શું અમને વધુ સારા સ્વાસ્થ્ય માટે પૂરવણીઓની જરૂર છે?

પૂરક દરેક જગ્યાએ હોય છે, પછી ભલે તે કંઈક વધે અથવા ઘટાડે. પરંતુ, શું આપણે ખરેખર વધુ સારા સ્વાસ્થ્ય માટે પૂરવણીઓની જરૂર છે?


"હું મારી ત્વચા અને વાળના પૂરવણીઓ લીધા વિના જીવી શકતો નથી."

જ્યારે આપણા સ્વાસ્થ્યની વાત આવે છે, ત્યારે પૂરક એ આપણા શરીર પર સકારાત્મક અસર પ્રદાન કરવાનો એક માર્ગ છે. જેમાં દેશી લોકો શામેલ છે.

કેટલાક મદદ વજન ઓછું કરવું જ્યારે અન્ય લોકો હૃદયની તંદુરસ્તીમાં સુધારો લાવવા જેવા વિવિધ ક્ષેત્રોમાં આરોગ્યને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે મદદ કરે છે.

આહાર પૂરવણીઓ અહીં રહેવા માટે છે. તેઓને સોશિયલ મીડિયા પર ભારે પ્રોત્સાહન આપવામાં આવે છે અને લોકો તેમના આરોગ્યની સ્વ-નિદાન કરતી વખતે પૂરક ખોરાક લે છે.

લોકો પૂરવણીઓ પણ લે છે કારણ કે industદ્યોગિક રીતે ઉછેરવામાં આવતા ખોરાકમાં પોષણયુક્ત સામગ્રી ઓછી હોય છે.

પરંતુ આ કારણ એકલા જ પરિબળ હોઈ શકતા નથી કારણ કે ત્યાં સજીવ ઉછેરાયેલા ખોરાકનું અસ્તિત્વ છે.

જો કે, કાર્બનિક ખોરાક ખર્ચાળ હોઈ શકે છે, તેથી, પૂરક હોવું તે સસ્તું વિકલ્પ હોઈ શકે છે.

પરંતુ શું આપણે વધુ સારી તંદુરસ્તી માટે તેમની જરૂર છે અને તે પોષણની અંતરને ભરવામાં અમને ફાયદો આપી શકે છે? ચાલો વધુ અન્વેષણ કરીએ.

પૂરવણીઓ શું છે?

શું અમને વધુ સારા સ્વાસ્થ્ય માટે પૂરવણીઓની જરૂર છે - શું

આહાર પૂરવણીઓ વિટામિન્સ અને ખનિજોના કેન્દ્રિત સ્વરૂપો છે, જેનો હેતુ વ્યક્તિને પોષક તત્ત્વો પૂરા પાડવા માટે છે જેમાં તેની ઉણપ છે.

તેઓ ગોળીઓ, કેપ્સ્યુલ્સ, ગોળીઓ, પાવડર અથવા પ્રવાહી જેવા વિવિધ સ્વરૂપોમાં આવે છે.

અમારું નિયમિત ખોરાક વપરાશ પ્રદાન કરી શકતી નથી તેવી કોઈપણ પોષક ઉણપને સુધારવા માટે તેમનો હેતુ છે.

યુરોપિયન ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટી (ઇએફએસએ) એ કહ્યું:

“તે medicષધીય ઉત્પાદનો નથી અને જેમ કે ફાર્માકોલોજીકલ, ઇમ્યુનોલોજિકલ અથવા મેટાબોલિક ક્રિયા કરી શકતા નથી.

"તેથી, તેનો ઉપયોગ માનવોમાં રોગોની સારવાર અથવા અટકાવવા અથવા શારીરિક કાર્યોમાં સુધારો કરવાનો નથી."

શા માટે પૂરક જરૂર છે?

શું અમને વધુ સારા સ્વાસ્થ્ય માટે પૂરકની જરૂર છે - કોણ

આપણા શરીરને સામાન્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે આપણા બધાને પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે.

મહત્તમ પોષક તત્વો કે જે મહત્તમ કામગીરી માટે જરૂરી છે તે સંતુલિત આહાર દ્વારા આવે છે.

પરંતુ દેશી જીવનશૈલીની અંદર, ખોરાક સમૃદ્ધ થઈ શકે છે ચરબી.

જીવનશૈલી પસંદગીઓ જેમ કે વ્યાયામનો અભાવ પણ પોષક તત્ત્વોની ઉણપમાં ફાળો આપી શકે છે.

પરિણામે, કેટલાક લોકો તેમના શરીરને તેમના વિટામિન અને ખનિજો મળી રહે છે તેની ખાતરી કરવા માટે પૂરવણીઓનો વપરાશ કરે છે.

નિસ્ટરિકા *, લેસ્ટરની 25 વર્ષીય માતા કહે છે:

“હું મારી ત્વચા અને વાળના પૂરક લીધા વિના જીવી શકતો નથી.

"મેં બાળજન્મ પછીના વાળના ઝૂડા ગુમાવવાનું શરૂ કર્યું અને મારી જ myલાઇન ખીલ એક દુ nightસ્વપ્ન છે."

કેવી રીતે તેણીને પૂરવણીઓ માટે પરિચય કરાયો હતો, નિહારિકાએ ઉમેર્યું:

"તે મારી બહેન હતી જેમણે મને કેટલાક YouTube વિડિઓઝ જોયા પછી વિટામિન્સ લેવાની ભલામણ કરી."

કોણ પૂરવણીઓ લેવી જોઈએ?

શું અમને વધુ સારા સ્વાસ્થ્ય માટે પૂરવણીઓની જરૂર છે - કેમ

પૂરક medicષધીય ઉત્પાદનો નથી અને દરેક માટે યોગ્ય નથી.

કેટલાક લોકો માટે, જો પૂરક રીતે ખોટી રીતે લેવામાં આવે તો પૂરક નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.

યુકેમાં, આરોગ્ય અને સામાજિક સંભાળ વિભાગ ભલામણ કરે છે કે સગર્ભા સ્ત્રીઓ જેવી કેટલીક વ્યક્તિઓ ફોલિક એસિડ લે.

આ સગર્ભાવસ્થાના પ્રારંભિક અઠવાડિયામાં બાળકના વિકાસમાં સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડવા માટે છે.

તેથી, તેઓને લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે ફોલિક એસિડ વિભાવના પહેલાં તેઓ 12 અઠવાડિયા ગર્ભવતી હોય ત્યાં સુધી.

અનુસાર સંશોધન, 50% -70% યુરોપિયનોમાં વિટામિન ડીની ઉણપ હોવાનું જોવા મળે છે.

આ આહાર અને સૂર્યના સંપર્કના અભાવને કારણે છે.

સંવેદનશીલ અને ઝડપી ક્રિયાની જરૂર હોય ત્યારે પૂરક તત્વો પણ ફાયદાકારક છે.

ઉદાહરણ તરીકે, આયર્ન-ઉણપવાળી સ્ત્રી એનિમિયા ઓરલ સપ્લિમેન્ટ્સ અથવા ઇન્ટ્રાવેનસ આયર્ન સાથે આયર્ન થેરેપીની દ્રષ્ટિએ તાત્કાલિક તબીબી વ્યવસ્થાપનની જરૂર પડશે.

આ ટાકીકાર્ડિયા જેવી હૃદય સંબંધિત મુશ્કેલીઓથી બચવા માટે છે, જે અસામાન્ય રીતે ઝડપી ધબકારા છે.

તેણીને પરિસ્થિતિને વધુ સારી બનાવવા માટે લોહ-સમૃદ્ધ ખોરાકની એક મહિનાની સપ્લાયની રાહ અને વપરાશ કરતાં કરતાં તાત્કાલિક આયર્ન થેરાપી લેવી તે સમજાય છે.

પૂરક કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે?

શું અમને બેટર હેલ્થ - મેડ માટે પૂરવણીઓની જરૂર છે

પૂરવણીઓ પોષક ઉણપને પહોંચી વળવા માટે બનાવાયેલ છે પરંતુ એકલા હેતુ માત્ર એટલા પર્યાપ્ત નથી.

પૂરવણીઓ પોષક તત્ત્વો નથી કે જે છોડ અને શાકભાજીમાંથી સીધા જ કેપ્સ્યુલ્સમાં કા .વામાં આવે છે.

તેઓ હંમેશાં નૈતિક રીતે સ્રોત કરવામાં આવતા નથી, દાવા મુજબ.

પોષક તત્વોની છ જુદી જુદી કેટેગરીઝ અને પૂરવણીઓ બનાવવાની રીતો છે:

  • કુદરતી પૂરવણીમાં છોડ અને પ્રાણીઓના પોષક તત્વો શામેલ છે. તેઓ વિટામિન્સમાં ફેરવાય તે પહેલાં, તેઓ ભારે શુદ્ધિકરણ અને પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે. એક ઉદાહરણ એ વિટામિન ડી 3 ની રચના છે જે સામાન્ય રીતે vન તેલ અલ્ટ્રાવાયોલેટ પ્રકાશના સંપર્કમાં હોય છે.
  • કુદરતી તત્વોની અછતને કારણે પ્રકૃતિ-સમાન પૂરવણીઓ બજારમાં પૂરવણીઓનું સૌથી સામાન્ય સ્વરૂપ છે. આ પૂરવણીઓ માનવ શરીરમાં કુદરતી રીતે થતા પોષક તત્ત્વોની પરમાણુ રચનાની નકલ કરે છે પરંતુ પ્રયોગશાળાઓમાં બનાવવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે વિટામિન સી.
  • કુદરતી પોષક તત્વો જેવા સમાન રાસાયણિક ઘટકોને આપવા માટે કૃત્રિમ વિટામિન્સ રાસાયણિક મેનિપ્યુલેશન્સથી બનાવવામાં આવે છે. સખત કૃત્રિમ ઉત્પાદન માટે આવી એક કાચી સામગ્રી કોલસાની તાર છે અને ઉદાહરણમાં વિટામિન બી 1 નો સમાવેશ થાય છે.
  • ખાદ્ય સંસ્કારી પૂરકમાં ખમીર અથવા શેવાળમાં ઉગાડવામાં આવતા પોષક તત્વો હોય છે જેથી તેમને વધુ જીવંત રહેવું પડે. પ્રક્રિયા દહીં જેવા અન્ય સંસ્કારી ખોરાક જેવી જ છે.
  • ફૂડ-આધારિત પૂરવણીઓ વનસ્પતિ પ્રોટીન અર્કનો ઉપયોગ કરીને એન્ઝાઇમલી કુદરતી વિટામિન સાથે સિન્થેટીક્સની પ્રતિક્રિયા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિમાં, પ્રકાશ, ઓક્સિજન, પીએચ ફેરફારો અને ગરમીના સંપર્કને કારણે પોષક તત્વો સરળતાથી નાશ પામે છે.
  • બેક્ટેરિયાથી આથો મેળવતા પોષક તત્વો આનુવંશિકરૂપે બેક્ટેરિયામાં ફેરફાર કરીને બનાવવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, વિટામિન ડી 2 એ વિટામિનનું પ્રાકૃતિક સ્વરૂપ નથી, તે યુવી પ્રકાશમાં ઉગાડવામાં આવેલા મશરૂમ્સમાંથી મેળવવામાં આવે છે.

જો કે, બધા પૂરવણીઓ કુદરતી નથી, પરંતુ અમે માનવાનું પસંદ કરીએ છીએ કે તે "કુદરતી" લેબલને લીધે કુદરતી છે.

ન્યૂ યોર્કના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રાયન એન્ડ્ર્યૂઝ કહે છે:

"વિટામિનને કુદરતી તરીકે ચિહ્નિત કરવા માટે, તેમાં ફક્ત 10% જ કુદરતી કુદરતી વનસ્પતિ તત્વો હોવા જોઈએ."

પ્રાકૃતિક પૂરવણીઓનો અર્થ એ છે કે શરીર માટે સમયસર અથવા અન્ય પોષક તત્વોનો ઉપયોગ કર્યા વિના, શરીર માટે ઉપયોગી બનવા માટે, અન્ય તત્વોનો સહેલાઇથી શોષણ કરવો જોઈએ.

દુર્ભાગ્યે, તે ફક્ત વાસ્તવિક ખોરાકથી જ શક્ય છે.

આ કારણ છે કે આખા ખોરાકમાંથી પોષક તત્ત્વોનું શોષણ 20 થી 98% ની વચ્ચે હોય છે.

નીચા પોષક શોષણવાળા પૂરવણીઓ લેવા કરતાં આ વધુ સારું છે.

લંડનના ફાર્માસિસ્ટ, અશોક * કહે છે:

"જો આહાર પોતે સંતુલિત ન હોય તો કૃત્રિમ પૂરકના રૂપમાં રહેલા વિટામિન્સ સારા નથી."

પરંતુ અમને ડર છે કે જમીનમાં ખાતરો અને અન્ય રસાયણોને લીધે nutrientsદ્યોગિક રીતે ઉગાડવામાં આવતા ખોરાકમાંથી જરૂરી પોષક તત્વો છીનવાઇ જાય છે.

ચૌદ વર્ષના અનુ કાપડિયાએ * હોલેન્ડ અને બેરેટમાંથી વિટામિન બી 12 લેવાનું તેના કારણો સમજાવ્યા. તેણી એ કહ્યું:

“હું શાળામાં શીખી ગયો કે આપણા ગ્રહને મહત્વપૂર્ણ ખનીજ લૂંટવામાં આવ્યા છે અને મને લાગે છે કે તેથી જ મારા અકાળ ગ્રે વાળ છે.

"મારી માતાએ મારી હાલત સારી કરી અને તેણે પછીથી મને આ વિટામિન્સ ખરીદ્યો."

નિષ્કર્ષ પર, બધી દવાઓ હાનિકારક નથી અને બધી પૂરવણીઓ સહાયક નથી.

પરંતુ તેમને કેટલું સેવન કરવું અને ક્યારે લેવું તે જાણ્યા વિના આંધળાપણે લેવાથી વધુ નુકસાન થઈ શકે છે.

દેશી લોકો માટે, જો જીવનશૈલી પસંદગીઓ અને આહાર પર્યાપ્ત ન હોય તો પૂરવણીઓનો થોડો પ્રભાવ થશે નહીં.

કોઈપણ સપ્લિમેંટ લેતા પહેલા હંમેશા ડ doctorક્ટરની સલાહ લો અને તપાસો કે તમને કયા વિટામિન અને ખનિજોનો અભાવ છે કે કેમ તે લેવાનું યોગ્ય છે.

હસીન એક દેશી ફૂડ બ્લોગર છે, આઇટીમાં માસ્ટર્સ સાથેની માઇન્ડફુલ ન્યુટિસ્ટિસ્ટ છે, પરંપરાગત આહાર અને મુખ્ય પ્રવાહના પોષણ વચ્ચેના અંતરને દૂર કરવા માટે ઉત્સુક છે. લાંબી ચાલ, ક્રોશેટ અને તેના પ્રિય ભાવ, "જ્યાં ચા છે, ત્યાં પ્રેમ છે", તે બધું સરવાળે છે.

અનામી માટે નામ બદલાયા




  • નવું શું છે

    વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • મતદાન

    શું તમે સ્ત્રી હોવાને કારણે સ્તન સ્કેન કરવામાં શરમાશો?

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...