યુ.એસ. ચીની વુમન ભારતીય પ્રેરણાથી આઇસ ક્રીમ પીરસે છે

એક યુ.એસ. ચીની મહિલા આઈસ્ક્રીમનો વ્યવસાય કરે છે જે ન્યૂ યોર્ક સિટીમાં ભારતીય પ્રેરણાવાળી મીઠાઈઓ પીરસે છે.

યુ.એસ. ચાઇનીઝ વુમન ભારતીય પ્રેરણાથી આઇસ ક્રીમ પીરસે છે

"ભારતીય મીઠાઈઓ અને અન્ય સંસ્કૃતિઓ વચ્ચેનો ક્રોસઓવર"

બ્રુકલિનમાં રહેતી યુ.એસ. ચીની મહિલા આખા ન્યૂયોર્ક શહેરમાં ભારતીય પ્રેરિત આઈસ્ક્રીમ પીરસે છે.

બારાત આઇસ ક્રીમ પરંપરાગત ભારતીય લગ્નોથી પ્રેરિત છે અને મીઠાઈઓ તમામ 27-વર્ષીય રૂથ લિ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવી છે.

બરાત એ પરંપરાગત શોભાયાત્રા છે જે વરરાજાને સફેદ ઘોડા, હાથી અથવા કાર પર આવતો જુએ છે.

રુથનો ધંધો હતો પ્રેરિત તેના પોતાના બારાત દ્વારા જ્યારે તેણે 2020 ના ફેબ્રુઆરીમાં ભારતમાં લગ્ન કર્યાં.

રૂથ ચિની વંશની છે પરંતુ તેનો જન્મ બ્રુકલિનમાં થયો હતો.

કોવિડ -2020 ને કારણે કપડાની કંપનીમાં સહાયક ખરીદદારની નોકરી ગુમાવ્યા બાદ તેણે જુલાઈ 19 માં બારાત આઇસ ક્રીમની શરૂઆત કરી.

રૂથે સમજાવ્યું કે ભારતીય પુરુષ સાથે લગ્ન કરીને દેશની યાત્રાએ તેના વિચારને આગળ વધારવામાં મદદ કરી.

તેણીએ યાદ કરતાં કહ્યું: “મારા કુટુંબનાં ઘરે હંમેશાં ખોરાકને ગંભીરતાથી લેવામાં આવતો હતો તેથી મેં હંમેશા તેનો આનંદ માણ્યો.

“ભારતીય મીઠાઈઓ અને અન્ય સંસ્કૃતિઓ વચ્ચે ઘણા બધા ક્રોસઓવર છે તેથી મેં વિચાર્યું કે હું ભારતીય સ્વાદને અમેરિકન મીઠાઈઓ સાથે મર્જ કરી શકું છું.

"અને કારણ કે બારાત કુટુંબ અને લગ્ન વિશે છે, તેથી મેં લગ્નની પ્રક્રિયામાં સામેલ લોકોના નામ પરથી મારા બધા સ્વાદનું નામ આપ્યું."

યુ.એસ. ચીની વુમન ભારતીય પ્રેરણાથી આઇસ ક્રીમ પીરસે છે

રુથની સૌથી લોકપ્રિય આઇસ ક્રીમમાંથી એક ગોલ્ડન કપલ છે, જે ઉષ્ણકટીબંધીય કેરીનો આધાર, કેરી જામ અને મીઠી સુવર્ણ ઓરિઓસથી બનાવવામાં આવે છે.

અનપેક્ષિત નૃત્યાંગનામાં ચેરી બ્રાઉની અને સફેદ ચોકલેટ વમળોવાળા ઓરિઓનો આધાર છે.

મેઇડ Honફ orનર બ્લુબેરી જામ સ્વિર્લ અને પેકન પાઇ કેક ક્યુબ્સ સાથે હળદરના પાયાથી બનાવવામાં આવે છે.

બીજી મીઠાઈ એ સ્ત્રી છે, જેમાં પિસ્તાની પેસ્ટ વેનીલા કેકના પાયામાં ભળી છે.

એક ભારતીય પ્રેરિત મીઠાઈ છે વેડિંગ ક્રેશર્સ, ચણાની દાળ, સરસવના દાણા અને ખાડીના પાનથી બનેલો આધાર.

તેણીએ કહ્યુ:

"બધા સ્વાદો લોકો દ્વારા પ્રેરિત છે જે તમે આ બારાતો પર જોશો."

દર સોમવારે, રુથ તેના પર લગભગ પાંચ ફરતા આઈસ્ક્રીમ સ્વાદો અને સેન્ડવીચનું સાપ્તાહિક મેનૂ પોસ્ટ કરે છે Instagram એકાઉન્ટ

તે ડીએમ્સ દ્વારા ઓર્ડર મેળવે છે અને પોતાને મીઠાઈઓ બનાવવાનું શરૂ કરે છે.

યુ.એસ. ચાઇનીઝ વુમન ભારતીય પ્રેરિત આઇસક્રીમ 2 પીરસે છે

દરેક હાફ-પિન્ટ ઓર્ડર રૂથ દ્વારા તેના પોતાના બ્રુકલિન apartmentપાર્ટમેન્ટમાં બનાવવામાં આવે છે. રુથ પણ આખા ન્યુ યોર્ક સિટીમાં ઓર્ડર આપે છે.

સમય સમાપ્ત થયો બારોટ આઇસ ક્રીમ એ કોવિડ -19 દરમિયાન ઇન્સ્ટાગ્રામ દ્વારા સંચાલિત ઘણા વ્યવસાયોમાંથી એક છે.

પરંતુ વ્યવસાય ન્યુ યોર્ક સિટીમાં સુસંગત રહેવાની ખાતરી છે, જ્યાં વંશીય ખોરાકની વિપુલતા સ્થાનિક રાંધણ દ્રશ્યને વ્યાખ્યાયિત કરે છે.

ભવિષ્ય માટે, રુથ લિ તેના વ્યવસાયિક રસોડામાં વિસ્તૃત કરવા માટે પૂરતા ચાહકો એકત્રિત કરવાની આશા રાખે છે.

ધીરેન એક રમત-ગમત, ફિલ્મો અને રમતગમત જોવાની ઉત્સાહ સાથે પત્રકારત્વનો સ્નાતક છે. તે સમય સમય પર રસોઈનો પણ આનંદ લે છે. તેમનો ઉદ્દેશ છે "એક સમયે એક દિવસ જીવન જીવો."


નવું શું છે

વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • "અવતરણ"

  • મતદાન

    તમે અઠવાડિયામાં કેટલી બોલીવુડની ફિલ્મો જોશો?

    પરિણામ જુઓ

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...