કેમકો આહાર માટે અથાણાં સારા કેમ છે?

અથાણાં આશ્ચર્યજનક રીતે આકર્ષે છે અને સ્વાદિષ્ટ છે. પરંતુ તેઓ કેટો ફ્લૂના લક્ષણોને કાબૂમાં લેતા હોવાનું પણ જાણવા મળ્યું છે. અમે ફાયદા જોઈએ.

કેમકો ડાયેટ માટે અથાણાં સારા કેમ છે

"અથાણુંનો રસ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સથી ભરેલો છે."

પ્રથમ અથાણાં 2030 બીસીની છે જ્યારે તેમના વતની ભારતમાંથી કાકડીઓ ટિગરીસ ખીણમાં અથાણાંવાળી હતી.

કારણ કે તે સમયે ફ્રીજ અને ફ્રીઝર્સ વસ્તુ ન હતી, તેથી ખોરાક કેવી રીતે સાચવવો તે માટેની પદ્ધતિઓ શોધવી પડી હતી.

સરકો અને બરાઇન જેવા એસિડિક પ્રવાહીની શોધથી અથાણાંની પ્રક્રિયા થઈ.

સરપ્લસને બચાવવાની દ્રષ્ટિએ વારસામાં મળતી વાનગીઓનો મોટો વારસો પિકલિંગ, ફળો અને શાકભાજીમાં પોત અને સ્વાદના નવા પરિમાણને ઉમેરવાની હજી સૌથી પ્રચલિત પદ્ધતિ છે.

ભલે તે ફળો હોય કે શાકભાજી, તેઓ તરત જ નિસ્તેજ અને કંટાળાજનક ભોજન ઉપાડી શકે છે.

જ્યારે ક્વીન ક્લિયોપેટ્રા તેમને તેમની સુપ્રસિદ્ધ સુંદરતાને આભારી છે, જુલિયસ સીઝર અને અન્ય રોમન સમ્રાટો માનતા હતા કે તેમના સૈન્યમાં અથાણું ખવડાવવાથી તેઓ શારીરિક રીતે મજબૂત બને છે.

ઇતિહાસને ધ્યાનમાં લીધા વિના, અજાણ્યું શું હતું તે 21 મી સદીમાં, આ નમ્ર અથાણું કેટોના આહાર માટે અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.

વધુ વિશેષરૂપે, કેટો ફ્લૂને મેનેજ કરવા માટે અથાણાં જોવા મળ્યાં છે.

અમે અથાણાંનું અન્વેષણ કરીએ છીએ અને કીટો આહારનું પાલન કરતી વખતે તે શા માટે સારા છે.

કેટો ફ્લૂ શું છે?

કેટો ડાયેટ માટે અથાણાં કેમ સારા છે - શું

કેટો ફ્લૂ એ કેટોજેનિકનું અનિચ્છનીય પરિણામ છે આહાર. તે બધી મેઘધનુષ્ય અને સૂર્યપ્રકાશનો વિસ્ફોટ નથી.

ચરબી વધારે અને કાર્બ્સ ઓછું હોય તેવા નવા આહારને સ્વીકારવાનું શરીરનો પ્રતિસાદ છે.

તેમાં ઉપાડના અપ્રિય લક્ષણોની શ્રેણીનો સમાવેશ થાય છે.

આ સામાન્ય રીતે બીજા અથવા ત્રીજા દિવસે થાય છે જ્યારે કીટો આહારની શરૂઆત કરે છે.

તેમ છતાં, તબીબી રીતે, કેટો ફ્લૂ પર પૂરતા પુરાવા નથી કારણ કે તે એક સુંદર પ્રકારનો આહાર છે.

એવા લોકો જે એક પર સ્વિચ કરવાનું નક્કી કરે છે દૂર કેટો જેવા આહારમાં બિહામણું કેટો ફ્લૂના લક્ષણોનો અનુભવ થયો છે.

કેટલાક પરિણામે તેમના કેટો આહાર પણ છોડી ગયા છે.

જો કે, જ્યારે શરીર શર્કરા અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી પીછેહઠ કરે છે ત્યારે તે નાના અને ટૂંકા ગાળાના લક્ષણો છે.

અમને કેમ કેટો ફ્લૂ આવે છે?

શરીર energyર્જા માટે ગ્લુકોઝ બર્ન કરે છે. ફેટ જ્યારે ગ્લુકોઝ ઉપલબ્ધ ન હોય ત્યારે ગૌણ બળતણ સ્રોત તરીકે અનામત છે.

જેમ કે કીટો આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ખૂબ ઓછો વપરાશ શામેલ છે, શરીર ગ્લુકોઝ બર્ન કરી શકતું નથી. તેના બદલે, fatર્જા માટે ચરબી બાળી નાખવામાં આવે છે.

પરિણામે, શરીર પ્રતિબંધિત લાગે છે કારણ કે ખાંડ હવે બળતણ સ્રોત તરીકે ઉપલબ્ધ નથી.

પ્રતિબંધિત કાર્બોહાઈડ્રેટ સાથે, શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર ઘટી જાય છે, પાણીની સાથે સોડિયમ ફ્લશ કરે છે.

જ્યારે પાણીથી વિસર્જન કરવામાં આવે છે, ત્યારે સોડિયમ શરીરના પ્રવાહીના સ્તરને નીચે લાવે છે, જેનાથી તમે ડિહાઇડ્રેશન અનુભવો છો, જેના કારણે ફલૂના અન્ય લક્ષણો ફેલાય છે અને જ્વાળા થાય છે.

પાણીની ખોટ ઉપરાંત, ઇલેક્ટ્રોલાઇટનું અસંતુલન પણ છે. ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલન સામે લડવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે ઇલેક્ટ્રોલાઇટથી ભરેલી કોઈ વસ્તુનો વપરાશ કરવો.

આ તે છે જ્યાં અમારા નમ્ર અથાણાં મદદ કરી શકે છે.

કેટો ફ્લૂનાં લક્ષણો શું છે?

કેમકો આહાર માટે અથાણાં સારા કેમ છે - લક્ષણો

સૌ પ્રથમ, કેટો ફ્લૂ ચેપી નથી. તે કોઈ વાયરસથી આવતું નથી જ્યાં તમે શરીરના તાપમાનમાં વધારો કરો અથવા અસમર્થતા અનુભવો.

બીજું, કેટો ફ્લૂ એ દરેક વ્યક્તિને થતું નથી, જે કીટો પ્રવાસ પર જાય છે.

મુખ્ય કેટલાક લક્ષણો કેટો ફ્લૂમાં શામેલ છે:

  • મગજનો ધુમ્મસ
  • ઉબકા
  • થાક
  • ચીડિયાપણું
  • ખાંડની તૃષ્ણા
  • ચક્કર
  • ખેંચાણ
  • કબ્જ
  • અનિદ્રા
  • મૂંઝવણ
  • ખરાબ શ્વાસ

આ લક્ષણો વ્યક્તિ-વિશેષ, ધોરણ કરતાં વધુ વ્યક્તિગત છે.

એક આમાંથી કેટલાક અથવા આમાંથી કોઈનો અનુભવ કરી શકે છે.

તે આનુવંશિકતા, મેટાબોલિક સુગમતા અને એક નિર્ણાયક પરિબળ પર આધારિત છે.

જો તમને પ્રોસેસ્ડ અને શુદ્ધ ખાંડની માત્રા વધારે ખાવામાં ટેવાય છે, તો તમારે ગંભીર કેટો ફ્લૂના લક્ષણોનો સામનો કરવો શક્યતા છે.

અથાણાં કેટો ફ્લૂના સંચાલનમાં કેવી રીતે મદદ કરે છે?

ભયજનક કેટો ફ્લૂને રોકવા માટે, તમારે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલનને સુધારવું આવશ્યક છે.

આપણા શરીર પર જે ત્રણ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ આધાર રાખે છે તે છે સોડિયમ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ.

જો તમે કેટો ડાયેટ પર છો, તો સોડિયમ એ પ્રાથમિક ઇલેક્ટ્રોલાઇટ છે જેને તમારે અદ્ભુત લાગે તે માટે તમારે સંતુલન બનાવવાની જરૂર છે.

એરિક બર્ગ ડો કહે છે: "અથાણુંનો રસ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સથી ભરેલો છે."

તમારા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલન અને અન્ય કેટો સંબંધિત લક્ષણોને પૂરક બનાવવાની શ્રેષ્ઠ રીત વાસ્તવિક ખોરાક દ્વારા થાય છે, અને અથાણાં કુદરતી રીતે સોડિયમ સામગ્રીથી સમૃદ્ધ હોય છે.

જો સોડિયમ કોઈ સમસ્યા છે, તો અથાણાંનો રસ પીવાથી તમે થોડીવારમાં હીરો જેવો અનુભવ કરી શકો છો.

ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ હાઇડ્રેશનમાં પણ સહાય કરે છે, અને અથાણાંનો રસ નિર્વિવાદપણે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સથી ભરેલો છે અને તેના માટે સારું છે ખરાબ શ્વાસ પણ.

ગેઇલ ડફ, ના લેખક પિકલ્સ, રિલેશ્સ અને ચટણીકહે છે:

"શાકભાજી અને ફળોમાંથી અથાણાં બનાવવાની તકનીક હજારો વર્ષો પહેલા જાણીતી હતી."

કેટો માટે કયા પ્રકારનાં અથાણાં યોગ્ય છે?

અથાણાં કેમટો આહાર માટે કેમ સારા છે

તેમ છતાં ઘણા કેટો અનુયાયીઓ અથાણાંના ફાયદાથી શપથ લે છે, થોડા લોકોએ તેમને ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ, મકાઈની ચાસણી અને લેક્ટીન માટે સલાહ આપી છે, જે એક અનિચ્છનીય ઘટક છે.

તેથી, તમારા પોતાના કેટોનું અથાણું બનાવવું એ આરોગ્યપ્રદ અને સૌથી સીધો વિકલ્પ છે.

જો તમે અથાણાંની ખરીદી કરી રહ્યાં છો, તો યોગ્ય પ્રકાર પસંદ કરવાથી કીટો સફળતામાં મોટો ફરક પડી શકે છે.

સરસવના તેલ અથવા અતિરિક્ત વર્જિન ઓલિવ તેલમાં આથો આવેલો લો કાર્બ અને કેટો-ફ્રેંડલી અથાણાં જુઓ. એશિયન આથોમાંથી કેટલાક મહાન છે.

આથો લાવવાના અથાણાં જે આથો માટે આધાર તરીકે સરકોનો ઉપયોગ કરે છે તે આંતરડાના બાયોમ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ શ્રેષ્ઠ છે.

તેઓ સ્વસ્થ બેક્ટેરિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે કારણ કે તેમાં પ્રોબાયોટીક્સ હોય છે.

જો તમને આથોવાળા અથાણાં ન મળે, તો સરકોનો ઉપયોગ કરતા અથાણાં હજી પણ કેટો-માન્ય છે.

પરંતુ કોઈપણ ઉમેરવામાં આવેલી શર્કરા અથવા છુપાયેલા એમએસજીની સલ્ફેટિક સામગ્રી માટેના ઘટકોની સૂચિ જુઓ.

ઘટકની સૂચિ સરળ, વધુ સારી.

અંગૂઠાનો એક સામાન્ય નિયમ; જો અથાણામાં તેમાં ખાંડ હોય, તો તે કેટો-ફ્રેંડલી નથી.

તેમની પાસે ઉચ્ચ પ્રમાણમાં કાર્બનું પ્રમાણ છે. ઉપરાંત, માખણ અને ક candન્ડેડ સ્વાદો સાથે વિવિધ પ્રકારની અથાણાંના અથાણાંથી સ્પષ્ટ રહો.

એક કેટો-ફ્રેંડલી પિકલ રેસીપી

કેમકો ડાયટ - રેસીપી માટે અથાણાં કેમ સારા છે

કીટો-મૈત્રીપૂર્ણ અથાણું બનાવવું હાસ્યાસ્પદ રીતે સરળ અને આરોગ્યપ્રદ છે. અહીં એક સરળ રેસીપી છે જે તમે તમારા ઘરની આરામથી બનાવી શકો છો.

કાચા

  • 450 ગ્રામ કિર્બી કાકડીઓ
  • 3 લસણના લવિંગ, છાલ અને ભૂકો
  • સુવાદાણાના 2 સ્પ્રિગ્સ
  • 1 કપ પાણી
  • White કપ સફેદ સરકો
  • 1 ચમચી હિમાલયન મીઠું

પદ્ધતિ

  1. કાકડીઓના અંતને કાપો અને લંબાઈની દિશામાં ક્વાર્ટર્સમાં કાપો.
  2. લસણ અને સુવાદાણા સાથે મોટા કાચનાં બરણીમાં મૂકો.
  3. દરમિયાન, પાણી, સરકો અને મીઠું એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો. એકસાથે ભળી દો અને બોઇલ પર લાવો, મીઠું ઓગળવા માટે પરવાનગી આપે છે.
  4. એકવાર બાફેલી થઈ જાય એટલે તાપ પરથી ઉતારી લો અને થોડો ઠંડુ થવા દો.
  5. જ્યારે તે થોડું ઠંડુ થાય છે, ત્યારે ગ્લાસ જારમાં રેડવું.
  6. જાર સીલ કરો, શેક કરો અને તેને 24 કલાક બેસવા દો. 24 કલાક પછી, તમે તેનો આનંદ લઈ શકો છો.

અથાણાં સંસ્કૃતિઓમાં અને વિશ્વભરમાં મુખ્ય બની રહ્યા છે, જેમાં પ્રત્યેક ઘરની પોતાની ગોર્મેટ રેસીપી છે.

જોકે અથાણું એ એક પ્રાચીન પ્રક્રિયા છે, તે સલામત કેટો પ્રવાસ માટે હજી પણ આપણા આધુનિક રસોડામાં સંપૂર્ણ થઈ શકે છે.

દરેક વસ્તુની જેમ, કી મધ્યસ્થતામાં છે. કીટોસિસના સકારાત્મક લાભ મેળવવા માટે ઓછી માત્રામાં ખાવું.

શર્કરા અને લેક્ટીનને ટાળવા માટે ઘટકો દ્વારા સ્કેન કરો. બંને વજન વધારવામાં ફાળો આપવા માટે જાણીતા છે.

એકંદરે, જ્યારે લોકો તેમના શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલન સામે લડતા હોય ત્યારે કેટો ફ્લૂ થાય છે.

જ્યારે કેટો ફ્લૂ સુખદ નથી, તો કેટો બ્લૂઝને પરાજિત કરવા માટે કોઈ તેના અથાણાંના સંપૂર્ણ નાસ્તા તરીકે અથાણાં બનાવી શકે છે.

જ્યારે મધ્યસ્થ રૂપે ખાવામાં આવે ત્યારે, અથાણાં કોઈપણ નશીલા વાનગી માટે એક મહાન સાથ આપે છે અને તેમ છતાં તમને કીટોસિસમાં રાખે છે.

હસીન એક દેશી ફૂડ બ્લોગર છે, આઇટીમાં માસ્ટર્સ સાથેની માઇન્ડફુલ ન્યુટિસ્ટિસ્ટ છે, પરંપરાગત આહાર અને મુખ્ય પ્રવાહના પોષણ વચ્ચેના અંતરને દૂર કરવા માટે ઉત્સુક છે. લાંબી ચાલ, ક્રોશેટ અને તેના પ્રિય ભાવ, "જ્યાં ચા છે, ત્યાં પ્રેમ છે", તે બધું સરવાળે છે.


  • ટિકિટ માટે અહીં ક્લિક કરો / ટેપ કરો
  • નવું શું છે

    વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • "અવતરણ"

  • મતદાન

    શું તમને તેના કારણે મિસ પૂજા ગમે છે

    પરિણામ જુઓ

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...