ભારતીયો ઘરે કેવી રીતે ખાય છે તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું
ભારતીય રેસ્ટોરન્ટ જૂથ મૌગલી સ્ટ્રીટ ફૂડ 2021 માં નવા સ્થળો ખોલવાની તૈયારીમાં છે.
કોવિડ -19 રોગચાળા દ્વારા તેની આર્થિક અસર હોવા છતાં આ છે.
લિવરપૂલનું મુખ્ય મથક ધરાવનારી કંપનીએ જણાવ્યું હતું કે, તે ડાઇનિંગ-આઉટ માર્કેટમાં "મૂળભૂત માન્યતા જાળવી રાખે છે" અને જૂથની "વેપાર પર પ્રતિબંધ છૂટા થયા પછી સમૃદ્ધ થવાની ક્ષમતા".
મૌગલીમાં હાલમાં લિવરપૂલ, માન્ચેસ્ટર, બર્મિંગહામ, Oxક્સફર્ડ, નોટિંગહામ, કાર્ડિફ, શેફિલ્ડ, લીડ્સ, બ્રિસ્ટોલ અને લિસેસ્ટરમાં રેસ્ટ restaurantsરન્ટ છે.
ચેશાયર ઓક્સ, એલેસમીર બંદર અને બીજા એડિનબર્ગમાં નવા સ્થળો ખોલવાની યોજના છે.
31 જુલાઈ, 2020 ના નાણાકીય વર્ષ માટે કંપની હાઉસ સાથેના દસ્તાવેજોમાં વિસ્તરણ યોજનાઓ શામેલ હતી.
એકાઉન્ટ્સ બતાવે છે કે બ્રાન્ડનું ટર્નઓવર વર્ષમાં 11.9 મિલિયન ડોલરથી 11.3 મિલિયન ડોલર થયું છે જ્યારે તેની પૂર્વ કરવેરાની ખોટ 1.2 મિલિયન ડોલરથી વધીને 3 મિલિયન ડોલર થઈ ગઈ છે.
જૂન 2020 માં, મૌગલીએ કોરોનાવાયરસ વ્યાપાર વિક્ષેપ લanન સ્કીમ દ્વારા 2 મિલિયન ડોલર મેળવ્યા હતા અને "હાલના નેટવેસ્ટ બેંક સુવિધામાંથી 900,000 ડોલર પણ નવા ઉદઘાટન માટે ભાગ લીધા હતા".
મૌગલી સ્ટ્રીટ ફૂડની સ્થાપના વેસ્ટ લ Lanન્કશાયરમાં જન્મેલા બેરિસ્ટરથી બનેલા રેસ્ટauરેન્ટેર નિશા કટોના દ્વારા કરવામાં આવી હતી.
રેસ્ટોરન્ટમાં ભારતીયો ઘરે અને તેમના શેરીઓમાં કેવી રીતે ખાય છે તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
રેસ્ટ restaurantરન્ટની વેબસાઇટ જણાવે છે: “મૌગલી એ ઘનિષ્ઠ, ઉત્તમ ભોજન અનુભવ વિશે નથી.
"તે તંદુરસ્ત, પ્રકાશ, વર્ચુઝિક bsષધિઓ અને મસાલાઓના તોડફોડ અને પડાવવું ઝીંગ વિશે છે."
મૌગલી પરંપરાગતથી નવીન સુધીના વાનગીઓની એરે પીરસે છે.
વાનગીઓમાં ભેલ પુરી અને પનીરથી ગનપાઉડર ચિકન અને પિકનિક બટાકાની કરી શામેલ છે.
2020 થી વધુની નાણાં પર, એ નિવેદન બોર્ડે સહી કરીને કહ્યું:
“નાણાકીય વર્ષનાં પરિણામો કોવિડ -19 રોગચાળા અને તેની સાથે સંકળાયેલ સરકારી ક્રિયાઓ અને ફરજિયાત સમાપ્તિની અસરથી ભારે અસર પામ્યા હતા.
“જૂથમાં 2020-21 ના શિયાળા દરમિયાન વેપાર પર વધુ પ્રતિબંધોનો સામનો કરવો પડ્યો છે, કારણ કે કોવિડ -19 રોગચાળાને કારણે વધુ બે રાષ્ટ્રીય લ lockકડાઉન અને સ્થાનિક સ્તરના પ્રતિબંધો છે, જેના પરિણામે નવેમ્બર 2020 ના પ્રારંભથી એસ્ટેટમાં ન્યૂનતમ વેપાર થાય છે.
જૂન 2020 થી ધિરાણને લીધે જૂથ મજબૂત નાણાકીય સ્થિતિ જાળવી રાખે છે અને તેના હિસ્સેદારો અને બેન્કરો સાથે સતત સપોર્ટ અને મજબૂત સંબંધ જાળવી રાખે છે.
“વિવિધ દૃશ્યો હેઠળના વિગતવાર કેશફ્લોના આયોજનમાં અમલવારી બંધ થવાના વર્તમાન સમયગાળાને હવામાન કરવાની જૂથની ક્ષમતા દર્શાવવામાં આવી છે અને 2021 અને તેનાથી આગળના વેપારના વિવિધ દૃશ્યો હેઠળ તે ચિંતાજનક રહે છે.
“રોગચાળાની અસર હોવા છતાં, જૂથે આગામી વર્ષોમાં વિસ્તરણની યોજના કરવાનું ચાલુ રાખ્યું છે અને 2021 માં નવી રેસ્ટોરાં ખોલવાની અપેક્ષા રાખે છે.
"આ જૂથ ડાઇનિંગ-આઉટ માર્કેટમાં મૂળભૂત માન્યતા જાળવી રાખે છે અને એકવાર વેપાર પ્રતિબંધ છૂટી જાય તે પછી સમૂહની સમૃદ્ધિની ક્ષમતા."
લોડ કરી રહ્યું છે ...