નવીનતમ શ્રેણીના દેશી બેકર્સ શું કરી રહ્યા છે?
૪ નવેમ્બર, ૨૦૨૫ ના રોજ, સોળમી શ્રેણી ગ્રેટ બ્રિટિશ ગરમીથી પકવવું બંધ અંત સુધી પહોંચી ગયું.
ચેનલ 4 ની પ્રિય બેકિંગ સ્પર્ધાના અંતિમ એપિસોડમાં જાસ્મીન મિશેલે ભવ્ય પુરસ્કાર જીત્યો.
23 વર્ષની ઉંમરે શોમાં દેખાતી જાસ્મીન 2025 શ્રેણીની સૌથી નાની ઉંમરની બેકર હતી.
તેણીએ સ્પર્ધામાં ખૂબ જ સારું પ્રદર્શન કર્યું હતું, પાંચ વખત સ્ટાર બેકર જીત્યો હતો.
પોલ હોલીવુડે તેણીને "થોડા સમયમાં" શોના શ્રેષ્ઠ સ્પર્ધકોમાંના એક તરીકે વર્ણવી.
જોકે, જાસ્મીન અંતિમ જીત મેળવી રહી હતી, પરંતુ નવીનતમ શ્રેણીના દેશી બેકર્સ શું કરી રહ્યા છે?
ગ્રેટ બ્રિટિશ ગરમીથી પકવવું બંધ ૨૦૨૫માં બે દક્ષિણ એશિયાઈ બેકર્સ હતા - હસન ઇસ્લામ અને નાદિયા મર્કુરી.
હસન 30 વર્ષીય વિશ્લેષણાત્મક સંશોધન અને વિકાસ વૈજ્ઞાનિક છે.
દરમિયાન, 41 વર્ષીય નાદિયા લિવરપૂલની હેરડ્રેસર છે.
હસન શો છોડનાર પ્રથમ બેકર હતો, જ્યારે નાદિયા રવાના પાંચમા અઠવાડિયામાં તંબુ.
અંતિમ એપિસોડના અંતિમ ક્રેડિટ્સ દર્શાવે છે કે હસને તેની માતાના જન્મદિવસ માટે એક સેન્ટરપીસ કેક બનાવીને તેની બેકિંગ કુશળતાને નિખાર્યો.
નાદિયાએ તેની પુત્રી રોઝા-બેલાના પ્રથમ પવિત્ર પ્રભુભોજનની ઉજવણી કરી.
તેણીએ સાથી સ્પર્ધક કેરોલ 'પુઇ મેન' લીના રૂપમાં "ખૂબ જ ખાસ મહેમાન" નું પણ તેના સલૂનમાં સ્વાગત કર્યું.
રહેવાથી તેમના ટેકઅવેની ચર્ચા ધ ગ્રેટ બ્રિટિશ બેક ઓફ, હસને પહેલા કહ્યું હતું:
“મને લાગે છે કે સૌથી મોટી વાત એ છે કે હું ખરેખર શોમાં આવ્યો.
"મારા માટે, મને હંમેશા રસ હોય છે કે વસ્તુઓ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે, તેથી તેનો ભાગ બનવું બંધ ગરમીથી પકવવું મને ટીવીના કામ વિશે મોટી સમજ અને સમજ આપી.
“બધું કેવી રીતે કામ કરે છે અને આ પ્રકારના ટીવી શોને વિકસાવવામાં કેટલો પ્રયત્ન થાય છે, જેમાં બધી ગુપ્તતા અને પૃષ્ઠભૂમિ કાર્ય સામેલ છે.
"મને લાગે છે કે રેસીપી ડેવલપમેન્ટ, ફ્લેવર કોમ્બોઝ, આઈડિયાઝ અને ચોક્કસ સંક્ષિપ્તમાં ફિટ થતા બેક બનાવવાની મારી કુશળતામાં ઘણો સુધારો થયો છે." બંધ ગરમીથી પકવવું.
"એવા ઘણા વિચારો છે જે મને નથી લાગતું કે મેં ક્યારેય કર્યા હોત, સિવાય કે હું બેક ઓફ પર હોત અને આ બેક બનાવવાનું કહ્યું હોત."
" ગ્રેટ બ્રિટિશ બેક .ફ ખૂબ જ પડકારજનક છે અને તેમાં ઘણા ઉતાર-ચઢાવ આવી શકે છે.
"પરંતુ તે તમારા કમ્ફર્ટ ઝોનમાંથી બહાર નીકળવાનો, કેટલાક અદ્ભુત, પ્રતિભાશાળી વ્યક્તિઓને મળવાનો અને એક અનોખી તકનો ભાગ બનવાનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે."
દરમિયાન, નાદિયાએ વિચાર્યું: “મેં ઘણું બધું શીખ્યું છે અને મારી જાતને પડકાર આપ્યો છે - બંધ ગરમીથી પકવવું મેં અત્યાર સુધી કરેલી શ્રેષ્ઠ વસ્તુ હશે!
"હું અન્ય હોમ બેકર્સને આગામી શ્રેણી માટે અરજી કરવા માટે ચોક્કસ પ્રોત્સાહિત કરીશ."
જ્યારે 2025 ની સીઝન ગ્રેટ બ્રિટિશ ગરમીથી પકવવું બંધ હવે કદાચ પૂરું થઈ ગયું છે, સંભવિત સ્ટાર બેકર્સ સત્તરમી શ્રેણી માટે અરજી કરી શકે છે અહીં.
લોડ કરી રહ્યું છે ...