જે કોઈ ફરક લાવી શકે."

“તે માત્ર લોકોને ખવડાવવાનું નથી. આ સામાજિક સમાવિષ્ટ વિશે છે, લોકોને ખોરાકના કચરા વિશે શીખવવું અને લોકોને આશા આપવી કે જેમણે બધી આશા ગુમાવી છે. "

બagerટુરાની એવોર્ડ વિજેતા રેસ્ટોરન્ટમાં ત્રણ કોર્સ ભોજન માટે આતુર ફુડિઝ આશરે 250 યુરો સુધી ચુકવણી કરી શકે છે. તે હવે વંચિત લોકોને મફતમાં ખવડાવવા માટે તેમની વિશેષ કુશળતાનો ઉપયોગ કરી રહ્યું છે.

શેફ ડેવિડ હર્ટ્ઝે પણ ઓછી આવકવાળા વાતાવરણમાં રહેલા લોકોને મદદ કરવા ફાળો આપ્યો છે. તે છેલ્લાં એક દાયકામાં વંચિતોને તાલીમ આપવાની સખત મહેનત માટે જાણીતું છે, જેથી તેઓને રાંધણ ઉદ્યોગમાં દરવાજા પર પગ મૂકવામાં મદદ મળે.

હર્ટેઝને કહ્યું કે વિશ્વભરમાં આશરે 30-40% ખોરાકનો વ્યય થઈ રહ્યો છે સ્વતંત્ર: “આપણે [નીચ ફળ] અને શાકભાજી જેવા વ્યર્થ પદાર્થો કે બરબાદ થનારા દહીં જેવા વ્યકિતઓ સાથે જ [કામ કરવા જઇ રહ્યા છીએ].

"અમે ભૂખમરો સામે લડવું અને સારા ખોરાકની પહોંચ આપવા માંગીએ છીએ."

તમે અહીં રેફેટોરીયો ગેસ્ટ્રોમોટિવાની અંદર જોઈ શકો છો:

વિડિઓ

બંને રસોઇયાઓ પણ રાંધણ રાંધણ પ્રવાસીઓ માટે પ્રિય પ્રોજેક્ટ ચાલુ રાખવા માટે પ્રશિક્ષણ આપવાનું લક્ષ્ય ધરાવે છે. હર્ટ્ઝે એ પણ જણાવ્યું હતું કે તેઓ ભવિષ્યમાં ઓલિમ્પિકનું આયોજન કરનાર દેશોમાં કેવી પહેલ કરશે તે જોવાનું પસંદ કરશે.

જયા એક ઇંગ્લિશ ગ્રેજ્યુએટ છે જે માનવ મનોવિજ્ .ાન અને મનથી મોહિત છે. તે સુંદર પ્રાણી વિડિઓઝ વાંચવા, સ્કેચિંગ કરવામાં અને થિયેટરની મુલાકાત લેવાની મજા લે છે. તેણીનો ધ્યેય: "જો કોઈ પક્ષી તમારા પર ધૂમ મચાવે તો ઉદાસી ન થાઓ; ખુશ રહો કે ગાય ઉડતી નથી."


નવું શું છે

વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • "અવતરણ"

  • મતદાન

    શું તમને લાગે છે કે બ્રિટીશ એશિયનમાં ડ્રગ્સ અથવા પદાર્થના દુરૂપયોગમાં વધારો થઈ રહ્યો છે?

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...