સાઉથ લંડન ટ્રેડર્સ અલ્ફોન્સો કેરીની અછતનો સામનો કરી રહ્યા છે

દક્ષિણ લંડનના વેપારીઓ ભારતની કિંમતી આલ્ફોન્સો કેરીની અછતથી પ્રભાવિત થઈ રહ્યા છે, જે તેમના મતે પીક સીઝન દરમિયાન ભાવમાં વધારો અને પુરવઠો ઘટાડી રહ્યા છે.

ટૂટીંગમાં, વેપારીઓ આ વસંતમાં સામાન્ય કરતાં ઓછી ડિલિવરી નોંધાવે છે.

આલ્ફોન્સો કેરી, જેને ઘણીવાર "કેરીઓનો રાજા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે તેની મીઠાશ, સમૃદ્ધ સ્વાદ અને વિશિષ્ટ સુગંધ માટે જાણીતી છે.

આ ફળ સામાન્ય રીતે એપ્રિલ અને જૂન વચ્ચે યુકેમાં આયાત કરવામાં આવે છે અને બ્રિટિશ દક્ષિણ એશિયન સમુદાયોમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે.

જોકે, વેપારીઓ કહે છે કે ભારતમાં નબળા પાક અને મધ્ય પૂર્વમાં લાંબા હવાઈ માલવાહક માર્ગોને કારણે વધતા પરિવહન ખર્ચને કારણે આ વર્ષે પુરવઠો ઓછો છે.

મેંગો અંકલ સ્ટોલ ચલાવતા શબીર ખાને કહ્યું બીબીસી:

"વર્ષના આ સમયે, સામાન્ય રીતે લંડનના ઘણા હાઇ સ્ટ્રીટ્સ આલ્ફોન્સોસથી છલકાઇ જાય છે. પરંતુ આ વર્ષે, બધું અલગ છે."

ઉદ્યોગ પાક અહેવાલો ભારતના કેટલાક ભાગોમાં પ્રતિકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓ તરફ ધ્યાન દોરે છે, જેના કારણે પ્રીમિયમ ફળના ઉત્પાદન સ્તરમાં ઘટાડો થયો છે.

શ્રી ખાને કહ્યું કે વૈશ્વિક અસ્થિરતાએ પણ આ યાત્રાને અસર કરી છે:

"વિમાનોને હજુ લાંબો પ્રવાસ કરવો પડશે, તેથી તેલના ભાવ વધ્યા છે. તેથી જ આ વર્ષે તે ખૂબ મોંઘુ છે."

ઊંચા ભાવ હોવા છતાં, લંડનમાં માંગ મજબૂત રહે છે. ગ્રાહકો આલ્ફોન્સો કેરીની શોધમાં સ્ટોલ પર કતારમાં ઉભા રહે છે, જેમાં ઘણા ખાસ કરીને વિકલ્પોનો ઇનકાર કરે છે.

દક્ષિણ એશિયાઈ વારસાના ઘણા લોકો માટે, કેરીની ઋતુ તેના રાંધણ આકર્ષણની સાથે સાંસ્કૃતિક મહત્વ ધરાવે છે. દર વસંતમાં આલ્ફોન્સો કેરીના આગમનને ઘણીવાર મોસમી પરંપરા તરીકે ગણવામાં આવે છે.

ટૂટીંગ મામા તરીકે ઓનલાઈન જાણીતા પ્રભાવશાળી રાંજી અનુસાર, આ ફળ તેની રચના અને મીઠાશને કારણે સુપરમાર્કેટની જાતોથી અલગ પડે છે.

તેણીએ કહ્યું: “તે સુપરમાર્કેટમાં મળતી કેરીઓ જેટલી રેસાવાળી નથી હોતી.

"તેઓ ચોક્કસપણે ખાટા નથી; તેઓ ખૂબ જ મીઠા અને ખૂબ જ નરમ છે."

"જો ફ્રેન્ચ લોકો પાસે બ્યુજોલાઈસ છે, તો આપણી પાસે પણ કેરીઓ છે."

રાંજીએ જણાવ્યું હતું કે આ વર્ષે ટૂટીંગમાં કેરીની સિઝનનું વાતાવરણ અલગ લાગે છે કારણ કે પુરવઠો ઓછો છે.

તેણીએ ઉમેર્યું: “પહેલાં, તમે વેચનારને ટ્રોલી લોડ કરીને લાવતા જોતા હતા, જેની આસપાસ ભીડ એકઠી થતી હતી.

"આ વર્ષે, વાતાવરણ ઘણું શાંત લાગે છે."

આલ્ફોન્સો કેરી મોસમ ફળ ફક્ત થોડા અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે, જેના કારણે ઘણા ઉત્સાહીઓ ફળ ઉપલબ્ધ હોય ત્યાં સુધી ખરીદે છે.

જોકે ઉનાળા દરમિયાન અન્ય કેરીની જાતો વેચાણ પર રહેશે, ઘણા ગ્રાહકો આલ્ફોન્સોસને સ્વાદ અને ગુણવત્તામાં અજોડ માને છે.

જ્યારે ભાવ ઊંચા રહે છે અને પુરવઠો ઓછો છે, ત્યારે ટૂટીંગના વેપારીઓ કહે છે કે અલ્ફોન્સો કેરીની માંગમાં ઘટાડો થવાના કોઈ સંકેત નથી.