ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે કયા ભારતીય ખોરાક ખાવા જોઈએ?

જ્યારે સગર્ભા હોય, ત્યારે તમે શું ખાઓ છો તે જોવું મહત્વપૂર્ણ છે. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે જે ભારતીય ખોરાક ખાવા જોઈએ તે અમે જોઈએ છીએ.


સંબોધવા માટે કેટલીક સામાન્ય જરૂરિયાતો છે.

સગર્ભાવસ્થા એ સ્ત્રીના જીવનમાં નિર્ણાયક સમયગાળો છે અને વધતા ગર્ભના વિકાસ અને વિકાસને ટેકો આપવા માટે આ સમય દરમિયાન તંદુરસ્ત આહાર જાળવવો જરૂરી છે.

જ્યારે ભારતીય ખોરાકની વાત આવે છે, ત્યારે કેટલાક એવા છે જે પોષક તત્ત્વોથી સમૃદ્ધ છે અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અસંખ્ય લાભો પ્રદાન કરી શકે છે.

જો કે, તમામ ભારતીય ખોરાક સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે યોગ્ય નથી કારણ કે કેટલાક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે અથવા બાળકના વિકાસને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન જરૂરી પોષક તત્ત્વો અને આ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર વાનગીઓની ચર્ચા કરીને, સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ભારતીય ખાદ્યપદાર્થો કયા ફાયદાકારક છે તેનો પરિચય આપવાનો અમારો હેતુ છે.

અમે સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે જે ભારતીય ખાદ્યપદાર્થો ખાવા જોઈએ તેમજ મદદરૂપ આહાર યોજના જોઈએ છીએ.

શ્રેષ્ઠ ખોરાક સ્ત્રોતો

ભારતીય ભોજન સગર્ભાવસ્થાના આહારનું આયોજન કરવા માટેના વિકલ્પોથી સમૃદ્ધ છે.

અમુક ઘટકો સામાન્ય હોય છે અને આ ખોરાકની આદતો પર આધારિત આહાર યોજના માતા અને અજાત બાળક બંને માટે યોગ્ય પોષણની ખાતરી કરવા માટે લાંબો માર્ગ છે.

સગર્ભાવસ્થા આહાર અપનાવતી વખતે, સંબોધવા માટે કેટલીક સામાન્ય જરૂરિયાતો છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ફોલિક એસિડ એક મહત્વપૂર્ણ જરૂરિયાત છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં આયર્નની ઉણપ પણ એક સામાન્ય સમસ્યા છે. કિસમિસ, કઠોળ, પાલક અને મટન આયર્નથી ભરપૂર છે અને તેને રાંધવાની એક સરળ રીત બટાકા છે.

જ્યારે ભારતીય ખોરાકની વાત આવે છે, ત્યારે અહીં શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતો છે:

ડેરી ઉત્પાદનો

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે કયા ભારતીય ખોરાક ખાવા જોઈએ - ડેરી

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ડેરી ઉત્પાદનો ઘણા ફાયદાઓ પ્રદાન કરી શકે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, રાંધવામાં આવે છે પનીર કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે. માતા અને વિકાસશીલ બાળક બંનેમાં મજબૂત હાડકાં અને દાંત બનાવવા માટે આ જરૂરી છે.

ડેરી ઉત્પાદનો વિટામિન ડીના થોડા કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી એક છે, જે હાડકાના સ્વાસ્થ્ય અને રોગપ્રતિકારક કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

આ ખાદ્ય સ્ત્રોત હાઇડ્રેશનમાં પણ ફાળો આપી શકે છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન એકંદર આરોગ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

પરંતુ એ નોંધવું અગત્યનું છે કે સગર્ભા સ્ત્રીઓએ વધારાની કેલરી અને સંતૃપ્ત ચરબીને ટાળવા માટે ઓછી ચરબીવાળી અથવા ચરબી રહિત ડેરી ઉત્પાદનો પસંદ કરવી જોઈએ.

કઠોળ

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે કયો ભારતીય ખોરાક ખાવો જોઈએ - પલ્સ

કઠોળ ભારતીય ભોજનનો મોટો ભાગ બનાવે છે, સાથે દાળ સૌથી લોકપ્રિય ખોરાકમાંનું એક છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે, મસૂર, ચણા અને કઠોળના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.

કઠોળમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, જે ગર્ભના વિકાસ અને વિકાસ માટે જરૂરી છે.

તેમાં ફાઇબર પણ હોય છે, જે કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરે છે, અને આયર્ન, જે માતા અને ગર્ભ બંનેમાં લાલ રક્તકણોના નિર્માણ માટે જરૂરી છે.

વધુમાં, કઠોળ ફોલેટનો સારો સ્ત્રોત છે, જે ગર્ભની ન્યુરલ ટ્યુબના સ્વસ્થ વિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ બી વિટામિન છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે હાડકાના સ્વાસ્થ્ય અને ઉર્જા ઉત્પાદનને ટેકો આપે છે.

જ્યારે કેટલાક લોકો માટે કઠોળ પચવામાં પડકારરૂપ હોય છે, ત્યારે સગર્ભા સ્ત્રીઓએ તેમના આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા અથવા રજિસ્ટર્ડ આહાર નિષ્ણાત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવવું જોઈએ કે તેઓ સુરક્ષિત રીતે અને યોગ્ય રીતે કઠોળનું સેવન કરે છે.

નટ્સ

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે કયા ભારતીય ખોરાક ખાવા જોઈએ - અખરોટ

અખરોટ એ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે અજાત બાળકના વિકાસ અને વિકાસ માટે જરૂરી છે.

તેઓ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ જેવા તંદુરસ્ત ચરબીમાં પણ સમૃદ્ધ છે, જે બાળકના મગજ અને આંખોના વિકાસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

વધુમાં, અખરોટમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સામાન્ય સમસ્યા છે.

તેઓ વિટામિન E, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ સહિત કેટલાક આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજોના સારા સ્ત્રોત પણ છે.

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અખરોટ ખાવાથી સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસના ઓછા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વિવિધ ગૂંચવણો તરફ દોરી શકે છે.

ખાવા માટેના કેટલાક શ્રેષ્ઠ નટ્સમાં બદામ, પિસ્તા અને અખરોટનો સમાવેશ થાય છે.

જો કે, એ નોંધવું જરૂરી છે કે કેટલાક અખરોટ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, અને અખરોટની એલર્જી ધરાવતી સગર્ભા સ્ત્રીઓએ તેમને ટાળવું જોઈએ.

માંસ અને માછલી

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે કયા ભારતીય ખોરાક ખાવા જોઈએ - માંસ

માંસ અને માછલીને કેન્દ્રિત પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે.

જો તમે માંસાહારી છો, તો તે તમારા આહારનો મુખ્ય ભાગ હોવો જોઈએ.

ચિકનમાં પ્રોટીનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત હોય છે અને તેમાં કેલરીની માત્રા ઓછી હોય છે, જે તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે એક આદર્શ વિકલ્પ બનાવે છે જેમને તંદુરસ્ત વજન જાળવવાની જરૂર હોય છે.

દરમિયાન, મટન આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે.

પરંતુ સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માછલી એ એક શ્રેષ્ઠ ખોરાક સ્ત્રોત છે કારણ કે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ બાળકમાં એલર્જીના જોખમોને ઘટાડવા અને બાળકના જ્ઞાનાત્મક વિકાસમાં વધારો કરવા માટે જાણીતા છે.

ફળ

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સૌથી સામાન્ય સમસ્યાઓમાંની એક કબજિયાત છે અને ફાઇબરના સેવનને શ્રેષ્ઠ બનાવવું એ આ સમસ્યા સામે લડવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

તાજા ફળો આ સમસ્યાનો સામનો કરવા માટે યોગ્ય વિકલ્પ છે અને તે સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે.

તેઓ વિવિધ આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજો પણ પ્રદાન કરે છે.

તરબૂચ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખાવા માટેના શ્રેષ્ઠ ફળોમાંનું એક છે કારણ કે તે ડિહાઇડ્રેશનમાં મદદ કરે છે. તે સવારની માંદગીની અસરોને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

કેરી, સંતરા અને લીંબુ વિટામિન સી, અન્ય આવશ્યક પોષક તત્વ પ્રદાન કરે છે.

શાકભાજી

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજીની ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે.

પાલકમાં આયર્ન અને ફોલિક એસિડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ટામેટાં વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે.

વટાણા અને બ્રોકોલી એ કેટલીક ટોચની શાકભાજી છે જેનો ગર્ભાવસ્થાના આહારમાં સમાવેશ કરવો જોઈએ.

ઘાટા લીલા લેટીસમાં વિટામીન K, આયર્ન, પોટેશિયમ અને ફાઈબર હોય છે અને તે યાદીમાં ચોક્કસપણે હોવું જોઈએ.

લિક્વિડ

તાજા રસમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે જરૂરી વિટામિન અને ખનિજો ભરપૂર હોય છે.

હાઇડ્રેટેડ રહેવા પર દિવસભર પાણી પીવું મહત્વપૂર્ણ છે.

પાણીના સ્વાદને તાજું કરવા માટે તેને ફળો સાથે મિશ્રિત પાણી પીવાથી મિશ્રિત કરી શકાય છે.

પરંતુ સગર્ભા સ્ત્રીઓએ પેકેજ્ડ જ્યુસ પીવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તેમાં કૃત્રિમ સ્વીટનર અને પ્રિઝર્વેટિવ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.

ચરબી

દરેક સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં ચરબીની ચોક્કસ માત્રા આવશ્યક છે.

તે ઉર્જાનો ઉચ્ચ સ્ત્રોત છે, જે બાળકના વિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે સ્ત્રીના શરીરને બાળજન્મ માટે પણ તૈયાર કરે છે.

શાકભાજી તેલ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સૌથી યોગ્ય છે કારણ કે તેમાં આવશ્યક અસંતૃપ્ત ચરબી હોય છે જે તેમને જરૂરી છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓએ વધુ પડતું માખણ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તેમાં સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. એક સારો વિકલ્પ ઘી છે.

ભારતીય આહાર યોજના

જ્યારે સ્વસ્થ સગર્ભાવસ્થાની વાત આવે છે, ત્યારે અહીં એક મદદરૂપ આહાર યોજના છે જેમાં સંખ્યાબંધ ભારતીય ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે.

સવારનો નાસ્તો - સવારે 7 વાગ્યે

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે નાસ્તો પહેલાંનો નાસ્તો મહત્વપૂર્ણ છે.

તે ખાસ કરીને મોર્નિંગ સિકનેસને રોકવામાં મદદરૂપ છે.

નાસ્તો હળવો હોવો જોઈએ અને બાકીના દિવસ માટે શરીરને તૈયાર કરવું જોઈએ.

સામાન્ય રીતે, નાસ્તાની સાથે એક ગ્લાસ દૂધની ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે, જે બાળકના વિકાસ માટે નિર્ણાયક છે.

ડ્રાય ફ્રૂટ્સની સાથે બદામનું દૂધ લોકપ્રિય વિકલ્પ છે.

બદામ પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ્સ, આયર્ન અને વિટામીન Eનો સારો સ્ત્રોત છે અને ડેરી ઉત્પાદનો પ્રત્યે એલર્જી અથવા અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકો માટે બદામનું દૂધ ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

એક ગ્લાસ સફરજન અથવા ટામેટાંનો રસ એ બીજો વિકલ્પ છે. ટામેટાંનો રસ, ખાસ કરીને, લોહીને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે અને આયર્ન અને વિટામિન સીના સ્ત્રોત તરીકે કામ કરે છે.

નાસ્તો - સવારે 9

ભારતીય નાસ્તાની કેટલીક લોકપ્રિય વાનગીઓમાં પોહા અને રવા ઉપમાનો સમાવેશ થાય છે.

પોહામાં આયર્ન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સારો સ્ત્રોત હોય છે જ્યારે રવા ઉપમામાં આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા ખનિજો હોય છે.

પરાઠામાં એનર્જીથી ભરપૂર ભરણ હોય છે પરંતુ તેને સામાન્ય કરતાં ઓછા તેલનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવાની જરૂર છે.

અન્ય સ્વસ્થ ભારતીય નાસ્તાના વિકલ્પોમાં આખા ઘઉંની બ્રેડનો સમાવેશ થાય છે, જે પુષ્કળ ફાઇબર પ્રદાન કરે છે. શાકભાજીથી ભરેલી સેન્ડવીચ એ વિચારવા માટેનો વિકલ્પ છે.

મધ્ય સવારનો નાસ્તો - સવારે 11 થી બપોર સુધી

સૂપ સૂચવવામાં આવે છે કારણ કે તે પેટ પર હળવા હોય છે અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.

વિકલ્પોમાં ચિકન, ટામેટા, પાલક, ગાજર અને બીટરૂટનો સમાવેશ થાય છે.

લંચ - બપોરે 1:30 કલાકે

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દહીં સાથેનો રોટલો ઉત્તમ છે.

તેઓ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને આહાર ફાઇબરનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં અને કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સામાન્ય સમસ્યા છે.

તેમાં ચરબી પણ ઓછી હોય છે અને તેમાં વિટામિન બી, આયર્ન અને કેલ્શિયમ જેવા આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે, જે અજાત બાળકના વિકાસ અને વિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

ચિકન કરી અને રાયતા સાથે ભાત લંચ માટે સારો વિકલ્પ છે કારણ કે ચિકન દુર્બળ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.

ચોખાની વાનગીઓમાં અસંખ્ય ફાયદાઓ છે, જેમાં ત્વરિત ઉર્જાનો અનુભવ, યુરીનોજેનિટલ ચેપને રોકવા અને માતાની રોગપ્રતિકારક શક્તિને પ્રોત્સાહન આપવાનો સમાવેશ થાય છે.

સાંજે નાસ્તો

લંચ અને ડિનર વચ્ચે ગમે ત્યારે સાદો નાસ્તો ખાઈ શકાય છે.

નાસ્તા એનર્જી લેવલને ઉપર રાખવામાં મદદ કરે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે કેટલીક લોકપ્રિય ભલામણોમાં ઈડલી, હલવો, હળવા તળેલા કટલેટનો સમાવેશ થાય છે.

રાત્રિભોજન - રાત્રે 8 વાગ્યે

દાળ એ પરંપરાગત તૈયારી છે જે ભાત અથવા રોટલી સાથે ખાવી જોઈએ.

આ મિશ્રણ પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પૌષ્ટિક સંયોજન પૂરું પાડે છે.

ખીચડી અને કઢી પણ પોષણના સારા સ્ત્રોત છે. પરંતુ યાદ રાખો કે વધુ પડતા ચરબીયુક્ત ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો.

એક ગ્લાસ દૂધ અને થોડી ખજૂર સાથે દિવસનો અંત કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

દૂધમાં મેલાટોનિન હોય છે, એક સંયોજન જે સારી ઊંઘ સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરે છે જ્યારે ખજૂરમાં ગર્ભાશયના સંકોચનને ઉત્તેજિત કરતી ગુણધર્મો હોય છે.

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તંદુરસ્ત અને સંતુલિત આહાર ગર્ભના વિકાસ અને વિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

ભારતીય ખાદ્યપદાર્થો પોષક તત્ત્વોથી સમૃદ્ધ છે અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અસંખ્ય લાભો પ્રદાન કરી શકે છે. જો કે, આ સમયગાળા દરમિયાન ખાવા માટે સલામત અને ફાયદાકારક ખોરાકનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે.

ભલામણ કરાયેલા કેટલાક ખોરાકમાં દાળ, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, બદામ અને બીજ, ડેરી ઉત્પાદનો અને ફળોનો સમાવેશ થાય છે.

પરંતુ સગર્ભા સ્ત્રીઓને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ તેમના આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતાઓ અથવા રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયનો સાથે સંપર્ક કરીને તેમની ચોક્કસ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરતી વ્યક્તિગત પોષણ યોજના વિકસાવે.

વધુમાં, તંદુરસ્ત આહારની આદતો અપનાવવાથી તંદુરસ્ત ગર્ભાવસ્થા સુનિશ્ચિત કરવામાં અને માતા અને વિકાસશીલ બાળક બંનેની સુખાકારીને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ મળી શકે છે.



લીડ એડિટર ધીરેન અમારા ન્યૂઝ અને કન્ટેન્ટ એડિટર છે જેને ફૂટબોલની દરેક વસ્તુ પસંદ છે. તેને ગેમિંગ અને ફિલ્મો જોવાનો પણ શોખ છે. તેમનું સૂત્ર છે "જીવન એક દિવસ એક સમયે જીવો".



નવું શું છે

વધુ

"અવતરણ"

  • મતદાન

    શું તમે નાકની વીંટી અથવા સ્ટડ પહેરો છો?

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...
  • આના પર શેર કરો...