બિનઆરોગ્યપ્રદ ટેબલ મીઠું બદલવા માટે 5 દેશી મીઠું વિકલ્પો

ટેબલ મીઠુંમાંથી સોડિયમ એ આપણા આહારનો આવશ્યક ભાગ છે. જો કે, તમારા માટે ઘણું ખરાબ છે. દેશી ક્ષાર એક મહાન વિકલ્પ અને વધુ સ્વસ્થ છે.

બિનઆરોગ્યપ્રદ ટેબલ મીઠું બદલવા માટે 5 દેશી મીઠું વિકલ્પો એફ

"મીઠું એ પણ એક મોટો મુદ્દો છે અને સમય જતાં, ઉચ્ચ મીઠું ધરાવતું આહાર હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે સંકળાયેલું છે."

માનવ શરીરને મીઠાની જરૂર હોય છે, અને તે ખોરાકને અંતિમ સ્વાદિષ્ટ નોંધ આપે છે. બજારમાં ટેબલ મીઠું (સોડિયમ ક્લોરાઇડ) સૌથી સામાન્ય હોવા છતાં, ત્યાં આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ મીઠું વિકલ્પો છે.

ડેસબ્લિટ્ઝે પાંચ દેશી ક્ષાર શોધી કા that્યા જે સૌંદર્યલક્ષી રીતે આકર્ષક અને ટેબલ મીઠું કરતાં સ્વસ્થ છે.

મીઠું એક ભવ્ય ખનિજ છે જેની તંદુરસ્ત કામગીરી માટે માનવ શરીર જરૂરી છે.

બધા ક્ષારમાં રાસાયણિક તત્વ સોડિયમ હોય છે, જે રક્ત પરિભ્રમણ અને શરીરના પાણીના નિયમન માટે જરૂરી છે. સોડિયમ સજીવને પોષક તત્ત્વો ગ્રહણ કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

તદુપરાંત, ટેબલ મીઠું આયોડિન ધરાવે છે, જે થાઇરોઇડ કાર્ય માટે નિર્ણાયક પોષક છે.

જો કે, ટેબલ મીઠું ભારે પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે અને ક્લમ્પિંગને રોકવા માટે ઉમેરણો ધરાવે છે.

સમગ્ર પ્રક્રિયા દરમ્યાન, તે આવશ્યક ખનિજો ગુમાવે છે જે કુદરતી કલા નમક અને સેન્ધા નમક ધરાવે છે.

જો વધારે પ્રમાણમાં લેવામાં આવે તો, ટેબલ મીઠું ખૂબ સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.

તમારા માટે મીઠું કેમ ખરાબ છે

5 દેશી મીઠું વિકલ્પો - તમારા માટે મીઠું કેમ ખરાબ છે

ખૂબ મીઠું વ્યક્તિના લોહીમાં સોડિયમ વધારે છે. સોડિયમની amountંચી માત્રા ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જોખમી હોઈ શકે છે.

"મીઠું એ પણ એક મોટો મુદ્દો છે અને સમય જતાં, ઉચ્ચ મીઠું ધરાવતું આહાર હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે સંકળાયેલું છે."

સેન્ડી ગુપ્તા ડો, એનએચએસ માટે સલાહકાર કાર્ડિયોલોજિસ્ટ ઇન્ટરવ્યૂમાં કહે છે.

આપણા પોષણમાં તેના વધુ પ્રમાણમાં થતી આરોગ્ય સમસ્યાઓ એ છે કે થાઇરોઇડની સમસ્યાઓ, લકવો અને નપુંસકતા.

તેમના શરીરના આકારને કારણે, દક્ષિણ એશિયાની વસ્તી હૃદયરોગના રોગોનું જોખમ વધારે છે.

દક્ષિણ એશિયન શરીરના પ્રકારમાં મધ્યમની આસપાસની ચરબી સામાન્ય છે.

તે વધારાની ચરબી બ્લડ સુગરને સ્થિર કરવા માટે ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝનું જોખમ બનાવે છે.

તેઓ કોકેશિયનો કરતા બે વાર વધુ વખત ડાયાબિટીસ પ્રકાર 2 હોવાનું નિદાન કરે છે.

પરંપરાગત દક્ષિણ એશિયન આહાર જો વધુ પ્રમાણમાં પીવામાં આવે તો સંભવિત જોખમમાં વધારો કરી શકે છે. સમોસા જેવા મીઠામાં ખૂબ તળેલું ખોરાક વધારે છે.

મોટાભાગની પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. આપણા દૈનિક આહારમાં, મીઠું લગભગ 75% પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં મળી શકે છે.

તેથી, તમારે બ્રેડ, અનાજ અને તૈયાર ભોજનની માત્રા પર નજર રાખવી જોઈએ.

એફએસએ (ફૂડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એજન્સી) જાણવા મળ્યું છે કે રસોઈ અથવા સીઝનીંગ ભોજન દરમિયાન મીઠાના 20% જેટલા વપરાશ ઘરે ઉમેરવામાં આવે છે.

એનએચએસ ફૂડ લેબલ જોવા અને મીઠામાં ઓછું ખોરાક ખરીદવાનું સૂચન કરે છે.

પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ ભલામણ કરવામાં આવે છે કે દરરોજ મહત્તમ 6 ગ્રામ મીઠું અથવા 2.4 ગ્રામ સોડિયમ હોય છે. તે એક ચમચી બરાબર છે.

તમે પણ ડાઉનલોડ કરી શકો છો ફૂડ સ્કેનર એપ્લિકેશન અને તમારા ખોરાકમાં ખાંડ, મીઠું અને સંતૃપ્ત ચરબીની માત્રાની ગણતરી કરો. તમારે ફક્ત બારકોડ સ્કેન કરવું પડશે.

તંદુરસ્ત બનવા માટે, તમારે તૈયાર કરેલા ભોજનને રાંધતી વખતે અને મીઠાના સમયે મીઠાનું સેવન મર્યાદિત કરવું જોઈએ.

ડેસબ્લિટ્ઝ તમને મીઠાના વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે જે દક્ષિણ એશિયન વાનગીઓના ચોક્કસ સ્વાદને સમૃદ્ધ બનાવશે અને તમારા સ્વાસ્થ્યને ઉત્તેજન આપશે.

ભારતીય બ્લેક મીઠું (કલા નમક)

5 દેશી મીઠાના વિકલ્પો - ભારતીય બ્લેક મીઠું (કલા નમક)

માટે અન્ય નામો કલા નમક છે સુલેમાની નમક, બિટ લોબન અને કાલા બપોર. તે સાઉથ એશિયન ખીલમાંથી બનાવેલ રોક મીઠું છે, જેમાં મોટાભાગે સોડિયમ ક્લોરાઇડ હોય છે.

કલા નમકમાં રહેલા સલ્ફર તત્વો તેની વિશિષ્ટ ગંધ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માટે જવાબદાર છે.

આયર્ન સલ્ફાઇડ અને અન્ય ખનિજો તેને જાદુઈ ડાર્ક વાયોલેટ શેડ આપે છે. બ્લેક ક્રિસ્ટલ્સ ઉત્પાદન દરમિયાન ગુલાબી પાવડરમાં ગ્રાઉન્ડ હોય છે.

બ્લેક મીઠામાં સલ્ફરયુક્ત સ્વાદ હોય છે જે સખત-બાફેલા ઇંડા પીવા જેવું જ હોય ​​છે. પાણીપુરી જેવા દહીં, ચટણી અને ભોજન અને જલીરા જેવા ઠંડા પીણા સાથે ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

કાળા મીઠાને લાકડા અથવા સિરામિક કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવા અને તેને સિરામિક ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ગ્રાઇન્ડ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. નહિંતર, તે ધાતુ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે જે તેના રાસાયણિક બંધારણમાં ફેરફાર કરે છે.

યુરોપિયન જર્નલ ઓફ ફાર્માસ્યુટિકલ રિસર્ચ દરરોજ કાળા મીઠાનું સેવન કરવાથી તમારા પેટમાં બળતરા થયા વિના કબજિયાતમાં નોંધપાત્ર સુધારો થઈ શકે છે.

આયન ટકાવારીવાળા કોષ્ટક 2 માં, કલા નમકમાં 3% આયર્ન છે. જીવન energyર્જા અને એથ્લેટિક પ્રભાવ માટે લોહ એ લોહીમાં આવશ્યક ખનિજ છે.

તેની આયર્ન સામગ્રીને કારણે, લોકો એનિમિયા માટે કાળા મીઠાનો ઉપયોગ કરે છે.

“સામાન્ય ટેબલ મીઠામાં 218 /g / g નું કેલ્શિયમ સ્તર હોય છે. કાળા નમક કાળા ખનિજ મીઠામાં 2 µg / g ના ઉચ્ચતમ સ્તર સાથે આયર્નનું સ્તર 500 થી 518 µg / g સુધી છે.

અનુસાર ભારે ધાતુઓની હાજરી માટે ગોર્મેટ મીઠાના વિશ્લેષણ.

આયુર્વેદિક ચિકિત્સામાં, કલા નમકનો ઉપયોગ ઠંડકવાળા મસાલા અને પાચક દવા તરીકે થાય છે જે ગેસ અને હાર્ટબર્નને રાહત આપે છે.

વળી, કાળી મીઠાનો ઉપયોગ લવાણાની પૂંછડી જેવા ઘણા મેદસ્વીપણા ઉત્પાદનોમાં થાય છે.

કાળા મીઠા પર સ્વિચ કરવું તમને વજન વિનાનું કરવામાં મદદ કરી શકે છે. જો કે, તે હજી પણ ઓછી માત્રામાં લેવાનું બાકી છે.

ઘણા કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોથી વિપરીત, કાળા મીઠામાં કૃત્રિમ રસાયણો શામેલ નથી, તેથી તે ત્વચાની સમસ્યાઓમાં મદદ કરે છે. સ્નાનમાં હૂંફાળા પાણીમાં થોડું કાળા મીઠું ઉમેરવાથી રમતવીરના પગ, ક્રેક્ડ અથવા સોજોથી પગ મદદ મળી શકે છે.

ઘણા કુદરતી ખનિજોને લીધે, કાળા મીઠું વાળના વિકાસ અને વિભાજીત અંત માટે કુદરતી દવા તરીકે વાપરી શકાય છે.

તમારી જાતને એક વૈભવી ઉપચાર આપો અને તમારા વાળના ડandન્ડ્રફને ટમેટાના રસ અને કાળા મીઠાના મિશ્રણથી મટાડવો. દરરોજ તેને તમારા વાળમાં ઘસવું.

તદુપરાંત, શુષ્ક ત્વચાના કોષોને દૂર કરવા માટે તમારા મેકઅપને બંધ કરતી વખતે તમારા ચહેરા પર થોડો કાળો મીઠું ઘસવું.

સૌથી અગત્યનું, કાળા મીઠું ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે કારણ કે તેનાથી લોહીમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધતું નથી. તેથી, ઇન્સ્યુલિન લેવાની જરૂર ઓછી છે.

જો કે, કાળા મીઠું વધારેમાં લેવાનું કોઈને પણ સલાહ નથી, ખાસ કરીને હાઈ બ્લડ પ્રેશરવાળા લોકો માટે.

તેની 98% સોડિયમ સામગ્રી સફેદ મીઠાથી ખૂબ અલગ નથી, જે 100% છે.

  • એમેઝોન આખા ફૂડ અર્થ ફાઇન કલા કલા નમક હિમાલય બ્લેક સોલ્ટ 500 જી g 3.16 XNUMX

ગુલાબી મીઠું (હિમાલયન રોક મીઠું - સેન્ધા નમક)

દેશી વિકલ્પો મીઠું - ગુલાબી મીઠું

ગુલાબી મીઠું હિમાલય નજીક પાકિસ્તાન, પંજાબનો એક ખડકલો મીઠું છે. તે hewેવેરા સોલ્ટ માઇનમાંથી આવે છે, જે વિશ્વની સૌથી મોટી અને સૌથી જૂની મીઠાની ખાણ છે.

તેમાં કલા નમકની જેમ 98% સોડિયમ ક્લોરાઇડ હોય છે.

પિંક મીઠુંમાં કેન્દ્રીય ખનિજ સોડિયમ મધ્યમ માત્રામાં માનવ શરીર માટે જરૂરી છે.

તે શરીરમાં પ્રવાહીને સંતુલિત કરે છે અને ડિહાઇડ્રેશન અને લો બ્લડ પ્રેશરને અટકાવે છે. તદુપરાંત, તે સ્નાયુઓને કરાર અને આરામ કરવામાં મદદ કરે છે અને ચેતાતંત્રને આવેગ મોકલે છે.

જો તમે સવારે એક ચપટી મીઠું પાણી સાથે પીશો તો તે તમારી શક્તિને વેગ આપે છે.

જો કે, સેંધા નમકને ટેબલ મીઠું કરતાં વધુ કુદરતી માનવામાં આવે છે. તે એટલા માટે છે કે તે સોડિયમ એલ્યુમિનોસિલીકેટ અથવા ટેબલ મીઠું જેવા મેગ્નેશિયમ કાર્બોનેટ જેવા ઉમેરણો સાથે રાસાયણિક રીતે શુદ્ધ નથી.

બીજો તફાવત ગુલાબી મીઠું તે જાતે જ લણણી કરવામાં આવે છે, અને તેથી તે ખનિજો રાખે છે જે સફેદ મીઠું નથી.

સેન્ધા નમકમાં પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો શામેલ છે, તેથી તેમાં હીલિંગ ગુણધર્મો છે અને ગળાના સ્નાયુઓમાં મદદ કરે છે. ખનિજો તેને સફેદ ટેબલ મીઠા કરતા ગુલાબી અને આરોગ્યપ્રદ બનાવે છે.

“તેમાં પોટેશિયમ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, જસત, મેગ્નેશિયમ, તાંબુ સહિતના શરીર દ્વારા જરૂરી 84 ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સમાંથી 92 શામેલ છે. આયુર્વેદ અનુસાર તે શ્રેષ્ઠ ચુસ્ત મીઠું છે આશુતોષ ગૌતમ ડો.

તેનો સ્નાન મીઠું તરીકે ઉપયોગ કરવાથી માંસપેશીઓના ફાયબર અને ત્વચાની બીમારીઓમાં સુધારો થાય છે.

માં ખનિજ પોટેશિયમ ગુલાબી મીઠું સોડિયમ શોષણને સંતુલિત કરે છે.

તેથી, હિમાલય ગુલાબી મીઠુંમાંથી સોડિયમ બ્લડ પ્રેશર વધારતું નથી.

ખનિજો ગુલાબી મીઠાના સ્વાદમાં પણ ફાળો આપે છે, જે સફેદ મીઠા કરતાં મીઠું હોય છે. તે તમારા સજીવમાં મીઠાના સેવનની માત્રા ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.

પરિણામે, તે મીઠાના સ્વાદને પ્રાપ્ત કરવા માટે મીઠું ઓછું લે છે. ભોજનને ભોજન કરતી વખતે આ ધ્યાનમાં લેશો.

જો કે, બરછટ ગ્રાઉન્ડ પિંક મીઠુંમાં ઉડી ગ્રાઉન્ડ પાવડર કરતા ઓછી સોડિયમ હોય છે, તેથી, રસોઈ બનાવતી વખતે પણ ધ્યાનમાં લો.

તેનો ઉપયોગ રસોઈની ચટણી અને મરીનેડ્સ માટે થઈ શકે છે અને પહેલેથી જ તૈયાર કરેલા ખોરાકમાં ઉમેરી શકાય છે. ગુલાબી મીઠાના મોટા બ્લોક્સ કેટલીકવાર રસોઈ સપાટી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

ગુલાબી મીઠાનો ઉપયોગ સુંદર લાવા લેમ્પ્સ અને મીણબત્તીઓ માટે કરી શકાય છે.

વળી, લોકો તેમની શ્વસન પ્રણાલીમાં સુધારો કરવા ગુલાબી મીઠું ગુફાઓ માં જાય છે.

  • સેન્સબરીની જેમી ઓલિવર પિંક સોલ્ટ ગ્રાઇન્ડરનો 90 ગ્રામ ~ £ 3.00
  • આખા ફુડ્સ Himaનલાઇન હિમાલય ગુલાબ સોલ્ટ બરછટ 1 કિલો ~ 4.97 XNUMX
  • વેટ્રોઝ એન્ડ પાર્ટનર્સ બાર્ટ હિમાલયન પિંક મીઠું 90 જી £ 3.99 XNUMX

સેલરી મીઠું

દેશી વિકલ્પો મીઠું - સેલરી મીઠું

સેલરી મીઠું ગ્રાઉન્ડ સેલરી અથવા લવજ બીજ અને ટેબલ અથવા દરિયાઈ મીઠાનું મિશ્રણ છે. દરિયાઇ મીઠું તીવ્ર બને છે અને સાઇટ્રસ અને સેલરિનો હર્બલ સ્વાદ બહાર લાવી શકે છે.

સેલરી એ એક પ્રાચીન medicષધીય વનસ્પતિ છે જેનો ઉપયોગ ભારતીય આયુર્વેદિક ચિકિત્સામાં થાય છે.

સેલરિ બીજમાં રહેલા ફાયદાકારક પોષક તત્વોમાં ખનિજ મેંગેનીઝ, આયર્ન અને કેલ્શિયમ અને આવશ્યક તેલ લિમોનિન અને પિનીન છે.

બે ચમચી સેલરિ મીઠું મેંગેનીઝ માટે તમારા જીવતંત્રની દૈનિક જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરી શકે છે.

સેલરી મીઠું દરરોજ 20% લોહ જરૂરિયાત અને 5% કેલ્શિયમ પણ સમાવે છે.

આયર્ન એનિમિયા રોકે છે, જ્યારે કેલ્શિયમ હાડકાના સ્વાસ્થ્ય અને સ્નાયુઓ અને ચેતાતંત્રના કાર્યમાં સહાય કરે છે. મેંગેનીઝ ચયાપચય અને રક્ત કોગ્યુલેશન માટે સારું છે.

લિમોનેન એન્ટીidકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે, જ્યારે પિનેનમાં એન્ટિ-કેન્સર અને એન્ટીબાયોટીક સુવિધાઓ છે.

સેલરી બીજ, હાઈ કોલેસ્ટરોલની સારવાર કરવામાં અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

સેલરીમાં બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરતા ફાઇટલાઇડ્સ હોય છે. તે કાર્બનિક રાસાયણિક સંયોજનો છે જે ધમનીની દિવાલોના પેશીઓને નરમ પાડે છે અને લોહીના પ્રવાહને પ્રોત્સાહન આપે છે.

સેલરી મીઠામાં સોડિયમ પાણીની રીટેન્શનનું કારણ બની શકે છે. સેલરી બીજ સોડિયમની અસરોને સંતુલિત કરવામાં અને પાણીના જીવતંત્રને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.

સેલરી બીજ પણ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે કાર્ય કરે છે જે પેશાબના ઉત્પાદનને વેગ આપે છે.

માંસ માટે સેલરી મીઠું એક મહાન ઉમેરો હોઈ શકે છે. તેને લસણ પાવડર, આદુ, પapપ્રિકા અને કાળા મરી સાથે જોડીને મેરીનેડમાં ભેળવી શકાય છે.

તે વનસ્પતિના રસનો સ્વાદ પણ તીવ્ર બનાવે છે.

  • ટેસ્કો સેલરી મીઠું 75 ગ્રામ ~ 0.85 XNUMX
  • સેન્સબરીની સેલરી મીઠું 78 ગ્રામ ~ 1.00 XNUMX
  • ફક્ત ઘટકો ઓનલાઇન સેલરી મીઠું 100 ગ્રામ g 2.19 XNUMX

લસણ મીઠું

દેશી વિકલ્પો મીઠું - લસણ મીઠું

લસણ મીઠું લસણના પાવડરના એક ભાગ અને ટેબલ મીઠાના ત્રણ ભાગ સાથે બનાવવામાં આવે છે.

તે બેડ કોલેસ્ટ્રોલ (એલડીએલ) ને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (એચડીએલ) ને વધારે છે. એલડીએલનું ઉચ્ચ સ્તર, ધમનીઓને ઘટાડે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસનું કારણ બની શકે છે.

તેથી, લાંબા ગાળે, લસણ હૃદય રોગને અટકાવે છે.

લસણનું મીઠું ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે મદદગાર છે કારણ કે તે કુદરતી રીતે વધે છે અને લોહીમાં ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર ઘટાડે છે. જે હાઈ બ્લડ શુગર અને ડાયાબિટીઝને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.

તે જ સમયે, લસણનું મીઠું લોહીના પ્રવાહને ધીમું કરે છે અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેથી જ તે હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓ માટે મદદરૂપ છે.

સિલ્વી ટ્રેમ્બે, મોલેક્યુલર અને સેલ્યુલર બાયોલોજીમાં એમએસસી, જો તમારા પરિવારમાં હોય તો કેન્સર સામે લડવા માટે લસણનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે.

તેમણે નોંધ્યું છે કે લસણથી ગંભીર કેન્સરવાળા દર્દીઓની પ્રતિરક્ષા વધે છે અને તંદુરસ્ત દર્દીઓના કોલોન કેન્સરને રોકવામાં મદદ મળી છે.

  • સેન્સબરીનો કોર્નિશ સી સોલ્ટ કો લસણ સી મીઠું 55 જી ~ £ 1.50
  • ટેસ્કો લસણ મીઠું 90 ગ્રામ ~ £ 0.80
  • એએસડીએ લસણ મીઠું 85 ગ્રામ ~ £ 0.76

પર્સિયન બ્લુ મીઠું

5 દેશી મીઠું વિકલ્પો - પર્સિયન બ્લુ મીઠું

પર્સિયન બ્લુ મીઠું અનન્ય અને કુદરતી છે, ઉમેરણો વિના, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને અમર્યાદિત શેલ્ફ જીવન ધરાવે છે.

તે કાર્બનિક છે અને કુદરતી પથ્થરમાંથી બને છે.

દુનિયાનું દુર્લભ ક્ષારમાંના એક તરીકે, તેનો ઉપયોગ કરવો એ એક વાસ્તવિક લહાવો છે.

પર્સિયન બ્લુ મીઠું ઇરાનથી નીકળ્યું છે. પાકિસ્તાનમાં પણ તેનું ઉત્પાદન થાય છે સિયાન એંટરપ્રાઇઝ.

તેઓ હિમાલય ક્રિસ્ટલ મીઠાના સૌથી મોટા ઉત્પાદકોમાંના એક છે.

પર્સિયન બ્લુ મીઠું 100 મિલિયન વર્ષો પહેલા પ્રેકેમ્બ્રિયન સમુદ્રમાં રચાયેલા સ્ફટિકોના અવશેષોમાંથી રચાય છે.

અંતર્ગત દરિયા અને તળાવના બાષ્પીભવનની પ્રક્રિયામાં જાદુઈ વાદળી મીઠું રચાયું હતું.

તે ઉત્તરી ઇરાનના સેમનન પ્રાંતના પર્વતો અને એર્ગર્ઝ પર્વતમાળામાંથી કા fromવામાં આવે છે.

સિલ્વિનાઇટ, પોટેશિયમ ખનિજ માત્ર આરોગ્યપ્રદ ક્ષારમાં જોવા મળે છે, આ મીઠું નીલમ વાદળી બનાવે છે.

જો કે, રંગ મુખ્યત્વે કોમ્પ્રેસ્ડ મોલેક્યુલર સ્ટ્રક્ચરની અસર છે જે વાદળી પ્રતિબિંબ બનાવવા માટેના પ્રકાશને રદ કરે છે.

પર્સિયન બ્લુ મીઠું પોટેશિયમ, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમની માત્રામાં વધારે છે.

પોટેશિયમ શરીરમાં પાણીનું સંતુલન, એસિડિટીએનું સ્તર અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

તેનો સ્વાદ મીઠો અને સહેજ લીંબુનો હોય છે. તેથી, ફારસી વાદળી મીઠું ખોરાકની એસિડિટીએ ઘટાડી શકે છે.

તે મુખ્યત્વે સ્વાદને વધારવા અને સુશોભન તરીકે તૈયાર વાનગીઓ પર વપરાય છે.

તે ખૂબ જ શુષ્ક છે તેથી તે જમીન હોઈ શકે છે. તે માછલી, ટમેટાની ચટણી અને કચુંબર અને અન્ય વાનગીઓનો સ્વાદ સમૃદ્ધ બનાવે છે.

પર્સિયન બ્લુ મીઠું તાજા ફળો અને શાકભાજીમાં પણ શ્રેષ્ઠ છે.

  • સોસ શfફ ઓનલાઇન બ્લુ મીઠું 100 જી £ 5.95
  • એમેઝોન પર્સિયન બ્લુ મીઠું 200 જી ~ .5.69 XNUMX

ટેબલ મીઠુંના ફાયદાઓ છે, પરંતુ જો વધારે પ્રમાણમાં સેવન કરવામાં આવે તો તે ડાયાબિટીઝના આરોગ્ય માટે નુકસાનકારક અને જોખમી હોઈ શકે છે.

પ્રક્રિયા દરમિયાન, તે તેના મહત્વપૂર્ણ તત્વો ગુમાવે છે.

તેથી, અમે પાંચ કાર્બનિક ક્ષાર પ્રસ્તુત કર્યા છે જે ખનિજોને લીધે માનવ શરીરને લાભ કરે છે જેને તેઓ જાળવી રાખે છે.

તે બધાંનો સ્વાદ સ્વાદમાં વધારવા માટે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.

કાળો અને ગુલાબી મીઠું કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને અન્ય તત્વો જે તેઓ રાખે છે તે સાથે સજીવને ઉત્તેજન આપે છે.

સેલરી મીઠું અને લસણના મીઠામાં લોહીનો પ્રવાહ વધવા જેવી હીલિંગ સુવિધાઓ છે. તેથી તેઓ નિયમિત ટેબલ મીઠું કરતાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વધુ સારા છે.

પર્સિયન મીઠું એક દુર્લભ મીઠું છે, અને તેમાં પોષક તત્ત્વો છે, મુખ્યત્વે પોટેશિયમને કારણે.

આખરે, દરેક મીઠુંમાં સોડિયમ હોય છે, અને તેમાંથી ખૂબ જ કોઈના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.

તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે આ દેશી મીઠાના વિકલ્પો તમને માત્ર ત્યારે જ ફાયદા થશે જો સાધારણ માત્રામાં પીવામાં આવે.

માત્ર એટલું જ નહીં કે આ દેશી મીઠાના વિકલ્પો ટેબલ મીઠું કરતાં સ્વસ્થ છે, પરંતુ તે અતિ સ્વાદિષ્ટ પણ છે. તો આજે સ્વીચ કેમ નથી બનાવતા?

લીઆ ઇંગલિશ અને ક્રિએટિવ રાઇટીંગની વિદ્યાર્થી છે અને કવિતા અને ટૂંકી વાર્તાઓ લખવા અને વાંચવા દ્વારા સતત પોતાને અને પોતાની આસપાસની દુનિયાને ધ્યાનમાં લે છે. તેણીનો ધ્યેય છે: "તમે તૈયાર કરો તે પહેલાં તમારું પ્રથમ પગલું ભરો."

જો તમે ડાયાબિટીસ છો, હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવો છો અથવા કોઈ અન્ય પ્રકારની ગંભીર તબીબી સ્થિતિ છે, તો કૃપા કરીને આમાંથી કોઈપણ મીઠાના વિકલ્પોનો પ્રયાસ કરતા પહેલા તમારા ડ doctorક્ટર અથવા તબીબી વ્યાવસાયિકની સલાહ લો.



નવું શું છે

વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • "અવતરણ"

  • મતદાન

    Scસ્કરમાં વધુ વિવિધતા હોવી જોઈએ?

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...