ઘરે ઝડપી અને સરળ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ રેસિપિ

ઘરે બનાવવા માટે કેટલીક ઝડપી અને સરળ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ રેસિપિની જરૂર છે? ડેસબ્લિટ્ઝે કાથી રોલ્સથી ભેલ પુરી સુધીના કેટલાક કપટ ફેવરિટ પસંદ કર્યા છે.

ઝડપી અને સરળ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ-એફ

આલૂ ટિકી એ બહુમુખી, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ ઝડપી નાસ્તો છે

ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ વિશ્વભરની વિવિધ રેસ્ટોરાંમાં પ્રખ્યાત રીતે જોવા મળે છે. જો કે, આપણી પાસે તે દિવસો હોય છે જ્યાં આપણે આપણા પોતાના ઘરોમાં આરામથી ઝડપી અને સરળ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડનો આનંદ માણીએ છીએ.

ઘણા ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે વાનગીઓ જે બધી પોતાની, અનોખી રીતે સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

અમે તેને સંકુચિત કરી દીધું છે અને પ્રયત્ન કરવા માટે કેટલાક સૌથી વધુ લોકપ્રિય પસંદ કર્યા છે.

જો તમે નાનો ફેંકી રહ્યા હોવ તો આ ઝડપી અને સરળ વાનગીઓ વિચિત્ર છે પક્ષ અથવા ભલે તમારી પાસે કૌટુંબિક મેળાવડો હોય.

આ ઝડપી અને સરળ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ રેસિપિથી તમારી રાંધણ કુશળતા બતાવો.

કપટી પાપડી ચાટથી માંડીને ટેંગી નિમ્બુ પાની સુધી, દરેકની રુચિને અનુરૂપ કંઈક છે.

ડેસબ્લિટ્ઝ કેટલીક ઝડપી અને સરળ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ રેસિપિ પ્રકાશિત કરે છે જે ઘણા લોકો દ્વારા પ્રખ્યાત છે અને પ્રિય છે.

આલો ટિકી

ઝડપી અને સરળ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ-આઈએ 1

તમે તેને ફક્ત ચટણી સાથે ખાવા માંગતા હોવ અથવા બર્ગરમાં, આલૂ ટીક્કી એક સર્વતોમુખી, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ ઝડપી નાસ્તા છે.

તેઓ નાની પાર્ટીઓ, મેળાવડા અથવા કુટુંબના રાત્રિભોજન માટે શ્રેષ્ઠ છે.

આલૂ નાસ્તો અથવા સ્ટાર્ટર તરીકે ટીકીની શ્રેષ્ઠ સેવા આપવામાં આવે છે. તેઓ ઘણા દેશી લોકો દ્વારા પ્રેમ કરે છે, ખાસ કરીને ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડના સ્વરૂપ તરીકે.

કાચા

  • 4 બટાકા
  • 1 ટીસ્પૂન આદુની પેસ્ટ
  • ¾ ચમચી ગરમ મસાલા
  • ½ ચાટ મસાલા
  • બારીક સમારેલી કોથમીર
  • 2 ચમચી કોર્નફ્લોર
  • ½ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
  • 2 લીલા મરચા, અદલાબદલી
  • T- 3-4 ચમચી બ્રેડ ક્રમ્બ્સ (તાજી નથી)
  • સ્વાદ માટે મીઠું
  • તળવા માટે તેલ

પદ્ધતિ

  1. બટાટાને ત્યાં સુધી ઉકાળો જ્યાં સુધી તે પૂરતા નરમ ન હોય ત્યાં સુધી તેને સરળતાથી છૂંદો કરી શકાય.
  2. તેમને મિક્સિંગ બાઉલમાં મેશ કરો ત્યારબાદ તેમાં કોથમીર અને લીલા મરચા નાખો.
  3. ગરમ મસાલા, ચાટ મસાલા, આદુની પેસ્ટ, લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું નાખો. લોટ અને બ્રેડના ટુકડા ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી લો.
  4. આલૂ ટીક્કીના મિશ્રણમાંથી નાના દડા બનાવો. તેઓ જેટલા નાના હશે, ચપળ તેઓ હશે. ચપટી થાય ત્યાં સુધી તેમને સહેજ દબાવો.
  5. દરમિયાન, એક પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો. જ્યારે તેલ ગરમ થાય છે, ત્યારે આલૂ ટક્કી ઉમેરો, દરેક બાજુ સુવર્ણ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ ફ્રાય કરો.

માંથી રેસીપી સ્વીકારવામાં સ્વસ્તિની રેસિપિ.

ચિકન કાથી રોલ

ઘરે ઝડપી અને સરળ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ રેસિપિ - કાથી

કાથી રોલ્સ એક લોકપ્રિય ઝડપી અને સરળ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ આઇટમ છે અને તે કોલકાતા, પશ્ચિમ બંગાળથી ઉત્પન્ન થાય છે.

તેમાં કાં તો ચિકન, લેમ્બ અથવા તો મેરીનેટેડ શાકભાજીઓ હોય છે જેમાં મરી અને ડુંગળી હોય છે.

તેઓ બનાવવા માટે એકદમ ઝડપી અને સરળ છે અને ઘણા લોકો તેનો આનંદ માણે છે. જલદી તમે એક ડંખ લેશો, સમૃદ્ધ, ક્રીમી સ્વાદો અંદર જતા, તમારા મોંમાં આકર્ષિત સ્વાદો ફૂટી જાય છે.

ખાસ કરીને, એક વ્યક્તિ માટે એક કાથી રોલ પૂરતો છે કારણ કે તે ખૂબ ભરતા હોય છે. આ હકીકત એ છે કે પરાઠા એકદમ તેલયુક્ત અને ભારે હોય છે અને તેની અંદર વપરાતું ભરણ પણ ભારે છે.

કાચા

  • 200g ચિકન સ્તન
  • Greek કપ ગ્રીક દહીં
  • 1 ચમચી લીંબુનો રસ
  • 2 ચમચી તંદૂરી મસાલા
  • ½ ચમચી હળદર પાવડર
  • સ્વાદ માટે મીઠું
  • 1 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ
  • 1 કાતરી ડુંગળી
  • ચાટ મસાલા
  • 1 કાતરી લીલી મરી
  • સ્થિર પરોઠાનો પેક

પદ્ધતિ

  1. ધોવાઇ અને સાફ ચિકન સ્તનને પટ્ટાઓમાં કાપી નાખો.
  2. બાઉલમાં, ચિકનને મીઠું, આદુ-લસણની પેસ્ટ, તંદૂરી મસાલા, લીંબુનો રસ અને દહીં સાથે મિક્સ કરો.
  3. એક કડાઈમાં તેલ મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો પછી તેમાં મરી અને ડુંગળી નાખો. 30 સેકંડ માટે ફ્રાય કરો પછી બાઉલમાંથી ચિકન અને બાકીના મસાલામાં ઉમેરો અને બીજા 3-4-. મિનિટ માટે રાંધવા.
  4. Coverાંકીને 5--7 મિનિટ સુધી ચિકન સંપૂર્ણપણે રંધાય ત્યાં સુધી પકાવો.
  5. રાંધેલા ચિકન મિશ્રણને બાઉલમાં નાંખો અને બાજુ મૂકી દો.
  6. તે દરમિયાન, ફ્રાયિંગ પેનમાં તેલના થોડા ટીપાં ઉમેરો અને સ્થિર પરાંથોને સોનેરી અને ગરમ થવા સુધી રાંધો.
  7. એકવાર તે રાંધ્યા પછી ચિકન મિશ્રણને એક પરેંઠા પર નાંખો, ઉપર ચાટ મસાલા છાંટો અને તેને રોલ કરો.
  8. અથાણાં, કચુંબર અથવા મસાલા ફ્રાઈસ સાથે સર્વ કરો.

ભેલ પુરી

ઝડપી અને સરળ ઘરે સ્ટ્રીટ ફૂડ રેસિપિ - ઘરેલુ

ભેલ પુરી એ એક સરળ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ એલિમેન્ટ છે અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. આ સ્વાદિષ્ટ ચાટ જેવી વાનગી ઘણીવાર મુંબઈના દરિયાકિનારા પર જોવા મળે છે.

જો તમને થોડો અસ્વસ્થતા અનુભવાતી હોય અને કંઇક ઝડપી પણ ખાવા માટે કપટી હોય તો આ ઝડપી અને સરળ નાસ્તો સરસ છે. તમારી આગલી પાર્ટીમાં ફક્ત તે છેલ્લા મિનિટના અતિથિઓ અથવા કેનેપ તરીકે સેવા આપો!

મગફળી અને પફ્ડ ચોખા તે છે જે આ નાસ્તાને એટલો અનોખો બનાવે છે, તે ખાતરીપૂર્વક વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ તે ખરેખર સારા સ્વાદમાં નથી.

કાચા

  • પફ્ડ ચોખાના 2 કપ
  • 2 ચમચી ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી
  • 3-4 ચમચી ઉડી અદલાબદલી ટામેટાં
  • 3-4 ચમચી બાફેલી, અદલાબદલી બટાકાની
  • 2 ચમચી બારીક સમારેલી કોથમીર
  • 1 સમારેલી લીલા મરચા
  • ½ ચમચી ચાટ મસાલા
  • 2 ચમચી શેકેલી મગફળી
  • 10 પેપડીસ
  • ¼ કપ સેવ
  • 1 ચમચી ઇમલી ચટણી
  • 1 ચમચી લીલી ચટણી
  • ½ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
  • સ્વાદ માટે મીઠું (જો જરૂરી હોય તો)

પદ્ધતિ

  1. બધા ઘટકોને એકસાથે મિક્સિંગ બાઉલમાં મૂકો.
  2. બધા સ્વાદો સાથે ભેગા થાય તે સુનિશ્ચિત કરીને, ઘટકોને ધીમેથી ભળી દો.
  3. તેનો સ્વાદ નાખો અને જરૂર પડે તો વધારાનું મીઠું અથવા ચટણી ઉમેરો.
  4. તેને અતિરિક્ત બદામ અને સેવથી ગાર્નિશ કર્યા પછી તરત જ સર્વ કરો.

દ્વારા પ્રેરણા રેસીપી સ્વસ્તિની રેસિપિ.

પાપડી ચાટ

ઘરે ઝડપી અને સરળ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ રેસિપિ - પાપડી

પાપડી ચાટ એ ભારતનો સૌથી પ્રખ્યાત શેરી ખોરાક છે અને તે ઝડપી અને બનાવવા માટે સરળ છે.

નીચે આપેલા ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને, તમારે ફક્ત પેપડી ચાટ એકસાથે ભેગા કરવાની અને તમારા અતિથિઓને પીરસવાની જરૂર છે.

પાપડી ચાટ એપેટાઇઝર તરીકે કામ કરે છે અને લગ્ન અથવા પાર્ટીઓમાં કેનાપ્સ માટે પણ શ્રેષ્ઠ હોઈ શકે છે. તમારે ફક્ત દુકાનમાં ખરીદી કરેલી વસ્તુઓનો જથ્થો છે અને તમે જવા માટે સારા છો!

વસ્તુઓમાં થોડું ભળવું, તમે તમારી પાપડી ચાટ થોડા દાડમથી પણ સજાવટ કરી શકો છો.

કાચા

  • 28 પેપડીસ
  • 1 tsp મરચું પાવડર
  • 2 કપ દહીં ઝીંકી દીધી
  • 1 કપ બાફેલી, અદલાબદલી અને છાલવાળા બટાકા
  • 6 ચમચી લીલી ચટણી
  • સ્વાદ માટે મીઠું
  • 1 ટીસ્પૂન જીરું પાવડર
  • 8 ચમચી આમલી
  • 1 ટીસ્પૂન ચાટ મસાલા
  • દાડમ

પદ્ધતિ

  1. તમારી સર્વિંગ પ્લેટમાં બધા પેપડીઓને ક્રશ કરો.
  2. કચડી પેપડની ટોચ પર બટાકા, દહીં, લીલી ચટણી અને આમલી નાંખો.
  3. થોડુંક મીઠું, ચાટ મસાલા, જીરું બીજ પાવડર અને મરચું પાવડર નાંખો.
  4. તેને કોથમીર, સેવ અને દાડમથી ગાર્નિશ કર્યા પછી સીધા જ સર્વ કરો.

નિમ્બુ પાની

ઝડપી અને સરળ -5

તમે જે ખાઈ શકો છો તેનાથી દૂર રહેવું, અહીં a ની ઝડપી અને સરળ રેસીપી છે પીણું ભારતના શેરીઓમાં પ્રખ્યાત જોવા મળે છે.

ઉનાળાના ગાળામાં નિમ્બુ પાનીનો આનંદ ઠંડુ, તાજું કરતું, નશીલું પીણું તરીકે લેવાય છે.

તે મૂળરૂપે ભારતીય ટ્વિસ્ટ સાથે લીંબુનું શરબત છે. તેને તમારી આગલી બગીચાની પાર્ટીમાં અથવા તમારી આગામી કુટુંબના મેળાવડા પર પીરસો.

કાચા

  • 2 ચમચી ખાંડ
  • મોટા લીંબુમાંથી 3-4 ચમચી લીંબુનો રસ
  • સ્વાદ માટે મીઠું
  • 2½ કપ ઠંડુ પાણી
  • 1/4 ટીસ્પૂન કાળા મીઠું
  • 5-6 બરફ સમઘનનું
  • ફુદીના ના પત્તા

પદ્ધતિ

  1. લીંબુને અડધા કાપો અને નિચોવીને રસ કા .ો. લીંબુના રસમાં ખાંડ અને કાળો મીઠું નાખો.
  2. લીંબુનો રસ મિક્સિંગ જગમાં નાંખો ત્યારબાદ તેમાં ઠંડુ પાણી ઉમેરો. ચમચી સાથે, ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી પ્રવાહીને હલાવો.
  3. એકવાર ખાંડ ઓગળી જાય પછી તેને સર્વિંગ ગ્લાસમાં રેડવું.
  4. થોડા બરફના ક્યુબ્સ ઉમેરો અને તમારી નિમ્બુ પાનીને થોડા ટંકશાળના પાનથી સજાવો.

દ્વારા પ્રેરણા રેસીપી મસાલા ઉપર કરી.

આ વાનગીઓ સુનિશ્ચિત કરે છે કે તમે તમારા પોતાના ઘરના આરામથી અધિકૃત સ્ટ્રીટ ફૂડનો આનંદ લઈ શકો છો.

તેથી, તમારા ઘટકોને પકડો, તમારા રસોડામાં જાઓ અને કેટલાક ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડને સરળતાથી અને ઝડપથી ચાબુક બનાવો. જ્યારે તમે તે હોવ, તો શા માટે કેટલાક મિત્રોને આમંત્રણ આપશો નહીં અને બધા સાથે મળીને આનંદ લો?

ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ ક્યારેય સરળ નહોતું!

સુનીયા જર્નાલિઝમ અને મીડિયા લેખન અને ડિઝાઇનિંગના ઉત્સાહ સાથે સ્નાતક છે. તે સર્જનાત્મક છે અને સંસ્કૃતિ, ખોરાક, ફેશન, સુંદરતા અને નિષિદ્ધ વિષયોમાં તેની તીવ્ર રસ છે. તેનું સૂત્ર છે "દરેક કારણોસર થાય છે."

પિન્ટરેસ્ટ, વ્હિસ્ક અફેર, વેજ ક્રેવિંગ્સ, મસાલેદાર વર્તો અને જાગૃતિ ધાનેચા ફોટોગ્રાફીના સૌજન્યથી છબીઓ.



નવું શું છે

વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • "અવતરણ"

  • મતદાન

    શું અથવા તમારા કુટુંબમાં કોઈને ડાયાબિટીઝથી પીડાય છે?

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...