શું યુબેરીએટીએસ ભારતમાં ફૂડ ડિલીવરીની રમતમાં ફેરફાર કરશે?

ઉબેર ઈટ એ મુંબઈમાં લોન્ચ કર્યું છે, પરંતુ શું તે ભારતમાં ફૂડ ડિલીવરી માટે ગેમ ચેન્જર બનશે? આપણે વિકસતા ઉદ્યોગ અને તેની સંભવિત અસરને જોઈએ છીએ.

શું યુબેરીએટીએસ ભારતમાં ફૂડ ડિલીવરીની રમતમાં ફેરફાર કરશે?

પરંતુ શું તે કોઈ વ્યક્તિની રાંધણ ક્ષમતાઓ અને રસોઈમાં જડિત સામાજિક સંસ્કૃતિને અસર કરી શકે છે?

કોઈપણ ટેક્સી તમને ઘરે લઈ જઈ શકે છે, પરંતુ શું તેઓ તમારી ભૂખની કાળજી લેશે? સાન ફ્રાન્સિસ્કો સ્થિત કેબ જાયન્ટ ઉબેર કહે છે: "હા!" જેમ કે તેઓએ ભારતમાં સ્ટાઇલમાં યુબેરીએટીએસ શરૂ કરી હતી.

ભારતીય બજારમાં ટેક્સી જગતને જીત્યા પછી, કેબ કંપની હવે ફૂડ ડિલીવરીના વ્યવસાયમાં પ્રવેશ કરે છે.

મે 2017 માં ભારત, મુંબઇમાં ઉબેરિટ્સની શરૂઆત કરવામાં આવી હતી. કંપનીની ભારતીય શાખાનું નેતૃત્વ કરનાર ભાવિક રાઠોડે જણાવ્યું હતું:

"ભારતમાં ઉબેરીએટીએસ શરૂ કરવું, મુંબઈ સાથે પ્રથમ શહેર તરીકે, તે વૈશ્વિક વિસ્તરણ વ્યૂહરચનાનું એક મોટું પગલું છે."

ખાદ્ય સંસ્કૃતિ શહેરમાં એટલી વૈવિધ્યસભર થઈ ગઈ હોવાથી, ઘણા લોકોએ ઘણા બધા વાનગીઓને મોં -ામાં વહેતા વાનગીઓમાં અપનાવી અને પરિવર્તિત કર્યા છે.

હવે, દેશમાં ફૂડ ડિલિવરીના ખેલાડીઓ મશરૂમ થતાં, ભારતીય પરિવારોમાં પરંપરાગત રસોડું ભૂતકાળની વાત બની જશે?

હકીકતમાં, ખોરાક પહોંચાડવો એ દેશમાં સંપૂર્ણ નવી વિભાવના તરીકે ગણાતો નથી. ઘણાં વર્ષોથી પહેલેથી જ વિવિધ સ્ટાર્ટ-અપ્સ સમાન વ્યવસાય કરે છે. ખાસ કરીને મુંબઇ, જ્યારે ખાદ્ય ડિલિવરીની કલ્પના આવે ત્યારે તેનો ઘણો લાંબો ઇતિહાસ હોય છે.

ભારતીય હિસ્સો પહોંચાડવાનો ઇતિહાસ

ભારતમાં ફૂડ ડિલિવરીનો વ્યવસાય 1930 નો છે. ભારતમાં એક વ્યક્તિ, સામાન્ય રીતે મુંબઇમાં, કર્મચારીઓ અથવા કામદારોના નિવાસસ્થાનમાંથી લંચ બ boxesક્સ એકત્રિત કરે છે અને કાર્યસ્થળો પર પહોંચાડે છે.

ભારતીય લોકો તેને લોકપ્રિય રૂપે સંદર્ભ લેતા હતા ડબ્બાવાલા or ટિફિન વલ્લાહ. ધીરે ધીરે, શહેરમાં ભોજન આપનારાઓએ ગ્રાહકોને કેન્દ્રીય રસોડામાંથી ખોરાક પહોંચાડવાની આ પ્રથા શરૂ કરી દીધી.

પાછળથી 80 ના દાયકાના મધ્યમાં, પીત્ઝાએ તેને ભારત બનાવ્યું. ટૂંક સમયમાં વાનગી સૌથી પ્રિય નાસ્તાની આઇટમ તરીકે ગણવામાં આવી.

90 ના દાયકાના મધ્યમાં ભારતમાં પિઝા ડિલિવરી સેવાઓ શરૂ થઈ હોવાનું કહેવાય છે. તે સમયે, ડોન જીઓવાન્નીની પિઝા એ એકમાત્ર પીત્ઝા ડિલિવરી સેવા ઉપલબ્ધ હતી, જે કલકત્તામાં સ્થિત હતી.

જેમ જેમ ભારતીય સમાજ પ્રગતિ કરી રહ્યો છે, પિઝા, કેએફસી, ડોમનોસ વિદેશી બ્રાન્ડની સાથે, સ્થાનિક રેસ્ટોરાં પણ ખાદ્ય ડિલિવરી વિકલ્પો સાથે ઉભરી આવ્યા.

હવે જો તમે ભારતીય બજાર પર એક નજર નાખો તો અહીં સ્વીગી, ઝોમેટો, ટેસ્ટી ખાના અને ફૂડ પાંડા જેવી કેટલીક સારી રીતે સ્થાપિત ફૂડ ડિલિવરી છે. તેઓ ફુડ ડિલિવરીના ધંધામાં એક બીજાના ગળા કાપી રહ્યા છે.

હવે ઉબેરીએટીએસની એન્ટ્રી સાથે, વ્યવસાય વધુ સ્પર્ધાત્મક બને છે. આનાથી સેવાની ગુણવત્તામાં સુધારણા થઈ શકે છે. પરંતુ આ સિક્કાની માત્ર એક બાજુ છે.

શું યુબેરીએટીએસ ભારતમાં ફૂડ ડિલીવરીની રમતમાં ફેરફાર કરશે?

જો આપણે પશ્ચિમથી કેટલાક સમાંતર લઈએ, જ્યાં ખાદ્ય ડિલિવરી દલીલપૂર્ણ રીતે સંતૃપ્ત થઈ ગઈ હોય, તો કંપનીઓ હજી પણ ખીલે છે. તેમ છતાં બધા દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવતો નથી, પરંતુ ઘરોમાં રસોઇ કરવા માટે ખૂબ જ ઓછું ધરાવતા ઘણા લોકોને ટેકઓવે મંગાવવાની લાલચ લાગે છે.

ખોરાક પહોંચાડવાથી સમયની બચત થાય છે. પરંતુ શું તે કોઈ વ્યક્તિની રાંધણ ક્ષમતાઓ અને રસોઈમાં જડિત સામાજિક સંસ્કૃતિને અસર કરી શકે છે?

ખાસ કરીને ભારત જેવા દેશમાં, જ્યાં પરંપરાગત હોમ-ફૂડ તેના સ્વાદ માટે ખૂબ પ્રશંસા ધરાવે છે. આ હંમેશા વધતી ઓનલાઈન-ફૂડ ડિલિવરી રાંધણ સંસ્કૃતિ માટે ખતરો છે.

Foodનલાઇન ખોરાકનો eringર્ડર કરવો એ ફક્ત એક સીધી પ્રવૃત્તિ તરીકે કાર્ય કરે છે. તમારે કયા પ્રકારનું ખોરાક ખાવાનું ગમશે તે નક્કી કરવા માટે તમારે તમારો સમય રોકવાની જરૂર નથી. ફૂડ ડિલિવરી એપ્લિકેશન પોતે જ તે ચોક્કસ દિવસના આધારે તમને વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે અને તમે થોડી મિનિટોમાં પૂર્ણ થઈ ગયા છો.

એક ઉભરતી 'આળસુ સંસ્કૃતિ'

તે એક નિર્વિવાદ હકીકત છે કે આ ખાદ્ય ઉદ્યોગો તૈયાર ખોરાક પીરસતાં સમયનો બચાવ કરે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તેઓ લોકોની જિંદગીમાં દલીલથી 'આળસુ સંસ્કૃતિ' બનાવી રહ્યા છે, ઘરોમાં લોકોની રાંધવાની પરંપરાઓને ધીમે ધીમે દૂર કરી રહ્યા છે.

આ ઉપરાંત, કોઈને પણ આશ્ચર્ય થશે કે શું આ સેવાઓ ફક્ત ધનિક લોકો માટે જ પૂરી થાય છે, એટલે કે અન્ય લોકો પોસાય તેટલા નબળા છે?

ખોરાક ટકી રહેવાની મૂળભૂત જરૂરિયાત નથી. તે ઘણા લોકો માટે મનોરંજન અને સર્જનાત્મકતા પણ આપે છે.

હવે ઉબેરીએટીએસની એન્ટ્રી સાથે બજારમાં ખાદ્ય ડિલિવરીની ભીડ જોવા મળી છે. આ kનલાઇન રસોડું તમને orderનલાઇન ઓર્ડર આપવા માટે સ્ક્રમી ખોરાકની ચીજોની લાલચ આપી શકે છે, પરંતુ શું તે મૂલ્યના છે?

આ પ્રથા સંભવત the બહાર જતા સંસ્કૃતિને અસર કરશે, રેસ્ટોરાંમાં ખાવું અને સામાજિક બનાવવું.

મુંબઈ આ ટ્રેન્ડ તરફ કેવી રીતે લેશે? શું યુબેરીએટ્સ ગેમ ચેન્જર બનશે કે પછી અન્ય ફૂડ ડિલિવરીની લાઇનમાં જોડાય?

માત્ર સમય જ કહેશે.

કૃષ્ણને સર્જનાત્મક લેખનો આનંદ છે. તે એક પ્રચંડ વાચક અને ઉત્સાહી લેખક છે. લખવા ઉપરાંત, તેને મૂવી જોવા અને સંગીત સાંભળવાનું બહુ ગમે છે. તેનું ધ્યેય છે "પર્વતો ખસેડવાની હિંમત".

છબીઓ સૌજન્ય UberEats Twitter અને Instafeed.



નવું શું છે

વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • મતદાન

    શું સચિન તેંડુલકર ભારતનો શ્રેષ્ઠ ખેલાડી છે?

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...