"તે મને ઘરે રસોઈ બનાવતા રહેવાની પ્રેરણા આપે છે."
કેનેડાની એક ભારતીય રેસ્ટોરન્ટ, ઇન્ડિયન ફ્યુઝન, ઓછા ભાગ્યશાળીને મદદ કરવા માટે મફત ખોરાક આપે છે.
દરરોજ રેસ્ટોરન્ટમાં અતિશય પ્રમાણમાં વધારે ખોરાક સાથે, માલિકને લાગે છે કે તેણે સમુદાયને પાછો આપવો જોઈએ.
તેથી તે રેસ્ટોરન્ટની પાછળ એક નિશાની મૂકે છે જે વાંચે છે:
"પ્રિય મિત્રો, જો તમે ભૂખ્યા છો અને તમારી પાસે પૈસા ભરવા માટે પૈસા નથી, તો ફક્ત નીચેની ઘંટ વગાડો અથવા કોઈપણ સમયે મફત ભોજન બ boxક્સ / કોફી માટે આવો."
નોંધપાત્ર સ્પર્શ ઉમેરીને, તે એક નિશાની પ્રદર્શિત કરે છે જે મફત ભોજન માટે બનાવેલા મેનૂની જાહેરાત કરે છે.
તેમાં શાકાહારી અને માંસાહારી બંને વિકલ્પો તેમજ પીણા (દૂધ / કોફી / પ popપ) શામેલ હોય છે અને આ ગ્રાહકોને કોઈ પણ 'એલર્જી અથવા આહારની ચિંતાઓ' વિશે સ્ટાફને જાણ કરવા દયાળુપણે પૂછે છે.
આ ઉપરાંત, ગ્રાહકોને અંદરની અંદર જમવાનું આમંત્રણ આપવામાં આવ્યું છે નાસ્તાગૃહ અને અન્ય તમામ ગ્રાહકો જેવી સેવાઓ મેળવે છે.
ઇન્ડિયન ફ્યુઝનની ઉદાર હાવભાવ ઝડપથી વાયરલ થઈ ગઈ છે અને સીટીવી વધુ માહિતી મેળવવા એડમંટનમાં રેસ્ટ restaurantરન્ટ તરફ પ્રયાણ કરે છે.
ન્યૂઝ એન્કર સાથે વાત કરતાં, માલિક કહે છે: “મેં વિચાર્યું, હું કેટલા લોકો પાસે જઈને પૂછી શકું છું: 'તમે ભૂખ્યા છો?' તે શક્ય નથી."
“તો મેં વિચાર્યું, સાઇન કેમ નથી મૂક્યો? જો કોઈ ભૂખ્યું હોય તો. "
પરંતુ તેને લાગે છે કે તેમના સમુદાયને ટેકો આપવા માટે તે ઘણું વધારે કરી શકે છે, એમ કહેતા: “હું દુ sadખી થઈ છું, મને લાગે છે કે હું ઘણું વધારે કરી શકું છું. હું પહેલાથી જ અન્ય લોકો માટે ભોજન તૈયાર કરું છું. હું મારા માર્ગથી બહાર જતો નથી - આ મારી જીવનશૈલી છે. હું વધારાનું કંઈપણ કરી રહ્યો નથી. ”
રેસ્ટોરન્ટના ચાહકો તેમની વાર્તા શેર કરીને અને ભારતીય ફ્યુઝનને તેમના ખોરાક અને સેવાની ગુણવત્તા અંગેના કેટલાક શ્રેષ્ઠ પ્રશંસાપત્રો આપીને સોશિયલ મીડિયા પર આ શબ્દ ફેલાવવામાં મદદ કરી રહ્યાં છે!
ડેવિડ મેયર ટિપ્પણી કરે છે: “તે આપણું સુખી સ્થળ છે અને મને ઘરે ભારતીય રસોઈ બનાવતા રહેવાની પ્રેરણા આપે છે. પૂર્વે 1500 કિલોમીટરની મુલાકાત માટે પાછા ફરતી વખતે હું ઘણીવાર મારી મમ્મીને ઘરે ઘરે લઈ જતો, હા, તે પ્રેરણાદાયક છે.
“જ્યારે ખોરાક આવે ત્યારે મૈત્રીપૂર્ણ સ્મિત અને આતિથ્ય દ્વારા જ ખોરાકની બરાબર ગણાય. એડમોન્ટનમાં આવવા અને તમારી સાથે તમારી રચનાઓ શેર કરવા બદલ આભાર. ”
કેલ્ટી સ્વિનીઅર્સ્કી ઉમેરે છે: "હું તમારી રેસ્ટ restaurantર neverન્ટમાં ક્યારેય નહોતો આવ્યો પરંતુ આ વિશે સાંભળ્યા પછી હું ખૂબ જલ્દી જ આવીશ, અને મને ખાતરી છે કે બીજા ઘણા લોકો પણ આવું જ કરશે."
સાત વર્ષથી એડમોન્ટનમાં દોડતા, ભારતીય ફ્યુઝન ખોરાકને વધુ તંદુરસ્ત બનાવતી વખતે તેનો સ્વાદ વધારવા માટે તેમની વાનગીઓ રાંધવા માટે પરંપરાગત તંદૂરનો ઉપયોગ કરવા માટે ગર્વ અનુભવે છે.
લોડ કરી રહ્યું છે ...