"ખોરાક એટલો સારો છે કે તમે તેને દોષ ન આપી શકો"
બર્મિંગહામ કેટલાક સૌથી અદ્ભુત દેશી પબનું ઘર છે જે સૌથી વધુ રસદાર મિશ્રિત ગ્રિલ્સ પીરસે છે.
મિશ્ર ગ્રીલ દક્ષિણ એશિયન માંસ અને માછલીના વિવિધ સંયોજનોથી ભરેલી છે.
સામાન્ય રીતે, તેમાં ભેજવાળી તંદૂરી ચિકન, ક્રિસ્પી ફિશ પકોડા, મસાલેદાર કબાબ અને સ્વાદિષ્ટ લેમ્બ ચોપ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે બધું સિઝલિંગ ડુંગળીના પલંગ પર આરામ કરે છે.
આ વાનગી બર્મિંગહામ અને યુકેમાં દક્ષિણ એશિયનો અને બિન-દક્ષિણ એશિયનો બંનેમાં લોકપ્રિયતામાં વધી ગઈ છે. તે બ્રિટિશ સંસ્કૃતિનો એક ભાગ બની ગયો છે.
માટે વધુ સારું કંઈ નથી પબ-શુક્રવારની રાત્રે સ્થાનિકની મુલાકાત લેવા અને તમારા ટેબલ પર ધૂમ્રપાન મિશ્રિત જાળી રાખવા કરતાં જનારા.
પરંતુ, આ સાંસ્કૃતિક ઘટના માટે કયા દેશી પબની મુલાકાત લેવા માટે શ્રેષ્ઠ છે? DESIblitz આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી માટે ટોચના 7 સ્થળોની યાદી આપે છે.
મરઘી અને ચિકન
આ લોકપ્રિય પબ બર્મિંગહામના પ્રખ્યાત જ્વેલરી ક્વાર્ટરની મધ્યમાં આવેલું છે અને દર અઠવાડિયે મોટી સંખ્યામાં ભીડ ખેંચે છે.
મરઘી અને ચિકન તેમની પ્રખ્યાત મિશ્ર ગ્રીલના નાના અને મોટા વર્ઝનની ઓફર કરે છે, જેમાં બાદમાં £19.95માં આવે છે.
તેમનો હાર્દિક મિશ્રિત ગ્રીલ ભાગ મેરીનેટેડ ચિકન, લેમ્બ ચોપ્સથી ભરેલો છે, અને જો તમને આનંદની લાગણી હોય તો તમે માછલીના પકોડા પણ ઉમેરી શકો છો.
તે અસંખ્ય ચટણીઓ સાથે આવે છે અને મોટાભાગના લોકો મસાલા ફ્રાઈસનો એક ભાગ ઉમેરે છે.
મિશ્રિત જાળી માંસ અને માછલીના રસદાર અને કોમળ ટુકડાઓ માટે દક્ષિણ એશિયાઈ મસાલાઓથી ભરપૂર છે.
તેઓ તાજા નાન બ્રેડની વિશાળ શ્રેણી સાથે બટર ચિકન અને લેમ્બ મદ્રાસ જેવી અન્ય સ્વાદિષ્ટ કરી પણ સર્વ કરે છે.
સરનામું: 27 કોન્સ્ટિટ્યુશન હિલ, બર્મિંગહામ, B19 3LE
સોહો ટેવર્ન
આ કુટુંબ સંચાલિત દેશી પબ બર્મિંગહામના વતનીઓ માટે મુખ્ય છે અને ઘણા માને છે કે તે મિશ્ર ગ્રીલ માટે શ્રેષ્ઠ સ્થળ છે.
તેમની કિંમતો તમામ બજેટ ધરાવતા લોકો માટે પણ ખૂબ લોકપ્રિય છે. તેમની નાની મિશ્રિત ગ્રીલ £8.95 થી શરૂ થાય છે અને તમે £12.95 માં મધ્યમ સંસ્કરણ અથવા £17.95 માં મોટા સંસ્કરણ પર અપગ્રેડ કરી શકો છો.
સોહો ટેવર્ન એક ફ્લેવરફુલ બોનલેસ વર્ઝન પણ ઓફર કરે છે જેમાં કિંગ પ્રોનનો સમાવેશ થાય છે.
જો કે, પબ ત્યાં અટકતું નથી કારણ કે તેમની પાસે શાકાહારી વિકલ્પ પણ છે, જેથી તમામ પેલેટ ધરાવતા લોકો દક્ષિણ એશિયન ભોજનની સ્વાદિષ્ટતાનો આનંદ માણી શકે.
આધુનિક આંતરિક તમને આરામ અનુભવવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તમે તેમની ગરમ અને હાર્દિક વાનગીઓને પચાવી શકો છો.
સરનામું: 407 પાર્ક રોડ, બર્મિંગહામ, B18 5SR
પીપડું અને ગ્રીલ
બર્મિંગહામના સિટી સેન્ટરના મધ્યમાં આવેલું છે પીપડું અને ગ્રીલ.
તેઓ તેમના આઇકોનિક મિક્સ્ડ ગ્રિલ પ્લેટર્સ સાથે જવા માટે એલ્સ, લેગર્સ અને સોફ્ટ ડ્રિંક્સની શ્રેષ્ઠ પસંદગી ઓફર કરે છે.
અનુભવી રસોઇયાઓ દ્વારા રાંધવામાં આવેલી તેમની અધિકૃત વાનગીઓ તમને તે ભૂખ ભરવા માટે જરૂરી છે.
તેમની નિયમિત મિશ્રિત ગ્રીલ વાજબી £13.95માં આવે છે, જ્યારે તેમનો મોટો વિકલ્પ £18.95 છે અને શાકાહારી વિકલ્પ £9.95 છે.
દેશી પબનું મોટા પાયે નવીનીકરણ થયું અને તેની લોકપ્રિયતામાં વધારો થયો.
ઘણા પરિવારો તીખા કઢીમાં ડૂબકી મારતા પહેલા મિશ્ર ગ્રીલ શેર કરવાનું પસંદ કરે છે, જેમાં દાળ મખાની, ચિકન જાલફ્રેઝી અને ફિશ મસાલા કરીનો સમાવેશ થાય છે.
સરનામું: 52 અપર ગફ સ્ટ્રીટ, બર્મિંગહામ, B1 1JL
મેરીમેઇડ બાર અને ગ્રીલ
મોસલી રોડ પર સ્થિત, મેરીમેઇડ બાર અને ગ્રીલ અઠવાડિયાના દરેક દિવસે દોષરહિત મિશ્રિત ગ્રિલ્સની સેવા આપે છે.
તેણે ક્લાસિક બ્રિટિશ પબનો પરંપરાગત દેખાવ જાળવી રાખ્યો છે પરંતુ તેમનું સ્વાદિષ્ટ દેશી ભોજન આ સ્થાનનું મુખ્ય સ્થાન છે.
તેમની નાની મિશ્ર ગ્રીલ £13 પર બેસે છે અને તેમની મોટી £16 છે પરંતુ ચાર લોકોને સેવા આપે છે.
એક સ્થાનિકે કહ્યું:
“ખોરાક એટલો સારો છે કે તમે તેને દોષ આપી શકતા નથી. હવે તે મિક્સી માટે મારું જવા-આવવાનું સ્થળ બનશે.”
તેઓ તાજા કચુંબર અને સ્પૉન્ગી નાન બ્રેડની સાથે અનોખા બાલ્ટી પ્લેટિંગમાં પીરસવામાં આવતી ભારે કરી અને ભારતીય વાનગીઓ પણ સર્વ કરે છે.
સરનામું: 263 મોસેલી રોડ, બર્મિંગહામ, B12 0EA
ખાસ મસાલા
જો તમે કોઈપણ સ્વાદની કળીઓ માટે પરફેક્ટ મિક્સ્ડ ગ્રીલ ફિટ ઇચ્છતા હોવ તો સ્પેશિયલ સ્પાઈસીસને હિટ કરવા માટેના અન્ય મુખ્ય સ્થળ તરીકે જોવામાં આવે છે.
વિશાળ પબની બે બાજુઓ છે, બંને ટીવી, બાર, ટેબલ અને પૂરતી બેઠકોથી સજ્જ છે.
જો કે, તે તેમનું વિશાળ મેનૂ છે જે અહીં બિલિંગ લે છે. તેમની નાની મિશ્રિત ગ્રીલ માત્ર £10માં આવે છે અને તેમની મોટી કિંમત £15 છે, જે તેને યાદીમાં સૌથી વધુ સસ્તું બનાવે છે.
જો કે, ખાસ મસાલા £20 માટે તંદૂરી સ્પેશિયલ ગ્રીલ પણ ઓફર કરે છે જે સૌથી પ્રસિદ્ધ છે.
આ વાનગીમાં ત્રણ લેમ્બ ચોપ્સ, ચાર શીશ કબાબ, ચિકન ટિક્કાના આઠ ટુકડા, બે કિંગ પ્રોન અને બે તંદૂરી સૅલ્મોનનો સમાવેશ થાય છે.
મીઠી સિઝલિંગ ડુંગળીના પલંગ પર તે બધા મસાલાઓ સાથે ટપકતા સૅલ્મોન અહીંનું કેન્દ્રબિંદુ છે.
તમારી મનપસંદ નાન બ્રેડ સાથે તેની સાથે આવો અથવા તે વધારાની કિક માટે કેટલીક ચીલી ચિપ્સ લો.
સરનામું: 270 ન્યૂટન રોડ, બર્મિંગહામ, B43 6QU
ગ્રોવ પબ અને રેસ્ટોરન્ટ
હેન્ડ્સવર્થમાં સ્થિત, ધ ગ્રોવ એ બર્મિંગહામના સૌથી જૂના પબમાંનું એક છે, પરંતુ તે એક ઉત્તમ વાતાવરણ અને સ્વાદિષ્ટ ભોજનથી સતત ધમધમતું રહે છે.
જાણીતું પબ અધિકૃત વાનગીઓ અને સ્થાપિત શેફનો ઉપયોગ કરીને દરેક વખતે મહાન વાનગીઓ પહોંચાડે છે.
તેમની નિયમિત મિશ્રિત ગ્રીલ £11.50 છે જ્યારે તેમની મોટી £16.50 છે.
ગ્રોવ શાકાહારી મિશ્ર ગ્રીલ પણ કરે છે. તેમની તમામ વિશેષતાઓ પુષ્કળ સ્વાદો ધરાવે છે જે તમારા મોંમાં વધુ પાણી લાવે છે.
એક ખાદ્ય પ્રેમીએ TripAdvisor પર ટિપ્પણી કરી, એમ કહી:
"જો તમે મિક્સ્ડ ગ્રીલ પછી છો, તો આ સ્થાન બર્મિંગહામમાં સંભવતઃ શ્રેષ્ઠ 4/5 સ્થાનોમાંનું એક છે."
તેઓ ઉનાળા દરમિયાન સૂર્યની નીચે ઠંડા પીણાંનો આનંદ માણવા માટે એક વિશાળ બિયર ગાર્ડન પણ આપે છે.
સરનામું: 279 ગ્રોવ લેન, બર્મિંગહામ, B20 2HA
ધ ન્યૂ બેલ
ગ્રેટ બારમાં આ પરિવારની માલિકીની પબ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ભારતીય વાનગીઓ લાવવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે.
ધ ન્યૂ બેલ મોટા પાયે નવીનીકરણ કરવામાં આવ્યું અને બે બાર, બે લાઉન્જ અને વધારાના ઇવેન્ટ રૂમ સાથે બે બાજુએ વિસ્તરે છે જે પબ વ્યસ્ત હોય ત્યારે ખુલે છે.
પબની અંદર દેશી સ્વાદ મજબૂત છે, જે પરંપરાગત વાનગીઓ તેમજ ઈન્ડો-ચાઈનીઝ વિકલ્પોની સેવા આપે છે - તેમની મરચાંની માછલી અહીં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે.
તેમની નિયમિત મિશ્રિત ગ્રીલ £10.50 છે અને તેમની મોટી કિંમત £16.50 છે.
જો કે, તેઓ પ્રખ્યાત 'ધ ન્યૂ બેલ સ્પેશિયલ ફેમિલી ગ્રીલ' પણ ઓફર કરે છે.
આ વાનગી માછલીના પકોડા, લેમ્બ ચોપ્સ સહિત તમામ સામાન્ય મસાલેદાર માંસથી સજ્જ છે અને તેમાં નાનનો સમાવેશ થાય છે.
£15 પરનો તેમનો શાકાહારી વિકલ્પ પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને તે સોયા ટિક્કા, મિશ્રિત મરી અને ક્રિસ્પી સ્પ્રિંગ રોલ્સ સાથે ધૂમ્રપાન કરે છે (ફક્ત થોડાનો ઉલ્લેખ કરવા માટે).
સરનામું: બૂથ્સ ફાર્મ Rd, બર્મિંગહામ, B42 2NX
આ ટોચના દેશી પબ તેમની ખાસ મિશ્રિત ગ્રિલ્સ સાથે તેજીમાં છે જે તેમના ગ્રાહકોને ખૂબ જ ખુશ કરી રહ્યા છે.
તેઓએ 'સામાન્ય' બ્રિટિશ પબને એક નવું પરિમાણ આપ્યું છે અને બર્મિંગહામ હવે આ દક્ષિણ એશિયાઈ વાનગીઓથી ભરેલું છે જેનો દરેક વ્યક્તિ આનંદ માણી શકે છે.
કેટલાક માટે, બીયર અને કરી કરતાં વધુ સારું કંઈ નથી. હવે, આ પબ ઘણું બધું ઓફર કરે છે અને તેમની મિશ્રિત ગ્રિલ્સ ધીમે ધીમે શહેર અને દેશમાં પબ ફૂડ માટે મુખ્ય બની રહી છે.
આમાંની દરેક સંસ્થા વાનગીઓની અનોખી પસંદગી આપે છે પરંતુ એક વાતની ખાતરી આપવામાં આવે છે કે તે બધા તમને સંતોષ અને પેટ ભરેલા રહેશે.
તેમને તપાસો અને તમારા માટે જુઓ.
લોડ કરી રહ્યું છે ...