સ્કારલેટ એક ઉત્સાહી લેખક અને પિયાનોવાદક છે. મૂળ હોંગકોંગથી, ઇંડા ખાટું તે ઘરની તકલીફ માટેનો ઉપચાર છે. તેણીને સંગીત અને ફિલ્મ પસંદ છે, મુસાફરી અને રમતો જોવાની મજા આવે છે. તેણીનો ધ્યેય છે કે "કૂદકો લગાવો, તમારા સ્વપ્નાનો પીછો કરો, વધુ ક્રીમ ખાઓ."