આદુના આરોગ્ય લાભો શું છે?

આદુ એક છોડ છે જેમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ સંયોજનો હોય છે જેમાં વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો હોય છે. અમે આદુના મૂળ, ફાયદા અને ઉપયોગો પર એક નજર કરીએ છીએ.

આદુના આરોગ્ય લાભો શું છે? - એફ

"આદુનો સક્રિય ઘટક ઘણા ચેપ સામે લડી શકે છે"

આદુ એક અનોખી ખાદ્ય ચીજ છે જે માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ મસાલા જ નહીં, પણ ખૂબ જ સ્વસ્થ પણ છે.

તે છોડની કેટેગરીમાં આવે છે, જેમાં પીળો-લીલો ફૂલો અને પાંદડાવાળા દાંડા હોય છે.

આ પ્લાન્ટમાંથી ઉપલબ્ધ ઝેસ્ટી મસાલાની દ્રષ્ટિએ, તે સીધા છોડના મૂળમાંથી નીકળે છે.

આ આઇટમ એક ફૂલોનો છોડ છે જેમાં તેના રેઝોમ અને મૂળનો ઉપયોગ મસાલા અને પરંપરાગત દવા તરીકે થાય છે.

તેમાં ઘણાં ફાયદાકારક સંયોજનો અને ગુણધર્મો શામેલ છે જેમાં અસરકારક રીતે ઘણા આરોગ્ય લાભો અને ઉપાયો છે.

સામાન્ય રીતે, લોકો ફૂલની ઘણી વાનગીઓમાં આ ફૂલોના છોડનો ઉપયોગ કરે છે પરંતુ તે ઘરેલું ઉપાય પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

ઉત્પાદનથી માંડીને નિકાસ સુધી લોકોની સારવાર માટે વાનગીઓ બનાવવા માટે, આદુ ઘણા માટે ખૂબ જ ગરમ, આવશ્યક વસ્તુ છે.

અમે આદુની ઉત્પત્તિ, તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને આ ફૂલોના છોડના ઉપયોગો પર એક નજર કરીએ છીએ.

આદુની ઉત્પત્તિ

આદુના આરોગ્ય લાભો શું છે? - આઈએ 1

આદુ શબ્દ 14 મી સદીના મધ્યથી ઉત્પન્ન થયો છે, જેમાં જુની અંગ્રેજીમાં તેનો અર્થ 'જિંગિફર' હતો. સંસ્કૃતની દ્રષ્ટિએ, મૂળ શબ્દનો ઉપયોગ 'શ્રીંગાવેરામ' હતો.

ખાસ કરીને, આ સંસ્કૃત શબ્દ આદુના મૂળના આકારનું વર્ણન કરે છે, 'શ્રીંગમ' શિંગડા હોવું અને 'વેરા' શરીર છે. મૂળરૂપે, આદુ ટાપુ દક્ષિણપૂર્વ એશિયાથી આવે છે.

આ બ્રુનેઇ, ઇન્ડોનેશિયા, મલેશિયા, ફિલિપાઇન્સ, સિંગાપોર અને પૂર્વ તિમોર જેવા દેશોની રચના કરે છે. પ્રાચીન પુરાવા સૂચવે છે કે ronસ્ટ્રોનેસિયાના લોકો આદુનું વાવેતર કરે છે અને તેમનું શોષણ કરે છે.

વધુમાં, તેઓ જેમ કે અન્ય જીંજરની ખેતી કરશે હળદર, સફેદ હળદર અને કડવો આદુ. આદુના પાંદડા અને રાઇઝોમ્સ ખાવા અને માણવા અને ખાદ્ય સ્વાદને વધારવા માટે તૈયાર છે.

ઉપરાંત, આ છોડના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરવાથી વણાટની સાદડીઓ ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ મળે છે. તેમ છતાં આ મસાલા સમગ્ર વિશ્વમાં ઉગાડવામાં આવે છે, ભારત આ મસાલાના સૌથી મોટા ઉત્પાદકોમાં સમાવેશ થાય છે.

હકીકતમાં, વિશ્વભરમાં આદુની નિકાસ માટે ભારત સાતમા ક્રમે છે. ઇશાન અને દક્ષિણપશ્ચિમ ભારત તે મુખ્ય સ્થળો છે જે ઉત્પાદનની સ્થિતિને અનુરૂપ છે.

નોંધપાત્ર રીતે, આ સરેરાશ વરસાદ અને જમીનની જગ્યાના સંકેત સાથે ગરમ અને ભેજવાળા વાતાવરણને કારણે છે. આ ફૂલોના છોડની સાથે મરી, લવિંગ અને અન્ય ઘણા મસાલા મુખ્યત્વે મસાલાના વેપાર દરમિયાન ઉગાડવામાં આવતા હતા.

આ ઉપરાંત, આ મસાલાના સંપૂર્ણ વિકાસ માટે શ્રેષ્ઠ સ્થિતિ હોવી જોઈએ. આમાં હૂંફાળું, ભેજવાળા વાતાવરણ, વિવિધ પ્રકારનાં જમીન અને વિસ્તારો અને સારી રીતે પાણીવાળી જમીનનો વિકાસ થાય છે.

આ જ રીતે, આદુ જમીનમાં સારી રીતે ઉગે છે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે, બે વસ્તુઓ તેની જગ્યાએ છે તેની ખાતરી કરવી જરૂરી છે. વૃદ્ધિ પહેલાં ઓછા વરસાદનો સમયગાળો અને વૃદ્ધિ દરમિયાન સારી રીતે વિતરિત વરસાદ.

આદુના ફાયદા

આદુના આરોગ્ય લાભો શું છે? - આઈએ 2

તેમ છતાં આદુ ઘણા વિટામિન્સ, ખનિજો અથવા કેલરી પ્રદાન કરતું નથી, તેમાં ઘણી ફાયદાકારક એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, પછી ભલે આદુનો ફાયદો આરોગ્ય, ખોરાક અથવા પીણાના સંબંધમાં હોય.

નોંધપાત્ર વાત એ છે કે આદુમાં હાજર બાયોએક્ટિવ કમ્પાઉન્ડ એ આદુ છે. આ સંયોજન ઘણા ષધીય ગુણધર્મો માટે જવાબદાર છે જેમાં ઘણા લોકો માટે ફાયદાકારક છે.

જીંઝરોલનો સક્રિય ઘટક ઘણા ચેપ સામે લડી શકે છે અને તેને પકડવાનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.

તે મૌખિક બેક્ટેરિયા અને ઘણા શ્વસન ચેપ સામે બચાવવા માટે ખૂબ અસરકારક છે.

જેમ કે, તે વારંવારના દુ andખાવા અને ઉપલા પેટ અને ક્રોનિક અપચોની અગવડતા સાથે મદદ કરે છે. અનન્ય રીતે, આદુ મદદ કરે છે કે તમે તમારા પેટને છથી બાર મિનિટ સુધી ખાલી કરો.

ખાસ કરીને, તે લોહીમાં શર્કરાને તીવ્રરૂપે ઘટાડવામાં અને હૃદયરોગના જોખમોના પરિબળોને સુધારવામાં પણ અસરકારક છે. જો કે, આ પ્રમાણમાં નવું સંશોધન છે પરંતુ આદુમાં એન્ટી ડાયાબિટીક ગુણધર્મો હોવાનું જાણવા મળે છે.

ચોક્કસપણે, આ આઇટમ aબકાના ઘણા સ્વરૂપોની સારવાર કરી શકે છે અને આમ કરવામાં ખૂબ સફળ થઈ શકે છે. આ માંદગીના ઉપાયમાં કેટલાક કિસ્સાઓમાં અસરકારક રીતે ઉબકા, સવારની માંદગી અને કેન્સરને દૂર કરવાનો ઇતિહાસ છે.

તેથી વધુ, આદુમાંથી એક અર્ક ઘણા લોકો માટે વૈકલ્પિક સારવાર તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે કેન્સર અને તેમને અટકાવી રહ્યા છીએ. તેમ છતાં વધુ સંશોધન જરૂરી છે, તે સ્વાદુપિંડનું, સ્તન અને અંડાશયના કેન્સરની સારવાર માટે અસરકારક હોઈ શકે છે.

આદુ પણ શક્તિશાળી હોય છે જ્યારે તે સ્નાયુઓમાં દુખાવો અને દુoreખાવાનો ઉપચાર કરવાની વાત આવે છે. તે તરત જ કામ કરશે નહીં પરંતુ જ્યારે નિયમિતપણે લેવામાં આવે તો તે દુ andખ અને બળતરા ઘટાડી શકે છે.

વધુમાં, આ ઉત્પાદનના ગુણધર્મો કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં સક્ષમ છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, આદુના એન્ટીoxકિસડન્ટો અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનો મગજના કાર્યમાં વધારો કરી શકે છે.

આદુનો ઉપયોગ

આદુના આરોગ્ય લાભો શું છે? - આઈએ 3

તમે આ મસાલાને ભોજનમાં અથવા દવા તરીકે ઉપયોગ કરો છો, તે ખૂબ સાર્વત્રિક મસાલા છે. આદુના ઘણા અનન્ય ઉપયોગો છે, જે તે એકંદરે એક અદ્ભુત વસ્તુ બનાવે છે.

સમગ્ર ઇતિહાસમાં, આ ફૂલોના છોડની માંગ સતત .ંચી રહી છે. આદુના લોકપ્રિય ઉપયોગોમાં વનસ્પતિ વાનગીઓ, સોડા, કેન્ડી, અથાણાં અને આલ્કોહોલિક પીણાં શામેલ છે.

રસોડું માટે, આ મસાલા એક મનોહર સુગંધિત છે, વિવિધ ભોજનમાં રસદાર અને ઝેસ્ટી હળવા સ્વાદનો ઉમેરો કરે છે. એ જ રીતે, આ મસાલાના મૂળમાંથી રસદાર રસના ઘણા ઉપયોગો છે.

ઉદાહરણ તરીકે, તમે તેનો ઉપયોગ ભારતીય વાનગીઓ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે કરી શકો છો. આ ઉપરાંત, તે ચીની, કોરિયન, જાપાનીઝ, વિયેતનામીસ અને ઘણા વધુ દક્ષિણ એશિયન વાનગીઓમાં સામાન્ય ઘટક તરીકે હાજર છે.

આથી, આદુનો સ્વાદ સીફૂડ, માંસ અને શાકાહારી ભોજનવાળી વાનગીઓને મદદ કરે છે. આખા વિશ્વના બધા ક્ષેત્રમાં, આદુ એ એક મુખ્ય ઘટક છે.

ઉદાહરણ તરીકે, માં ભારત, ઘણી વાનગીઓ આદુનો ઉપયોગ કરે છે, ખાસ કરીને તેમના જાડા, સ્વાદિષ્ટ ગ્રેવી વાનગીઓમાં. તે ખરેખર શાકાહારી અને માંસાહારી બંને વાનગીઓ માટે વિશેષ કંઈક ઉમેરશે.

પરંપરાગત રીતે, આ વસ્તુ તેની લાક્ષણિકતાઓને કારણે ભારતની ઘણી આયુર્વેદિક દવાઓમાં છે.

ઉદાહરણ તરીકે, એક ભારતીય મુખ્ય પીણું જેમાં આદુ શામેલ છે, જે આખા ભારતમાં લોકપ્રિય છે મસાલા ચાય. તદુપરાંત, શુષ્ક અને તાજી આદુ ઘણા ગરમ અને ઠંડા પીણામાં હશે.

દાળની ક likeી જેવા શાકાહારી ભોજન બનાવતી વખતે તાજા આદુની તરફેણ કરવામાં આવે છે. ભારતની અંદર, ઘણા ખોરાકમાં આદુ પાવડરનો ઉપયોગ ગર્ભવતી અને નર્સિંગ મહિલાઓને મદદ કરે છે.

નિષ્કર્ષમાં, મસાલા આદુના વિવિધ ઉપયોગો ફક્ત આશ્ચર્યજનક છે. આ પ્લાન્ટ માટે ફાયદાઓ અને ઉપયોગોનો વ્યાપક વર્ણપટ ખૂબ જ રસપ્રદ અને અજમાવવા યોગ્ય છે.

આદુ એ જવાબ હોઈ શકે છે કે શું તમે કોઈ વાનગીમાં મસાલા ઉમેરવા માટે શોધી રહ્યા છો અથવા તંદુરસ્ત બૂસ્ટ શોધી રહ્યા છો.


વધુ માહિતી માટે ક્લિક/ટેપ કરો

હિમેશ બિઝનેસ અને મેનેજમેન્ટનો વિદ્યાર્થી છે. તેને બ Bollywoodલીવુડ, ફુટબ andલ અને સ્નીકર્સની સાથે સંબંધિત તમામ ચીજોના માર્કેટિંગ પ્રત્યેનો જોરદાર જુસ્સો છે. તેમનો ધ્યેય છે: "સકારાત્મક વિચારો, હકારાત્મકતા આકર્ષિત કરો!"



  • નવું શું છે

    વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • "અવતરણ"

  • મતદાન

    તમે કેટલા કલાક સૂઈ જાઓ છો?

    પરિણામ જુઓ

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...