દહીં એ ઉચ્ચ કેલરી કાપવાની એક સરસ રીત છે

દહીં સદીઓથી પીવામાં એક અદભૂત સુપરફૂડ છે. તે માત્ર સ્વાસ્થ્ય લાભની વિશાળ માત્રાને કારણે જ નહીં, પરંતુ તે આપે છે તે વિશાળ સંખ્યાના સ્વાદ વિકલ્પોને કારણે છે.

તમે તેને મીઠાઈઓમાં, કરીમાં ઉમેરી શકો છો, તે ખૂબ જ સર્વતોમુખી છે અને મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બંનેમાં સરસ સ્વાદ છે.

આને કારણે, ઘણા ડોકટરો આઇસ ક્રીમ અને ઉચ્ચ કેલરી મીઠાઈઓમાંથી તંદુરસ્ત વિકલ્પ તરીકે યોગર્ટની ભલામણ કરી રહ્યા છે.

દહીં માનવામાં આવે છે તુર્કી મૂળ. તે વિટામિન ડી, પ્રોટીન અને કેલ્શિયમનો એક મહાન સ્રોત છે.

તે સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોનો ઉત્સાહી સમૃદ્ધ સ્રોત પણ છે. જેનો અર્થ છે કે તે કોઈપણના નાસ્તામાં મૂલ્યવાન ઉમેરો થશે.

તમે ચરબી ઘટાડવા માટે ક્રીમની જગ્યાએ ગ્રેવીમાં કોઈ દહીંનો પીટ ઉમેરીને આ કરી શકો છો. અથવા તેનો ઉપયોગ માંસ અથવા ચિકનને મેરીનેટ કરવા માટે પણ કરો.

લોકપ્રિય ભારતીય રસોઇયા રણવીર ਬਰਾરે જણાવ્યું હતું. “દહીં એક મહાન સુપર ફૂડ છે કારણ કે તેમાં ચરબીના ત્રીજા ભાગ સાથે ક્રીમની ક્રીમીનેસ અને છાશનો સંસ્કૃતિ લાભ છે. મહાન સ્વાદ હોવા ઉપરાંત, તે મીઠાઈ માટેનો એક મહાન વિકલ્પ પણ છે. "

તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે તંદુરસ્ત રીતે મીઠી તૃષ્ણાઓ સામે લડવા માટે થાય છે. મેન્ચીના ફ્રોઝન દહીં - પશ્ચિમ ભારતના માલિક, અવિનાશ ડોલવાની કહે છે:

“તે સાચું છે કે મોટાભાગના લોકો પોતાનો મૂડ ઉત્થાન માટે મીઠી અને સમૃદ્ધ કંઈક મેળવે છે. પરંતુ આ ઘણી વાર કરવાથી આરોગ્યના અન્ય પ્રશ્નો પણ થઈ શકે છે.

તે જ સ્થાને મેંચીનો સ્થિર દહીં આવે છે. તે સ્વાદિષ્ટ, ચરબીયુક્ત, પ્રોટીન અને પ્રોબાયોટિક્સથી ભરેલું છે. નિયમિત આઈસ્ક્રીમની તુલનામાં, તે માત્ર 1/3 કેલરી છે અને તેમાં પ્રોબાયોટિક્સ શામેલ છે જે સારી પ્રતિરક્ષા માટે જરૂરી છે અને સુસ્તી પાચનમાં મદદ કરે છે.

ડોલવાનીએ ઉમેર્યું: “ભારતમાં દહીં ખૂબ પ્રતીકાત્મક છે અને તેને 'અમરત્વનું અમૃત' પણ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે 'પંચામૃત'નો આધાર બનાવે છે - મધ, ખાંડ, દૂધ, દહીં અને સ્પષ્ટ માખણ. એમ્બ્રોસીયા માટેની સદીઓ જૂની રેસીપીમાં, દહીં શક્તિ અને સમૃદ્ધિનું પ્રતીક છે. "

તેથી, આ સ્વાસ્થ્ય લાભોને ધ્યાનમાં રાખીને, દહીં માટે ચરબીયુક્ત ક્રીમ ફેરવવાનો પ્રયાસ કરો અને સમય જતાં પરિણામો અનુભવો. તે તંદુરસ્ત વિકલ્પ છે જે ચોક્કસપણે તમારી સ્વાદની કળીઓને બગાડે નહીં.