પીનટ બટર તમારા માટે કેમ સારું છે

અમેરિકામાં પ્રથમ બનાવવામાં આવેલ, યુકેમાં મગફળીના માખણમાં વધારો થઈ રહ્યો છે; ડેસબ્લિટ્ઝ વિવિધ પ્રકારનાં ઉપલબ્ધ શોધી કા .ે છે, અને ચર્ચા કરે છે કે આ મીંજવાળું ખરેખર ફેલાયેલું કેટલું પોષક છે.

મગફળીનું માખણ

100 ગ્રામ મગફળીના માખણમાં 25 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

દિવસના કોઈપણ સમયે સ્વાદિષ્ટ સારવાર માટે, મગફળીના માખણમાં ઘણા ભવ્ય ગુણો હોય છે.

યુકેમાં પાછલા ચાર વર્ષમાં મગફળીના માખણનું વેચાણ તળાવની આજુબાજુના અમારા પિતરાઇ ભાઇઓ સાથે પહેલેથી જ મક્કમ છે.

મંદી દરમિયાન ખર્ચ ઘટાડવાના પ્રયાસમાં ઘરે બેઠાં રસોઈ બનાવતી વખતે નવી માર્કેટિંગ ઝુંબેશ અને બ્રિટ્સ નવા ઉત્પાદનોનો પ્રયાસ કરતાં નાસ્તો લોકપ્રિય પસંદગી બની ગઈ છે.

ડેસબ્લિટ્ઝ મગફળીના માખણના પોષક મૂલ્યની નજીકથી નજર રાખે છે અને ચર્ચા કરે છે કે શું આ પરંપરાગત અમેરિકન મુખ્ય માટેનો પ્રેમ સમયની કસોટી પર willભો રહેશે કે સંભવત. પસાર થવાનો વલણ હશે.

અમેરિકામાં લોકપ્રિયતા - યુકે સ્થળાંતર

મગફળીનું માખણમગફળીના માખણની ઉત્પત્તિ 1890 ના દાયકામાં અમેરિકન ચુનંદાની પ્રોટીન સમૃદ્ધ ખોરાકની વિનંતીના જવાબમાં થઈ હતી જેને ચાવવાની જરૂર નથી.

મગફળીના માખણનું પ્રથમ સમૂહ ઉત્પાદન 1920 ના દાયકાથી શરૂ થયું હતું અને બીજા વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન વધ્યું હતું. આજે, અમેરિકન ઘરોમાં 91 butter ટકા ઘરોમાં મગફળીના માખણ જોવા મળે છે અને તેઓ નિયમિત માખણની જેમ મગફળીના માખણ પર જેટલો ખર્ચ કરે છે.

૨૦૧૨ માં બજારના વિશ્લેષકો મિંટેલે અહેવાલ આપ્યો હતો કે યુકેએ મગફળીના માખણ પર એક અઠવાડિયામાં million 2012 મિલિયન કરતા વધુનો ખર્ચ કર્યો છે: આ રેકોર્ડ highંચો છે. તે નાસ્તાના ટેબલ પર મુખ્ય બની ગયું છે અને બ્રિટીશ જૂના સમયના મનપસંદ, જામ અને મુરબ્બો કરતાં વધુ લોકપ્રિય બન્યું છે.

જો કે અમારી સમાનતા અમેરિકન અમેરિકન અખરોટને ફેલાવવા માટેની લાલસાની ભૂખ સાથે તુલના કરશે નહીં.

મગફળીના માખણ અમેરિકન ઘરોના 91 XNUMX ટકામાં જોવા મળે છે અને તેઓ નિયમિત માખણની જેમ મગફળીના માખણ પર જેટલો ખર્ચ કરે છે.

શા માટે લોકો તેને પસંદ કરે છે / તેને નફરત કરે છે

મગફળીનું માખણયુકેમાં ઘણા લોકો, પરિવારોથી માંડીને માવજત માટેના કટ્ટરપંથીઓ, મગફળીના માખણના ઘણા આરોગ્ય ગુણોથી વાકેફ થયા છે. તે પ્રમાણમાં બિનસલાહભર્યું ખોરાક અને balancedર્જાનો એકદમ સંતુલિત સ્રોત છે.

100 ગ્રામ મગફળીના માખણમાં 20 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 25 ગ્રામ પ્રોટીન અને 50 ગ્રામ ચરબી હોય છે (ફક્ત 20 ટકા ટકા સંતૃપ્ત પ્રકારના હોય છે).

ટોરન્ટો યુનિવર્સિટીમાં ન્યુટ્રિશનલ સાયન્સના સંશોધનકાર સિરિલ કેન્ડલ પીએચડીએ તેના 'સ્વાસ્થ્યિક અસંતૃપ્ત ચરબી અને પ્રોટીન' ના સ્રોત માટે તેની પ્રશંસા કરી.

તે સેલરી અને ગાજરની લાકડીઓ અથવા સફરજન અને કેળાના ટુકડા માટે ડુબાડવું તરીકે ઉપયોગ કરીને પ્રોટીન સમૃદ્ધ સારવારને વર્કઆઉટ પછીના નાસ્તા તરીકે આદર્શ કહે છે. બીજી એક લોકપ્રિય રીત એ છે કે સ્વાદિષ્ટ સ્મૂધિ બનાવવા માટે મગફળીના માખણ ઉમેરવું.

તેમ છતાં ત્યાં આરોગ્ય લાભો છે, કેટલાક લોકો ઉચ્ચ કેલરી ગણતરીથી સાવચેત છે. 100 ગ્રામ ભાગમાં 588 કેલરી હોય છે અને કેલરી માટે કેલરી હોય છે, મગફળીના માખણ બ્રોકોલી અથવા સ્પિનચ જેવા કાળી લીલી શાકભાજી જેટલું પૌષ્ટિક નથી.

ઉપરાંત મગફળીના માખણમાં 30 ટકા ફેટી એસિડ્સ વધુ પડતા વપરાશમાં ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ પ્રકારનો છે અને ઓમેગા 3 નથી, જેનો આપણે સામાન્ય રીતે આપણા આહારમાં અભાવ રાખીએ છીએ.

તે લાઇસિન જેવા આવશ્યક એમિનો એસિડમાં પણ સમૃદ્ધ નથી તેથી માંસ અથવા ચીઝ જેવા પ્રોટીન સમૃદ્ધ પ્રાણીઓના ખોરાક ઉમેરવાથી પ્રોટીનનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરવામાં મદદ મળશે.

વિવિધ પ્રકારો

મગફળીનું માખણ

આશ્ચર્યજનક રીતે, મગફળીના માખણમાં ખરેખર કોઈ બદામ નથી (મગફળી એક સળી છે) અથવા માખણ (મગફળી તેલમાં ભળી જાય છે.) જો કે મગફળીના માખણના વિવિધ પ્રકારો છે જે તમે ખરીદી અને જાતે બનાવી શકો છો:

નિયમિત મગફળીના માખણ

આ તે વિવિધતા છે જે તમને સંભવત supermarkets સુપરમાર્કેટ્સમાં છાજલીઓ પર મળશે. કાયદામાં આવશ્યક છે કે તેમાં કોઈ કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ, રંગો અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ વગર 90 ટકા અથવા વધુ મગફળી હોવી આવશ્યક છે.

જો કે, ખાદ્ય ઉત્પાદકો હજી પણ મગફળીના માખણમાં ખાંડ, મીઠું અને સ્ટેબિલાઇઝર્સ, હાઈડ્રોજનયુક્ત તેલ સહિત ઉમેરવામાં સક્ષમ છે.

કુદરતી પીનટ બટર

કુદરતી મગફળીના માખણની આવશ્યકતા એ છે કે તેમાં 100 ટકા મગફળી હોવી જોઈએ, જેમાં મિશ્રણ બનાવવા માટે મીઠું અને મગફળીના તેલનો સમાવેશ થઈ શકે છે. મિશ્રણને એક પ્રકારનાં ગુંદર તરીકે રાખવા માટે કોઈ હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલ ન હોવાથી, તેલ મગફળીથી અલગ થવાનું વલણ ધરાવે છે અને જ્યારે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે ફરી એકસાથે હલાવો જોઈએ.

રેફ્રિજરેટરમાં બરણીઓનીનો sideંધો સંગ્રહ કરવો એ મિશ્રણને અલગ પાડતા તેલને અટકાવવાનો એક માર્ગ છે.

મગફળીના માખણ ફેલાય છે

સ્પ્રેડમાં ફક્ત 60 ટકા જેટલો વાસ્તવિક મગફળીના માખણનો સમાવેશ થાય છે તેથી જારના લેબલને કાળજીપૂર્વક વાંચીને ઉમેરવામાં આવતા ઘટકો વિશે ધ્યાન રાખો.

હોમમેઇડ પીનટ બટર

મગફળીનું માખણકોઈપણ તમે હોમમેઇડ મગફળીના માખણ સરળતાથી બનાવી શકો છો અને તમે કયા ઘટકો આ મિશ્રણમાં ઉમેર્યા છે તેના જ્ knowledgeાનમાં સુરક્ષિત રહી શકો છો. તમને જરૂર પડશે:

  • 400 ગ્રામ શેકેલા, વરાછા વગરની મગફળી (મીઠું ચડાવેલું વાપરી શકો છો પરંતુ પછી વધારાનું મીઠું છોડી શકો છો)
  • 1½ ચમચી મીઠું
  • મગફળીના તેલના 2 ચમચી

જ્યાં સુધી તે તમારી પસંદીદા સુસંગતતા - ઠીંગણું કે સરળ ન બનાવે ત્યાં સુધી ક્ષાર અને મગફળીના તેલ સાથે મગફળીને બ્લેન્ડ કરો.

જ્યારે તમને ફિલિંગ નાસ્તાની જરૂર પડે ત્યારે પીનટ બટર ઇંધણનો સસ્તું પોષક સ્રોત અને તંદુરસ્ત પસંદગી છે. જો કે તેનો આનંદ મધ્યસ્થી થવો જોઈએ, અને તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે તમે તેને ઉમેર્યા વગરની ખાંડ અથવા મીઠાની ખરીદી કરો છો અથવા બનાવશો.

હવે શેલ્ફ પર ઘણી કાર્બનિક જાતો છે અને જો તમે મગફળીના માખણનો આનંદ માણો છો તો તેના નજીકના સંબંધીઓ, બદામ, હેઝલનટ અથવા કાજુ માખણ કેમ નહીં અજમાવશો?

ક્લેર એક ઇતિહાસ સ્નાતક છે, જે મહત્વપૂર્ણ વર્તમાન મુદ્દાઓ વિશે લખે છે. તેણી તંદુરસ્ત હોવા વિશે શીખવાની, પિયાનો વગાડવાની અને જ્ asાન તરીકે વાંચવાનું ચોક્કસપણે શક્તિ છે. તેણીનો ધ્યેય છે 'તમારા જીવનમાં દરેક સેકંડને પવિત્ર ગણે છે.'


  • ટિકિટ માટે અહીં ક્લિક કરો / ટેપ કરો
  • નવું શું છે

    વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • મતદાન

    તેની મૂવીઝનું તમારું મનપસંદ દિલજિત દોસાંઝ કયુ છે?

    પરિણામ જુઓ

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...