બિઆન્કા આતુર લેખક છે અને તે ખોરાક, ઇતિહાસ, સંસ્કૃતિ અને રાજકારણ પ્રત્યે ઉત્સાહી છે. તે રમૂજીનો શોખીન છે અને માને છે કે તે જીવનના પડકારોને પહોંચી વળવા માટેનું એક મહત્વપૂર્ણ સાધન છે. તેનો સૂત્ર છે: 'હાસ્ય વિનાનો દિવસ એ વ્યયનો દિવસ છે.'