બ્રિટન શા માટે ટામેટાની અછત અનુભવી રહ્યું છે?

દક્ષિણ યુરોપ અને ઉત્તર આફ્રિકામાં વિક્ષેપિત લણણીના પરિણામે બ્રિટન ટામેટાની કટોકટીનો અનુભવ કરી રહ્યું છે જેણે ટેસ્કો અને સેન્સબરી જેવા સુપરમાર્કેટને પુરવઠામાં કાપ મૂક્યો છે.

સુપરમાર્કેટ્સ અનુસાર, નેધરલેન્ડ્સ અને યુનાઇટેડ કિંગડમમાં ઉર્જાના ઊંચા ભાવને કારણે ગ્રીનહાઉસીસમાં ઓછા શિયાળાના ઉત્પાદનને કારણે સમસ્યા વધુ ખરાબ થઈ હતી.

બ્રિટિશ રિટેલ કન્સોર્ટિયમ (બીઆરસી), જે મુખ્ય સુપરમાર્કેટનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, તેની આગેવાની ફૂડ એન્ડ સસ્ટેનેબિલિટીના ડિરેક્ટર એન્ડ્રુ ઓપી કરે છે.

તેમણે દાવો કર્યો હતો કે દક્ષિણ યુરોપ અને ઉત્તર આફ્રિકામાં પ્રતિકૂળ હવામાનની સ્થિતિએ ટામેટાં અને મરી સહિત અનેક પાકોને અસર કરી છે.

એન્ડ્રુ ઓપીએ કહ્યું: "જ્યારે વિક્ષેપ થોડા અઠવાડિયા સુધી રહેવાની ધારણા છે, ત્યારે સુપરમાર્કેટ સપ્લાય ચેઇન સમસ્યાઓનું સંચાલન કરવામાં માહિર છે અને ગ્રાહકોને તાજા ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણીનો ઉપયોગ કરી શકે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે ખેડૂતો સાથે કામ કરી રહ્યા છે."

સુપરમાર્કેટ્સમાં ખુલ્લા ઉત્પાદનના છાજલીઓના ચિત્રો સમગ્ર સોશિયલ મીડિયા પર છે, જેમાં ખાસ કરીને મર્યાદિત પુરવઠામાં ટામેટાં છે.

ઉનાળામાં સામાન્ય રીતે આત્મનિર્ભર હોવા છતાં, BRCના આંકડા કહે છે કે બ્રિટન તેના લેટીસના 90% અને તેના 95% ટામેટાંની ડિસેમ્બરથી માર્ચ દરમિયાન નિયમિતપણે આયાત કરે છે.

સ્પેનના ફાર્મિંગ ઉત્પાદકોએ પણ તેમની ચિંતા વ્યક્ત કરી.

એસોસિએશન ઓફ ફ્રૂટ એન્ડ વેજીટેબલ પ્રોડ્યુસર્સ ઓર્ગેનાઈઝેશન્સ ઓફ અલ્મેરિયા, કોએક્સફાલ, એક નિવેદન બહાર પાડ્યું જેમાં તેણે જણાવ્યું હતું કે "પરિસ્થિતિ ચિંતાજનક બનવા લાગી છે, કારણ કે કેટલીક કંપનીઓને તેમના ગ્રાહકોના સમયપત્રકને પૂર્ણ કરવામાં સમસ્યા થવા લાગી છે".

ખરાબ હવામાન પરિસ્થિતિઓ

અપસ્કેલ ગ્રોસર વેઇટરોઝના એક્ઝિક્યુટિવ ડિરેક્ટર જેમ્સ બેઇલીના જણાવ્યા અનુસાર, સ્પેન અને ઉત્તર આફ્રિકામાં ભારે હવામાનની સપ્લાય પર નકારાત્મક અસર પડી છે.

તેણે એલબીસી રેડિયોને કહ્યું કે "સ્પેનમાં હિમવર્ષા થઈ રહી છે અને કરા પડી રહ્યા છે, અને તે ગયા અઠવાડિયે ઉત્તર આફ્રિકામાં કરા પડ્યા હતા - તે તે પાકનો મોટો હિસ્સો સાફ કરી રહ્યો છે".

તેમણે ઉમેર્યું હતું કે ઉપલબ્ધતા ધીમે ધીમે વધવી જોઈએ.

તેણે કહ્યું: "તેને લગભગ એક પખવાડિયા આપો અને વિશ્વના અન્ય ભાગોમાં અન્ય વધતી ઋતુઓ પકડાઈ જશે અને આપણે તે પુરવઠો પાછો મેળવવા માટે સક્ષમ થવું જોઈએ."

બ્રિટનની ત્રીજી સૌથી મોટી સુપરમાર્કેટ Asda ના પ્રવક્તાના જણાવ્યા અનુસાર, કેટલીક લાઇન પર કેટલીક સમસ્યાઓ છે, મોટાભાગે તે ટામેટાં સાથે વ્યવહાર કરે છે.

તેમ છતાં, દરેક પ્રકારના તાજા ટામેટાં હજુ પણ કરિયાણાની દુકાન પર ઉપલબ્ધ નહોતા.

માર્ક્સ એન્ડ સ્પેન્સરના પ્રતિનિધિના જણાવ્યા અનુસાર, કંપની પુરવઠાની સમસ્યાઓથી મુક્ત ન હતી પરંતુ અન્ય વિસ્તરતા વિસ્તારોમાંથી સોર્સિંગ કરીને તેને ઘટાડવા માટે પગલાં લીધાં છે.

ઈંડાના અપવાદ સાથે, યુક્રેન પર રશિયાના આક્રમણને કારણે પુરવઠાની મુશ્કેલીઓ પછી ક્રિસમસ 2022 પહેલા ઉપલબ્ધતામાં વધારો થયો હતો.

જાન્યુઆરી 2023 માં, સ્થાનિક ખર્ચ ઘટાડવા અને યુરોપમાં નિકાસની સુરક્ષા માટે, મોરોક્કોએ પશ્ચિમ આફ્રિકન દેશોમાં ટામેટાં, ડુંગળી અને બટાકાની શિપમેન્ટ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો.