"મને જે ફ્રૂટકેક દેખાય છે તે કામ કરે છે, પણ ચીઝ..."
ઋષિ સુનકે ચીઝમેકર સાથે મળીને ચીઝ-સ્વાદવાળી આઈસ્ક્રીમ બનાવી.
ભૂતપૂર્વ વડા પ્રધાને યોર્કશાયરના રીથમાં લેસીઝ ચીઝની મુલાકાત લીધી હતી, જ્યાં તેમણે ચીઝમેકર સિમોન લેસી સાથે મળીને કંપનીના આઈસ્ક્રીમ સાહસ, ધ ઉડર વન માટે એક નવો સ્વાદ વિકસાવવા માટે કામ કર્યું હતું.
સુનકે કહ્યું: “સિમોન સાથે કંઈક અલગ પર કામ કરવાનો અનુભવ ખૂબ જ સરસ રહ્યો.
"વેન્સલીડેલ ચીઝ અને ફ્રુટકેક એ યોર્કશાયરનું ક્લાસિક મિશ્રણ છે, તેથી તેને આઈસ્ક્રીમમાં ફેરવવું એ સ્થાનિક પરંપરાઓને નવી રીતે ઉજવવાની એક શાનદાર રીત છે."
પોતાના અનુભવને દસ્તાવેજીકૃત કરતા એક વિડીયોમાં, સુનક ચીઝ અને આઈસ્ક્રીમ પ્રત્યેનો પોતાનો પ્રેમ વ્યક્ત કરે છે, પરંતુ સ્વીકારે છે:
"મેં ક્યારેય બંને સાથે નથી ખાધા."
ક્લિપમાં, તે મિશ્રણ તૈયાર કરતી વખતે તેની પસંદગીઓની ચર્ચા કરે છે, કહે છે:
"મારી પાસે ઘણી બધી સ્થાનિક ચીઝ છે. હું સોફ્ટ ચીઝનો મોટો ચાહક નથી, સિવાય કે તે બેક કરવામાં આવે - સોફ્ટ ચીઝ માટે તે ઠીક છે. નહીં તો, મને બ્લૂઝ અને સ્મોક્ડ ચીઝ ગમે છે."
ઘટકો ભેગા થતાં, સાંસદે જોડી બનાવવા અંગે અનિશ્ચિતતા સ્વીકારી:
"મારો મતલબ, મને જે ફ્રૂટકેક દેખાય છે તે કામ કરે છે, પણ ચીઝ..."
અંતિમ સ્વાદ પરીક્ષણ તેમને જીતી ગયું હોય તેવું લાગ્યું, કારણ કે સુનકે કહ્યું હતું કે તે "મેં વિચાર્યું હતું તેના કરતાં વધુ સારું" હતું.
જેમ જેમ તેણે વાટકી પૂરી કરી, રાજકારણીએ ઉમેર્યું:
"હું બિલકુલ પ્રમાણિક રહીશ, તે ચોક્કસપણે મેં વિચાર્યું હતું તેના કરતાં વધુ સારું છે."
સ્વાદ પર પ્રતિક્રિયા આપતા, તેણે કહ્યું: "ઓહ હા, ખરેખર ચીઝ છે... તે ગાંડપણ નથી. મને શંકા હતી."
વિડિઓનું કેપ્શન હતું: "ચીઝ આઈસ્ક્રીમ - મારે તે અજમાવવું જ હતું!"
આ વિડીયોને ઓનલાઈન સકારાત્મક પ્રતિભાવો મળ્યા, જેમાં દર્શકોએ પ્રયોગના હળવાશભર્યા સ્વભાવની પ્રશંસા કરી.
એક દર્શકે ટિપ્પણી કરી: "આટલો સુંદર, કુદરતી વિડિઓ. હું ચીઝ આઈસ્ક્રીમની કલ્પના પણ કરી શકતો નથી."
બીજાએ ફક્ત લખ્યું: "તૃષ્ણા."
આ અનોખો સ્વાદ હવે ધ અડર વનની આઈસ્ક્રીમ શ્રેણીનો ભાગ છે.
સિમોન લેસીએ કહ્યું: “અમારા કૌટુંબિક વ્યવસાયમાં ઋષિનું સ્વાગત કરવાનો આનંદ થયો, જ્યાં અમે ડેલ્સમાં ઘણા વર્ષોથી ચીઝ અને આઈસ્ક્રીમ બનાવી રહ્યા છીએ.
"તે એક મજેદાર દિવસ હતો અને અમે સાથે મળીને એક નવો આઈસ્ક્રીમ બનાવ્યો. વેન્સલીડેલ ચીઝ અને ફ્રુટકેક આઈસ્ક્રીમ. એક ખરો યોર્કશાયર ક્લાસિક."
"અમે સ્થાનિક કાઉન્ટી શોમાં ઋષિને જોવા માટે આતુર છીએ."
ઋષિ સુનકે પણ વ્યવસાયના રોજિંદા સંચાલન અને આઈસ્ક્રીમ શ્રેણી તેમની મુખ્ય ચીઝમેકિંગ ઓફરને કેવી રીતે પૂરક બનાવી રહી છે તેની ચર્ચા કરવામાં સમય વિતાવ્યો.








