"તે એક વ્યક્તિગત પસંદગી છે. તમે લોકોને શું કરવું અને તેમના જીવનને કેવી રીતે કરવું તે ખરેખર તમે આદેશો કરી શકતા નથી."
બીઅર. કોઈક રીતે બંને વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ છે કે પીવા. નશોની હેરફેર અને સ્વસ્થતાની ભાવના.
એડમનો નવો એલે, એક બિઅર ઉત્સાહીની પાર્લીની જેમ, બિઅર તમારા tiંચા સમયનું અનુસરણ કરે છે અને તમને કંટાળાજનક લાગણીથી છોડે છે. તેમની તરસ છીપાવવા માટે વિશ્વભરના લોકો હંમેશાં બિઅર પર બેંકો લગાવતા હોય છે.
વસ્તી વિષયક માહિતીમાં પરિવર્તન, જીવનધોરણનું એક ઉત્તમ ધોરણ અને 21 મી સદીના ભારતીય માણસોને પસંદ કરેલા અસંખ્ય પસંદગીઓ, બિઅર છેલ્લા દાયકામાં ભારતમાં પ્રવેશ કરી રહ્યો છે. બીઅરનું સેવન, જે એક સમયે વ્યર્થ માનવામાં આવતું હતું, હવે તે એક જીવનશૈલીમાં સખ્તાઇથી યોગ્ય રીતે ફેરફાર કરે છે.
છેલ્લા દાયકામાં ભારતમાં વપરાશ બે અંકોમાં વધ્યો છે. દેશનો વપરાશ દર છે જે છેલ્લાં years વર્ષમાં ૧.1.7 લિટર / વર્ષ / વ્યક્તિ અને કમ્પાઉન્ડ વાર્ષિક ગ્રોથ રેટ (સીએજીઆર) ની ઉપર છે.
વિવિધ વય જૂથોના લોકોમાં હાર્દિકના પીણા તરીકે બિઅરની આ તૈયાર સ્વીકૃતિએ સ્વદેશી ભારતીય બિઅર બ્રાન્ડના ઉછાળાને ઝડપી બનાવ્યો છે.
તે આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે પ્રખ્યાત કિંગફિશર બિઅર, કાર્લસબર્ગ અને ટ્યુબર્ગ જેવા વૈશ્વિક ખેલાડી હોય, જે વધુ સૂક્ષ્મ છે, જે કોબ્રા અથવા કલ્યાણી બ્લેક લેબલના નામથી ચાલે છે, જે ભારતના સૌથી જૂના લેગર્સમાંનું એક છે અને પૂર્વીય ભારતમાં વધુ લોકપ્રિય છે; લોકોએ બિઅરનો સહેલાઇથી સ્વાદ મેળવ્યો છે.
નીચે આપેલા આંકડા પર એક નજર નાખો, જે ભારતીય બીયર માર્કેટમાં આ દાખલાની પાળીને પુષ્ટિ આપે છે:
- સ્વિસ ફાઇનાન્સિયલ સર્વિસિસ કંપની, યુબીએસ, ના અંદાજ મુજબ ભારતીય બીયર માર્કેટમાં નાણાકીય વર્ષ 27 અને નાણાકીય વર્ષ 02 વચ્ચેની આવકના સીએજીઆર 12% થી 2.2 અબજ ડોલર નોંધાયા છે.
- કર્ણાટક, મહારાષ્ટ્ર, તામિલનાડુ, આંધ્ર પ્રદેશ અને ગોવા રાજ્યો એ ભારતમાં સૌથી ઝડપથી વિકસતા બજારો છે.
- યુબી (કિંગફિશરની મૂળ કંપની) - મિલેનિયમ આલ્કોબેવ સાથે - અને એસએબીમિલર ભારતીય બીયર માર્કેટમાં લગભગ 85% હિસ્સો ધરાવે છે.
એશિયાની ત્રીજી સૌથી મોટી અર્થવ્યવસ્થા, વિશ્વની દ્રષ્ટિએ બિઅરના વપરાશની સાથે, વિશ્વના બીજા ક્રમના સૌથી મોટા બ્રૂઅર, એસએબીમિલરએ રૂ. ક્ષમતા વધારવા માટે તેની બિન-લિસ્ટેડ ભારતીય હાથમાં 440૦ કરોડ.
આગળ જેનું અનુસરણ થશે તે આશ્ચર્યજનક ન હોવું જોઈએ. નાની ઉમરના કૌંસવાળા લોકો ભારતભરમાં બિઅરના વેચાણને વેગ આપવા માટે પ્રેરણારૂપ છે, વધુ કંપનીઓ ભારતીય બીયર માર્કેટની શોધખોળ કરે તે માટે તે સમયની વાત છે અને તેથી તે વધતી ઘટક વૃદ્ધિમાં ફાળો આપે છે. વર્ષ પછીના દંપતીની અંદર.
ક collegeલેજના વિદ્યાર્થી અર્ણવ કહે છે: “બીઅર એ શ્રેષ્ઠ વસ્તુ છે જે ક collegeલેજ જવાનો સાથે બન્યું છે. તે તમને કોઈ ગંભીર આડઅસર વિના ધાર કા takeવામાં સહાય કરે છે. તે ખુશાલો! ”
તે ફક્ત પુરુષ વસ્તી જ નથી જે બિઅર દ્વારા આકર્ષાય છે. કોર્પોરેટ કર્મચારી, મિસ ગિરધર કહે છે:
“બીયરનો એક ટંકડો મારા માટે કામ પછીનો સાથી છે. તે મારા ઘર અથવા ક્લબ્સ હોય, બિઅર ફક્ત કાપી નાખે છે. તમારી ઇન્દ્રિયો પર તે સરળ છે અને વ્હિસ્કી અથવા વાઇનથી વિરુદ્ધ સસ્તું છે જે તમને ખિસ્સામાંથી છિદ્રો બાળી નાખે છે અને બર્ન કરે છે. "
વપરાશમાં વધારો કરવા માટે ફાળો આપતો બીજો મહત્વપૂર્ણ પરિબળ એ છે કે ભારતમાં વિવિધ પ્રકારના બીઅર બાર. આ બીઅર કાફે અને પિન્ટ રૂમ બજારમાં પ્રભુત્વ ધરાવતા બે મુખ્ય ખેલાડીઓ છે. પછી એવા વોટરહોલ્સ છે જે જીવનના વિવિધ ક્ષેત્રના લોકોને પૂરી કરે છે.
પરંતુ શું આ સૂચવે છે કે આખરે દારૂ આધારિત પીણાં પીવાની વાત આવે ત્યારે લોકોએ tenોંગની ckંટડીઓ તોડી નાખી હોય અને ખરેખર પોતાના નિર્ણયો લેવામાં પૂરતા પાક્યા હોય?
શું આપણે સ્યુડો-એથોસના પાતાળમાંથી બહાર નીકળીને 21 મી સદીની વાસ્તવિકતા સ્વીકારી છે?
અમારી વિચારસરણી પ્રક્રિયાના આડેધડ ઉદ્ભવનારાઓ જે વ્યક્તિગત સમાધાન અને ભારતીય સમાજના કટ્ટરવાદી દૃષ્ટિકોણ વચ્ચે ત્રાટક્યા છે.
જ્યારે બીયરના વપરાશની વાત આવે છે ત્યારે વિવિધ શાખાઓના લોકો ભારપૂર્વક પોતાનો મત જણાવે છે. ઇજનેરી ગ્રેજ્યુએટ સાહિલ કહે છે: "ઉત્સાહીઓ ઘણાં કારણોસર આ ઉકાળેલું ચાહકોને ચાહે છે.
લાઇનમાં આગળ એવા લોકો છે કે જેઓ એ હકીકતને સ્વીકારે છે કે બિઅર પીવું સારું છે અને પીનારાઓ અને એન્ટી-ડ્રિંકર્સ વિશેની આખી ચર્ચા પ્રમાણસર ઉડાવી દેવામાં આવી છે: “તે વ્યક્તિગત પસંદગી છે. તમે લોકોને ખરેખર શું કરવું જોઈએ અને તેમના જીવનને કેવી રીતે આજ્ .ા આપી શકશો નહીં, એમ શ્રી બિસ્વાસ જણાવે છે.
તો પછી એન્ટી-ડ્રિંકર્સનો સમૂહ છે, જેની બિઅર પીવાના વિશે નિંદાત્મક ટિપ્પણી મો theામાં ખરાબ સ્વાદ છોડી શકે છે. શ્રી અરોરા કહે છે: '' આધુનિક લોકો 'ની બીજી પશ્ચિમી તરફી વૃત્તિઓ, જે બળવાખોરો બનવાનું પસંદ કરે છે. બસ રાહ જુઓ અને જુઓ કે આ ટેવ કેવી રીતે પાન્ડોરા બ intoક્સમાં ફેરવાય છે. ”
આ મંતવ્યો ધ્રુવો સિવાય ધ્વનિ શકે છે પરંતુ અહીં એક મધ્યમ જમીન છે. એક સંતુલન વિમાન છે, જે સમાવિષ્ટ વિચારસરણીના અભાવને કારણે અવગણવામાં આવ્યું છે.
જે લોકો બિઅરની વિરુદ્ધ છે, તેઓએ સમજવું જરૂરી છે કે મનગમતી વિચારધારાની પ્રક્રિયાઓ અને પસંદગીઓ એ સૌથી ખરાબ બાબત છે જે માણસને થઈ શકે છે. તમે તેમને સલાહ આપી શકો છો, તેમને કાઉન્સિલ કરી શકો છો પરંતુ અન્યો પર વ્યક્તિગત ઇચ્છા લાદવી એ આદર્શ ઉપાય નથી.
બિઅર જોડનારાઓ માટે, આ ધારની આસપાસ અસ્પષ્ટ લાગે છે પરંતુ જ્યારે તમે જાતે આનંદથી પોતાને રોકો છો ત્યારે બીયર પીવું એ સ્વીકાર્ય છે.