ટોચનાં 5 સુપરફૂડ્સ તમારે ખાવા જોઈએ

સુપરફૂડ્સ તેમની પોષણયુક્ત સામગ્રીને કારણે તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે જાણીતા છે. તે તમારા આરોગ્યપ્રદ આહારમાં એક મહાન ઉમેરો છે. ડેસબ્લિટ્ઝ તમારા માટે પાંચ સુપરફૂડ્સ લાવે છે જે તમે ખાવું જોઈએ.


"સુપરફૂડ્સ" અને આ કેટેગરીમાં કયા ખોરાક છે તે વિશે ઘણું કહેવામાં આવ્યું છે. જોકે ઇયુમાં હવે આ શબ્દને ફૂડ પેકેજિંગ પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે, તે આ પ્રકારના ખોરાકનું પોષક મૂલ્ય અને તંદુરસ્ત આહાર માટે શું આપે છે તે દૂર કરતું નથી.

સુપરફૂડ્સનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તેઓ તમારા સ્વાસ્થ્યમાં નોંધપાત્ર ફાળો આપે છે અને તેમને નિયમિતપણે ખાવું છે અને ખાતરી કરો કે તે તમારા આહારમાં શામેલ છે તમારી ઘણી સુખાકારીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

સુપરફૂડ ખાસ કરીને તમારા હૃદય માટે સારું છે અને હૃદય રોગ, સ્ટ્રોક અને કેન્સર જેવા ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેઓ તમને સ્વસ્થ જીવનશૈલી જીવવામાં મદદ કરી શકે છે પરંતુ તેઓ એકંદરે અનિચ્છનીય આહારની ભરપાઇ કરતા નથી. બ્રિટિશ ડાયેટticટિક એસોસિએશન (બીડીએ) ના ડાયટિશિયન એલિસન હોન્બી કહે છે: "" સુપરફૂડ્સ "ના લેબલવાળા કોઈપણ ખોરાક, અનિચ્છનીય આહારની ભરપાઈ કરી શકશે નહીં."

તેથી, એ નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે આ સુપરફૂડ્સ ખરાબ આહારનો ઇલાજ કરશે નહીં. તેઓનો મુખ્ય તફાવત એ છે કે તંદુરસ્ત આહારમાં શક્ય તેટલું સુપર ફૂડ શામેલ કરવું.

ડેસબ્લિટ્ઝ પાંચ સુપરફૂડ્સ જુએ છે જે તમારે ખાવું જોઈએ અને જે તેમની ભલાઈ અને પોષણ મૂલ્ય માટે જાણીતા છે.

બ્લૂબૅરી
બ્લૂબૅરી
ઘાટા જાંબુડિયા બેરીને “સુપરફૂડ્સ” વલણની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. ઉત્તર અમેરિકાથી ઉદ્ભવતા તેમાં ઉચ્ચ સ્તરના એન્ટીoxકિસડન્ટો હોય છે. તેમાં એન્ટીoxકિસડન્ટ ક્ષમતાવાળા ફિનોલિક સંયોજનો વિટામિન સી અથવા ઇ કરતા નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે.

યુ.એસ. હાઈબશ બ્લુબેરી કાઉન્સિલના સંશોધનકારો માને છે કે બ્લુબેરીમાં એન્ટીoxકિસડન્ટો હૃદયની ધમનીની દિવાલોના “ખરાબ” એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ સામે કામ કરે છે જે રક્તવાહિની રોગ અને સ્ટ્રોકનું કારણ બને છે. જ્યારે 40 અન્ય તાજા ફળો અને શાકભાજીની તુલના કરવામાં આવે ત્યારે એન્ટીoxકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ માટે યુએસડીએ હ્યુમન ન્યુટ્રિશન સેન્ટર બ્લુબેરીને ટોચ પર રાખે છે.

દિવસમાં તમારા ફળ અને શાકભાજીના પાંચ ભાગોમાંના એક તરીકે તમારે બ્લુબેરી શામેલ કરવી જોઈએ. કેલરી ઓછી હોય છે અને પોષક તત્ત્વોની theyંચી માત્રા તે પોરીજ જેવા અનાજ માટે એક મહાન ઉમેરો છે, નાસ્તા તરીકે કાચા ખાવામાં આવે છે, સ્મૂધમાં ઉમેરવામાં આવે છે અથવા ઓછી ચરબીવાળા દહીં સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.

લસણ
લસણ
લસણ સદીઓથી તેના પોષક ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. દક્ષિણ એશિયન રસોઈમાં એક મુખ્ય ઘટક છે, તેનો ઉપયોગ તમે ”ંચા છો કે કેમ તેનો ઉપયોગ થાય છે એટલાન્ટા ડ્રાઇવિંગ સ્કૂલ અથવા નિવૃત્ત, લાંબા ગાળાના પુન restસંગ્રહ પ્રોજેક્ટનો વિચાર રોમેન્ટિક અને રોમાંચક હોઈ શકે છે. મોટાભાગની રોજિંદા વાનગીઓ ઘરે અને રેસ્ટોરાંમાં રાંધવામાં આવે છે.

એક અભ્યાસ ન્યુટ્રિશન જર્નલ ઓફ સાત વસ્તી અભ્યાસનું વિશ્લેષણ કરનાર, જાહેર કરે છે કે કાચા અને રાંધેલા લસણના વધુ વપરાશના આધારે પેટ અને કોલોરેક્ટલ કેન્સરનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં આવે છે.

લંડનની સેન્ટ થોમસ હોસ્પિટલના સલાહકાર ડો. ગ્રેહામ જેક્સનને મળ્યું કે લસણમાં એલિસીન દ્વારા ઉત્થાનના મુદ્દાઓનો અનુભવ કરનારા પુરુષોની સેક્સ ડ્રાઇવને વેગ મળી શકે છે. હાર્લી સ્ટ્રીટ ક્લિનિકમાં આવેલા પોષક ચિકિત્સક એમ્મા વેનલિન્ટ કહે છે: "લસણ શક્તિશાળી એન્ટી બેક્ટેરિયા, એન્ટી-યીસ્ટ અને એન્ટી વાયરસ ગુણધર્મો ધરાવે છે."

તેથી, દિવસમાં ઓછામાં ઓછા એક વખત તમારા રસોઈમાં લસણ ઉમેરવું તમારા સ્વાસ્થ્ય તરફ મદદ કરી શકે છે. તમે મોટાભાગના સુપરમાર્કેટ્સમાં તેને તાજી અને સ્થિર (કોઈ છાલ જરૂર નથી) ખરીદી શકો છો.

કોકો
કોકો
આપણા શરીરમાં સક્રિય જટિલ પરમાણુઓ, કેટલાક બાયોએક્ટિવ એમાઇન્સ, જેમ કે સેરોટોનિન અને ડોપામાઇન સહિત, કોકોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે.

કોકોમાં પોલિફેનોલ પણ હોય છે, જે એન્ટીoxકિસડન્ટ સંયોજનો છે જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે, એચડીએલને “સારું” કોલેસ્ટરોલ વધારી શકે છે, ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા વધારી શકે છે અને એન્ટીoxકિસડન્ટ ક્ષમતામાં વધારો કરી શકે છે.

કોકો ચોકલેટમાં એક મુખ્ય ઘટક છે. ડાર્ક ચોકલેટ સૌથી આરોગ્ય લાભો પૂરા પાડે છે - કોકોની ટકાવારી જેટલી વધારે, વધુ સારું. જો કે, આનો અર્થ એ નથી કે તે તમારા આહારમાં સુપરફૂડ તરીકે લાયક બનવા માટે મોટી માત્રામાં ચોકલેટનો વપરાશ કરે છે. ચ superકલેટને સારવાર તરીકે ખાવી એ આ સુપરફૂડનો વપરાશ કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

લેખક બ્યુટી એન્ડ નેક્ડ ચોકલેટ માટે આહાર, ડેવિડ વોલ્ફે, ખાવાની પણ ભલામણ કરી છે ઓનલાઈન કેસિનો કાચા કોકો (કોકો) બીજ. "તેઓ પ્રથમ થોડો કડવો સ્વાદ લેશે, પરંતુ તમે ઝડપથી વ્યસની બનશો," તે કહે છે.

સ્પિનચ
સ્પિનચ
સ્પિનચ એ દક્ષિણ યુસી નેટ્ટીમાં લોકપ્રિય ખોરાક છે કેસિનો યુરોસ્લોટ્સ ટેકી નાયેત્તાવન એસિનમર્સીન સુઓમેન પેલીમાર્કિનોઈલે હિએનોલા પેલીવીકોઇમલ્લા જા ઇનોવેટિવિસેલા ઓહજેલિમિસ્ટોલા. એશિયન સમુદાયો, જેને સામાન્ય રીતે “સાગ” (સામાન્ય રીતે પાલક અને સરસવના પાનનું મિશ્રણ) અથવા "પલક" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેમ છતાં, તેને કાચા ખાવાનું એશિયન ઘરના લોકોમાં આજની તુલનામાં કંઈક સામાન્ય નહોતું, જ્યાં તે કોઈપણ સલાડ અથવા વાનગીમાં એક મહાન સુપરફૂડ ઉમેરો છે.

સ્પિનચ પોલિફેનોલ્સ, કોએનઝાઇમ ક્યૂ 10, હરિતદ્રવ્ય, વિટામિન બી, સી, ઇ અને કે, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, બીટૈન અને છોડમાંથી પ્રાપ્ત ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સનો ઉત્તમ સ્રોત છે. તેમાં લ્યુટિન વધુ હોય છે, જે તમારી આંખોને સ્વસ્થ અને ચમકદાર રાખે છે.

સંશોધન દર્શાવે છે કે સ્પિનચ સેવનથી કોરોનરી હ્રદય રોગ, સ્ટ્રોક, વિવિધ પ્રકારનાં કેન્સર, આંતરડાના, ફેફસાં, ત્વચા, મૌખિક, પેટ, અંડાશય, પ્રોસ્ટેટ અને સ્તન કેન્સર, મોતિયા અને વય સંબંધિત મેક્યુલર અધોગતિ (એએમડી) ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.

ખૂબ ઓછી કેલરી અને પોષક તત્વોથી ભરેલા, સ્પિનચ તમારા દૈનિક મેનૂનો નિયમિત ભાગ હોવો જોઈએ. બેબી સ્પિનચ પાંદડા કાચા ઉમેરવામાં સલાડ માટે શ્રેષ્ઠ છે જ્યારે સામાન્ય પાલક રાંધેલા વાનગીઓ માટે શ્રેષ્ઠ છે.

તૈલી માછલી
ઓઇલી FIsh
ઓઇલી માછલીમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ વધારે હોવાનું માનવામાં આવે છે. સંશોધન મજબૂત પુરાવા બતાવે છે કે તે ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ અને બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

કડક શાકાહારી અથવા માછલી ન ખાનારાઓ માટે, ઓમેગા -3 ના સ્ત્રોત કોળાના બીજ, પાલક, મસ્ટર્ડ ગ્રીન્સ, ઘઉંના સૂક્ષ્મજીવ, અખરોટ, ફ્લેક્સસીડ અને સોયાબીનમાં મળી શકે છે.

તૈલી માછલીમાં ઓમેગા -3 નું પ્રમાણ સૌથી વધુ છે પરંતુ તે બધા સમાન નથી. કેટલીક માછલીઓ અન્ય કરતા ઘણી વધારે હોય છે. તેથી, સૌથી વધુ લાભ મેળવવા માટે તમારી માછલીને કુશળતાપૂર્વક પસંદ કરો.

સૂચિની ટોચ (પ્રત્યેક grams. grams ગ્રામ) મkeકરેલ (ઓમેગા-3.5 ના ૨.2.6) છે, પછી તળાવ ટ્રાઉટ (૨. 3), હેરિંગ (૧.2.0), બ્લુફિન તુના (૧.1.7), સ Salલ્મોન (1.6. 1.5) અને તૈયાર સારડીન (1.5. 3) છે. લોઅર ઓમેગા -XNUMX સામગ્રીવાળી અન્ય માછલીઓમાં પોલોક, રેઈન્બો ટ્રાઉટ, હdડockક, રેડ સ્નેપર અને સોલે શામેલ છે.

તાજી માછલી શ્રેષ્ઠ છે પરંતુ સ્થિર, તૈયાર અથવા રાંધેલી બધી તમારા માટે સારી છે. આ પ્રકારની કોઈપણ માછલીને ખાવાથી હૃદય રોગ, પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, વય સંબંધિત દ્રષ્ટિની ખોટ અને ઉન્માદ સામે લડવામાં મદદ મળી શકે છે.

આ સુપરફૂડને તમારા આહારમાં અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર શામેલ કરવો જોઈએ. તે તમારા બ્લડ પ્રેશરને સ્વસ્થ સ્તરે રાખવામાં અને બ્લડ લિપિડ્સમાં સુધારવામાં મદદ કરશે, જે બંને તમારા યુ.કે.ના સૌથી મોટા ખૂની રક્તવાહિની રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.

આમાંથી કોઈપણ સુપરફૂડ્સ ખાવાથી તમારા આહારમાં સારી વૃદ્ધિ થાય છે, પરંતુ યાદ રાખો, જો સામાન્ય રીતે તમારો આહાર નબળો હોય તો તે ચરબીયુક્ત અને સુગરયુક્ત ખોરાકથી ભરેલું હોય તો પણ તે ફરક નહીં પડે. તમારી જીવનશૈલીને સુધારવામાં અને તમારા શરીરના ખોરાકને પોષક મૂલ્યમાં વધુ giveંચો આપવા જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે તે માટે આમાંથી કોઈપણ સુપરફૂડ માટે તે ચરબીયુક્ત ખોરાકને અદલાબદલ કરો.



મધુ હૃદયમાં એક ખોરાક છે. શાકાહારી હોવાને લીધે તે નવી અને જૂની વાનગીઓ શોધવાનું પસંદ કરે છે જે તંદુરસ્ત અને તમામ સ્વાદિષ્ટ છે. તેણીનો ઉદ્દેશ્ય જ્યોર્જ બર્નાર્ડ શોનો ભાવ છે 'ખોરાકના પ્રેમથી વધુ પ્રેમ કરનાર કોઈ નથી.'




  • નવું શું છે

    વધુ

    "અવતરણ"

  • મતદાન

    દેશી રાસ્કલ પર તમારું પ્રિય પાત્ર કોણ છે?

    પરિણામ જુઓ

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...
  • આના પર શેર કરો...