સેલિબ્રિટી શેફ દિપના આનંદે તેની સફળતાની સ્ટોરી શેર કરી છે

લોકપ્રિય બ્રિલિયન્ટ રેસ્ટોરન્ટના સહ-માલિક એવા સેલિબ્રિટી શfફ દિપના આનંદે તેની રાંધણ સફળતાની વાર્તા જાહેર કરી.

સેલિબ્રિટી શfફ દિપના આનંદે તેની સફળતા સ્ટોરી એફ શેર કરી છે

"રસોઈ મારા લોહીમાં છે તેવું યોગ્ય છે."

રસોઇયા દિપના આનંદ યુકે સ્થિત ભારતીય સેલિબ્રિટી શેફ છે.

તે સાઉથહલમાં લોકપ્રિય બ્રિલિયન્ટ રેસ્ટોરન્ટની સહ-માલિક છે.

રસોઇયા તેની સહી વાનગીઓ અને ભારતીય ભોજન માટેના પ્રેમ માટે પ્રખ્યાત છે. આમાં તેણીની ગુલાબ જામુન અને ગજર કા હલવા જેવી ભારતીય મીઠાઈ આધારિત આઇસ ક્રીમની શ્રેણી શામેલ છે.

સાથે એક મુલાકાતમાં ઇન્ડિયન એક્સપ્રેસ, દીપના આનંદ તેના રસોઈના અનુભવ વિશે વાત કરે છે.

દિપનાએ ખુલાસો કર્યો કે તેનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ નાની ઉંમરેથી શરૂ થયો હતો.

તેણીએ સમજાવ્યું કે શેફ્સના કુટુંબમાં જન્મેલા અને ઉછરે તેણીએ તેની કારકીર્દિની પથને પ્રભાવિત કરી, વિગતવાર:

“એ કહેવું યોગ્ય છે કે રસોઈ મારા લોહીમાં છે.

“હું હંમેશાં ખોરાક અને જે રીતે મેં મારા પિતાજીને અમારા કુટુંબના રેસ્ટોરન્ટને નવી સફળતામાં લઈ જવાનું જોયું છે તેના વિશે ઉત્સાહપૂર્ણ છું.

“મોટા થતાં, હું મારા પપ્પાને કુટુંબના વ્યવસાયમાં મદદ કરી શકવાનો ભાગ્યશાળી હતો, અને સપ્તાહના અંતે રેસ્ટોરન્ટ્સમાં જવું એ કંઈક હતું જે હું આગળ જોતો હતો.

"ખોરાકની દુનિયા સાથેનો જોડાણ શરૂઆતથી જ હતો અને ત્યારથી તે ક્યારેય અટક્યો નથી."

પ્રેરણા

સેલિબ્રિટી શેફ દિપના આનંદે તેની સફળતાની સ્ટોરી શેર કરી છે

સેલિબ્રિટી રસોઇયા હોવા છતાં, દિપના આનંદ તેની પ્રેરણા માટે અન્ય મહાન રસોઇયાઓને પણ જુએ છે.

પરંતુ તેનો પ્રિય કોઈ સેલિબ્રિટી રસોઇયા નથી. તે સમજાવે છે:

“મારી પાસે થોડા પ્રિય સેલિબ્રિટી શેફ છે, જોકે, મારા જીવનનો ટોચનો રસોઇયા મારી માતા છે.

"હું તેને સુપર રસોઇયા કહું છું કારણ કે તે શાબ્દિક રીતે કંઈપણ બનાવી શકે છે અને મને રસોઈ વિશે ઘણું શીખવ્યું છે."

જો કે, તે વ્યાવસાયિક પ્રેરણા માટે મેરી બેરી, ગોર્ડન રેમ્સે, જેમ્સ માર્ટિન અને મિશેલ રોક્સ જુનિયર સુધી જુએ છે.

રેસ્ટોરન્ટ

સેલિબ્રિટી શfફ દિપના આનંદે તેની સફળતા સ્ટોરી 3 શેર કરી છે

કુટુંબ સંચાલિત બ્રિલિયન્ટ રેસ્ટોરન્ટનો ઇતિહાસ અને પ્રવાસ વિશે જણાવતાં દિપ્નાએ કહ્યું:

“અમારી રેસ્ટોરન્ટની સ્થાપના years. વર્ષથી થઈ છે.

“મોટાભાગની વાનગીઓ 70 વર્ષથી જૂની છે કારણ કે તે મારા દાદા છે વાનગીઓ. "

તેમની સહીવાળી વાનગી, ડ્રાય બટર ચિકન વિશે સમજાવતાં, દિપનાએ કહ્યું:

"આ મારા દાદાની રચના કેન્યાથી 1950 ના દાયકાની સૃષ્ટિ છે અને અમારી પાસે એવા ગ્રાહકો છે જે ખાસ કરીને માઇલ દૂરથી અમારી પાસે આવે છે."

તેણીએ રેસ્ટોરાંની જીરા ચિકન અને મરચું ચિકન સહિતની અન્ય સહીવાળા વાનગીઓનો પણ ઉલ્લેખ કર્યો છે.

તે સમજાવે છે કે આ ઉત્તમ વાનગીઓ પણ તેના દાદા દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી.

જો કે, તેના પ્રિય અને રેસ્ટોરન્ટના મેનૂ પરની હાલની હોટ પ્રિય એ છે કે તંદૂરી લેમ્બ ચોપ્સ.

નામ રાખવું

સેલિબ્રિટી શfફ દિપના આનંદે તેની સફળતા સ્ટોરી 4 શેર કરી છે

ખોરાકની ગુણવત્તા વિશે વાત કરતાં દિપ્ના આનંદે કહ્યું કે સુસંગતતાએ તેમની બ્રાન્ડ માટે મજબૂત નામના બનાવી છે.

તે રેસ્ટોરાં માટે સલાહ આપીને ગોર્ડન રેમ્સેને ટાંકીને કહે છે. રસોઇયા રામસે કહ્યું:

"બ્રિલિયન્ટ જેવા નામ સાથે તમારે ખાતરી કરવી પડશે કે તમે તેજસ્વી કરતા કંઇ ઓછા નથી."

રસોઇયા દિપનાએ ઉમેર્યું:

“અમારું નામ હવે યુકેમાં શ્રેષ્ઠ ભારતીય ખોરાક માટે સમાનાર્થી છે.

“અમારા હિંમતવાન નામનો અર્થ એ છે કે આપણે તે શીર્ષકથી ઓછી ન રહીએ તેની ખાતરી કરવા માટે આપણે દરરોજ એક પડકાર સેટ કરીએ છીએ.

"આ આપણા ભોજનમાં હંમેશાં સુસંગત રહે છે તે હકીકત સાથે નવા જમણવાર લાવે છે."

સેલિબ્રિટીઝ માટે રસોઈ

સેલિબ્રિટી શfફ દિપના આનંદે તેની સફળતા સ્ટોરી 2 શેર કરી છે

લંડનની સૌથી પ્રખ્યાત ભારતીય રેસ્ટ restaurantsરન્ટમાંની એક રેસ્ટોરન્ટમાં અનેક હસ્તીઓનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે. તેણીએ કહ્યુ:

“એચઆરએચ પ્રિન્સ ચાર્લ્સ બે વાર મુલાકાત લીધી છે અને અમને કહ્યું હતું કે તે શ્રેષ્ઠમાંની કેટલીક હતી ભારતીય ખોરાક તેણે ક્યારેય જમ્યું હતું.

"ગોર્ડન રામસે પણ બે વાર મુલાકાત લીધી છે."

ના એપિસોડ પર દર્શાવવામાં આવેલ બ્રિલિયન્ટ રેસ્ટોરન્ટ રામસેની શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ. દિપનાએ તેની રેસ્ટોરન્ટમાં જ્વલંત રસોઇયા હોવાનો અનુભવ શેર કર્યો.

"ગોર્લ્ડન રેમ્સે પંજાબી ખોરાક કેવી રીતે રાંધવા અને માટીના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કેવી રીતે કામ કરવી તે શીખવા માટે અમારી રેસ્ટ restaurantરન્ટમાં આવ્યો.

"તેમણે એમ કહીને છોડી દીધું, 'વાહ તે પ્રમાણિક ભારતીય રસોઈ છે અને તે હૃદયથી આવે છે તેવું જોવું ખરેખર સારું છે'.

"તે તેમના જેવા વિશ્વ-વિખ્યાત રસોઇયા તરફથી આવતી વિશાળ પ્રશંસા છે."

તેણીએ કેટલાંક જાણીતી હસ્તીઓનો પણ ઉલ્લેખ કર્યો છે, જેમણે કેવિન કોસ્ટનર, અમિતાભ બચ્ચન, શાહરૂખ ખાન, ક્લિફ રિચાર્ડ અને પ્રિન્સેસ એની સહિત તેની રેસ્ટોરન્ટમાં જમ્યા છે.

શfફ દિપના આનંદે બે બેસ્ટ સેલિંગ કુકબુક પણ લખ્યાં છે. તે પણ એક ચલાવે છે રસોઈ શાળા

તે માને છે કે તે ઘણા લોકો માટે પ્રેરણા છે, તે લંડનમાં અગ્રણી સ્ત્રી ભારતીય રસોઇયા છે.

શમામહ એક પત્રકારત્વ અને રાજકીય મનોવિજ્ .ાન સ્નાતક છે જેણે વિશ્વને શાંતિપૂર્ણ સ્થળ બનાવવા માટે તેની ભૂમિકા ભજવવાની ઉત્કટ સાથે. તે વાંચન, રસોઈ અને સંસ્કૃતિને પસંદ કરે છે. તે માને છે: "પરસ્પર આદર સાથે અભિવ્યક્તિની સ્વતંત્રતા."


  • ટિકિટ માટે અહીં ક્લિક કરો / ટેપ કરો
  • નવું શું છે

    વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • "અવતરણ"

  • મતદાન

    કયો ભાંગરા સહયોગ શ્રેષ્ઠ છે?

    પરિણામ જુઓ

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...