"ચાલો બ ofક્સની બહાર થોડુંક વિચારીએ"
બર્મિંગહામ સ્થિત ભારતીય રેસ્ટોરન્ટમાં કાર-લ lockકડાઉન ભોજન આપવામાં આવી રહ્યું છે, એટલે કે ગ્રાહકો તેમના વાહનમાંથી ત્રણ કોર્સનો ઉત્તમ ભોજનનો આનંદ લઈ શકે છે.
બ્રોડ સ્ટ્રીટ પર સ્થિત વારાણસી, ટ્રે પર સ્ટાર્ટર, મુખ્ય કોર્સ, ચોખા, નાન અને મીઠાઈ પીરસશે.
તે પછી રેસ્ટોરાંની પાછળના કાર પાર્કમાં તેમની કારમાં રાહ જોતા ગ્રાહકોને પહોંચાડવામાં આવે છે.
તે એક સાહસ છે જે યુકેમાં તેના પ્રકારનું પ્રથમ માનવામાં આવે છે.
જનરલ મેનેજર અબ્દુલ વહાબે કહ્યું:
"અમે વિચાર્યું કે હવે લોકો કંટાળાજનક જૂની ટેકઓવ મેળવવામાં કંટાળી ગયા છે, તેથી અમે વિચાર્યું કે ગ્રાહકોને એક સુખદ અનુભવ આપવા માટે, કોવિડ નિયમો અને નિયમનોની અંદર, બ ofક્સની બહાર થોડુંક વિચારીએ."
આ વિચાર વ્યવસાયિક વર્ગના વિમાન ભોજન પર આધારિત છે અને તે ફૂલોની સુશોભન અને એક લીંબુ-તાજું વાઇપ સાથે આવશે.
શ્રી વહાબે કહ્યું: “વ્યવસાયિક વર્ગમાં, તેઓ તમને સરસ ખોરાક પીરસવા માંગે છે, તે સરસ રીતે પ્રસ્તુત થાય છે, તેથી અમે વિચાર્યું કે, સમાન વિચારની નકલ કેમ નહીં?
“રેસ્ટ restaurantsરન્ટોનો ઘણો સમય ખોરાક રાંધે છે અને તેને ટેકઓવે બ inક્સમાં લપસીને બહાર મોકલી દે છે.
"અમે ખરેખર દરેક વસ્તુને સુશોભિત કરીશું અને તેને સરસ રીતે રજૂ કરીએ છીએ જેથી જ્યારે તમે તે મેળવી લો, ત્યારે તમે તેને સીધા જ ખાવા માંગતા હો."
ખોરાક રેસ્ટોરન્ટમાં હોવા છતાં રજૂ કરવામાં આવશે પરંતુ સ્ટાફ અને ગ્રાહકો વચ્ચેના ન્યુનતમ સંપર્કની ખાતરી કરવા માટે બધું નિકાલજોગ છે.
ઓર્ડર આપવા માટે ગ્રાહકો અગાઉથી ફોન કરે છે. તેઓએ ફક્ત કાર પાર્કમાં જવું પડશે અને એક સ્ટાફ સદસ્ય તેમના વાહનમાં ભોજન લાવશે.
શ્રી વહાબે જણાવ્યું છે કે આ સાહસ વર્તમાન કોવિડ -19 નિયમોની અંદર છે.
તેણે કીધુ:
"લdownકડાઉન નિયમો કહે છે કે તમે ઉપાડ ભોજન પીરસી શકો છો અને ગ્રાહકની કારમાં ખોરાક લઈ શકો છો, અને તે જ આપણે કરી રહ્યા છીએ."
કાર પાર્ક વારાણસીની માલિકીની નથી પરંતુ શ્રી વહાબે કહ્યું હતું કે રેસ્ટોરન્ટનો ઉપયોગ કરવાની છૂટ છે.
તેમણે ઉમેર્યું: "કાર પાર્ક જ્યાં ગ્રાહકો પાર્ક કરી શકે છે તે અમારી માલિકીની નથી પરંતુ તે સીધી રેસ્ટોરન્ટની પાછળ છે અને તેમાં space૦ જગ્યાઓ છે તેથી અમે અપેક્ષા રાખતા નથી કે તે ક્યારેય ખૂબ ભરેલું છે.
“માલિકો અમને તેનો ઉપયોગ કરવા દેવા માટે સંમત થયા છે.
"કાર પાર્કમાં એક ડબ્બા હશે જેથી તેઓને સમાપ્ત થઈ ગયા પછી તેમના નકામા નિકાલ માટે બહાર નીકળવાની જરૂર છે."
ત્રીજા પછીથી રાષ્ટ્રીય લોકડાઉન 4 જાન્યુઆરી, 2021 ના રોજ જાહેર કરાયું હતું, રેસ્ટોરાંઓને ટેકઓવેના અપવાદ સિવાય બંધ કરવું પડ્યું હતું, જે રાત્રે 11 વાગ્યા સુધી ખુલ્લું રહેશે.
વારાણસી શુક્રવાર, શનિવાર અને રવિવારે તેનું “બિઝનેસ ક્લાસ ડાઇનિંગ” ચલાવશે.
તે વેલેન્ટાઇન ડેના સમયસર, 12 ફેબ્રુઆરી, 2021 ના રોજ શરૂ થશે.
શ્રી વહાબે કહ્યું: "દરેક વ્યક્તિ સંભવત: વેલેન્ટાઇન ડે પર બહાર નીકળીને ટેકઓવો લેવાની ઇચ્છા રાખશે, તેથી અમે વિચાર્યું કે લોકો બહાર જમવા ભૂખ્યા હોય ત્યારે થોડો ધંધો લેવાની તક કેમ નહીં લે?"