"મેં હંમેશાં પકવવાનો આનંદ માણ્યો છે, તેથી મેં વિચાર્યું કે મારી પોતાની કંપની શા માટે શરૂ નથી કરાઈ?"
મીઠી મિજબાનીઓએ બ્રિટનમાં બધાનાં દિલ જીતી લીધાં છે. જેવા ટીવી શ ofઝની ગૌરવપૂર્ણ સફળતા સાથે ગ્રેટ બ્રિટિશ ગરમીથી પકવવું બંધ, યુકે બધી વસ્તુઓ કેક સાથે ભ્રમિત થઈ ગયું છે.
તે પછી તે આશ્ચર્યજનક નથી કેક એન્ડ બેક શો આવી અતુલ્ય સફળતા મળી છે. 2015 માટે, શો લંડન, માન્ચેસ્ટર અને એડિનબર્ગમાં તારીખો સાથે રસ્તા પર ગયો છે.
કલાપ્રેમી બેકર્સ અને ફૂડિઝ તેમના મનપસંદ મનોરંજન, પકવવા વિશે વધુ જાણવા દેશના દરેક ખૂણામાંથી સરખું છલકાઇ ગયાં છે.
લંડનના એક્સેલ ખાતે આયોજીત 3 દિવસીય એક્સ્પોએ મુલાકાતીઓને શોધવા માટેના વ્યવસાયિક વ્યવસાયોના સેંકડો માર્કેટ સ્ટેન્ડ્સ અને પ્રદર્શકોની મજા માણી હતી.
એક વ્યાવસાયિક બેકર ફરાહ હુસૈન હતો, જે ફરાહની પ Popપ કેકની માલિક હતી, જે તમારી બધી મીઠાઈની જરૂરિયાતો માટે હોમમેઇડ કેક પsપ અને મફિન્સ બનાવવામાં નિષ્ણાત છે.
ફરાહ એ ઘણા બેકિંગ રસિકોમાંની એક છે જેમણે તેના જુસ્સોને વ્યવસાયમાં પરિવર્તિત કર્યું છે.
ડેસબ્લિટ્ઝ સાથે વાત કરતાં તે કહે છે: “મને હંમેશાં બેકિંગની મજા આવતી હોય છે, તેથી મેં વિચાર્યું કે મારી પોતાની કંપની કેમ નહીં શરૂ કરવી?"
તેણીની વિશેષતા કેક પsપ્સ અથવા પ popપ કેકમાં છે, જે લોલીપોપ્સ જેવી લાગે છે પરંતુ ચોકલેટમાં miniંકાયેલ લઘુચિત્ર કેક છે. અમેરિકામાં લોકપ્રિય, બ્રિટનમાં પ popપ કેકનો વલણ ઝડપથી વધી રહ્યો છે.
ના અમારા ઇન્ટરવ્યુ જુઓ કેક એન્ડ બેક શો અહીં:
એક્સેલ સેન્ટર ભરનારા વિચિત્ર સ્ટોલ્સની સાથે સાથે કેક એન્ડ બેક શોમાં કેટલાક આંતરદૃષ્ટ વર્ગો પણ આપવામાં આવ્યા હતા જેમાં ઉત્સાહી હોમ બેકર્સ સાઇન અપ કરી શકશે.
પ્રોફેશનલ્સ અને સ્ટાર બેકર્સ બંનેના નેતૃત્વમાં, 'બેક ક્લાસરૂમ' અને 'ડેકોરેટિંગ એન્ડ ફિનિશિંગ ક્લાસરૂમ' ભૂખ્યા વિદ્યાર્થીઓને કેક સજાવટ, ખાંડના શિલ્પો અને પાઇપિંગ વિશે વધુ શોધવાની આશા સાથે ટ્રિમથી ભરેલા હતા.
ટીવી શfફ એરોન ક્રેઝ, થી શનિવાર કુકબુક, અને સીબીબીસી જુનિયર બેક ઓફ. તેણે પોર્ટુગીઝ ખાટું, પેસ્ટલ ડુ નાતા પર એક વિશેષ માસ્ટરક્લાસ આપ્યું. અમને એક સૌથી અસામાન્ય પકવવા વિશે જણાવતાં, તે આગળ આવી ગયો જુનિયર બેક ઓફ, આરોન કહ્યું:
“એક બાળકોએ અમેરિકન ચીઝબર્ગર [કેક] બનાવ્યું. તેઓને વિક્ટોરિયા સ્પોન્જ મળ્યો અને બે બન કાપી નાખ્યા. પછી તેઓએ એક વાનગી માટે ચોકલેટ બનાવી. હું જેવો હતો, સાથી આ ફક્ત આ દુનિયાથી બહાર છે. [અને] આ એક 9 વર્ષ જુનું છે. "
ચાર્લોટ વ્હાઇટ, ની પુનorationસ્થાપન કેક, બર્લેસ્ક બેકિંગના નિષ્ણાંતે પણ ખાસ માસ્ટરક્લાસનું નેતૃત્વ કર્યું. ચાર્લોટે પ્રખ્યાત રૂપે પ્રથમ ક્લિંગન વેડિંગ કેક બનાવી હતી જે લાલ મખમલ અને ઘણી બધી હિમસ્તરનીમાંથી બનાવવામાં આવી હતી.
રોઝી 'કેક દિવા' ડમર કેક માટે ટોપર્સ તરીકે 7 ઇંચના ગ્રેનેડિયર ગાર્ડના આંકડા પર વર્ગ ઓફર કરે છે.
“તેમાંના મોટાભાગના વાસ્તવિક નવા શરૂઆત છે. તેઓએ તે પહેલાં ક્યારેય કર્યું નહોતું તેથી તે મહાન છે, કારણ કે તમે તેઓને તે કરવા માટે સમર્થ થવા માટે જરૂરી બધી માહિતી સાથે તેઓને મોકલી શકો છો, ”રોઝી કહે છે.
અલબત્ત, કોઈ કેક શો કેટલાક સંદર્ભો વિના પૂર્ણ થશે નહીં ગ્રેટ બ્રિટિશ ગરમીથી પકવવું બંધ જેણે મહિનાઓ સુધી દેશને પકડ્યો હતો. નસીબદાર મુલાકાતીઓને 'ગ્રેટ બ્રિટિશ બેક Liveફ લાઇવ સ્ટેજ' ની સારવાર આપવામાં આવી જેણે જીવંત પ્રેક્ષકોની સામે જૂની સ્પર્ધકોને તેમની મનપસંદ વસ્તુઓ ખાવાની કેટલીક વાતોનું સ્વાગત કર્યું.
ભૂતપૂર્વ જી.બી.બી.ઓ. સ્પર્ધક, બેકા લીને પીરકિસે સ્ટેજ પર તેની અતુલ્ય બેકિંગ પરાક્રમ બતાવી. તંબૂમાં તેના અનુભવો વિશે અમને જણાવતાં, બેકાએ કહ્યું:
"હું એક આત્મવિશ્વાસપૂર્ણ વ્યક્તિ છું, પરંતુ તે તંબુમાં છું, અને ખરેખર કડક સમયરેખાઓમાં કરવા પડકારો આપવામાં આવી રહ્યો છે અને તે દબાણ હેઠળ તમને લાગે છે કે ખરેખર, તમે કંઈપણ અજમાવી શકો છો."
"જો હું બધુ શક્ય હોઉં તો પણ હું જે કરું છું તેનાથી જીવતા બહાર આવ્યો છું."
તેમની અતુલ્ય રાંધણ કુશળતા બતાવીને 'સુપર કેક અને ગરમીથી પકવવું થિયેટર' માં કિંમતી શેફ પણ આપવામાં આવ્યા. લોકપ્રિય રસોઇયા અને કૂકરી શિક્ષક, રોઝમેરી શ્રાગરે મુલાકાતીઓને સંપૂર્ણ રેવંચી અને સફરજનની વાનગી કેવી રીતે શેકવી તે શીખવ્યું.
જ્યારે ફિલ વિકારી લીક સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ગ્રુઅિયર ફ્લાન અને ચોકલેટ મગફળીના માખણ અને લવારો કૂકીઝ સાથે મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ બંને છે.
બધા કેક એન્ડ બેક શોમાં એક જગ્યાએ કેટલીક અવિશ્વસનીય બેકિંગ પ્રતિભાઓનું સ્વાગત છે. વ્યાવસાયિક બેકર્સ, પ્રથમ વખત, કેક એન્ડ બેક શોમાં પણ હોમ બેકર્સને પ્રતિષ્ઠિત 'બેક' સ્પર્ધામાં ભાગ લેવા આમંત્રણ આપવામાં આવ્યું હતું, જેનો થીમ બાળકોના પુસ્તકનું પાત્ર અથવા મૂવી સીન હતું.
વondન્ડરલેન્ડ શ્રદ્ધાંજલિઓમાં કેટલાક અતુલ્ય એલિસથી, હેરી પોટર પાસેથી સ Sર્ટિંગ ટોપમાં અને આખામાંના પ્રવેશદંડમાં વિવિધ હતા અલાદિનનું અગ્રબાહ.
તે સ્પષ્ટ છે કે કેક એન્ડ બેક શોમાં ભાગ લેનારા તમામ લોકોએ સારી રીતે આનંદ માણ્યો હતો, ઘણા લોકો તેમના ચહેરા પર સ્મિત સાથે જતા હતા અને શોમાં બધી મીઠી મિજબાનીથી થોડા પાઉન્ડ ભારે હતા.
સમિના, એક બ્રિટીશ એશિયન મુલાકાતીએ સમજાવ્યું કે તે કેમ કેક અને બેક શોમાં હોવાને કારણે રોમાંચિત થઈ છે: "હું માનું છું કે તે પકવવા માટેના અમારા પ્રેમને કારણે છે, અને ફક્ત કેટલાક નવા વિચારો અને સાધનો પસંદ કરવા માટે છે."
લંડન એક્સ્પોનો અંત આવી ગયો છે, ત્યારે કેક એન્ડ બેક શો 30 1ક્ટોબરથી 2015 નવેમ્બર, 12 ની વચ્ચે, એડિનબર્ગની મુલાકાત લેવાનું બાકી છે, આખરે 15 થી 2015 નવેમ્બર, XNUMX દરમિયાન માન્ચેસ્ટર પહોંચ્યું તે પહેલાં.
વધુ વિગતો માટે અને ટિકિટ બુક કરવા માટે, કૃપા કરીને કેક અને બેક શોની મુલાકાત લો વેબસાઇટ.
નીચેની અમારી ગેલેરીમાં લંડનમાં કેક એન્ડ બેક શોમાંથી વધુ છબીઓ જુઓ:
લોડ કરી રહ્યું છે ...