સૌથી વધુ વૈભવી અને ખર્ચાળ ભારતીય વાનગીઓ

અમે ભારતીય રસોઇ બનાવનારા રસોઇયાઓ પર એક નજર નાખીએ છીએ, જે વધુ વૈભવી અને ખર્ચાળ બનાવવા માટે ઉડાઉ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરે છે.

તેમની સૌથી વૈભવી મીઠાઇ એ 24-કેરેટના સોનાના પાનમાં આવરાયેલ ડ્રાયફ્રૂટ છે.

ભારત આશ્ચર્યજનક ભૂમિ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે ભોજનની વાત આવે છે, ત્યારે સમૃદ્ધ સ્વાદ અને ટેક્સચરથી ભરેલી વાનગીઓની ભરમાર કરે છે.

શેરી વિક્રેતાઓથી લઈને રેસ્ટોરન્ટ્સ સુધી, તમે જ્યાં પણ તમારું ભારતીય ખોરાક લેવા જાઓ છો, તે સ્વાદિષ્ટ હોવાની બાંયધરી આપવામાં આવે છે.

સામાન્ય રીતે, ભારતીય વાનગીઓમાં સામાન્ય ઘટકો હોય છે જે એકસાથે ખોરાકની પ્લેટ બનાવે છે.

જો કે, કેટલાક રસોઇયા તત્વોનો ઉપયોગ કરીને તેમની રચનાઓ સાથે આગળ જવાનું પસંદ કરે છે જે તદ્દન ઉડાઉ હોઈ શકે છે.

તેઓ કાં તો વાનગીને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે અથવા સુશોભન હેતુઓ માટે. એક વસ્તુ જે તેઓ સંભવિત રૂપે કરે છે તે તે છે ખૂબ ખર્ચાળ.

વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ ફૂડિઝને આકર્ષિત કરશે પરંતુ તેમના વletsલેટ્સ માટે તે સારી નહીં હોય.

અમે કેટલીક સૌથી વૈભવી ભારતીય વાનગીઓ અને તેમની રચનાઓની પાછળના વિચારને જોઈએ છીએ.

ગોલ્ડ લીફ ડોસા

સૌથી વધુ વૈભવી અને ખર્ચાળ ભારતીય વાનગીઓ - ગોલ્ડ ડોસા

લોકપ્રિય નાસ્તાનું આ ઉડાઉ વર્ઝન એ બેંગ્લોરની રાજભોગ રેસ્ટોરન્ટનું મગજનું ઉત્પાદન છે.

તમારા ડોસામાં તમને કયા વનસ્પતિ અથવા મસાલા જોઈએ છે તે મહત્વનું નથી, આ રેસ્ટોરન્ટમાં, શક્ય છે.

ની 100 થી વધુ જાતો ઢોસા આ રેસ્ટોરન્ટમાં પીરસવામાં આવે છે અને તેમાં વૈભવી ગોલ્ડ ડોસા શામેલ છે.

તે નિયમિત ડોસા જેવો લાગે છે પરંતુ તેને વધુ વિશિષ્ટ બનાવવા માટે સોનાના પાંદડા વરખથી સજ્જ છે.

ડોસા પર આશરે 0.1 મિલિગ્રામ સોનાનું વરખનું ઝબૂકવું, જે તમને ગમે તે ભરવાનું પસંદ કરી શકો છો.

જે લોકો સોનાનો ડોસા મંગાવતા હોય છે, તે ચાંદીના થાળી પર ટેન્ડર નાળિયેર પાણીના ગડબડાટ સાથે પીરસે છે.

કેન્દ્રની રચના કેળાના પાંદડા પર રહે છે જે ડોસા માટે હૂંફાળું ફિટ પૂરું પાડવા માટે કાપવામાં આવે છે અને તેને કાપલી કોબી, ગાજર અને બીટરોટથી ઘેરાયેલું છે.

એક વ્યકિત જેણે ઉડાઉ ડોસા અજમાવ્યો, તે વર્ણવ્યું, "હું આજ સુધી મારા મોં આપી શકું તે શ્રેષ્ઠ ઉપહાર."

તેમણે ઉમેર્યું: "ચેરીંગ અને બ્લોગિંગ કરવાનો એક અનુભવ."

જ્યારે તે એક દુર્લભ અનુભવ પ્રદાન કરે છે, તે સસ્તું નથી થતું. એક સોનાનો ડોસા રૂ. 1,011 (£ 11), આની સરખામણી રૂ. 50 (55 પી) થી રૂ. નિયમિત ડોસા માટે 120 (£ 1.30).

જ્યારે પ્રયાસ કરવો તે એક ચમકતો ડોસા છે, ત્યારે આ વૈભવી ભારતીય નાસ્તાને અજમાવવા માટે સારી રકમ સાથે ભાગ કરવાની તૈયારી કરો.

સીફૂડ ટ્રેઝર

સૌથી વૈભવી અને ખર્ચાળ ભારતીય વાનગીઓ - સીફૂડ ખજાનો

સીફૂડ ટ્રેઝર, જેને સમુન્દરી ખઝના તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વિશ્વના સૌથી ખર્ચાળ વાનગીઓમાંની એક છે તેના ઘણા ઘટકોને આભારી છે.

તે લંડન રેસ્ટોરન્ટ બોમ્બે બ્રાઝરીમાં પીરસવામાં આવે છે અને ડીવીડી લોંચ સાથે સુસંગત બનાવવા માટે બનાવવામાં આવી હતી સ્લમડોગ મિલિયોનેર, 2009 માં.

સીફૂડ ટ્રેઝર એ હેડ શfફ પ્રહલાદ હેગડેની રચના છે અને ખરેખર તેની માતા દ્વારા પ્રેરણા મળી હતી.

તેમણે કહ્યું: "આ વિચાર મૂળભૂત ભારતીય રેસીપીનો છે જે મને મારી માતાએથી મળી છે પરંતુ અમે વિશ્વના શ્રેષ્ઠ ઘટકોનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છીએ."

રસોઇયા વાનગી તૈયાર કરવા માટે ડેવોન કરચલો અને સફેદ ટ્રફલનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે તેના સહાયક બેલુગા કેવિઅરથી ભરેલા અડધા ચેરી ટમેટા પર સોનાના પાનનો વરખ દબાવતા હોય છે.

જ્યારે આ વાનગીમાં લક્ઝરી તત્વો છે, કેન્દ્રસ્થાન એક સંપૂર્ણ સ્કોટિશ લોબસ્ટર છે, જેની કિંમત £ 80 (રૂ. 7,300) છે. આ સોનાના પાનમાં પણ કોટેડ છે.

ખાદ્ય સોનાના પાનની કિંમત માત્ર 1,000 ગ્રામની એક વિશાળ £ 91,000 (રૂ. 10) છે.

ચાર દરિયાઇ ગોકળગાય પણ રાંધવામાં આવે છે અને મુકવામાં આવે છે, તેની કિંમત કિલો દીઠ એકદમ £ 300 (રૂ. 27,300) છે.

શfફ હેગડે સીફૂડ માસ્ટરપીસમાં ટ્રફલના પાંચ શેવિંગ્સ ઉમેર્યા છે, જેની કિંમત £ 90 (રૂ. 8,200) છે.

કુલ મળીને, સીફૂડ ટ્રેઝરની કિંમત per 2,000 (રૂ. 1.8 લાખ) છે જે તેને વિશ્વની સૌથી મોંઘી કરી બનાવે છે.

સોના સુકા-ફળ મીઠાઈ

સૌથી વધુ વૈભવી અને ખર્ચાળ ભારતીય વાનગીઓ - મીઠાઈ

મીઠાઈ એ ભારતની સૌથી લોકપ્રિય મીઠાઈઓમાંની એક છે અને ઘણા લોકો તેનો આનંદ માણે છે. સામાન્ય રીતે, તે ખરીદવું ખૂબ ખર્ચાળ નથી, પરંતુ ગુજરાતના સુરતમાં એક દુકાન માટે, તેઓએ મીઠાઇ બનાવી હતી જે વૈભવી પરાકાષ્ઠા છે.

'24 કેરેટ મિથાઈ મેજિક 'નામનું યોગ્ય નામ શ્રેષ્ઠ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને પ્રીમિયમ મીઠાઈ વેચવા માટે જાણીતું બન્યું છે.

ઘણા મીઠાઇ વેચે છે સામાન્ય ઘટકો. તેમ છતાં, નામ સૂચવે છે તેમ, દરેક મીઠાઇ સોનાના પાન વરખથી .ંકાયેલ છે.

તેમની સૌથી વૈભવી મીઠાઇ એ 24-કેરેટના સોનાના પાનમાં આવરાયેલ ડ્રાયફ્રૂટ છે. તે રક્ષાબંધન ઉજવણી માટે 2018 માં બનાવવામાં આવી હતી.

આ રૂપેરી પર્ણમાંથી પરિવર્તન છે જેનો તેઓ સામાન્ય રીતે માલિક તરીકે ઉપયોગ કરે છે રાધા મીઠાઇવાલાએ કહ્યું:

"મીઠાઈ સુકા ફળ અને ગુલખંડની બનેલી છે અને રક્ષાબંધનની ઉજવણીને ભવ્ય બનાવવા માટે અમે આ વર્ષે રજતની ચાદરને સામાન્ય રીતે સોનાથી coveringાંકવા માટે વાપરીએ છીએ."

આ બધું રૂ. 9,000 (£ 99) પ્રતિ કિલો, જોકે, આને કારણે ગ્રાહકોને મોંઘી મીઠાઇ ખરીદતા અટકાવ્યા નહીં.

રાધાએ ઉમેર્યું: "લોકો મીઠામાં રસ દાખવી ચૂક્યા છે અને તેને ભાગમાં ખરીદી રહ્યા છે અને ઓર્ડર આપી રહ્યા છે."

રાધા અનુસાર મીઠાઇ પર સોનાનો પાન લગાવવાનો વિચાર તેના સ્વાસ્થ્ય લાભને ઓછો છે.

મીઠાઇવાલાએ કહ્યું: "ચાંદીના સ્થાને, આપણે શુદ્ધ સોનાના પાનનો ઉપયોગ કર્યો છે કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે."

સ્વાસ્થ્ય લાભ વિશેની તેમની માન્યતા સફળ રહી હતી કારણ કે વધુ ગ્રાહકોએ લક્ઝરી સ્વીટ ખરીદી હતી.

ગોલ્ડ મીઠાઇ તેમજ 24 કેરેટ મીથાઈ મેજિક પરંપરાગત riરી મીઠાઈઓ પર એક આધુનિક વળાંક બનાવ્યો છે.

તેઓ ચોકલેટ, સ્ટ્રોબેરી, કેરી અને ઘણા અન્ય સહિત 17 વિવિધ સ્વાદમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

પરંતુ સોનાના સુકા-ફળવાળા મીઠાઇ માટે, highંચી કિંમત હોવા છતાં, તેઓ 24 કેરેટ મીથાઈ મેજિક માટેનું મુખ્ય આકર્ષણ છે.

અનારકલી બટર ચિકન

સૌથી વૈભવી અને ખર્ચાળ ભારતીય વાનગીઓ - અનારકલી ચિકન

બટર ચિકન એ ભારતની સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે, ક્રીમી ટેક્સચર અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદોનો બહિષ્કાર કરે છે.

જો કે, આ રેસીપી વધુ અનન્ય અનુભવ પ્રદાન કરવા માટે વિશિષ્ટ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને એક પગલું આગળ વધે છે.

અનારકલી બટર ચિકન સોફટવેર પ્રોફેશનલ્સ ઇરાન ભગત સક્સેના અને પદ્મ પ્રસાદની રચના છે, જેને બનાવવા માટે આઠ વર્ષ લાગ્યાં હતાં.

વાનગી એ તમારું લાક્ષણિક લક્ઝરી ફૂડ નથી કારણ કે તે કેવિઅર અથવા સફેદ ટ્રફલ્સ જેવા સામાન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરતું નથી.

તે કુદરતી ઝરણાના પાણી, હન્ટની ટમેટા પેસ્ટ અને અનસેલ્ટેડ માખણના પેકનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ ઘટકો કિંમત મોંઘા કરશે નહીં.

જો કે, આ વાનગીમાં સોના અને ચાંદીના પાનના દાણા ઉમેરીને લક્ઝરી ફેક્ટર વધારવામાં આવે છે.

વાનગીનો સ્વાદ પકડવા માટે તે બોરોસિલ ગ્લાસ કન્ટેનરમાં પણ ભરવામાં આવે છે. કન્ટેનર માઇક્રોવેવ-પ્રૂફ છે અને પિરામિડ આકારના withાંકણ સાથે આવે છે.

વાનગી માટે જે ફક્ત બે પુખ્ત વયના લોકોને ખવડાવી શકે છે તે માટે રૂ. 6,000 (£ 65).

જ્યારે ત્યાં વિવેચકો કહેતા હતા કે તે અધિકૃત નથી અને તેઓ બિનજરૂરી ઘટકો ઉમેરી રહ્યા છે, તે ખૂબ સફળ રહ્યું છે.

તે એક મોંઘી વાનગી છે, પરંતુ તે યુવા ઉદ્યોગસાહસિકો માટે રૂ. બિલનું 800 (£ 8.70) તમારી પસંદગીની ચેરિટીમાં જાય છે.

તે ખરેખર એક ખૂબ જ અનન્ય વાનગીઓ છે જે એક અનન્ય અનુભવનું વચન આપે છે.

પુલાસા ફિશ કરી

સૌથી વધુ વૈભવી અને ખર્ચાળ ભારતીય વાનગીઓ - પુલાસા

ખાવા માટે સ્વાદિષ્ટ માછલીની શોધ કરવી એ ભારતમાં મુશ્કેલ નથી અને ઘણા વ્યાજબી સસ્તા છે.

જો કે, પુલાસા ફિશ કરીનો પ્રયાસ કરવા માંગતા હો ત્યારે તે એક અલગ વાર્તા છે.

માછલીની જાતો આંધ્રપ્રદેશમાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે અને તે ચોમાસાની duringતુમાં જ ઉપલબ્ધ છે.

એવું કહેવામાં આવે છે કે માછલીઓ સમુદ્રથી ગોદાવરી નદીમાં તરતી હોય છે જ્યારે પૂરના પાણી તેને લાલ કરે છે. પુલાસા માછલી રંગ બદલાતી રહે છે અને તેનો સ્વાદ વધુ સારા બને છે.

સૌથી પ્રખ્યાત રેસીપી છે પુલાસા પુલુસુ, આમલી, ભીંડા અને લીલા મરચાંની મસાલાવાળી ગ્રેવી.

વાનગી ભારતની સૌથી સ્વાદમાંની એક હોવા છતાં, તે એક દુર્લભમાંની એક પણ છે.

રેસ્ટ restaurantsરન્ટમાં અને જેની પાસે હોય તે ભાગ્યે જ ખોરાક ઉપલબ્ધ છે, જો પુલાસા પ્લુસુ ઉપલબ્ધ હોય તો સિઝન દરમિયાન પીરસવામાં આવે છે.

માછલી દર વર્ષે માત્ર ટૂંકા ગાળા માટે ઉપલબ્ધ હોવાથી, તેની ખૂબ માંગ કરવામાં આવે છે.

આ પુલસાને મોંઘા બનાવે છે, જેની કિંમત રૂ. 3,000 (£ 33) થી રૂ. 4,000 (£ 44) પ્રતિ કિલો. પીક સીઝન દરમિયાન, તે રૂ. 7,000 (£ 77) થી રૂ. 8,000 (£ 88).

પુલાસા પુલસુને અજમાવવા માટે પૂરતા નસીબદાર લોકો માટે, દરેક ક્ષણનો સ્વાદ લેવો કારણ કે તમને ફરીથી લક્ઝરી ડીશનો આનંદ ન આવે ત્યાં સુધી તે થોડો સમય હશે.

બ્લેક ટ્રફલ દાળ

સૌથી વૈભવી અને ખર્ચાળ ભારતીય વાનગીઓ - ટ્રફલ દાળ

ભારતીય ઉપખંડમાં સૌથી લોકપ્રિય શાકાહારી ખોરાકમાંની એક દાળ છે. તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ મુખ્ય ખોરાક છે અને તે બનાવવા માટે વિવિધ દાળનો ઉપયોગ કરે છે.

તે સામાન્ય રીતે એક સરળ વાનગી છે પરંતુ ત્યાં ઘણી બધી ભિન્નતા હોવાને કારણે, તે તમને વૈભવી ખોરાકમાં વધારવાની તક આપે છે.

જ્યારે તેણીએ તેર દાળ બનાવવાની તૈયારી કરી ત્યારે ભારતીય મૂળની ફૂડ રાઇટર ટીના ડsonસને તે જ કર્યું હતું.

જ્યારે તે સામાન્ય દાળ જેવું લાગે છે, તેમાં કાળા કમળાના કાપડ શામેલ છે.

આ તે ફક્ત આ ઘટક સાથે તમામ વધુ વૈભવી અને ખૂબ ખર્ચાળ બનાવે છે.

બ્લેક ટ્રફલ ટ્રફલના પ્રકારને આધારે, પ્રતિ કિલોગ્રામ £ 780 (રૂ. 69,000) થી 1,500 ડ .લર (રૂ. 1.3 લાખ) ની વચ્ચે છે.

તેઓ ખર્ચાળ છે કારણ કે તે ફક્ત વિશિષ્ટ શરતો હેઠળ ઉગે છે. ટ્રફલ્સ ભૂગર્ભમાં પણ ઉગે છે, જેનો અર્થ છે કે ફક્ત ડુક્કર અને પ્રશિક્ષિત કૂતરાઓ તેમને કા .ી શકે છે.

આનાથી તેમનું આવવું મુશ્કેલ બને છે પરંતુ જો તમે તેને ખાવામાં પૂરતા નસીબદાર છો, તો તે વાનગીમાં વધુ ઉમેરો કરે છે.

દાળની દાળમાં કાળી કડકાઈ દાળની સામાન્ય રીતે મ્યૂટ મલાઈની મધુરતામાં એક સૂક્ષ્મ ધરતીનો સ્વાદ ઉમેરશે.

તે એક વાનગી છે જે તમે કાળા ટ્રફલ્સને પકડી શકો તો પણ તમે બનાવી શકો છો. જો તમે કરો છો, તો પ્રયત્ન કરવા માટે આ સૌથી વૈભવી દાળની વાનગી છે.

આ વૈભવી ભારતીય ખાદ્યપદાર્થો દુનિયાભરના કલાપ્રેમી અને વ્યાવસાયિક રસોઇયાઓ દ્વારા બનાવવામાં આવ્યા છે.

ક્લાસિક ભારતીય વાનગીઓ પરના તેમનામાં ઉડાઉ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે સામાન્ય રીતે જોવા મળતા નથી. આણે ઘણી વાનગીઓને મોંઘી કરી દીધી છે.

પ્રાઇસ ટેગ લોકોને છૂટા કરી શકે છે પરંતુ જો તમે આમાંથી કેટલીક વાનગીઓનો પ્રયાસ કરો છો, તો તે તમને અનુભવ કરેલો અનુભવ છે.

ધીરેન એક રમત-ગમત, ફિલ્મો અને રમતગમત જોવાની ઉત્સાહ સાથે પત્રકારત્વનો સ્નાતક છે. તે સમય સમય પર રસોઈનો પણ આનંદ લે છે. તેમનો ઉદ્દેશ છે "એક સમયે એક દિવસ જીવન જીવો."


નવું શું છે

વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • "અવતરણ"

  • મતદાન

    શું wશ્વર્યા અને કલ્યાણ જ્વેલરી એડ જાતિવાદી હતી?

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...