સેલિયાક ગર્લ રેસ્ટોરન્ટના 'ગ્લુટેન-ફ્રી' મેનૂને કારણે બીમાર થઈ ગઈ

સેલિયાક રોગથી પીડિત છ વર્ષની છોકરીની માતાએ કહ્યું છે કે એક રેસ્ટોરન્ટના ડેઝર્ટ મેનૂની ગ્લુટેન-ફ્રી તરીકે ખોટી રીતે જાહેરાત કરવામાં આવી હતી, જેના પરિણામે તેની પુત્રી અસ્વસ્થ થઈ ગઈ હતી.

પરિવારને "મેનેજર દ્વારા આશ્વાસન" આપવામાં આવે તે પહેલાં તેણીનો ઓર્ડર ઘણી વખત પાછો મોકલવામાં આવ્યો હતો કે ખોરાક બાળક માટે ખાવા માટે સલામત છે.

વિગસ્ટન, લેસ્ટરશાયરના રબાબ મોહમ્મદ, તેના પરિવાર સાથે જમવા માટે બહાર ગયા હતા, જેમાં છ વર્ષના કિરાત ખાલિદનો સમાવેશ થાય છે, જેને સેલિયાક રોગ છે.

ઓટો-ઇમ્યુન રોગ મતલબ કે તે પેટમાં તીવ્ર ખેંચાણ, ઉબકા, ઝાડા અને અન્ય લક્ષણોથી પીડાઈ શકે છે.

પરિવાર ગ્રેનબી સ્ટ્રીટમાં ડેઝર્ટ પાર્લર હૌટ ડોલ્સીમાં ગયો કારણ કે તેમાં ગ્લુટેન-ફ્રી મેનુ હતું.

શ્રીમતી મોહમ્મદ ગ્લુટેન માટે ખાદ્ય પદાર્થોનું પરીક્ષણ કરવા માટે સેન્સરનો ઉપયોગ કરે છે. સ્થળ પર હતા ત્યારે સેન્સરે તેણીને શંકાસ્પદ બનાવી હતી.

તેણીએ કહ્યું: "અમે વેફલ્સનો ઓર્ડર આપ્યો હતો અને અમારે તેને બે વાર પાછું મોકલવું પડ્યું કારણ કે તેમાં ગ્લુટેન હતું. મેં તેનો ઉપયોગ ચાલુ રાખ્યો અને મેં વિચાર્યું કે કદાચ મારે ફક્ત તેમના પર વિશ્વાસ કરવાની જરૂર છે.

"તે મારી પુત્રી માટે પણ દુઃખદાયક હતું તેથી માત્ર તેમના પર વિશ્વાસ કર્યો.

“આખરે મેનેજર બહાર આવ્યો અને તેણીની વેફલ્સ લાવ્યો અને અમને ખાતરી આપી કે તેણે તે જાતે બનાવ્યા છે અને તેમાં ગ્લુટેન નથી.

“પરંતુ જ્યારે તેણી તેને ખાતી હતી ત્યારે મને લાગ્યું કે મારે તપાસ કરવાની જરૂર છે. મને ચિંતા થઈ રહી હતી.”

સેન્સરે બતાવ્યું કે વેફલ્સમાં ગ્લુટેન હોય છે.

પરિવાર ઘરે પાછો આવ્યો ત્યાં સુધીમાં, શ્રીમતી મોહમ્મદે કહ્યું કે તેમની પુત્રી અસ્વસ્થ છે.

હૌટ ડોલ્સીના પ્રવક્તાએ કહ્યું: “અમને આ ઘટના વિશે સાંભળીને ખૂબ જ દુઃખ થયું છે અને અમે તપાસ કરવા માટે સ્થાનિક ટીમ સાથે મળીને કામ કરી રહ્યા છીએ.

"તે દરમિયાન, અમે અમારા ગ્રાહકોને આશ્વાસન આપવા માંગીએ છીએ કે અમે ફૂડ એલર્જીને ખૂબ જ ગંભીરતાથી લઈએ છીએ અને ઉદ્યોગના ધોરણોને અનુરૂપ કડક કાર્યવાહીનું પાલન કરીએ છીએ."

શ્રીમતી મોહમ્મદે કહ્યું: "અમે ભાગ્યે જ બહાર જઈએ છીએ કારણ કે તે તેની સ્થિતિને કારણે છે.

"તે અમારા માટે એવી જગ્યાઓ શોધવાનું મુશ્કેલ બનાવી શકે છે જ્યાં તેણી પાસે કંઈક યોગ્ય હોઈ શકે તેથી અમે ખરેખર સંઘર્ષ કરીએ છીએ."

"પરંતુ આ વખતે અમે વિચાર્યું કે અમે તેને અજમાવીશું કારણ કે તેમની પાસે વાસ્તવમાં એક સંપૂર્ણ અલગ ગ્લુટેન-ફ્રી મેનૂ છે અને અમે ફક્ત ચોંકી ગયા કારણ કે તે ખૂબ જાણીતી જગ્યા છે."

ત્યારબાદ રેસ્ટોરન્ટે શ્રીમતી મોહમ્મદની માફી માંગી છે.

બે બાળકોની માતા કહે છે કે તે સમાન સ્થિતિમાં અન્ય પરિવારો માટે જાગૃતિ લાવવા માંગે છે. તેણી કહે છે કે સેલિયાક એ "ગંભીર સ્વતઃ રોગપ્રતિકારક રોગ" છે અને રેસ્ટોરાં દ્વારા તે મુજબ સારવાર કરવી જોઈએ.

આ સ્થિતિને કારણે, કિરતને અસંખ્ય પ્રસંગોએ શાળા ચૂકી જવું પડ્યું છે.

શ્રીમતી મોહમ્મદે કહ્યું કે તેઓએ કુટુંબના ભોજન માટે બહાર જવાનું બંધ કરવું પડ્યું અને તેમની પુત્રી માટે ખાવાના વિકલ્પો શોધવા માટે ઘણું સંશોધન કરવું પડ્યું.

તેમણે ઉમેરી: “માતાપિતા તરીકે, તમારા બાળકને આ રીતે પીડાતા જોવું ખૂબ જ હ્રદયસ્પર્શી હોઈ શકે છે.

"તે ભાગ્યે જ જન્મદિવસની પાર્ટીઓમાં અને તેના જેવી વસ્તુઓમાં જાય છે કારણ કે તે અન્ય બાળકો સાથે ખાઈ શકતી નથી અને તે ખાય તે પહેલાં મારે બધું તપાસવું પડશે."