દેશી આહાર અને કેલરી તમને વજન ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે

દેશી આહારમાં વજન ઓછું કરવાનો પ્રયાસ કરવો તે સમસ્યા હોઈ શકે છે. મદદ કરવા માટે તમારા ખોરાક અને પીણામાં કેટલાક ફેરફારો કરવાની પાંચ રીતો જોઈએ છે.

દેશી આહાર અને કેલરી તમને વજન ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે

એક માધ્યમ રોટલી (ચપ્પતી) માં 151 કેલરી હોય છે અને તે 22.2 જી કાર્બ્સ છે

ચાલો તેનો સામનો કરીએ, દેશી આહાર, કેલરી માટે ચોક્કસપણે ચુંબક હોઈ શકે છે.

તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોમ-કૂકિંગમાં બટરમાં બ્રશ કરેલા ઘણાં બધાં તેલ અને ચપ્પતીઓ હોય, અથવા તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ દેશી રેસ્ટોરન્ટ ડીશ, જેમાં ઘણા બધા તેલથી ભરેલા લસણ નાન, તળેલા ચોખા અથવા પરાઠા હોય.

વજન ઘટાડવું એ મુખ્યત્વે કેલરી દ્વારા શાસન કરવામાં આવે છે અને તે વજન, ઉંમર અને .ંચાઈ જેવા તમારા શારીરિક લક્ષણોના આધારે તમે કેટલા વપરાશ કરો છો તે વિશે છે. તમે એપ્લિકેશન્સ અને calcનલાઇન કેલ્ક્યુલેટરનો ઉપયોગ કરીને ખાય હોવી જોઈએ તે કેલરીનો ચોક્કસ જથ્થો નક્કી કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે, તે એક પુરુષ માટે દરરોજ આશરે 2500 કેલરી હોય છે અને સ્ત્રી માટે 1800.

સારા વજન ઘટાડવાનો હેતુ એ છે કે તમારી કેલરીફિક મર્યાદામાં રહેવું અને વજન ઘટાડવાનું શક્ય હોય તો આદર્શ રીતે ખાધ ઉત્પન્ન કરવી.

આ ઉપરાંત, તમારે ખોરાકમાં કાર્બોહાઇડ્રેટની સામગ્રીની ચરબીની સામગ્રીનો પણ ધ્યાન રાખવાની જરૂર નથી. દૈનિક મર્યાદા વિરુદ્ધ વપરાશના એકંદર પગલા માટે.

દેશી આહારથી આ એક વધુ પડકાર બની શકે છે. ખાસ કરીને, જ્યારે ક્યારેક જાણવું મુશ્કેલ હોય છે કે ઘરે બનાવેલા ખોરાકમાં કેલરી અથવા ચરબી કેટલી છે અથવા તમે કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં શું ખાશો.

પરંતુ જો તમે પાઉન્ડ શેડ કરવા વિશે વાસ્તવિક છો, તો તમારે કાર્ય અને ગણિતની જરૂર છે.

અહીં 5 મૂલ્યવાન દેશી આહાર પરિવર્તનો છે જે વજન ઘટાડવાના માર્ગ પર અને વધુ મહત્વનુ, નુકસાન જાળવવા માટે તમને મદદ કરી શકે છે.

ખોરાકમાં ચરબી

દેશી આહાર અને કેલરી તમને વજન ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે

જ્યારે દેશી રસોઈની વાત આવે છે ત્યારે તે હંમેશા સ્વાદ વિશે હોય છે અને વિશેષ ચરબીનો ઉપયોગ કરવો જે મહાન સ્વાદ આપે છે તે કમરની તરફ દોરી શકે છે જે એટલું મહાન નથી.

માખણ દક્ષિણ એશિયાના રસોઈમાં તેનું સ્થાન ધરાવે છે અને તેના વિશે કેટલાક મોટા સ્વાસ્થ્ય અહેવાલો આવ્યા છે જે તમારા માટે એટલા ખરાબ નથી જેટલા મૂળ વિચાર્યા છે. પરંતુ મધ્યસ્થતા હજી પણ મહત્વપૂર્ણ છે, મોટા પ્રમાણમાં, ખાસ કરીને, માખણમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધુ છે.

જો તમે તમારા રસોઈમાં માખણનો ઉપયોગ કરો છો, તો પછી ખાતરી કરો કે તમને તે કેલરી ખબર છે કે તે ડીશમાં ઉમેરી રહી છે. એકવાર તમે તે જાણી લો, પછી તમે જાણશો કે તમે કેટલું ઉપયોગ કરી શકો છો કે નહીં. આદર્શરીતે, તમે જેટલું ઓછું ઉપયોગ કરો છો, તેટલી ઓછી કેલરી તમે તમારા રોજિંદા સેવનમાં ઉમેરી રહ્યા છો.

ઉપરાંત, તેને પીરસતી વખતે અને રોટીઓને 'બટરિંગ' કરતી વખતે તેને ડીશમાં ઉમેરવાનું ટાળો.

લોકપ્રિય અનુસાર ન્યુટ્રાશેક એપ્લિકેશન, મીઠું ચડાવેલું માખણ 100mg છે 744 કેલરી અને ચરબીનું 82.2g.

માખણની તુલનામાં રસોઈ વાનગીઓ માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પો છે જેનું કેલરી મૂલ્ય ઓછું હશે. આમાં રેપિસીડ તેલ અને ઓલિવ તેલ શામેલ છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેટીસી રેપસીડ તેલનું 100 એમએલ 449 કેલરી અને 50 ગ્રામ ચરબી છે.

ફરીથી, તમારે જાણવું જ જોઇએ કે તમે કેટલું તેલ વાપરો છો અને તેમાં વાનગી માટે કેલરી શામેલ હશે.

યાદ રાખો, જો તમે તેને સબઝી, દાળ અથવા માંસની કળી જેવી આખી વાનગીમાં ઉમેરો; જ્યારે ડીશ પીરસવામાં આવે છે, ત્યારે તમે તમારા ભાગના કદના આધારે એકંદરે કેલરીફિક સંખ્યાની ટકાવારી ખાશો.

જ્યારે સબઝીની જેમ શાકભાજી રાંધતા હો ત્યારે શાકભાજીને મશમાં ન રાંધવાનો પ્રયત્ન કરો. કૂકર થોડો પહેલાં સ્વિચ કરો, તેથી તેમાં હજી થોડી હળવા તંગી છે. આ તમને વાનગીમાં રહેલા પોષક તત્વોથી વધુ સારું વળતર આપશે.

પીણાંને સ્વસ્થ બનાવવું

દેશી આહાર અને કેલરી તમને વજન ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે

ચા એ કોઈપણ દેશી ઘરના મુખ્ય પાસા છે. પરંતુ તે ફરીથી કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તે તમારા આહાર અને વજનને અસર કરી શકે છે.

આખા દૂધમાં ચા બનાવવી, તેમાં ઘણી બધી ખાંડ ઉમેરવી, તે ચોક્કસપણે તે તાપને વધારવાનો સ્વાદ પૂરો પાડે છે પરંતુ તે તમારા શરીરને મોટી માત્રામાં સારું કામ નથી કરી રહી.

તેથી, ચાને પાણીમાં બનાવવાથી, આખા દૂધને અર્ધ-સ્કીમ્ડ અથવા સ્કીમ્ડ દૂધ માટે અદલાબદલ કરવું અને તંદુરસ્ત સ્વીટનર્સ અથવા મધનો ઉપયોગ કરવો એ જ ચાને વધુ આરોગ્યપ્રદ બનાવી શકે છે.

આખા દૂધની એક 125 એમએલ 79 કેલરી અને 4.5 ગ્રામ ચરબી હોય છે. જો તમે અર્ધ-મલાઈ કા milkેલા દૂધનો ઉપયોગ કરો છો, તો આ 58 કેલરી અને 2.1 ગ્રામ ચરબી હશે. જો તમને તમારી ચા ગમતી હોય અને દિવસમાં લગભગ ત્રણ કપ હોય તો, તે બધા જલ્દીથી વધારી દે છે.

દેશી ઘરોમાં ખાંડને ચોક્કસપણે ઘટાડવાની જરૂર છે. તેથી, જો તમે તમારી ચામાં 2 ચમચી ખાંડ ઉમેરી શકો છો, તો તમે તમારા પીણામાં 48 કેલરી ઉમેરી રહ્યા છો.

ગ્રીન ટી, સેજ ચા અને એલચી ચા જેવી દૂધ વગરની હર્બલ ટી માટે ચા અદલાબદલ કરવાથી કેલરી નોંધપાત્ર રીતે ઓછી થઈ શકે છે.

જેમને ડેરી દૂધ ન ગમતું હોય તે માટે, બદામ, નાળિયેર અને શણ દૂધ જેવા પ્લાન્ટ આધારિત દૂધની કેલરી ઓછી હોય છે.

દેશી ઘરોમાં ફીઝી અને સુગરયુક્ત પીણાંનો શોખ છે. કોન્સન્ટ્રેટમાંથી બનાવેલા ફળોના રસમાં ઉચ્ચ પ્રમાણમાં ખાંડ હોય છે અને ઘણા ફીઝી ડ્રિંક્સમાં કેલરી ગૌરવ ઉમેરવામાં આવે છે. તેથી, સાંજે રોટલી સાથે કોલાને ટાળો.

તે સરળ રાખો. ઘણું પાણી પીવો - દિવસમાં ઓછામાં ઓછી 2 લિટર બોટલ. 

વળી, વજન ઘટાડવાના પીણાની આદત માં જવાનો પ્રયાસ કરો, જેમ કે સવારે લીંબુ સાથે ગરમ પાણી, ઠંડાની તુલનામાં વધુ ગરમ પાણી પીવું, અને સફરજન સીડર સરકો સાથે પાણી પીવું.

પ્રોટીનનું સેવન

દેશી આહાર અને કેલરી તમને વજન ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે

પ્રોટીન વજન ઘટાડવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. કારણ કે જેમ તમારું વજન ઓછું થાય છે, તેમ તમારું શરીર ચરબી અને સ્નાયુ ગુમાવશે. તેથી, તમારા પ્રોટીનનું સેવન રાખવાથી ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ મળશે અને કેલરી-બર્નિંગ દુર્બળ સ્નાયુઓને જાળવવામાં મદદ મળશે.

દેશી આહારમાં પ્રોટીન સ્રોત બદલાઇ શકે છે.

દેશી માંસ અને માછલી ખાનારાઓને તેમનો મોટાભાગનો પ્રોટીન માછલી અને માંસમાંથી મળશે જ્યારે શાકાહારીઓ અને કડક શાકાહારી છોડ આધારિત સ્રોતોનો વપરાશ કરશે.

માંસની વાત કરીએ તો માંસનો પ્રકાર લાલ - સફેદ હોય છે.

ઉદાહરણ તરીકે, લગભગ 250% ચરબીવાળા 20 ગ્રામ કાચા ઘેટાંના નાજુકાઈનામાં તેમાં 598 કેલરી અને 48 ગ્રામ ચરબી હશે, જ્યારે, 300 ગ્રામ કાચા ચિકન સ્તન 318 કેલરી અને 3.3 ગ્રામ ચરબી હશે.

સૂચવે છે કે લાલ માંસનો વપરાશ અઠવાડિયામાં લગભગ એક વાર મર્યાદિત હોવો જોઈએ અને સફેદ માંસ, ખાસ કરીને ચિકન અથવા ટર્કીના સ્તનો વજન ઘટાડવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

ફરીથી, જો માંસ, જો કે, ખરાબ ચરબીમાં રાંધવામાં આવે છે, તો તે વાનગીમાં કેલરી પર ખૂંટો આવશે. તેથી, તેને તંદુરસ્ત રાખવા માટે માંસને ગ્રીલિંગ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

તેલમાં રાંધેલા ચિકન કરીની વાનગીની એક વિશિષ્ટ સેવા આપવી એ 718 કેલરી અને 48.5 ગ્રામ ચરબી હશે. જ્યારે શેકેલા ચિકન સ્તનનો મોટો ભાગ ફક્ત 222 કેલરી અને 3.3 જી ચરબીનો રહેશે.

તેથી, શેકેલા ચિકન સ્તનને મસાલા અને ઓલિવ તેલના રૂ conિચુસ્ત પ્રમાણથી મેરીનેટેડ બનાવવું તમારા માટે હંમેશાં વધુ સારું રહેશે.

સ Salલ્મોન પ્રોટીન માટે ખૂબ જ સારી માછલી છે. એક માધ્યમ 125 ગ્રામ ભરણ 25.5 ગ્રામ પ્રોટીન અને 271 કેલરી પ્રદાન કરશે.

પ્રોટીનનું ઝડપી સ્વરૂપ ઇંડા છે. બાફેલી અને પોચીસ શ્રેષ્ઠ છે. ઓમેલેટ, સ્ક્ર inમ્બલ અને ઇંડાને ખૂબ ઓછા તેલ અથવા માખણમાં શેકવાનું પણ એક વિકલ્પ છે. એક માધ્યમ ઇંડા 66 કેલરી અને 6.3 જી પ્રોટીન છે.

શાકાહારીઓ માટે, છોડમાંથી પ્રોટીન મેળવવું સારું છે, પરંતુ તમારે બીજ, અને સોયા ટોફુ જેવા અન્ય સ્રોતો પણ રજૂ કરવાની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, હેઇન્સ બીન્સના સંપૂર્ણ 415 19.1 જી ટીનમાં 328 ગ્રામ પ્રોટીન અને 100 કેલરી હોય છે, અને 8.1 ગ્રામ ટોફુમાં 73 ગ્રામ પ્રોટીન અને XNUMX કેલરી હોય છે.

દાળ એ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્રોત પણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, 100 ગ્રામ સૂકા લાલ વિભાજીત દાળ 23.8 ગ્રામ પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે અને તે 318 કેલરી હોય છે, અને 100 ગ્રામ લીલી અને ભૂરા મસૂરમાં 23.5 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે અને તે 297 કેલરી હોય છે. ખાતરી કરો કે દાળ ભારે સંતૃપ્ત ચરબીમાં રાંધવામાં આવતી નથી અને તેમની કેલરી પર નજર રાખવી તેના ફાયદાની ખાતરી કરશે.

બ્રેડ અને ચોખા

દેશી આહાર અને કેલરી તમને વજન ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે

દેશી આહારમાં બે પ્રકારના ખોરાક ખૂબ જ લોકપ્રિય છે બ્રેડ અને ચોખા. રોટલી (ચપ્પતીઓ), નાન અને પરાઠાના રૂપમાં રોટલી. ચોખા સામાન્ય રીતે સફેદ તેલ અથવા તો બિરયાની ડીશમાં બનાવવામાં આવે છે.

વજન ઘટાડવાની બાબતમાં, તે બંને સમસ્યારૂપ હોઈ શકે છે. તે કાર્બોહાઈડ્રેટનાં બંને સ્વરૂપો છે અને વજન ઓછું કરવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે 'કાર્બ્સ' ની કાળજીપૂર્વક દેખરેખ રાખવાની જરૂર છે.

દિવસમાં 2000 કેલરી ખાતા વ્યક્તિ માટે, તેમની પાસે ફક્ત 225g થી 325 ગ્રામ કાર્બ્સ હોવું જોઈએ.

એક માધ્યમ રોટલી (ચપ્પતી) માં 151 કેલરી હોય છે અને તે 22.2 જી કાર્બ્સ છે. સંપૂર્ણ નાનમાં 599 કેલરી હોય છે અને તે 105.4 જી કાર્બ્સ છે.

બાફેલી સફેદ બાસમતી ચોખાનો 150 ગ્રામ ભાગ 176 કેલરી અને 39.8 જી કાર્બ્સ છે.

અન્ય બ્રેડ આધારિત ખોરાક કે જે હવે દેશી ઘરોમાં પણ લોકપ્રિય છે તે છે પીઝા, લસણની બ્રેડ, બેગલ્સ અને બેગ્યુટીસ. બધા સામાન્ય રીતે આખા દાણાને બદલે સફેદ લોટથી બનાવવામાં આવે છે.

તેથી, તંદુરસ્ત દેશી આહારના ભાગ રૂપે, એક નિયમ એ નથી કે દક્ષિણ એશિયાઈ ખોરાક ખાતી વખતે ક્યારેય રોટલો અને ચોખા સાથે રાખશો નહીં. કાર્બ્સની દ્રષ્ટિએ તમે રોટિઝ કેટલી રોટલી ખાઓ છો અથવા તમે રોજેરોજ છો તેની પર ખૂબ નજર રાખો.

શ્વેત લોટ આધારિત ખોરાકનો તમારા વપરાશમાં તીવ્ર ઘટાડો અને વધુ સંપૂર્ણ વિકલ્પો.

ત્યાં અન્ય છે તંદુરસ્ત વિકલ્પો તમે રોટલી સાથે પણ સરખામણી કરી શકો છો ચોખા પણ.

આદર્શરીતે, તમારા કાર્બોહાઇડ્રેટનો વપરાશ ઓછો કરો, ખાસ કરીને વજન ઘટાડવાની શાસનની શરૂઆત કરો અને દિવસના અંતમાં કાર્બ્સ ખાવાનું ટાળો.

મીઠાઈઓ અને નાસ્તા

દેશી આહાર અને કેલરી તમને વજન ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે

મીઠાઈઓ અને મીઠાઈઓ દેશી સંસ્કૃતિનો એક વિશાળ ભાગ છે. સ્ટીકી મીઠી ગુલાબ જામોનથી ગજ્જર કા હલવાથી પિસ્તા મીઠાઈ સુધી, ખાવાનું ત્યાં બધુ જ છે.

તે પછી, દેશી નાસ્તામાં આવો, જ્યાં બહુમતી તળેલ છે. પકોરા અને સમોસા એ દેશી ગૃહમાં મોટાભાગના મેળાવડાઓનો ભાગ છે અને ચેવડા અથવા બોમ્બેના મિશ્રણ પર ચ mાવવું એ ભૂતકાળનો આનંદપ્રદ સમય હોઈ શકે છે.

આ બધા dietંચા આહાર ભાવે આવે છે.

તળેલા ખોરાક તમારી કેલરી અને ખાંડમાં highંચી મીઠાઈઓ મોટા પ્રમાણમાં વધારશે અને ચરબી ચોક્કસપણે તમારી કમર માટે ખૂબ કરશે નહીં.

એક 60 ગ્રામ શાકભાજી સમોસામાં 146 કેલરી, 8.1 ગ્રામ ચરબી હોય છે અને તે 15.5 ગ્રામ કાર્બ્સ અને મોટા 60 ગ્રામ પકોરામાં 176 કેલરી હોય છે, 13.2 ગ્રામ ચરબી અને 9.9 ગ્રામ કાર્બ્સ હોય છે.

બે ગુલાબ જામોન એક તદ્દન 452 કેલરી, 13 ગ્રામ ચરબી, 80.2 ગ્રામ કાર્બ્સ અને 34.2 ગ્રામ ખાંડ છે. જ્યારે ચેવડાની 50 ગ્રામ સેવા આપતી 275 કેલરી, 16.5 ગ્રામ ચરબી અને 26 ગ્રામ કાર્બ્સ છે.

આ પ્રકારના કોઈપણ પ્રકારનાં વધુ પ્રમાણમાં લેવાથી માત્ર વજન જ નહીં પરંતુ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ અને હૃદયરોગ જેવા આરોગ્યના અન્ય પ્રશ્નો પણ પરિણમે છે.

જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય અને વજન ઘટાડવા માટે ગંભીર છો, તો ખૂબ જ પ્રસંગોચિત સારવાર માટે મીઠાઈઓ અને નાસ્તા મહાન છે. આદર્શરીતે, તમારા દેશી આહારમાંથી તેને દૂર કરો જેથી તમારા શરીરને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક મળે.

ફળ, સોડામાં અને ડાર્ક ચોકલેટવાળા ગ્રીક દહીં જેવા વધુ સ્વસ્થ વિકલ્પો છે.

આ પાંચ દેશી આહાર પરિવર્તનથી તમે વજન ઘટાડવા માટેના સ્વાસ્થ્યપૂર્ણ અભિગમથી લાભ મેળવી શકો છો જ્યારે પણ હજી સુધી સમજાઈ રહ્યું છે કે દેશી ખોરાકમાં કેલરી, ચરબી અને કાર્બ્સ કેવી રીતે નિયંત્રિત થઈ શકે છે અથવા સંપૂર્ણપણે ઘટાડી શકાય છે.

યાદ રાખો કે વજન વજન ઘટાડવાનું એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પાસા છે, પરંતુ વધુ સારા પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે તે કસરતના કેટલાક પ્રકાર સાથે હોવું આવશ્યક છે.

સમાચાર અને જીવનશૈલીમાં રસ ધરાવનારી નઝહટ મહત્વાકાંક્ષી 'દેશી' મહિલા છે. એક નિશ્ચિત જર્નાલિસ્ટિક ફ્લેર સાથેના લેખક તરીકે, તે બેન્જામિન ફ્રેન્કલિન દ્વારા "જ્ inાનમાં કરેલું રોકાણ શ્રેષ્ઠ વ્યાજ ચૂકવે છે" ના ધ્યેયમાં વિશ્વાસપૂર્વક માને છે.

નોંધ - વજન ઘટાડવાનું અથવા ડાયેટિંગ શાસન શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડ doctorક્ટર અથવા ચિકિત્સક સાથે તપાસ કરવી હંમેશાં મહત્વપૂર્ણ છે. આહારમાં પરિવર્તન વિવિધ લોકો પર વિવિધ અસર કરે છે અને આ લેખ ફક્ત માર્ગદર્શિકા પ્રદાન કરે છે.


નવું શું છે

વધુ
  • એશિયન મીડિયા એવોર્ડ 2013, 2015 અને 2017 ના વિજેતા DESIblitz.com
  • "અવતરણ"

  • મતદાન

    તમારું પ્રિય પાકિસ્તાની ટીવી નાટક કયું છે?

    પરિણામ જુઓ

    લોડ કરી રહ્યું છે ... લોડ કરી રહ્યું છે ...