સારા આરોગ્ય માટે કોલેસ્ટરોલ

કોલેસ્ટરોલ એ પશ્ચિમમાં એક સૌથી વધુ જાહેર આરોગ્ય સમસ્યાઓ છે. પરંતુ દરેક જણ સહમત નથી કે તે બધુ ખરાબ છે. ખાસ કરીને, બે ડોકટરોનું કાર્ય જે કોલેસ્ટરોલ અને તેના આસપાસના દંતકથાઓ સંબંધિત પરંપરાગત તબીબી પ્રથાઓને પડકાર આપે છે.

તમારું એચડીએલ / કુલ કોલેસ્ટરોલ રેશિયો 25% થી વધુ હોવો જોઈએ

જો તમને કહેવામાં આવ્યું હતું કે કોલેસ્ટ્રોલ તમારા માટે બધુ ખરાબ નથી, તો સંભવત this તમને આ નિવેદન સાથે સંમત થવું મુશ્કેલ લાગે છે. મુખ્યત્વે સારા કોલેસ્ટ્રોલ વિરુદ્ધ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલની આસપાસના પ્રચંડ પ્રચારને લીધે જે તમે મીડિયામાં વારંવાર સાંભળી શકો છો અથવા જુઓ છો, અને તબીબી વ્યાવસાયિકો દ્વારા અમને શું કહેવામાં આવે છે. પરંતુ, શું તમારા માટે ખરેખર બધા કોલેસ્ટરોલ ખરાબ છે? કોલેસ્ટરોલ વિશે વધુ જાણવા અમે આ પ્રશ્નો તરફ ધ્યાન આપીએ છીએ; ખાસ કરીને તબીબી અને વૈજ્ .ાનિક વિશ્વમાં દલીલો કે જે બધા કોલેસ્ટરોલની કલ્પનાથી સંમત નથી તે તમારા માટે ખરાબ છે.

પ્રથમ, કોલેસ્ટરોલ એટલે શું? સરસ રીતે કહીએ તો, કોલેસ્ટ્રોલ આપણા લોહીમાં ચરબી હોય છે. કોલેસ્ટરોલ પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે અને આમ લોહીમાં પણ, તે આપણા લોહીમાં ચરબી (લિપિડ્સ) અને પ્રોટીનથી બનેલા ગોળાકાર કણોની અંદર પરિવહન થાય છે, જેને લિપોપ્રોટીન તરીકે ઓળખાય છે.

મોટાભાગના લોકો વિચારે છે કે ત્યાં બે પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ છે, પરંતુ હકીકતમાં, ત્યાં બે જાણીતા પ્રકારનાં લિપોપ્રોટીન છે, જે એચડીએલ (હાઇ ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન), અને એલડીએલ (લો ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) છે. આ તમારા બ્લડ રુધિરાભિસરણ તંત્ર દ્વારા કોલેસ્ટ્રોલનું પરિવહન કરે છે.

એલડીએલને હંમેશાં ખરાબ કોલેસ્ટરોલ માનવામાં આવે છે કારણ કે તે તમારી ધમનીઓમાં કોલેસ્ટરોલ વહન કરે છે અને એચડીએલને હંમેશાં સારા કોલેસ્ટરોલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તે તમારી ધમનીઓ (તમારા યકૃત) થી દૂર કોલેસ્ટ્રોલ વહન કરે છે. જો કે, એલડીએલ અને એચડીએલ બંને સમાન કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવે છે.

કોલેસ્ટરોલ અને તેના આપણા શરીર પર કેવી અસર પડે છે તે વિશે વધુ જાણવા ઘણાં અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યા છે. મોટાભાગના લોકોએ તારણ કા .્યું છે કે કોલેસ્ટરોલ સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે. જો કે, ડેનિશ ડ doctorક્ટર દ્વારા અભ્યાસ, પીએફડીના એમડી, યુફે રkovવ્ઝકોવ કોલેસ્ટરોલની દંતકથાઓ: સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટરોલ હૃદય રોગનું કારણ બને છે તે ખોટી પર્દાફાશ કરવો., ચરબી અને કોલેસ્ટરોલ તમારા માટે સારું છે! અને અવ્યવસ્થિત અવગણો! કોલેસ્ટરોલની માન્યતા કેવી રીતે જીવંત છે, દલીલ કરે છે કે આ કેસ નથી અને તેમનું વૈજ્ .ાનિક સંશોધન અને કાર્ય તેના દાવાઓને સમર્થન આપે છે.

તમારા લોહીમાં જોવા મળતું કોલેસ્ટેરોલ બે સ્રોતમાંથી આવે છે: તમે ખાવ છો તે ખોરાકમાં કોલેસ્ટરોલ અને તમારું યકૃત અન્ય પોષક તત્વોથી બનાવે છે તે કોલેસ્ટરોલ.

ડો રવન્સકોવ કહે છે કે કોલેસ્ટ્રોલ એ જીવલેણ ઝેર નથી, પરંતુ તે બધા સસ્તન પ્રાણીઓના કોષો માટે મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ છે. સારી કે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ જેવી કોઈ ચીજો નથી, પરંતુ લોહીના કોલેસ્ટરોલનું સ્તર માનસિક તાણ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને શરીરના વજનમાં ફેરફાર દ્વારા પ્રભાવિત થઈ શકે છે. વ્યક્તિમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ એ પોતે જોખમી નથી, પરંતુ તે એક અનિચ્છનીય સ્થિતિને પ્રતિબિંબિત કરી શકે છે, અથવા તે સંપૂર્ણ નિર્દોષ હોઈ શકે છે.

કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવા માટે આહાર વિશે, ડ Rav. ર Ravવન્સકોવ કહે છે, તમારું શરીર તમે ખાતા કરતા ત્રણ થી ચાર ગણો વધુ કોલેસ્ટ્રોલ પેદા કરે છે. આમ, તમારું યકૃત જે કોલેસ્ટરોલ પેદા કરે છે તેના પ્રમાણમાં તમે કેટલું કોલેસ્ટરોલ ખાતા હો તેના આધારે બદલાય છે. તેથી, જો તમે ખૂબ કોલેસ્ટરોલ ખાઓ છો, તો તમારું યકૃત ઓછું ઉત્પન્ન કરે છે. જો તમે વધારે કોલેસ્ટ્રોલ ન ખાતા હો, તો તમારું યકૃત વધારે ઉત્પન્ન કરે છે. તેથી જ ઓછા કોલેસ્ટ્રોલ આહારમાં વ્યક્તિના લોહીનું કોલેસ્ટરોલ સામાન્ય રીતે થોડા ટકા કરતા પણ ઓછું થતું નથી.

એથરોસ્ક્લેરોસિસ એ એવી સ્થિતિ છે જેમાં ધમનીઓની દિવાલો સાથે ચરબીયુક્ત સામગ્રી એકઠી કરે છે. આ ચરબીયુક્ત સામગ્રી જાડા થાય છે, કઠણ થાય છે (કેલ્શિયમ થાપણો બનાવે છે), અને આખરે હૃદય રોગના પરિણામે ધમનીઓને અવરોધિત કરી શકે છે.

ડો.રવન્સકોવ ચર્ચા કરે છે કે કોલેસ્ટ્રોલ આ સ્થિતિને કેવી રીતે અસર કરતું નથી. હાઈ બ્લડ કોલેસ્ટરોલ એથરોસ્ક્લેરોસિસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કહેવામાં આવે છે અને તેથી તે હૃદય રોગને પણ કોરોનરી આપે છે. પરંતુ ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે જે લોકોનું લોહીનું કોલેસ્ટરોલ ઓછું છે તે લોકો એટલા જ એથરોસ્ક્લેરોટિક બની જાય છે જેમની કોલેસ્ટરોલ વધારે છે. તેથી, જે લોકોમાં લોહીનું કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું હોય છે, તેમનામાં હૃદયરોગના દર સમાન હોય છે, જેમની સંખ્યામાં લોહીનું કોલેસ્ટ્રોલ વધારે છે.

યુફેનું કાર્ય જણાવે છે કે કોઈ પુરાવા નથી કે આહારમાં પ્રાણીની ચરબી અને કોલેસ્ટરોલ એથરોસ્ક્લેરોસિસ અથવા હાર્ટ એટેકને પ્રોત્સાહન આપે છે. દાખલા તરીકે, વીસથી વધુ અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે જે લોકોને હાર્ટ એટેક આવ્યો છે તેઓએ અન્ય લોકો કરતાં કોઈપણ પ્રકારની ચરબી વધારે નહીં खाવી, અને autટોપ્સીમાં એથરોસ્ક્લેરોસિસની ડિગ્રી આહાર સાથે સંબંધિત નથી.

ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલ પીડિતો માટે રસનું એક મુખ્ય પાસું એ છે કે સ્ટેટિન્સ સાથે સૂચવવામાં આવેલા લોકો ડ Dr. રવન્સકોવના જણાવ્યા મુજબ સારી વસ્તુ પર ન હોઈ શકે. સ્ટેટિન્સ એ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડતી દવાઓ છે જે તમારા ડ doctorક્ટર દ્વારા તમને ઉચ્ચ સ્તરનું સંચાલન કરવાની ઝડપી રીત તરીકે આપવામાં આવે છે.

યુફે કહે છે, સ્ટેટિન્સ તમારા હૃદયરોગના જોખમને ઘટાડે છે, પરંતુ તે મિકેનિઝમ દ્વારા કે લોહીના કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું નથી. કમનસીબે, લિપિટર મેવાકorર, ઝorકોર, પ્રવાચોલ અને લેસ્કોલ જેવા સ્ટેટિન્સ પણ ઉંદરોમાં કેન્સર ઉત્તેજીત કરી શકે છે, સ્નાયુઓ, હૃદય અને મગજના કાર્યોમાં ખલેલ પહોંચાડે છે અને ચિંતાની વાત એ છે કે સ્ટેટિન લેતી સગર્ભા સ્ત્રીઓ તેનાથી વધુ ગંભીર ખોડખાંપણવાળા બાળકોને જન્મ આપી શકે છે. તે થાઇલિડોમાઇડ પછી જોવા મળે છે.

કેનેડાના ntન્ટારિયોના શિરોપ્રેક્ટર અને એક્યુપંકચરિસ્ટ ડ Dr બેન કિમ, ડ Dr. ર Ravવન્સકોવના કાર્યને ખૂબ સમર્થક છે અને કહે છે:

"હું ડો. રવન્સકોવને કોલેસ્ટેરોલ અને માનવ સ્વાસ્થ્ય વચ્ચેના સંબંધોમાં વિશ્વના અગ્રણી નિષ્ણાત માનું છું."

ડ damaged કિમ દ્વારા 'ક્ષતિગ્રસ્ત કોલેસ્ટ્રોલ' ધરાવતા ખોરાકની વિભાવના પ્રકાશિત કરવામાં આવી છે. આ શબ્દ ખૂબ temperaturesંચા તાપમાને રાંધેલા ઉચ્ચ પ્રોસેસ્ડ ખોરાક અને પ્રાણી ખોરાકનો સંદર્ભ આપે છે.

ડ Kim કિમ જણાવે છે કે જો તમે નિયમિતપણે ક્ષતિગ્રસ્ત કોલેસ્ટરોલ અને ફ્રી રેડિકલથી સમૃદ્ધ ખોરાકનું સેવન કરો છો, તો તમારી પાસે તમારા રુધિરાભિસરણ તંત્ર દ્વારા તરતી ક્ષતિગ્રસ્ત કોલેસ્ટ્રોલની નોંધપાત્ર માત્રા હોઈ શકે છે. અને જો તમે નિયમિતપણે તમારા લોહીમાં કોલેસ્ટરોલને નુકસાન પહોંચાડ્યું હોય, તો પછી ઉચ્ચ એલડીએલ સ્તર, હૃદયરોગના રોગના વિકાસના correંચા-સરેરાશ જોખમો સાથે સંકળાય છે, અને એક ઉચ્ચ એચડીએલ સ્તર કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગના વિકાસના નીચલા-સરેરાશના જોખમ સાથે સંબંધિત છે.

તેથી, અમને કેમ સતત કહેવામાં આવે છે કે આપણે ડોકટરો અને આરોગ્ય વ્યવસાયિકો દ્વારા કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવું જોઈએ? ડ Kim કિમ કહે છે કે પરંપરાગત માર્ગદર્શિકાઓ કે જે તંદુરસ્ત હૃદય માટે નીચલા કોલેસ્ટરોલના સ્તરને પ્રોત્સાહન આપે છે તે ફાર્માસ્યુટિકલ કંપનીઓ દ્વારા કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડતી દવાઓ દ્વારા અબજો ડોલરની કમાણી દ્વારા મોટા ભાગમાં પ્રભાવિત થાય છે.

તો કોલેસ્ટરોલના સ્તર માટે શું આદર્શ છે? ડ Kim કિમ કહે છે, આદર્શ રીતે, રક્ત કોલેસ્ટરોલનું સ્તર 150 મિલિગ્રામ / ડીએલ (3.9 એમએમઓએલ / એલ) થી વધુ હોવું શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ જો તમારું બ્લડ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર આ કરતા ઓછું હોય, તો જ્યાં સુધી તમે પોષક-ગાense, છોડ-કેન્દ્રિત આહાર ખાતા હો અને સ્વાસ્થ્ય માટેના કોઈપણ પડકારોથી પીડાતા નથી, ત્યાં સુધી ચિંતા કરવાનું કોઈ કારણ નથી.

શરીરમાં ચરબી સંબંધિત બીજી એન્ટિટી એ તમારું ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ સ્તર છે. તમારું શરીર કેટલાક ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ બનાવે છે અને તે તમે ખાવું તેમાંથી પણ આવે છે. ડ Kim કિમ કહે છે, આદર્શ રીતે, ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ / એચડીએલ ગુણોત્તર 2.0 અથવા તેથી ઓછું હોવું શ્રેષ્ઠ છે.

તમારું એચડીએલ / કુલ કોલેસ્ટરોલ રેશિયો 25% થી વધુ હોવો જોઈએ. સામાન્ય રીતે, આ ગુણોત્તર જેટલું .ંચું હોય તેટલું સારું. જો આ પ્રમાણ 10-15 ટકા અથવા ઓછું હોય, તો ત્યાં હૃદયરોગનું જોખમ વધે છે.

વધુ સારી તંદુરસ્તી માટે તમારા કોલેસ્ટરોલના સ્તર વિશે હવે આપણે જાણીએ છીએ તેમાંથી, આપણે શું કરવું જોઈએ? ડ Kim કિમ કહે છે, ફક્ત તમારા ડ doctorક્ટરની રક્ત પરીક્ષણના પરિણામો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત ન કરો પરંતુ વિવિધ પ્રકારના પોષક ગાense છોડ (શાકભાજી, લીલીઓ, ફળો, આખા અનાજ અને નાના પ્રમાણમાં બદામ અને બીજ) ના નિયમિત સેવન માટે લક્ષ્ય રાખશો. ); તંદુરસ્ત ચરબીનો નિયમિત ઇનટેક, જેમ કે એવોકાડોઝ, ઓલિવ, નાળિયેર, કાર્બનિક ઇંડા, અને પ્રસંગે કેટલીક ઠંડા પાણીની માછલીઓ અને પ્રાણીઓના આહારનું પ્રમાણ ઓછું કરવું જે ખૂબ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને / અથવા ઉચ્ચ રસોઈ તાપમાનમાં આવે છે.

અને સૌથી અગત્યનું, માત્ર એકલા ખાદ્ય પદાર્થોનો જ જવાબ નથી. તમારે સંતુલિત જીવન જીવવા માટે પ્રયત્ન કરવો આવશ્યક છે જેમાં પર્યાપ્ત આરામ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ, તાજી હવા અને સૂર્યપ્રકાશનો સંપર્ક, અર્થપૂર્ણ સંબંધો અને સામાન્ય સુખાકારી શામેલ છે.

યુકેમાં વંશીય અને બ્રિટીશ એશિયન સમુદાયોમાં હૃદય રોગ એ આરોગ્યની સમસ્યા છે અને આ મુખ્યત્વે સમૃદ્ધ આહાર અને કસરતનો અભાવ હોવાને કારણે થાય છે. મુખ્યત્વે ખોટી રીતે રાંધેલા ખોરાક અને કસરત કરવાની તૈયારી ન રાખતી માનસિકતાના કારણે. તેથી, આરોગ્યપ્રદ આહાર અને નિયમિત શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે સંતુલિત જીવનશૈલી મેળવવી મહત્વપૂર્ણ છે.

તેથી, આગલી વખતે જ્યારે તમે તમારા કોલેસ્ટરોલને તપાસો, ત્યારે ડો.રવન્સકોવ અને ડો કિમના કામને ધ્યાનમાં લો, જે દર્શાવે છે કે કોલેસ્ટ્રોલ તમારા માટે બધા ખરાબ નથી.

અમિત સર્જનાત્મક પડકારોનો આનંદ માણે છે અને લેખનનો ઉપયોગ સાક્ષાત્કારના સાધન તરીકે કરે છે. તેને સમાચાર, કરંટ અફેર્સ, ટ્રેન્ડ અને સિનેમામાં મોટો રસ છે. તેને ક્વોટ ગમ્યો: "ફાઇન પ્રિન્ટમાં કંઈપણ ક્યારેય સારા સમાચાર નથી."

આ લેખમાં મંતવ્યો અને નિવેદનો ડીઇએસબ્લિટ્ઝ ડોટ કોમ અથવા લેખકના નથી પરંતુ ડ U. યુફે રવન્સકોવ એમડી, પીએચડી અને ડ Ben બેન કિમના કાર્યથી સંશોધન કરાયેલા છે.



નવું શું છે

વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • "અવતરણ"

  • મતદાન

    શું તમે નોન-ઇયુ ઇમિગ્રન્ટ કામદારો પરની મર્યાદા સાથે સહમત છો?

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...