હાઇ પ્રોટીન ફૂડ્સ

ખોરાકમાં પ્રોટીન વધારે હોય છે તે શરીર માટે મોટા પ્રમાણમાં પૌષ્ટિક હોય છે. ડેસબ્લિટ્ઝ પ્રોટિનના કેટલાક મુખ્ય ઉપયોગો પર એક નજર નાખે છે, અને કયા ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક તમારા શરીર માટે શ્રેષ્ઠ છે.

હાઇ પ્રોટીન ફૂડ્સ

તમે જેટલું પ્રોટીન લો છો તે તમારા કદ, વય અને પ્રવૃત્તિના સ્તર પર આધારિત છે.

પ્રોટીન એ આપણા શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો છે, કારણ કે જો આપણે તેમાં પૂરતા પ્રમાણમાં નહીં મળે તો આપણા શરીરમાં સ્નાયુઓ એક દિવસ કે તેથી વધુ અંદર તૂટી જવાનું શરૂ થઈ જશે.

પ્રોટીન આપણા સ્નાયુઓને કસરત પછી વધુ ઝડપથી સુધારવામાં અને સુધારવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ તે આપણું પેટ છોડવામાં લાંબો સમય લે છે, જેનો અર્થ છે કે આપણે લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ રહીશું.

હાઇ પ્રોટીન ખોરાક પચવામાં લાંબો સમય લે છે પરંતુ આનો અર્થ એ પણ છે કે તમે તેમની પ્રક્રિયામાં વધુ કેલરી બર્ન કરો છો.

ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટે જે રીતે પ્રોટીન હોય છે તેના શરીરમાં સંગ્રહિત જગ્યા નથી. આપણે પ્રોટીન કે જે ખોરાકમાંથી ખાઇએ છીએ તે ખાઈએ તે રીતે હેન્ડલ કરવું પડશે.

મરઘી નો આગળ નો ભાગઆપણા શરીરમાં એમિનો એસિડનો ઉપયોગ શરીરના પ્રોટીન બનાવવા માટે મર્યાદિત સમયની અંદર થાય છે અથવા તે ગ્લુકોઝ અથવા ચરબીમાં પરિવર્તિત થાય છે.

પ્રોટીન આપણા શરીરના કુલ વજનમાં આશરે 16% જેટલું છે. વાળ, ત્વચા, સ્નાયુ અને કનેક્ટિવ પેશીઓ મુખ્યત્વે પ્રોટીનથી બનેલા હોય છે. તે આપણા શરીરના તમામ કોષો અને મોટાભાગના પ્રવાહીમાં મુખ્ય ભૂમિકા નિભાવે છે. જો કે આપણા શરીર 'રિસાયક્લિંગ' પ્રોટીનમાં સારા છે, અમે તેનો સતત ઉપયોગ કરીએ છીએ તેથી તેને બદલવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

તમે જે પ્રોટીનનો વપરાશ કરો છો તે તમારા કદ, ઉંમર અને પ્રવૃત્તિના સ્તર પર આધારિત છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ સૂચવે છે કે પ્રોટીનની માત્રાને પાઉન્ડ દ્વારા શરીરના વજનમાં ગુણાકાર કરીને જરૂરી છે .37. આ પ્રોટીનના ગ્રામની સંખ્યા છે, જે દૈનિક ન્યૂનતમ હોવી જોઈએ.

પરંતુ મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે ચરબીવાળા ખોરાકની સાથે પ્રોટીનનું આત્યંતિક સેવન મૃત્યુને સામાન્ય રીતે સસલાના ભૂખમરો તરીકે ઓળખાય છે. આને પ્રોટીન પોઇઝનિંગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે અને જો અન્ય પોષક તત્ત્વોની અછત સાથે વધુ માંસ પીવામાં આવે તો તે થઈ શકે છે. લક્ષણોમાં ઝાડા, થાક, માથાનો દુખાવો, ભૂખ અને લો બ્લડ પ્રેશર અને હાર્ટ રેટ શામેલ છે.

ઉચ્ચ પ્રોટીન ભોજનમાં નીચેના ખોરાક શામેલ છે:

  • ભારતીય મસાલાવાળી રોસ્ટ ચિકનચિકન તમે તેને કંટાળો ન આવે કે જેથી વિવિધ રીતે રસોઇ કરી શકાય છે! ભારતીય વાનગીથી માંડીને પરંપરાગત રોસ્ટ ચિકન સુધી, પ્રોટીન જે પણ રીતે તમને સ્વાદિષ્ટ હોય તે મેળવવી એ સૌથી મહત્વની બાબત છે.
  • ઇંડા તળેલું અથવા બાફેલું હોઈ શકે છે, જેનો સ્વાદ તમને વધારે હોય છે, પરંતુ મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે ઇંડા ગોરાઓ સૌથી અસરકારક છે.
  • દહીં, દૂધ અને ચીઝ તમારા પ્રોટીન સેવન માટે પણ શ્રેષ્ઠ છે. દૂધ અને સોયા દૂધનો ઉપયોગ ચા, કોફી અથવા તો અમુક પ્રકારના પ્રાયોગિક દહીં બનાવવા માટે થઈ શકે છે! ચીઝ પાસ્તા, બ્રેડ, બટાકાની સાથે ખાઇ શકાય છે અથવા જો તમે કાર્બો કાપવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો પછી સૂચવવામાં આવે છે કે તમે તેને કચુંબર પર છાંટશો.
  • માછલી પસંદગીમાછલી (ટ્યૂના, હેલિબટ અને સ Salલ્મોન) એ પ્રોટીનનો બીજો મહાન વપરાશ છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા તળેલીમાં રાંધવામાં આવે છે; શા માટે કેટલાક ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી
  • સોયા તમારા માટે શાકાહારીઓ મહાન છે. સોયા એ એક બીન છે જેમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન હોય છે જેમાં એમિનો એસિડ્સ શામેલ છે જે લોકોને માંસ ખાવાથી મળે છે. સોયામાં વિટામિન બી, ફાઇબર અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ પણ હોય છે. સોયાના સેવનથી કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થવામાં મદદ મળી છે. સોયા ઘણા જુદા જુદા સ્વરૂપોમાં આવે છે જેમાં સોયા દૂધ, મિસો, ટિધ, ટોફુ, એડામેમ, સોયા દહીં, સોયા પ્રોટીન બાર અને વેજિ બર્ગર છે.

ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, અને કેટલાક માટે અજાયબીઓનું કામ કર્યું હોવાનું કહેવાય છે. નેશનલ એકેડેમી Scienceફ સાયન્સ જણાવે છે કે 10 થી 35 ટકા દૈનિક કેલરી પ્રોટીનમાંથી આવે છે. તેઓ નિર્દેશ કરે છે કે ઉચ્ચ પ્રોટીન મેદસ્વીપણું, ડાયાબિટીઝ અને teસ્ટિઓપોરોસિસના ઉપચારમાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.

સ્નાયુઓ બનાવવા અને ચરબી ગુમાવવા માટે શરીરના બિલ્ડરો અથવા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દ્વારા વારંવાર આહારની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અધ્યયનોએ દર્શાવ્યું છે કે આ પ્રકારના આહારની સાથે શારીરિક નિર્માણ અને વજનની તાલીમ કેટલાક લોકો માટે સ્નાયુમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે, અને વજન ઓછું કરવા માંગતા લોકો માટે શરીરની ચરબી ઘટાડે છે.

ઉચ્ચ પ્રોટીન ડેરી ઉત્પાદનોએટકિન્સ આહાર એ જાણીતું ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર છે જ્યાં તમે કાર્બોહાઈડ્રેટ કાપી નાખો છો અને પ્રોટીન અને ચરબી પર વળગી રહો છો. આપણા શરીરમાં બર્ન ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ energyર્જા માટે છે પરંતુ કાર્બ્સનો ઉપયોગ સૌ પ્રથમ થાય છે, તેથી ચરબી ઝડપથી બળી જાય છે.

મેટ લુકાસ એટકિન્સના આહાર પર રહ્યો છે અને તેના પર તેના મંતવ્યો વિશે વાત કરે છે: “મેં રજા પર જતા પહેલા એક અઠવાડિયા માટે એટકિન્સ આહારનો પ્રયાસ કર્યો, પરંતુ મારા પેટની બાજુમાં મને ફોલ્લીઓ પડતાં મને બંધ થવું પડ્યું જે એક છે. આડઅસરો અને નીચે આથોની અછત. આહાર મૂળભૂત રીતે માંસ અને ડેરીનો હતો, બ્રેડ, બટાટા અને શાકભાજીને બાદ કરતા. "

“તે એક કાર્બ ગણતરી આહાર છે કે જેના માટે તમે તબક્કાઓ છે. અઠવાડિયું 1 દિવસમાં 20 ગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ; પછી તમે અઠવાડિયાની જેમ જ આ બનાવશો. મેં 9 અઠવાડિયામાં 1 પાઉન્ડ ગુમાવ્યાં છે અને જો તેની કોઈ આડઅસર ન થાય તો ચોક્કસપણે આ આહાર પર રોકાયા હોત. અન્ય આડઅસરોમાં ચક્કર, થાક અને માથાનો દુખાવો શામેલ છે, જે હું નસીબદાર છું જે મને મળ્યો નથી. "

લાસ વેગાસની નેવાડા યુનિવર્સિટીમાં પોષણ વિજ્ ofાનના આરડી ડિરેક્ટર, લૌરા જે. ક્રિસ્કલ, કહે છે: "ઘણી સ્ત્રીઓ કેલરી અથવા ચરબીયુક્ત પ્રમાણમાં વધુ પ્રમાણમાં પ્રોટીન ધરાવતા ખોરાકને સમજે છે."

પરંતુ આ કેસ નથી. યુ.એસ. કૃષિ વિભાગના તાજેતરના ડેટા અનુસાર પ્રોટીન આહાર ઝડપી નાસ્તા નથી અથવા તેટલું સરળ બનાવવું નથી, તેથી જ 20 થી 40 વર્ષની વયની ત્રીજા ભાગની મહિલાઓને પ્રોટીનનો આરડીએ મળતો નથી.

ઉચ્ચ પ્રોટીન સોયા

વalsલ્સલના ગગનદીપ તેના ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક વિશેના મંતવ્યો વિશે વાત કરે છે:

“હું જ્યારે પણ ડાયેટિંગ કરું છું, ત્યારે હંમેશા ખાતરી કરું છું કે હું મારા કાર્બનું સેવન ઓછું કરીશ અને મારા પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારે રાખું છું. ઇંડા અને ચિકન જેવા ખોરાક મને સંપૂર્ણ રાખે છે પરંતુ ચરબીયુક્ત નથી. "

ઓલ્ડબરીની રચેલ સ્ટીવનસન કહે છે: “હું એક માવજતનો ફ્રીક છું! હું હંમેશાં જીમમાં વર્કઆઉટ કરું છું, પણ હું એ પણ સુનિશ્ચિત કરું છું કે હું જે ખોરાક ખાઈ રહ્યો છું તે આરોગ્યપ્રદ છે. હું પ્રોટીનથી વધુ પ્રમાણમાં ખોરાક ખાવું છું જેમ કે માંસ, ચિકન અને ઘણું દૂધ પીઉં છું. આ કારણ છે કે આ પ્રકારનો ખોરાક અને પીણું મને લાંબા સમય સુધી ભરે છે. પરંતુ જાન્યુઆરીથી પણ હું કામ કરી રહ્યો છું અને ઘણાં લોકોએ ટિપ્પણી કરી છે કે મારું વજન ઓછું થઈ ગયું છે.

"તે નોંધપાત્ર માત્રામાં નથી જે મેં ગુમાવી દીધી છે પરંતુ મેં મારા ચરબીને ચોક્કસપણે સ્નાયુમાં ફેરવી દીધી છે જે મને દેખાવ અને વધુ સારું લાગે છે, અને ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક ચોક્કસપણે તેનું કારણ હતું."

તેથી જો તમે 'બલ્કિંગ' અથવા વજન ઘટાડવાનું વિચારી રહ્યાં છો, તો પછી સામાન્ય કેલરીની ગણતરીને બદલે શા માટે ઉચ્ચ પ્રોટીન આહારનો પ્રયાસ ન કરો? થોડી કસરતમાં ફિટ રહેવાનો પ્રયત્ન કરો અને પોતાને સક્રિય રાખો, જુઓ કે આ આહાર તમારા માટે કામ કરે છે કે નહીં.

પરંતુ મહેરબાની કરીને નોંધ લો કે પ્રોટીન માઈનસ અન્ય મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો તમારા માટે સારું નથી અને હાઇ પ્રોટીન ખોરાક કિડનીના દર્દીઓ માટે સારા નથી.

એનએવી એ સ્વતંત્ર, મહેનતુ મીડિયા સ્નાતક છે. તેના જુસ્સા લખવા, ખરીદી, વાંચન, મુસાફરી, ફિટ રાખવા અને સંગીત આપવાનું છે. તેણીનો ધ્યેય છે "અમે ફક્ત એક જ જીવન જીવીએ છીએ, તમારી પાસેની કદર કરીએ છીએ, સ્મિત કરીએ જેથી દુનિયા તમારી સાથે હસશે, અને જીવીએ છીએ કાલે નહીં હોય".

જો તમે કોઈપણ સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિથી પીડિત છો તો ઉલ્લેખિત કોઈપણ આહારનો પ્રયાસ કરતા પહેલા તમારા ડtorક્ટર અથવા જી.પી.ની સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ છે.



નવું શું છે

વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • "અવતરણ"

  • મતદાન

    શાહરૂખ ખાનને હોલીવુડ જવું જોઈએ?

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...