સ્થાનિક યુકે ટેકઓવેઝમાં માંસની છેતરપિંડીનો પર્દાફાશ થયો

ફુડ્સ સ્ટાન્ડર્ડ એજન્સી (એફએસએ) અને નવા કયા અહેવાલો છે? મળ્યું છે કે આપણે આપણા સ્થાનિક ઉપાડ પર જે માંસનો વપરાશ કરીએ છીએ તે ખરેખર દૂષિત અને ભેળસેળનું છે.

ખોરાકની છેતરપિંડી

જો દૂષિત અથવા ગેરમાર્ગે દોરેલા ખોરાક મળી આવે છે, તો ટેકઓવે માલિકોને £ 5,000 નો દંડ થઈ શકે છે.

ઘોડાના માંસથી લઈને દાતાના માંસના વિષય પર શંકા કરવા માટે - ઘણા આયુ સાથે સંબંધિત ઘણા બધા કૌભાંડો ઉભા થયા છે, નવી તપાસમાં ચોંકાવનારા સમાચાર સામે આવ્યા છે કે આપણે આપણા સ્થાનિક ફાસ્ટફૂડ સંયુક્તમાં જે માંસ ખાઈ રહ્યા છીએ તે માંસ હોઈ શકે નહીં, જેને તમે વિચાર્યું હતું. બધા.

નવા અહેવાલો સૂચવે છે કે બર્મિંગહામમાં સંખ્યાબંધ ટેકવેઝમાં ઘેટાં હોવાનો દાવો કરતા માંસ ખોટા છે. ફુડ્સ સ્ટાન્ડર્ડ એજન્સી (એફએસએ) અને કન્ઝ્યુમર વdચ ડોગ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલી તપાસની શ્રેણી, કયા? તેઓએ પરીક્ષણ કરેલ નોંધપાત્ર સંખ્યામાં ટેકઆવે નમૂનાઓમાં દૂષિત માંસની શોધ કરી.

એફએસએની નોંધપાત્ર તપાસ થઈ, જેમાં માલિકો ખરેખર તેમના ગ્રાહકોને શું વેચે છે તે શોધવા માટે ઘણાં લંડન અને બર્મિંગહામ ટેકઓવેને ભગાડ્યા.

લેમ્બ ફૂડ ફ્રોડતેઓએ શોધી કા .્યું કે જુલાઇથી ડિસેમ્બર 145 ની વચ્ચે લેવાયેલા ઘેટાંની કરી અથવા કબાબનાં 2013 નમૂનાઓમાં, 43 માં ઘેટાં સિવાય અન્ય માંસનાં નોંધપાત્ર સ્તર છે. 25 નમૂનાઓમાં ખરેખર કોઈ ભોળું સમાયેલ નથી અને માત્ર માંસ.

આ કયા? સર્વેક્ષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે તેઓએ પરીક્ષણ કરેલા 24 નમૂનાઓમાંથી 60 દૂષિત હતા, જેમાં 7 નો ભોળો પણ નથી.

બ્રિટિશ એશિયન સમુદાય સૌથી જોખમકારક હોવાનું લાગે છે - બર્મિંગહામમાં ઘણા બધા ટેકઓવે તમામ લેમ્બ બર્ગર, ચિકન ભોજન અને દાતા કબાબ ઓફર કરે છે - બધા ઝડપી ભોજન અથવા રાત્રિભોજન માટે સસ્તા ભાવે, ગ્રાહકો વધુને વધુ ચિંતા કરવા લાગ્યા છે. કેવા પ્રકારનાં ખોરાક તેઓ ખાઈ રહ્યા છે. આમાં હલાલ અને નોન-હલાલ આઉટલેટ્સ શામેલ છે.

સ્મોલ હીથના એક 20 વર્ષિય બ્રિટીશ એશિયન અબ્દુલ કહે છે: “હું લગભગ દરરોજ ટેકઅવે ફૂડ ખાઉં છું. તે ખરેખર મારા મગજમાં ક્યારેય પાર ન રહ્યો કે હું જે ખાઈ રહ્યો છું તે ખરેખર તે માંસ નથી જે હું ચૂકવતો હતો. "

લેમ્બ ડોનરએક્ઝિક્યુટિવ ડિરેક્ટર કોના માટે ?, રિચાર્ડ લોઇડ કહે છે: “ઘોડાના માંસના ગોટાળાના એક વર્ષ કરતાં પણ વધારે સમયમાં, અમારા સંશોધનથી ખોરાકની છેતરપિંડીના આઘાતજનક પુરાવા બહાર આવ્યા છે.

“સરકાર, સ્થાનિક સત્તાવાળાઓ અને એફએસએ દ્વારા અન્નક્ષેત્રની છેતરપિંડીને અગ્રતા બનાવવાની અને અપરાધીઓ સામે કડક કાર્યવાહી કરવા માટે કડક પગલાં લેવાની જરૂર છે. ઉદ્યોગમાં વિશ્વાસ પુન restસ્થાપિત કરવા માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે, જે માત્ર ગ્રાહકો માટે જ સારું નથી, પરંતુ ઉદ્યોગો માટે પણ સારું છે, ”તે ઉમેરે છે.

પરંતુ શું બ્રિટિશ ગ્રાહકો માટે દૂષિત થવાના આ કિસ્સાઓમાં આટલો મોટો આંચકો છે? વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષા સંસ્થાના નિર્દેશક ક્રિસ ઇલિયટ કહે છે:

“સર્વેના પરિણામો મારા માટે કોઈ આશ્ચર્યજનક પરિણામ નથી. જ્યારે પણ ખોરાકના દૂષણ અને ભેળસેળના મુદ્દાઓ ગંભીર રીતે શોધી કા .વામાં આવે છે ત્યારે તે મળી આવે છે. "

ફાસ્ટ ફૂડ અને ટેકઓવેઝ છેલ્લા દાયકામાં અગ્રણી વૈશ્વિક આહારમાંનું એક બની ગયું છે. એકલા યુકેમાં, આ ઉદ્યોગ દર વર્ષે 41 ટકાના દરે વૃદ્ધિ પામતો હોવાનું માનવામાં આવે છે. બ્રિટનની પસંદીદા ટેકઓવેઝ ચાઇનીઝ છે, ત્યારબાદ ભારતીય વ્યક્તિ દર મહિને ટેકઓવે પર સરેરાશ £ 110 નો ખર્ચ કરે છે.

હવે ઘણાં વિવિધ પ્રકારનાં ખાદ્યપદાર્થો ઉપલબ્ધ હોવાને કારણે, ટેકઓવે માલિકો સસ્તા અને ખુશખુશાલ ભોજન ખરીદવા માટે લોકોને આકર્ષિત કરવા માટે મોટી રકમ બનાવી રહ્યા છે.

ખોરાકની છેતરપિંડી

બીજી એક બ્રિટીશ એશિયન માતા, જેસ કહે છે: “મેં મારા બાળકોને દાતા માંસમાં શું મૂક્યું તે જાણ્યા પછી તેઓને ટ takeક-વે ખોરાક લેવાનું બંધ કર્યું. જ્યારે તમે વિશે વિચારો ત્યારે તે ઘૃણાસ્પદ છે. આ સ્થાનો પર વિશ્વાસ કરી શકાતો નથી. "

2014 ની શરૂઆતમાં, વેસ્ટ યોર્કશાયરમાં ગેરમાર્ગે દોરેલા ખોરાકની સામાન્ય લાક્ષણિકતા હતી કારણ કે લગભગ ત્રીજા ભાગના ખોરાકની ચકાસણી કરવામાં આવી હતી અને તેમાં ભેળસેળ કરવામાં આવી હોવાનું જણાયું હતું. લિસ્ટરમાં, લગભગ 50 ટકા માંસ ઉત્પાદનો, પણ દૂષિત હતા.

એફએસએના ચીફ ratingપરેટિંગ Andફિસર, એન્ડ્ર્યુ રodesડ્સ કહે છે: “ટેક-વે ફુડમાં સસ્તી માંસ માટે ભોળાની બદલી અસ્વીકાર્ય છે અને અમે તેમના ગ્રાહકોને ગેરમાર્ગે દોરનારા કોઈપણ વ્યવસાયો સામે સખત પગલાં લેવામાં આવે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે સ્થાનિક અધિકારીઓ સાથે મળીને કામ કરી રહ્યા છીએ.

ખોરાકની છેતરપિંડી“ઘેટાંના વાનગીઓને ગેરમાર્ગે દોરવા બદલ ધંધા માલિકો વિરુધ્ધ કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે, પરંતુ સમસ્યાની પુનરાવર્તિત પ્રકૃતિ બતાવે છે કે આ સમસ્યાનો સામનો કરવા માટે નવેસરથી પ્રયાસ કરવાની જરૂર છે. સ્પષ્ટ છે કે સંદેશ કેટલાક વ્યવસાયો સુધી પહોંચતો નથી, ”રોડ્સ ઉમેરે છે.

એફએસએ અનુસાર, સ્થાનિક અધિકારીઓ હવે મે 2014 થી ટેકઓવેઝમાં ખાદ્યપદાર્થોના નમૂનાઓ તપાસવાનું શરૂ કરશે. માંસના ઉત્પાદને ભેળસેળ માનવામાં આવે છે જો તેમાં અન્ય માંસના 5 ટકાથી વધુનો સમાવેશ હોય.

જો દૂષિત અથવા ગેરમાર્ગે દોરેલા ખોરાક શોધવાનું ચાલુ રાખવામાં આવે તો, ટેકઓવે માલિકોને £ 5,000 નો દંડ થઈ શકે છે.

પરંતુ સુપરમાર્કેટ્સમાં પ્રોસેસ્ડ ફૂડની વધતી અનિશ્ચિતતા અને હવે ટેકઓવેઝમાં વેચાયેલા માંસના કારણે ગ્રાહકનો વિશ્વાસ રસ્તે પડવા લાગ્યો છે. શું સામાન્ય લોકો સંપૂર્ણપણે ખાતરી કરી શકે છે કે તેઓ જે ખરીદે છે તે અધિકૃત છે? ગુણવત્તાયુક્ત નિયંત્રણના ઉચ્ચ સ્તરની હવે અમલવારી સાથે, એવું લાગે છે કે કેટલાક ખાદ્ય ઉત્પાદકોએ સસ્તા અને સરળ પ્રોસેસ્ડ ખાદ્યપદાર્થોના ઉત્પાદન માટેના અન્ય સાધન શોધવા પડશે.

સમાચાર અને જીવનશૈલીમાં રસ ધરાવનારી નઝહટ મહત્વાકાંક્ષી 'દેશી' મહિલા છે. એક નિશ્ચિત જર્નાલિસ્ટિક ફ્લેર સાથેના લેખક તરીકે, તે બેન્જામિન ફ્રેન્કલિન દ્વારા "જ્ inાનમાં કરેલું રોકાણ શ્રેષ્ઠ વ્યાજ ચૂકવે છે" ના ધ્યેયમાં વિશ્વાસપૂર્વક માને છે.


નવું શું છે

વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • "અવતરણ"

  • મતદાન

    તમે કયા લગ્નને પસંદ કરશો?

    પરિણામ જુઓ

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...