ટિકટોકનો ત્રણ-બાઈટ નિયમ: શું તે બ્રિટિશ એશિયનો માટે કામ કરી શકે છે?

TikTok આહારના વલણોથી ભરેલું છે અને 'ત્રણ-બાઈટ નિયમ' પણ તેનો અપવાદ નથી, પરંતુ શું આ વાયરલ સંવેદના સચેત આહાર માટે એક ચતુરાઈભર્યું હેક છે કે ખોરાક સાથેના બિનઆરોગ્યપ્રદ સંબંધ માટે રેસીપી છે?

ઘણા લોકો માટે, અપરાધભાવ વિના આનંદદાયક વાનગીઓનો આનંદ માણવાનું વચન આકર્ષક છે, ખાસ કરીને અનંત કેલરી-ગણતરી અને આહાર યોજનાઓની દુનિયામાં.

ત્રણ-બાઈટ નિયમનો શ્રેય મોટાભાગે ટિકટોકરને જાય છે એન્જેલા રેની, જેમણે કહ્યું છે કે તેનાથી તેણીને 40 કિલો વજન ઘટાડવામાં મદદ મળી વજન.

આ ટ્રેન્ડ ઝડપથી લોકપ્રિય બન્યો છે, જેના કારણે આરોગ્ય નિષ્ણાતો અને સોશિયલ મીડિયા વપરાશકર્તાઓમાં ઉગ્ર ચર્ચા શરૂ થઈ છે.

બ્રિટિશ દક્ષિણ એશિયનો માટે, જેમની સંસ્કૃતિ આતિથ્ય અને ભોજન વહેંચવાના આનંદ સાથે ખૂબ જ ઊંડે સુધી જોડાયેલી છે, આ નવો નિયમ ખાસ કરીને રસપ્રદ અને સંભવિત રીતે સમસ્યારૂપ પ્રશ્ન ઉભો કરે છે.

શું તમારી મમ્મીની ઘરે બનાવેલી બિરયાની સાથે એક પ્લેટનો ઢગલો કરીને ત્રણ-બાઇટ્સ લિમિટનું સમાધાન શક્ય છે?

ત્રણ ડંખનો નિયમ શું છે?

વાત સાવ સરળ છે: જ્યારે તમને વધારે કેલરીવાળું કે સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ખાવાની ઈચ્છા થાય છે, ત્યારે તમે ફક્ત ત્રણ વાર જ ખાઈ શકો છો અને પછી અટકી જાઓ છો.

ટિકટોક જેવા પ્લેટફોર્મ પર પ્રભાવકો દ્વારા પ્રમોટ કરાયેલ આ સિદ્ધાંત એ છે કે પહેલો ડંખ સ્વાદ માટે છે, બીજો આનંદ માટે છે અને ત્રીજો સંતોષ માટે છે.

સમર્થકો દલીલ કરે છે કે ચોક્કસ ખોરાકનો આપણો આનંદ આ ત્રણ ખોરાકમાં ટોચ પર પહોંચે છે.

ત્રણ ડંખ પછી, તમને ખોરાક નીચે મૂકવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે.

વૈકલ્પિક રીતે, આ વલણના કેટલાક સ્થાપકોએ લાલચને દૂર કરવા માટે બાકીનાને ફેંકી દેવાનું વિવાદાસ્પદ સૂચન કર્યું છે.

સ્વાભાવિક રીતે, આ એક એવી પ્રથા છે જે ખોરાકનો બગાડ ન કરવાના વ્યાપક મૂલ્ય સાથે અસ્વસ્થતા અનુભવે છે.

નિષ્ણાતો શું કહે છે?

ત્રણ ડંખવાળા નિયમનો મધ્યસ્થતા પ્રત્યેનો અભિગમ હાનિકારક લાગતો હોવા છતાં, ડોકટરો અને પોષણશાસ્ત્રીઓ દ્વારા તેની વ્યાપક ટીકા કરવામાં આવી છે.

તેઓ ચેતવણી આપે છે કે સભાન આહારનું સ્વરૂપ હોવા છતાં, તે એક પ્રતિબંધિત પ્રથા છે જે ખતરનાક ટેવોને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.

જીપી ડૉ. નિરુષા કુમારને જણાવ્યું મેરી ક્લેર: “સાચું સભાન ભોજન એટલે તમારા ખોરાકની કદર કરવી અને સભાનપણે ખાવું, પ્રતિબંધિત અભિગમને બદલે.

"અહીં જે વર્તનને પ્રોત્સાહન આપવામાં આવે છે તે પ્રતિબંધ અને ખોરાકનો બગાડ છે, માઇન્ડફુલનેસ નહીં."

"આ નિયમો આંતરિક બની શકે છે અને વધુ ગંભીર અવ્યવસ્થિત ખાવાની વર્તણૂકોમાં વિકસિત થઈ શકે છે... ઓછું ખાવાનું અથવા ખોરાકની અપરાધભાવને સામાન્ય બનાવવાનું જોખમ પણ રહેલું છે."

પોષણશાસ્ત્રી રૂથ ટેલરે ઉમેર્યું: “ત્રણ-બાઇટ નિયમ જેવા આહારના ફેડ્સ ખરાબ ખાવાની આદતો અને ખોરાક સાથે બિનઆરોગ્યપ્રદ સંબંધ તરફ દોરી શકે છે.

"એવું જોખમ રહેલું છે કે લોકો એવી ટેવો વિકસાવે છે જે અજાણતાં સ્વસ્થ, પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાકમાં ઘૂસી જાય છે, જે નબળા પોષણ તરફ દોરી શકે છે."

દરમિયાન, ડૉ. બ્રોનવિન હોમ્સે આ વલણને "નિયંત્રણના વેશમાં અસંતુલન" તરીકે શક્તિશાળી રીતે વર્ણવ્યું, અને કહ્યું કે સાચું સંતુલન ભૂખનું સન્માન કરવાથી અને શરમ વિના ખોરાકનો આનંદ માણવાથી આવે છે, મનસ્વી મર્યાદાઓ લાદવાથી નહીં.

સંસ્કૃતિ અને નિયંત્રણનો સંઘર્ષ

ઘણા બ્રિટિશ દક્ષિણ એશિયનો માટે, ત્રણ-બાઈટ નિયમ એક મહત્વપૂર્ણ સાંસ્કૃતિક સંઘર્ષ રજૂ કરે છે.

ખોરાક ફક્ત બળતણ નથી; તે કૌટુંબિક જીવન, ઉજવણી અને સમુદાયનો એક કેન્દ્રિય ભાગ છે.

એ હાજરી આપવાની કલ્પના કરો લગ્ન અથવા ઈદની ઉજવણી અને તહેવારમાં ત્રણ-બાઈટ્સની મર્યાદા લાગુ કરવી.

એવી સંસ્કૃતિમાં જ્યાં ઉદાર યજમાન બનવાનો અર્થ એ છે કે મહેમાનોને સારું ખાવાનો આગ્રહ રાખવો, અને સારા મહેમાન બનવાનો અર્થ એ છે કે આતિથ્ય સ્વીકારવું, ખોરાકનો ઇનકાર કરવો અથવા થોડી રકમ લેવી એ અભદ્ર ગણાય છે.

આ વલણ આપણા જીવનમાં ખોરાકના સામાજિક અને ભાવનાત્મક વજનને ધ્યાનમાં લેતું નથી.

વધુમાં, પરંપરાગત દક્ષિણ એશિયાઈ ભોજન ઘણીવાર દાળ, સબ્જી, રોટલી અને ભાત જેવી વિવિધ વાનગીઓની સંતુલિત થાળી હોય છે.

આવા પ્રતિબંધિત નિયમ લાગુ કરવા અવ્યવહારુ છે અને ભોજનના પોષણયુક્ત સુમેળને અવગણે છે.

એક વધુ ટકાઉ અભિગમ એ હોઈ શકે છે કે આપણી સંસ્કૃતિમાં પહેલાથી જ અસ્તિત્વમાં રહેલા સંયમના સિદ્ધાંતોને અપનાવવામાં આવે, ત્રણ સમોસાને બદલે એક જ સમોસાનો આનંદ માણવામાં આવે, અથવા ખીરનો એક નાનો વાટકો ખાઈને, ચોક્કસ સંખ્યામાં સમોસા ખાવાને બદલે તેનો સંપૂર્ણ સ્વાદ માણવામાં આવે.

જ્યારે ત્રણ-ડંખનો નિયમ સંયમનો અભ્યાસ કરવાની એક સરળ રીત તરીકે રજૂ કરવામાં આવ્યો છે, તે આખરે એક પ્રતિબંધિત ફેશન છે જે ખોરાક સાથે બિનઆરોગ્યપ્રદ અને ચિંતાજનક સંબંધને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.

તે ખાસ કરીને બ્રિટિશ દક્ષિણ એશિયન સમુદાય જેવી સંસ્કૃતિઓ માટે અયોગ્ય છે, જ્યાં ખોરાક પ્રેમ, પરિવાર અને પરંપરાની ગહન અભિવ્યક્તિ છે.

ક્ષણિક સોશિયલ મીડિયા વલણો અપનાવવાને બદલે, વધુ સંતુલિત અને આનંદદાયક માર્ગ સભાન આહારમાં રહેલો છે.

આનો અર્થ એ છે કે આપણા શરીરના સંકેતો સાંભળવા, આપણા સમૃદ્ધ રાંધણ વારસાની કદર કરવી, અને દોષની લાગણી કે જટિલ નિયમો વિના પોતાને ખોરાકનો આનંદ માણવાની મંજૂરી આપવી. સાચું સ્વાસ્થ્ય સંતુલનમાં જોવા મળે છે, ડંખ ગણવામાં નહીં.