"તે સ્ટોર્સમાં શિફ્ટ કરવા જઈ રહ્યો છે"
રોમેશ રંગનાથન પકવવા માટે કોમેડી અદલાબદલી કરી શકે છે કારણ કે તેણે વ્યક્ત કર્યું હતું કે તે 87 વર્ષીય કુટુંબ સંચાલિત બેકરીના કેટલા ચાહક છે.
હાસ્ય કલાકારે ખુલાસો કર્યો કે તે કંપનીના ડિરેક્ટર અને બેકરીના સ્થાપકના પૌત્ર સીન કોફલાનની સાથે કોફલાન્સ બેકરીનો સંયુક્ત માલિક બન્યો છે.
એક ઇન્સ્ટાગ્રામ રીલમાં, રોમેશે કહ્યું:
“હું આ જાહેરાત વિશે સૌથી વધુ ઉત્સાહિત છું.
"તે એવી વસ્તુ છે જેની સાથે હું લાંબા, લાંબા સમયથી સામેલ થવા માંગતો હતો."
Coughlans Bakery 1937 માં ક્રોયડનમાં શરૂ કરવામાં આવી હતી અને હવે તે પરિવારની ત્રીજી પેઢી દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે.
રોમેશનો બેકરી સાથેનો સંબંધ ત્યારે શરૂ થયો જ્યારે તેણે વેગન ફૂડ ઓર્ડર કરવા માટે તેમનો સંપર્ક કર્યો.
તેણે અગાઉ સીનની પત્ની, ટીવી મેકઅપ આર્ટિસ્ટ સામંથા કોફલન સાથે કામ કર્યું હતું અને જ્યારે તેને આ લિંક વિશે જાણવા મળ્યું ત્યારે તે આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયો હતો.
રોમેશને ઉત્પાદનો ગમ્યા અને તેણે બેકરીને વિસ્તારવા માટે પ્રોત્સાહિત કર્યા.
સીને કહ્યું: “રોમેશે મને કહ્યું, 'તમારે ક્રોલીમાં દુકાન જોઈએ છે' [રોમેશનું વતન].
"રોમેશ અને તેની પત્ની લીસાને લાગ્યું કે તે ચોક્કસ વિસ્તાર છે જે અમારા માટે ખૂબ જ સારો રહેશે."
તેણે દંપતીની સલાહ લીધી અને હવે મેઇડનબોવર, ક્રોલીમાં નવી શાખા ખોલી છે.
સીને ચાલુ રાખ્યું: “[રોમેશ] અમને ક્રોલી સ્થાનની સાઇટ શોધવામાં મદદ કરવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવી હતી. વાટાઘાટો ઘણી લાંબી હતી, પરંતુ આખરે, અમે તેને ખુલ્લું પાડ્યું."
Instagram પર આ પોસ્ટ જુઓ
રોમેશ હેન્ડ-ઓન પાર્ટનર હશે એવું જાહેર કરીને, સીને ખુલાસો કર્યો:
“રોમેશ મોટા પ્રમાણમાં સામેલ થવા માંગે છે. આ એવી વસ્તુ નથી કે જેના માટે તે બાજુ પર બેસવા માંગે છે.
"તે સ્ટોર્સમાં પાળી કરશે, બેકરીમાં પણ સામગ્રી કરશે, અને અમે તેના વિશે ઘણું દસ્તાવેજ કરવા જઈ રહ્યા છીએ."
શાકાહારી રંગા યમ યમના લોન્ચિંગમાં સહયોગ કર્યા પછી આ રોકાણ આવે છે, જ્યાં પ્રત્યેક પેસ્ટ્રીના વેચાણમાંથી 10p આત્મહત્યા નિવારણ ચેરિટી કેમ્પેઈન અગેઈન્સ્ટ લિવિંગ મિસરબલી (CALM)માં ગયા હતા.
રંગા યમ યમ એટલો લોકપ્રિય હતો કે તે હવે કાયમી રૂપે મેનુ પર છે.
કોવિડ-19 રોગચાળા પછી, વધારાના વિસ્તરણની યોજના સાથે, કફલાન્સ 18 થી વધીને 31 દુકાનો થઈ ગઈ છે.
ક્રાઉલી સ્થાન એ સૌથી નવી શાખા છે.
બેકરી હવે ફ્રેન્ચાઈઝીંગ પર વિચાર કરી રહી છે.
સીને ઝીણવટપૂર્વક જણાવ્યું: “આ એવી વસ્તુ છે જેના વિશે અમને દાયકાઓથી પૂછવામાં આવે છે, અને તે અમે કર્યું નથી.
“અમારી 31 દુકાનો અત્યારે ઘરની અંદર છે. પરંતુ ફ્રેન્ચાઇઝીંગ એક એવી વસ્તુ છે જેને અમે હવે સક્રિયપણે શોધી રહ્યા છીએ.
Coughlans Bakery પ્લાન્ટ-આધારિત ચીજવસ્તુઓમાં વિશેષતા ધરાવે છે, જેની શરૂઆત જ્યારે સીનને ખબર પડી કે તેની એક પુત્રી લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ છે.
રોમેશ રંગનાથન વેગન્યુરીના ભાગ રૂપે રજૂ કરવા માટે નવા ઉત્પાદનોની યોજનામાં મદદ કરી રહ્યા છે.
આ બેકરી પરિવાર દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે, જેમાં પરિવારના 41 સભ્યોએ તેના 87 વર્ષના ઈતિહાસમાં બિઝનેસમાં કામ કર્યું છે.
સીને ઉમેર્યું: “હું 14 વર્ષનો હતો ત્યારે પહેલીવાર બેકરીમાં કામ કરવા આવ્યો હતો, પણ હું નાનો હતો ત્યારથી જ બેકરીમાં આવતો હતો.
“મારી જીવનની શરૂઆતની યાદો બેકરીમાં ખરીદવામાં આવે છે, ઓફિસમાં બેસીને, ઓફિસમાં મારું હોમવર્ક કરતી વખતે.
“તે વિસ્તરણ કરવું ખરેખર રોમાંચક છે અને તે કરવા માટે એક સંપૂર્ણ બિઝનેસ પાર્ટનર શું છે – સખત મહેનત કરવી, સરસ ખોરાકનો સ્વાદ લેવો. અને તે કરતી વખતે મજા આવે છે.”
લોડ કરી રહ્યું છે ...