"મને એવું કંઈક ખાવાનું ગમે છે જે મજાનું લાગે અને સ્વાદમાં પણ સારું લાગે"
યુવાનોમાં સંયમ છોડી દેવાના વધતા વલણ વચ્ચે, આલ્કોપોપ્સ ફરીથી લોકપ્રિય થઈ રહ્યા છે.
જો તમે બેકયાર્ડ બરબેકયુ ક્રેશ કરી રહ્યા છો, તો હવે તમને હાર્ડ સેલ્ટઝર, નોન-આલ્કોહોલિક બીયર અને ફ્લોરોસન્ટ બઝબોલ્ઝ જોવા મળશે, જે Gen Z નું પ્રિય પીણું છે.
તે 2000 ના દાયકાના મધ્યભાગમાં WKD, Bacardi Breezers અને Smirnoff ના બરફ પીગળતા બરફમાં ડૂબકી મારતા કરતા ઘણું દૂર છે.
પરંતુ જૂની યાદો રમતમાં છે: સ્વાદ, સુવિધા અને દ્રશ્ય આકર્ષણ ઇચ્છતી પેઢી માટે આલ્કોપોપ્સ પાછા આવ્યા છે, ફરીથી કલ્પના અને રિબ્રાન્ડ કરવામાં આવ્યા છે.
પુનરુત્થાન ફક્ત દ્રશ્ય નથી; ડબ્બાની અંદર જે છે તે બદલાઈ ગયું છે.
વધુ સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન ટેવો અને વિવિધતાની તૃષ્ણા દ્વારા પ્રેરિત, રેડી-ટુ-ડ્રિંક (RTD) વિકલ્પોનો નવો પાક ABV, સ્વાદ, મીઠાશના સ્તર અને કાર્બોનેશન શૈલીઓની વિશાળ શ્રેણીને આવરી લે છે.
અમે આલ્કોપોપ્સના પુનરાગમન અને જનરલ ઝેડમાં તેમની નવી લોકપ્રિયતા શા માટે છે તેના કારણો પર ધ્યાન આપીએ છીએ.
આલ્કોપોપ્સ કેવી રીતે વિકસિત થયા છે

બે દાયકા પહેલા, સ્મિર્નોફ આઈસ, ડબલ્યુકેડી અને બકાર્ડી બ્રિઝર્સ આલ્કોપોપની દુનિયાના શાસક સ્ટાર હતા: પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં મજેદાર અને ફળદાયી પીરસવામાં આવતા હતા, ઘણીવાર બાજુ પર ઉછળતા બાર્બેક્યુ સાથે.
આજના RTD વધુ આકર્ષક, સ્માર્ટ અને વધુ સ્વાસ્થ્ય-જાણીતા લાગે છે.
ડ્રિંક્સ-માર્કેટ એનાલિસ્ટ્સ IWSR US ના પ્રમુખ માર્ટન લોડેવિજક્સ સમજાવે છે તેમ:
“એક દાયકા પહેલા, ઓછી ખાંડ અને ઓછી ABV વાળા હાર્ડ સેલ્ટઝર, નવા, વધુ સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન ગ્રાહકને આકર્ષિત કરતા હતા જેઓ એટલી બધી મીઠાશ ઇચ્છતા ન હતા.
“ઓછી કેલરીનો અર્થ ઓછો સ્વાદ પણ હતો, અને, કોઈપણ વલણની જેમ, ટૂંક સમયમાં એક વિપરીત વલણ ઉભરી આવ્યું.
"કંપનીઓએ 'ABVs, સ્વાદો, મીઠાશના સ્તરો અને કાર્બોનેશનની ખૂબ વિશાળ શ્રેણી' સાથે પ્રતિભાવ આપ્યો."
બઝબોલ્ઝ તે સર્જનાત્મક ઉર્જાને પકડી લે છે.
તેના સ્વાદોની શ્રેણીને અનન્ય ગોળ કેનમાં પેક કરીને, તેમની લોકપ્રિયતા ઝડપથી વધી છે, જેમ કે ઉપપ્રમુખ જેસ શીરહોર્ને કહ્યું:
"માત્ર 12 અઠવાડિયામાં, BuzzBallz યુકેમાં વોલ્યુમની દ્રષ્ટિએ #18 RTD બ્રાન્ડ બની ગયું છે અને હવે ટોચના 20 માં સૌથી ઝડપથી વિકસતી બ્રાન્ડ છે."
કેટલાક બ્રિટિશ દક્ષિણ એશિયનો માટે, આ પીણાં ઘરે જ લાગે છે, જેમ કે 23 વર્ષીય સિમરને કહ્યું:
"મને હંમેશા પીવાનું મન નથી થતું, પણ મને એવું કંઈક ગમે છે જે મજાનું લાગે અને જ્યારે હું પીઉં ત્યારે સ્વાદિષ્ટ લાગે."
તે આધુનિક વળાંક સાથે નોસ્ટાલ્જીયા છે.
દારૂ પર જનરલ ઝેડનો અભિપ્રાય

ઘણા લોકો માને છે કે જનરલ ઝેડ છોડી દેવું દારૂ, પણ ડેટા તેને સમર્થન આપતો નથી.
ડિયાજિયોના ગાઇલ્સ હેજર પુષ્ટિ કરે છે કે જ્યારે જનરલ ઝેડ સામાજિક રીતે થોડી ઓછી વાર પીવે છે, "તેઓ ખૂબ જ ઉત્સાહથી આમ કરે છે".
દારૂ તેમના સામાજિક જીવનમાં કેન્દ્રસ્થાને રહે છે, "ત્રણ કલાકથી વધુ" રાત બહાર, દારૂ માટે પ્રેમ અને કોકટેલ માટે નરમ સ્થળો સાથે.
ડિયાજિયોના વચગાળાના સીઈઓ નિક ઝાંગિયાની કહે છે કે જનરલ ઝેડ "કેન્ડ કોકટેલ અને આલ્કોહોલ માટે કોલાહલ" કરે છે, તેથી એક સમયે દારૂ વિરોધી પેઢીને જીતવાની "મોટી તક" છે.
ડિયાજિયો આ ક્ષણ માટે સ્મિર્નોફ આઇસ ફરીથી બનાવી રહ્યું છે - તાજો દેખાવ, તૈયાર ફોર્મેટ, પરંતુ હજુ પણ "લોકો જાણે છે અને પ્રેમ કરે છે તેવા સાઇટ્રસ સ્વાદના નોટ્સ" સાથે.
અનુસાર સંશોધન IWSR દ્વારા, Gen Z ઉત્તરદાતાઓમાંથી 73% લોકોએ છેલ્લા છ મહિનામાં દારૂનું સેવન કર્યું હતું, જે બે વર્ષ અગાઉના 66% થી નોંધપાત્ર વધારો છે.
પરંતુ જીવનનિર્વાહના વધતા ખર્ચને કારણે, યુવાનો પીવાના વિકલ્પોની બાબતમાં વધુ પસંદગીયુક્ત બની રહ્યા છે, જેમાં આલ્કોહોલ અને આરટીડી તેમની પસંદગીની પસંદગી છે.
રોહને સમજાવ્યું: "બધું વધુ મોંઘું હોવાથી, હું પબમાં એક રાઉન્ડમાં સારી રીતે બનાવેલ RTD પસંદ કરી શકું છું, અને તે હજુ પણ એક પ્રસંગ જેવું લાગે છે."
સૌંદર્ય શાસ્ત્ર અને સોશિયલ મીડિયા

Gen Z એ પહેલી સાચી સોશિયલ મીડિયા-મૂળ પેઢી છે, અને સૌંદર્ય શાસ્ત્ર જ બધું છે.
મિન્ટેલના યુકે કેટેગરીના ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક રિસર્ચ ડિરેક્ટર કિટી સોઇનિનેન નોંધે છે કે "73% સફેદ સ્પિરિટ પીનારાઓ માને છે કે આકર્ષક કાચના વાસણોનો ઉપયોગ સફેદ સ્પિરિટ પીવાનું વધુ આનંદપ્રદ બનાવે છે, જે નિઃશંકપણે BuzzBallz ના પક્ષમાં કામ કરે છે".
આ તર્ક પેકેજિંગ સુધી જ વિસ્તરે છે: સુંદર કેન અથવા ફંકી ગોળાકાર કન્ટેનર બેવડા કાર્યો કરે છે: પીણાં તરીકે અને 'મને જુઓ' સોશિયલ મીડિયા પ્રોપ્સ તરીકે.
અને બ્રિટિશ દક્ષિણ એશિયનો માટે દૃષ્ટિથી ચાલતી સંસ્કૃતિ અજાણી નથી.
લગ્નના રિસેપ્શનમાં ઇન્સ્ટાગ્રામેબલ મહેંદી પેટર્ન અથવા આદર્શ શોટ લાઇટિંગનો વિચાર કરો.
ફ્યુઝન ફૂડ અને ઉત્સવની ક્ષણોના તમારા ક્યુરેટેડ ફીડની બાજુમાં બઝબોલ્ઝ, સ્મિર્નોફ આઈસ કેન અથવા પેસ્ટલ સેલ્ટઝર એકદમ ઘરે જેવું લાગે છે.
પ્રિયાએ કહ્યું: “બઝબોલ્ઝ મારા માટે ફક્ત એક પીણું નથી.
“જો હું કોઈ ઉજવણીમાં તેનો ફોટો પોસ્ટ કરું, તો લોકો તરત જ તેનાથી ઉત્સાહિત થઈ જાય છે.
"એ આપણી સંસ્કૃતિને હાલમાં જે ટ્રેન્ડમાં છે તેની સાથે મિશ્રિત કરવા જેવું છે, બધું એક રંગીન વસ્તુમાં."
મૂલ્ય અને વૈવિધ્યતા

આરટીડી ઝડપથી વધી રહ્યા છે.
મિન્ટેલના વરિષ્ઠ સંશોધન વિશ્લેષક એલિસ બેકર કહે છે કે, "એક દાયકા પહેલા આશરે £530 મિલિયનથી વધીને 970 માં અંદાજિત £2024 મિલિયન સુધી" વેચાણ, RTDs ની "પબ અને બારમાં કોકટેલ માટે પૈસા બચાવવાના વિકલ્પ" તરીકેની અપીલ પર ભાર મૂકે છે.
આ જીવન ખર્ચ સ્ક્વિઝે પબ, રેસ્ટોરાં અને પરંપરાગત નાઇટ-આઉટ્સને ખૂબ જ અસર કરી છે, તેથી ઘરે પ્રી-મિક્સ્ડ પીણાં, જેમ કે RTD, સમજદાર અને સામાજિક બંને રીતે ઉભરી આવે છે.
આ ટ્રેન્ડ ખાસ કરીને બ્રિટિશ સાઉથ એશિયન જનરેશન ઝેર્સ માટે અર્થપૂર્ણ છે જેમને અનૌપચારિક, ફ્યુઝન-સ્વાદવાળા મેળાવડા ગમે છે, પછી ભલે તે મિત્રો સાથે હોય કે લગ્નમાં.
અમૃતાએ કહ્યું:
"જો સ્મિર્નોફ આઈસ કોકટેલ કરતાં સસ્તું હશે તો હું તેનો ડબ્બો ખરીદીશ; તે મારા માટે કામ કરે છે."
IWSR ના રિચાર્ડ હેલ્સ્ટેડ સમજાવે છે કે Gen Z દારૂના વપરાશમાં મોટાભાગનો ઘટાડો કામચલાઉ અને ચક્રીય છે, માળખાકીય નથી, અને ચોક્કસપણે તેમની "દોષ" નથી.
જેમ જેમ આવક વધે છે, તેમ તેમ RTDs આ પેઢીને પૈસા ખર્ચ્યા વિના તેમના પીવાના અનુભવને અપગ્રેડ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
વૈવિધ્યસભર, સ્ટાઇલિશ RTDs ના રૂપમાં આલ્કોપોપ્સનું પુનરાગમન કોઈ ભૂતકાળ નથી; તે એક રીબૂટ છે.
જનરલ ઝેડ બ્રિટ સાઉથ એશિયનો, જેઓ સૌંદર્યલક્ષી, સ્વાદ અને સામાજિક ક્ષણોને સમાન રીતે મહત્વ આપે છે, તેઓ આ પીણાં અપનાવી રહ્યા છે.
પીવાનું પસંદ કરવાને બદલે, તેઓ ઇરાદા અને સ્વભાવથી કેવી રીતે પીવું તે પસંદ કરી રહ્યા છે.
રમતિયાળ બઝબોલ્ઝ ગોળાથી લઈને નવીનીકૃત સ્મિર્નોફ આઇસ કેન સુધી, વાસ્તવિક નવીનતા જનરલ ઝેડની ગતિશીલ સામાજિક ઉર્જાને મેચ કરવામાં રહેલી છે.
આ પેઢી પીવે છે, હા, પણ તેઓ સ્વાદ, પ્રમાણિકતા અને સુવિધા માંગે છે. આલ્કોપોપ્સ ત્યાં તેમને મળવા માટે ઉભરી આવ્યા છે, અને તે એક એવો મેળ છે જે આપણી ઉંમરને વ્યાખ્યાયિત કરવા માટે નિર્ધારિત લાગે છે.








