"જ્યારે ગ્રાહકો આવે છે, ત્યારે તે તેના ચશ્મા લગાવશે"
સેલિબ્રિટી રસોઇયા સોલ્ટ બાની નકલ કર્યા પછી એક ટેકવે શેફ ફૂડ ચાહકોને ખેંચી રહ્યો છે.
ઓલ્ડહામમાં બેંક ગ્રિલના મુખ્ય રસોઇયા રઝુ કમલીએ તેમના સેલિબ્રિટી સમકક્ષની નકલ કરતા વીડિયોમાં સોલ્ટ બાહી તરીકે દેખાઈને હજારો અનુયાયીઓ જીત્યા છે.
બાંગ્લાદેશમાં જન્મેલા હેડ રસોઇયા ઘણીવાર તુર્કીના રસોઇયાની જેમ કાળા મોજા અને રાઉન્ડ સનગ્લાસ પહેરે છે.
અને સોલ્ટ બાહી, જેનો બંગાળીમાં અર્થ 'મીઠું ભાઈ' થાય છે, તે પણ સોલ્ટ બાની ચપળ મસાલાની તકનીકની નકલ કરે છે, જેમાં મીઠાને બદલે સ્ટીક્સ પર તલના દાણા છાંટવામાં આવે છે.
સોશિયલ મીડિયાના વિડિયોમાં સોલ્ટ બાહીના વધારાના સ્પર્શ સાથે બેંક ગ્રીલના ભોજનની રસોઈ પ્રક્રિયા દર્શાવવામાં આવી છે કારણ કે સ્ટાફ ક્યારેક રસોડામાં ડાન્સ કરે છે.
વિડિઓઝની લોકપ્રિયતાએ ગ્રાહકોને ટેકઅવે તરફ ઉમટતા જોયા છે.
ટેકઅવે બોસ તૈયબ અલીએ કહ્યું: “તે અમારા માટે ખૂબ સારું કર્યું છે. અમારી પાસે 20 મિલિયનથી વધુ વ્યૂ છે અને તે અમને નવા ગ્રાહકોને આકર્ષવામાં મદદ કરી છે.”
તેમણે અને રઝુએ તેમના ગ્રાહકોને સ્મિત કરવા માટે કંઈક આપવા માટે લોકડાઉન દરમિયાન સોલ્ટ બાહી આઈડિયા લઈને આવ્યા હતા.
તૈયબે આગળ કહ્યું: “અમારી પાસે એક ખુલ્લું રસોડું છે જેથી તમે બધો ખોરાક તૈયાર થતો જોઈ શકો અને તેને મળી શકો.
"જ્યારે ગ્રાહકો આવે છે, ત્યારે તે તેના ચશ્મા લગાવશે અને પાત્રમાં આવશે અને તેમની સાથે એક ચિત્ર લેશે."
બેંક ગ્રીલ સ્ટીક સહિત વિવિધ પ્રકારના ખોરાક આપે છે. તેની વિશેષતા મિક્સ મેશઅપ ડીશની કિંમત £15.95 છે, જે નુસર-એટ સ્ટીકહાઉસ રેસ્ટોરન્ટ્સની સોલ્ટ બાની સાંકળની કેટલીક વાનગીઓ કરતાં ઘણી સસ્તી ડીલ છે.
કેટલાક સ્ટીક્સ સેંકડો પાઉન્ડના છે, જેમાં ગોલ્ડન જાયન્ટ ટોમાહોક સ્ટીકની કિંમત £1,450 છે.
24-કેરેટ સોનામાં આવરિત માંસના ચિત્રો સાથે તેના સોનાના કોટેડ સ્ટીક્સે ધ્યાન આકર્ષિત કર્યું છે.
Instagram પર આ પોસ્ટ જુઓ
સોલ્ટ બા, જેનું અસલી નામ નુસરેટ ગોકે છે, અગાઉ નાઈટ્સબ્રિજના સ્થળે વધુ કિંમતનું ભોજન પીરસવા બદલ ટીકા કરવામાં આવી હતી.
એક કિસ્સામાં, મહેમાનોના જૂથે £37,000નું બિલ મેળવ્યું હતું, જેમાં કેટલીક વસ્તુઓની વિસ્તૃત કિંમતો દર્શાવવામાં આવી હતી. આમાં મીઠાઈ માટે £600 અને રેડ બુલના ડબ્બાનો સમાવેશ થાય છે જેની કિંમત £11 છે.
નુસરેટ ગોકે તેની અસામાન્ય માંસ પકવવાની તકનીક માટે 2017 માં વાયરલ પ્રસિદ્ધિ મેળવી હતી જ્યાં તે તાજી રાંધેલા સ્ટીક પર તેની કોણીમાં મીઠું નાખવા દે છે.
તેણે પ્રથમ ચાર મહિનામાં £7 મિલિયનનું વેચાણ કર્યું હોવાનું નોંધાયું હતું.
નુસરેટની માંસ પકવવાની ટેકનિક અનુભવનો એક ભાગ બની ગઈ છે, તેની રેસ્ટોરન્ટ્સ સેલિબ્રિટીઝ અને ઈન્સ્ટાગ્રામ પ્રભાવકોમાં લોકપ્રિય છે.
ઘણા લોકો રેસ્ટોરન્ટની સ્ટેન્ડઆઉટ સીડી પર પોઝ આપે છે અને મોંઘી વાનગીઓનું પ્રદર્શન કરે છે.
લોડ કરી રહ્યું છે ...